Peas tau paub tias yog taum taum, taum pauv, taum Windsor, thiab lub npe nto moo tshaj plaws yog taum taum (vicia faba). Peas yog cov nroj tsuag uas muaj paj, ib hom ntoo uas dais cov taum lossis cov qoob loo uas, yog tias taug qab, los ntawm sab hnub poob ntawm Asia sab av loj. Legumes loj hlob nyob rau thaj chaw uas muaj huab cua txias thiab muaj tshav ntau, thiab tuaj yeem loj hlob hauv cov huab cua sib txawv. Sib nrug los ntawm qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov protein, vitamins A, B, thiab C, cov nroj tsuag no tseem muaj fiber ntau thiab qab thaum noj; ua rau nws muaj txiaj ntsig cog kom loj hlob hauv vaj. Koj tuaj yeem kawm paub yuav cog li cas, saib xyuas, thiab khaws taum pauv hauv kab lus no.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Peas Loj Hlob
Kauj Ruam 1. Xaiv ntau hom taum uas koj xav cog
Peas muaj nyob rau ntau qhov sib txawv, thiab qee qhov ntawm lawv yuav haum rau kev loj hlob hauv koj thaj av. Tej zaum koj xav cog taum pauv hauv lub vaj zaub me me lossis hauv lub tsev cog khoom loj; Tsis txhob txhawj xeeb, yeej ib txwm yog hom taum rau txhua qhov loj ntawm qhov chaw cog. Qee hom taum muaj zog thiab zoo, piv txwv li:
-
Sutton ntau yam tuaj yeem loj hlob tsuas yog 30 centimeters, ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo rau cog hauv cov vaj me, tsev cog khoom, thiab lwm qhov chaw yog tias thaj av muaj av tsis loj heev.
Loj Hlob Sab Qaum Kauj Ruam 1Bullet1 -
Imperial Green peas tuaj yeem tsim cov noob taum ntev txog 40 centimeters, thiab txhua lub nplaim paj muaj ob peb taum loj thiab muaj npe zoo.
Loj Hlob Zaum Kawg Kauj Ruam 1Bullet2 -
Hom stero, uas yog tsob ntoo ntom ntom thiab tuaj yeem muab txiaj ntsig tau ntau yog tias taum tau khaws tsis tu ncua. Stero taum saj qab heev, thiab tuaj yeem noj tau yam tsis tas yuav tsum tau ua noj ua ntej.
Loj Hlob Zaum Kawg Kauj Ruam 1Bullet3 -
Hom Red Epicure tsim cov txiv ntoo uas muaj xim liab zoo nkauj. Cov taum no tuaj yeem siv ua qhov sib txawv thiab txawv txawv los hloov cov taum fava lossis taum pauv.
Loj Hlob Zaum Kawg Kauj Ruam 1Bullet4 -
Hom Aquadulce Claudia, yog hom cog uas tau nyob ib puag ncig txij li xyoo 1850. Ntxiv rau qhov tau txais khoom plig rau nws saj thiab muaj zog, hom cog no tseem tuaj yeem loj hlob zoo, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntuj no. Yog li, koj tuaj yeem cog lawv thaum lub caij nplooj zeeg lig lossis lub caij ntuj no.
Loj Hlob Zaum Kawg Kauj Ruam 1Bullet5
Kauj Ruam 2. Xaiv hnub zoo rau cog cov noob taum raws qhov huab cua uas koj nyob
Nyob ntawm seb koj nyob qhov twg, koj tuaj yeem cog cov noob taum thaum lub caij nplooj zeeg tom qab koj tau ntxuav koj lub vaj tom qab lub caij sov. Qhov no txhais tau tias koj tuaj yeem khaws cov taum thaum lub caij nplooj ntoo hlav, thaum koj npaj cog lwm cov qoob loo. Tab sis yog tias koj nyob hauv thaj chaw uas lub caij ntuj sov txias heev, koj yuav tsum tau tos kom txog thaum caij nplooj ntoo hlav tuaj ua ntej cog. Qhov no tseem ceeb yuav tsum nco ntsoov.
- Thaj chaw kub: hauv ntau thaj chaw, koj tuaj yeem cog cov noob taum thaum lub caij nplooj ntoo hlav ntxov yog li koj tuaj yeem sau lawv cov qoob loo thaum lub caij ntuj sov lig. Peas yuav tsum tau cog rau thaj chaw uas kub li ntawm 15-18 degrees Celsius; taum yog qhov nyuaj rau cog hauv thaj chaw uas kub tshaj li 27 degrees Celsius.
- Kev nyab xeeb Mediterranean sov: tso cai rau cog kom loj hlob nyob rau thaj chaw uas lub caij ntuj no tsis tshua muaj huab. Fava taum tuaj yeem loj hlob zoo nyob rau thaj tsam ib puag ncig -9.4 degrees Celsius, yog li lawv zoo tshaj plaws kom loj hlob nyob rau lub caij ntuj no hauv qee thaj chaw huab cua. Vim yog lub sijhawm loj hlob ntev, koj tuaj yeem cog cov noob taum thaum lub caij nplooj zeeg lig yog li koj tuaj yeem sau lawv thaum pib caij nplooj ntoo hlav.
- Qhov chaw txias lossis kub heev: rau thaj chaw uas qhov kub hloov pauv yam tsis tau xav txog, cog taum pauv hauv tsev. Yog tias koj nyob rau sab hnub poob lossis sab qab teb sab hnub tuaj ntawm Central America, kev hloov pauv raws caij nyoog los ntawm lub caij ntuj no mus rau lub caij ntuj sov feem ntau tsis tuaj yeem kwv yees tau, yog li nws tsis tshua muaj ntau hom taum pauv kom muaj sia nyob. Yog li ntawd, cog lawv hauv tsev rau ob peb lub lis piam ua ntej tsiv mus rau sab nraud yog qhov kev xaiv zoo dua.
Kauj Ruam 3. Npaj cov av uas tau tov nrog chiv
Thaum twg los xij koj txiav txim siab cog cov noob taum, cog rau hauv cov av uas tau cog thiab cog nrog qhov koj xaiv. Peas yog cov nroj tsuag tsim cov pa nitrogen, yog li koj tsis tas yuav tsum tau fertilize lawv. Tab sis yog tias koj thov chiv, siv cov chiv uas muaj nitrogen tsawg.
Xaiv qhov chaw cog uas raug rau tshav ntuj ncaj qha, thiab tsis txhob cog cov noob taum nyob ze cov noob zaub. Ua haujlwm av uas cov noob taum yuav cog, tom qab ntawd khawb ob peb ntiv tes ntawm cov av thiab siv cov txiv laum huab xeeb
Kauj Ruam 4. Koj tuaj yeem xav txog kev txhaj tshuaj ntawm cov noob cog kom nrawm lawv txoj kev loj hlob
Peas tuaj yeem loj hlob nyob hauv txhua hom av, vim tias cov noob taum tuaj yeem ua tau raws li lawv tus kheej cov zaub mov xav tau. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem pab cov nroj tsuag hloov pauv nitrogen los ntawm kev siv cov kab mob Rhizobia los txhawb kev loj hlob thiab pab cog cov hauv paus hniav ua nitrogen. Cov kab mob no muaj raws li cov hmoov dub, thiab tuaj yeem tau txais ntawm txhua lub khw muag khoom vaj.
Me ntsis moisten cov noob ntawm cov cog cog thiab tso rau hauv kas fes lossis khob uas muaj cov kab mob inoculated. Tom qab ntawd, co nws ob peb feeb qeeb, kom cov noob tuaj yeem npog nrog cov kab mob sib npaug. Cov noob tau npaj txhij cog
Kauj Ruam 5. Tam sim sow cov noob taum hauv cov av noo, cog zoo
Ua ntej cog nrog cov noob, maj mam moisten cov av nrog dej kom cov av noo. Tsis txhob dej hauv av nrog dej, tsuas yog ntxiv dej me ntsis kom cov av noo.
- Faib cov av ntawm thaj av ua ob kab, thawj kab yog kwv yees li 20 centimeters los ntawm kab thib ob. Koj tuaj yeem muab qhov chaw me me ntxiv yog tias koj tab tom cog tsob ntoo pea uas loj tuaj. Tom qab ntawd txhawm rau cog cov noob taum, siv koj cov ntiv tes ua lub qhov nyob hauv kab ntawm av txog 5 centimeters los ntawm saum npoo.
- Nrhiav qhov chaw tsaus rau ntawm cov noob - "qhov muag" ntawm cov noob - thiab cog cov noob nrog "qhov muag" tig rau. Qee tus neeg ua teb pom zoo cog ob zaug ntau npaum li cov noob uas koj xub xav cog, yog tias cov noob tsis tuaj tawm.
Kauj Ruam 6. Yog tias koj nyob hauv huab cua txias, pib cog cov noob hauv tsev
Ib txoj hauv kev zoo los cog lawv yog siv cov raj yas los ntawm cov ntawv tso quav tso quav; txhua lub raj muaj puv nrog txhua lub noob koj cog. Siv cov noob tshwj xeeb cog rau lub tais, uas tuaj yeem yuav tau ntawm txhua lub khw muag khoom vaj, kom kab siv cov ntaub so ntswg yob thiab pib cog cov noob taum.
- Teem ib daim ntaub so ntswg hauv lub tais tshwj xeeb, thiab ntxig nws kom haum rau txhua qhov. Sau lub thawv yam tsawg kawg kom puv nrog hom tshwj xeeb ntawm cov av ib txwm siv rau cov thawv cog cog. Koj tuaj yeem nchuav qee cov av, tab sis koj tsis tas yuav txhawj xeeb txog qhov ua tsis ncaj.
- Muab ib lub noob rau saum cov av uas tau ntim rau hauv txhua lub raj. Yog tias koj twb muaj cov yub uas tawm los ntawm cov noob los ntawm ntub lawv, tso cov hauv paus ntawm cov hauv paus hauv av. Maj mam dej cov rhawv zeb los saum toj no kom cov av ua kom me ntsis sib sau ua ke, tom qab ntawd ntim txhua lub thoob nrog cov av me me kom txog thaum nws npog cov noob.
- Muab lub tais tso rau ntawm chav sov kom txog thaum cov noob pib tawm tuaj, tom qab ntawd txav lub tais mus rau qhov chaw tshav ntuj. Qhov txias txias yuav tsis cuam tshuam rau cov noob, tsuav yog qhov kub tsis poob qis tshaj qhov txias rau lub sijhawm ntev.
Ntu 2 ntawm 3: Saib Xyuas Peas
Kauj Ruam 1. Raws li tsob ntoo loj tuaj, koj yuav tsum tau muab cov ceg ntoo tso rau hauv tsob ntoo
Cov ntoo me me uas cov noob taum loj hlob sai sai tau ntim nrog cov taum paj hnyav, yog li tsob ntoo yuav poob rau hauv av yog tias tsis muab kev txhawb nqa zoo. Vim li no, nws yog ib qho tseem ceeb uas koj tso cov ceg txheem ntseeg raws kab ntawm cov av cog nrog taum pauv los txhawb nqa cov nroj tsuag thaum lawv pib loj hlob tuaj.
- Siv cov ceg ntoo me me thiab muab tso rau hauv av, nrog txhua ceg txheem ntseeg txog 30, 5 lossis 61 centimeters sib nrug. Txuas txhua tus ceg txheem ntseeg nrog cov xov muaj zog, ua qhov chaw rau tsob ntoo so. Koj tuaj yeem siv twine muaj zog lossis daim ntaub los ntawm cov ntawv qub los khi cov nroj tsuag rau tus ncej (tsis txhob ua kom nruj). Txoj kev no, tsob ntoo tuaj yeem loj tuaj ncaj thiab cov txiv ntoo yuav tsis poob rau hauv av.
- Tsis txhob ncua kev txhim kho tus ceg txheem ntseeg kom txog thaum tsob ntoo loj thiab loj tuaj; vim tias txhim kho nws thaum cov nroj tsuag loj yuav yooj yim puas rau cov hauv paus hniav. Ib qho ntxiv, yog tias tsob ntoo sab laug qaij thiab poob rau hauv av ntev dhau, tsob ntoo tuaj yeem kis tus kab mob hu ua fungus.
Kauj Ruam 2. Koj tsis tas yuav tsum ywg dej koj cov nroj tsuag ntau li ntau tau, tab sis thaum koj ua, siv dej kom ntau kom cov dej nkag mus tob rau hauv av
Peas tuaj yeem muaj sia nyob ntuj qhuav, tab sis koj tseem yuav tsum ywg dej kom zoo, tshwj xeeb tshaj yog tias koj nyob hauv qhov chaw sov. Dej cov av uas cog cog thaum lub caij txias tshaj plaws ntawm ib hnub-thaum sawv ntxov, lossis yav tsaus ntuj tom qab noj hmo-thiab tsis txhob ywg dej ntau dhau. Tsis txhob dej nyab cov av ib ncig ntawm tsob ntoo nrog dej.
Tsis txhob ywg dej cov noob taum los ntawm saum toj no thiab cia cov dej ntws mus rau hauv av. Ua qhov no yuav tso cai rau pwm loj tuaj thiab ua rau lwm yam teeb meem. Dej tsuas yog cov av
Kauj Ruam 3. Tshem tej nroj, tshwj xeeb tshaj yog tias koj xav cog tsob ntoo no rau lub caij ntuj no
Cov hauv paus hniav ntawm cov noob taum cog yog qhov ntiav; Koj tuaj yeem yooj yim, ua yuam kev, tshem cov hauv paus hniav yog tias koj sim rub tawm cov nroj tsuag nrog rab phom. Yog li, rub cov nyom los ntawm txhais tes thiab ntxuav thaj chaw uas cov noob taum cog loj tuaj. Thaum cov nroj tsuag pib loj hlob, koj tsis tas yuav txhawj ntau txog cov nroj.
Kauj Ruam 4. Thaum tsob ntoo pib cog cov noob taum, txiav cov noob tshiab uas cog rau ntawm tsob ntoo
Cov nroj tsuag yuav txuas ntxiv mus thiab tsim ntau cov noob taum, tshwj tsis yog tias koj qeeb nws txoj kev loj hlob los ntawm kev xaiv cov tua tshiab los ntawm sab saum toj ntawm cov nroj tsuag sai li sai tau thaum koj pom tsob ntoo pib cog pea paj. Txij ntawm no mus, koj tuaj yeem khaws qee nplooj los noj, uas tuaj yeem ua rau zaub xas lav.
Rub tawm cov lus cog ntawm cov nroj tsuag thaum koj pom cov noob taum pib tshwm ntawm lub hauv paus ntawm tsob ntoo. Tshem tawm qhov taub ntawm tsob ntoo nrog ob nplooj ntawv txuas rau saum toj ntawm tsob ntoo. Yog tias koj tsis xav noj cov nplooj, koj tuaj yeem hloov lawv mus rau hauv kev ua zaub ua mov noj
Kauj Ruam 5. Koj yuav txiav txim siab siv lub npog npog
Yog tias koj muaj teeb meem nrog nas, npua guinea, luav, lossis lwm yam kab tsuag nroj tsuag cuam tshuam koj lub vaj, npog koj cov noob taum nrog npog yog tias xav tau. Cov npog no yog cov ntawv yas lossis daim ntaub uas muaj cov ntsia hlau uas tuaj yeem txuas tau ib ncig ntawm tsob ntoo, kom cov yas npog cov nroj tsuag. Siv cov ntoo npog muab cov nroj tsuag kom muaj chaw txaus thiab cua nkag los kom loj hlob, ntxiv rau qhov sov sov.
- Nws kuj yog lub tswv yim zoo los siv cov cog cog yog tias koj cog cov noob taum thaum lub caij nplooj zeeg, vim tias lub hau npog tuaj yeem khaws cua sov ze ntawm cov av thiab tiv thaiv cov nroj tsuag los ntawm te.
- Yog tias koj xav siv daim npog no, tawm kab ntawm cov nroj tsuag qhib rau ib ntus nruab nrab ntawm ib hnub, lossis tej zaum thaum koj tab tom rub cov nyom, kom cov nroj tsuag muaj cua nkag mus tau zoo. Saib xyuas cov kab mob hu ua fungal thiab saib yog tias ib qho ntawm cov qia cog muaj qhov chaw rotted. Yog tias koj pom ib feem me me ntawm cov nroj tsuag uas muaj xim dawb lossis xim daj, tsis txhob ywg dej rau cov nroj tsuag ntau dhau thiab tso tsob ntoo kom muaj huab cua ntau dua.
Kauj Ruam 6. Ceev faj ntawm aphids
Aphids feem ntau zoo li pea nroj tsuag thiab sib sau ua ke nyob rau sab saum toj ntawm cov nroj tsuag, kom ze rau qhov tua thiab buds uas nyuam qhuav loj hlob. Qee tus neeg ua teb siv tshuaj tsuag tshuaj tua kab aphids, tab sis txoj hauv kev yooj yim dua yog txiav tawm sab saum toj ntawm tsob ntoo uas koj pom aphids sib sau ua ke. Yog tias koj yog tus neeg nyiam ua teb, koj yuav tsum txiav tawm ntawm cov nplooj ua ntej cov aphids ua rau tsob ntoo puas.
Ntu 3 ntawm 3: Sau Peas
Kauj Ruam 1. Sau tsob ntoo thaum ntxov kom noj tag nrho cov txiv ntoo
Ib yam li lwm cov qoob loo cog qoob loo, taum pauv yog cov nyom thiab tuaj yeem noj tau hauv thawj ob peb hnub tom qab pea calyx pib tsim rau ntawm tsob ntoo. Koj tuaj yeem noj lawv zoo li qab zib snap peas, lossis ua rau lawv tag nrho ua ib sab phaj. Peas feem ntau muaj txheej txheej txheej txheej uas tsho rau txhua pea; tab sis yog tias koj pib khaws thaum cov txiv ntoo tseem hluas, txheej txheej ntawm cov txiv ntoo yog mos thiab noj tau.
- Nrhiav taum taum uas nyias thiab nqaim thiab ci ntsuab hauv xim. Lub cev yuag yuag, tsis nthuav tawm ntawm cov txiv ntoo lub hauv pliaj yog lub cim qhia tias txiv ntoo hauv lub plhaub taum yog siav. Yog tias muaj cov noob taum pom, tsis txhob khaws lawv ua ntej thiab cia lawv loj tuaj kom txog thaum lawv puv puv.
- Tsis txhob khaws ntau cov txiv ntoo hluas, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo siav zoo dua. Yog tias koj tsis tuaj yeem tos ntev dua, nws zoo rau xaiv ob peb cov txiv ntoo ntawm ib tsob ntoo. Tab sis cia feem ntau ntawm cov ua noj ua haus.
Kauj Ruam 2. Xaiv cov txiv ntoo siav, uas koj tuaj yeem pom los ntawm lawv cov nplaim paj dawb thiab tsis muaj pob ntawm ob sab
Cov taum tau npaj txhij yuav tsum tau sau thaum cov duab ntawm cov taum taum puv thiab cov taum hauv sab yog puag ncig thiab txawv (tuaj yeem sib cais los ntawm lwm cov taum hauv tib lub plhaub). Thaum cov taum tau npaj txhij los sau, cov nplaim paj ntawm tsob ntoo yuav zoo li qub thiab pib poob vim qhov hnyav ntawm cov taum hauv.
Nyob ntawm seb hom pea koj tab tom loj hlob, txhua tsob ntoo tuaj yeem tsim ntau lub paj. Qhov ntev ntawm txhua lub noob taum calyx yog los ntawm 15, 24-38, 1 centimeter, nrog qee cov txiv ntseej ntim uas loj thiab rog. Yog tias koj xaiv lawv tsis tu ncua thoob plaws lub caij sau qoob, koj tuaj yeem qhib thaj av ntxiv los tsim cov txiv ntoo ntau dua, vim tias lub caij cog qoob loo zoo los ntawm huab cua pom
Kauj Ruam 3. Tev cov taum uas koj tau sau
Txhawm rau noj cov taum, koj yuav tsum tshem tawm cov taum los ntawm sab hauv ntawm cov pods. Nqa cov txiv ntseej cov nplaim paj nrog cov kab xaum xaus, tom qab ntawd rub cov hlua ntawm ib sab ntawm txhua lub txiv ntoo los qhib cov txiv ntoo lub paj ntoo.
- Ib zaug ntxiv, nyob ntawm seb hom nroj tsuag, txhua lub paj ntoo feem ntau muaj 5-10 lub txiv ntoo loj loj txhua tus tau npog los ntawm txheej txheej tuab tuab, uas yuav tsum tau muab tshem tawm ua ntej noj mov. Ua li ntawd yuav siv dag zog, tab sis ua nws tsis tu ncua tuaj yeem ua rau txheej txheej tev tawm.
- Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws rau tev cov txiv ntoo yog muab tso rau hauv cov dej npau rau suav tsib, tom qab ntawd tshem tawm cov txiv ntoo nrog rab diav (kom cov dej tuaj yeem ntws) thiab muab tso rau hauv dej txias. Cov txheej sab nraud ntawm cov txiv ntoo yuav xoob.
Kauj Ruam 4. Koj tuaj yeem txaus siab rau tais taum hauv daim ntawv ntawm kua zaub, zaub xas lav thiab lwm yam khoom noj
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los noj cov taum pauv yog txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws: ua kom taum thiab ua haujlwm nrog ntsev thiab kua txob. Peas feem ntau yog loj, txhaws, thiab qab, thiab ua kom zoo nrog cov nqaij liab. Peas kuj tuaj yeem ua lub hauv paus zoo rau pea kua zaub, lossis ntxiv rau cov zaub xam lav loj.
Kauj Ruam 5. Xa tag nrho cov nroj tsuag mus rau hauv av tom qab cov noob txiv tau noj lawm
Pea cog yog tsob ntoo uas tuaj yeem tsim cov nitrogen, yog li nws yog qhov zoo rau muab nws rov qab mus rau hauv av kom cov as -ham tuaj yeem txhawb cov av kom zoo. Txiav txhua tsob ntoo mus rau hauv qab thiab ntxig cov hauv paus hniav cog rau hauv av. Npog cov qoob loo nrog av thiab cog cov phiaj nrog lwm cov qoob loo kom cov nroj tsuag uas xav tau nitrogen tuaj yeem cog rau hauv cov cheeb tsam hauv qab no lub caij cog qoob loo.
Lub tswv yim
- Pea nroj tsuag tuaj yeem loj hlob zoo nyob hauv txhua hom av. Tab sis cov nplua nuj cov ntsiab lus ntawm cov av, qhov ua tau zoo dua.
- Tsis txhob khaws cov taum uas tau khaws cia rau hauv lub tub yees; Peanut petals yuav blacken thiab deflate sai. Peanut petals zoo tshaj khaws cia tau ob peb hnub hauv qhov chaw txias, qhuav nrog cua ntau.
- Ceev kuj tuaj yeem qhuav. Tshem cov txiv ntseej los ntawm lub hau, tso rau hauv qhov chaw qhuav thiab cia lawv qhuav tag. Cov taum qhuav tuaj yeem khaws cia rau hauv lub thawv ntim cua thiab tuaj yeem noj lossis hloov pauv tom qab.
- Txhawm rau khaws cia ntev dua, khov taum pauv. Tshem cov txiv ntseej los ntawm lub hau thiab muab tso rau hauv lub hnab yas. Tom qab ntawd, khov.
