Roasted qej muaj qhov iab iab dua cov dos nyoos. Roasted dos tuaj yeem ntxiv cov ntxhiab tsw zoo rau txhua lub tais. Qhwv tag nrho cov qej hauv cov ntawv txhuas yog tias koj xav ci nws hauv qhov cub. Rau kev kho sai, ci cov qej peeled hauv ib lub lauj kaub greased nrog roj txiv roj. Thaum koj ua tiav, koj tuaj yeem siv qej hauv cov kua zaub, kua ntses, thiab dips kom ntxiv tsw.
Cov khoom xyaw
Cub Roasted Qej
- 1 tag nrho qej
- 1-2 tsp. (5-10 ml) txiv roj roj
Grilled Qej ntawm Lub Qhov Ncauj
- 25-30 cloves ntawm peeled qej
- 6 tsb. (90 ml) txiv roj roj
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Ci Qej hauv Lub Cub
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom 200 ° C
Feem ntau, nws yuav coj koj li 20-30 feeb los ua kom sov lub qhov cub. Qhib lub qhov cub thaum koj npaj qej ces koj yuav tau txais qhov kub thiab txias thaum qej npaj rau ci.
Kom sov kom sai dua, teeb lub qhov cub rau qhov chaw ci ua ntej. Qhov kev teeb tsa no yuav qhib lub qhov hluav taws kub nyob rau sab saum toj ntawm lub qhov cub uas yuav ua kom muaj cua sov ncaj qha. Ua ntej ci cov dos, teeb lub qhov cub kom sov
Kauj Ruam 2. Tev tawm ib txheej qej nyias, tawm ntawm daim tawv nqaij
Qej cloves muaj txheej txheej nyias nyias heev nrog rau kev ntxhib los mos zoo ib yam li ntawv phuam. Maj mam tev cov txheej no nrog koj txhais tes, thiab tsum tsis txhob tev thaum koj mus txog ntawm daim tawv nqaij ntawm clove.
Yog tias tawv nqaij tseem tev tawm, cov cloves yuav tawm ntawm lub taub hau ntawm cov dos. Tawm ntawm daim tawv nqaij kom khaws cov dos kom zoo
Kauj Ruam 3. Txiav sab saum toj ntawm lub taub hau ntawm qej txog 1 cm
Muab cov qej tso rau ntawm daim txiag txiav thiab siv rab riam ntse los hlais. Txiav qhov saum kom txog thaum qej cloves qhib.
Yog tias cov nqaij nyob rau sab saum toj ntawm clove tseem tsis pom, hlais lwm 1 cm ntev. Khaws cov hlais kom txog thaum cov nqaij ntawm cov dos pom
Kom ceev ci, cais tag nrho cov qej cloves. Qhov no yuav ua rau lub sijhawm ci ci hauv ib nrab, txog li 20 feeb.
Kauj Ruam 4. Muab cov taub hau tso rau ntawm ib daim ntawv txhuas ntawv loj txaus los npog nws
Nqa ib daim ntawv ntawm txhuas ntawv ci thiab muab tso rau ntawm ib sab tiaj. Muab cov qej tso rau hauv nruab nrab, nrog cov qej txiav rau saum.
Koj tuaj yeem siv cov ntawv ci aluminium los ntawm ib lub yob, lossis koj tuaj yeem siv cov ntawv ci uas tau txiav rau hauv cov ntawv, uas tuaj yeem yuav hauv khw muag khoom lossis hauv online
Kauj Ruam 5. Sprinkle 1-2 teaspoons (510 ml) ntawm txiv roj roj rau ntawm qej
Nco ntsoov tias cov roj tsoo tag nrho cov cloves kom cov ntxhiab tsw thiab noo noo yuav nqus tau. Tsiv koj txhais tes rov qab los thiab hla cov dos thaum txaws cov roj kom cov roj tau faib sib npaug rau txhua lub cloves.
- Txhawm rau tswj cov roj uas tau thov, koj tuaj yeem xa cov cuab yeej dab dab mus rau lub hau ntawm lub raj mis roj txiv roj.
- Koj tuaj yeem hloov roj txiv roj nrog zaub roj, nyob ntawm koj nyiam.
- Yog tias koj xav tau txuj lom li qej, koj tuaj yeem nchuav nrog ntsev los yog xav tau seasoning tom qab dos tau roj.
Kauj Ruam 6. Qhwv cov qej hauv cov ntawv txhuas
Thaum cov qej tso rau hauv nruab nrab ntawm cov ntawv ci txhuas, rub cov ntawv ci hla cov dos. Tom ntej, khoov cov npoo ntawm ntawv ci mus rau qhov chaw, ua kom ntseeg tau tias txhua lub dos tau npog. Tom qab ntawd, khob ntawv ci kom qhwv cov dos.
Yog tias cov ntawv ci txhuas los kua muag los yog txhawm rau thaum koj quav nws, pib dua nrog cov ntawv txhuas tshiab uas tseem tsis tau tawg
Kauj Ruam 7. Muab cov qej qhwv rau hauv ntawv ci txhuas hauv qhov cub thiab ci rau 40 feeb
Muab cov ntawv txhuas txhuas tso rau ntawm lub qhov cub khib nrog lub tais kawg. Qhov chaw zoo tshaj plaws rau tso qej yog nyob rau ntawm lub hauv paus khib raws li huab cua kub nthuav dav thoob plaws cov dos kom nws ua noj sib npaug.
- Siv lub timer lossis app app hauv koj lub xov tooj los teeb lub sijhawm.
- Koj tseem tuaj yeem tso cov qej qhwv hauv lub toaster lossis muffin tin ua ntej muab tso rau hauv qhov cub. Qhov no yuav tiv thaiv cov roj kom tsis txhob los rau hauv qab ntawm qhov cub.
Kauj Ruam 8. Muab cov qej nrog rab riam los tshuaj xyuas seb nws puas mos mos
Tom qab 40 feeb tau dhau mus, tsis txhob muab cov qej thiab maj mam ntxig cov taub ntawm rab riam rau hauv qej. Yog tias qhov taub ntawm rab riam tuaj yeem nkag tau yooj yim, qej tau siav. Yog tias nws tseem khov me ntsis, qhwv cov qej thiab ci rau 10 feeb ua ntej rov kuaj dua.
- Loj qej yuav tsum siv sijhawm ntev dua.
- Khaws xyuas cov dos txhua 10 feeb tom qab 40 feeb dhau los.
Kauj Ruam 9. Tshem cov qej los ntawm qhov cub thiab cia nws txias rau tsib feeb
Muab cov qej tso rau ntawm lub ncoo cua sov ntawm lub txee rau chav ua noj. Yog tias koj xav noj nws, tshem cov qej los ntawm lub taub hau ntawm cov dos nrog rab riam.
Khaws cov qej ntxiv nyob hauv lub thawv cua txias thiab tso rau hauv tub yees kom ntev li 2 lub lis piam. Koj tseem tuaj yeem khaws lub ntim ntawm cov dos ci hauv lub tub yees kom txog li 3 lub hlis
Yuav Siv Li Cas Qej
Noj dos ncaj qha siv rab diav rawg.
Puree dos thiab sib tov nrog kua ntses, hummus los yog dips.
Ntxiv qej rau cov ncuav qab zib los yog toast.
Siv nws tsis yog qej nyoos hauv ib daim ntawv qhia.
Sib tov qej hauv nplej zom.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Ci Qej rau ntawm Qhov Cub
Kauj Ruam 1. Ntxiv 6 tbsp. (90 ml) roj txiv roj thiab 25-30 cloves qej hauv lub lauj kaub ci
Ncuav roj rau hauv lub lauj kaub 25 cm, tom qab ntawd ntxiv qej cloves. Tshaj tawm cov qej cloves tusyees hla lub lauj kaub kom lawv tsis sib sau ua ke hauv ib qho.
- Tsis txhob tso ntau cov dos hauv lub lauj kaub. Cov cloves yuav tsum tsis txhob sib tshooj thiab tsim ntau dua ib txheej hauv qab ntawm lub lauj kaub.
- Koj tuaj yeem yuav tev dos los yog tev qej koj tus kheej.
Txoj Kev Yooj Yim Tev Qej
Muab tag nrho, tsis qej qej hauv lub microwave thiab cua sov rau 20 vib nas this. Tshem cov qej, thiab cais txhua clove. Qej clove yuav tawm ntawm lub taub hau nrog daim tawv nqaij tev tawm.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov lub lauj kaub hla nruab nrab cua sov kom txog thaum cov roj kub hnyiab
Qhov no yuav siv sijhawm kwv yees li 2-3 feeb. Saib ze ntawm lub lauj kaub kom pom tias muaj npuas nyob ib puag ncig cov qej cloves.
- Yog tias koj muaj lub qhov cub nrog 9 qhov chaw. hluav taws nyob nruab nrab ntawm 4 thiab 6.
- Tsis txhob tawm lub qhov cub. Qej uas tau rhaub ntev heev nyob rau hauv cov roj txias yuav ua tau kib, tsis yog ci.
Kauj Ruam 3. Txo cov cua sov, tom qab ntawd cia qej ua noj rau 20-30 feeb
Thaum cov roj sizzles, koj yuav tsum tam sim ntawd txo cov cua sov mus rau lub qhov cub. Cia cov qej ci hauv lub lauj kaub thiab ua rau cov roj yaj.
- Txhawm rau taug qab lub sijhawm, koj tuaj yeem siv lub moos app ntawm koj lub xov tooj lossis teeb tsa lub sijhawm.
- Koj tuaj yeem ua cov qej cloves qee zaum thaum lawv ua noj kom tag nrho cov dos tau pleev xim rau hauv cov roj thiab ua noj sib npaug.
Kauj Ruam 4. Tshem cov qej cloves los ntawm cov roj thiab cia lawv txias ua ntej koj noj lawv
Tshem cov qej los ntawm lub lauj kaub siv rab diav. Yog tias koj xav noj nws tam sim ntawd, tos kom qej txias rau li 3-5 feeb.
Yog tias koj tsis xav siv nws tam sim ntawd, lossis yog tias koj muaj qej tso tseg, muab cov dos tso rau hauv lub thawv cua txias thiab tso rau hauv tub yees mus txog 2 lub lis piam. Koj tseem tuaj yeem khaws nws hauv lub tub yees kom txog li 3 lub hlis
Kev Siv Cov Roj Siv rau Roasting Dos
Koj tuaj yeem txuag cov roj (uas muaj ntxhiab tsw qej), thiab siv nws ua cov zaub xam lav zaub los yog roj ua noj. Thaum txias, muab cov roj tso rau hauv ib lub taub ntim nrog lub hau, thiab muab cia rau hauv lub tub yees rau 5-7 hnub.
