Txiv qaub kua txiv, uas zoo li kua txiv qaub curdled, yog qab zib, tuab, creamy meej ntses uas zoo tshaj plaws rau topping qhuav khoom qab zib zoo li qhob noom cookie ncuav qab zib. Cov kua ntses no muaj cov roj tsawg heev piv rau qab zib thiab kua ntses raws cov qe (piv txwv li custard). Hauv phau ntawv qhia no koj yuav kawm paub yuav ua li cas ua cov txiv qaub kua txiv thiab cov kua txiv qaub tuab.
Cov khoom xyaw
Tsoos Lemon Sauce
- 1 khob dej txias (hmoov nplej pob kws tsis yaj hauv dej kub)
- 1 teaspoon hmoov nplej
- 0.5 khob suab thaj
- 2 diav txiv qaub kua txiv
- 1 tablespoon butter
- Ib nrab ntawm txiv qaub zest (xaiv tau; cov txiv qaub yuav qhuav tawm yog tias grated, yog li siv txiv qaub zest tuaj yeem yog qhov kev xaiv zoo)
Rau plaub tus neeg
Lemon Sauce tuab
- 1 ouj
- 0.25 khob dej txias
- 3 diav los yog 1 txiv qaub kua txiv
- Ib nrab ntawm grated txiv qaub tev
- 0.75 khob suab thaj
- 0.5 khob butter
Rau plaub tus neeg
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Tsoos Txiv qaub Sauce
Siv Microwave
Txij li feem ntau ntawm cov txheej txheem hauv daim ntawv qhia no yog cua sov ua kua, txoj hauv kev siv lub microwave tuaj yeem muab cov txiaj ntsig zoo ib yam li cov txheej txheem ib txwm siv lub qhov cub. Tab sis cov txiaj ntsig nrog microwave tuaj yeem ua tau zoo dua vim tias cov txheej txheem cua sov zoo dua vim tias cov kua yuav tsis kub heev.
Kauj Ruam 1. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw hauv lub tais uas tsis muaj cua sov
Nws zoo tshaj yog tias lub tais muaj lub hau cais yog tias koj xav khaws cov ntses rau tom qab. Yog tias koj tsis muaj ib qho, tsuas yog npog nws nrog daim ntawv so tes kom cov kua tsis tawg txhua qhov.
Kauj Ruam 2. Sib tov kom txog thaum cov pob kws sib tov sib xyaw thiab ua cov kua ua kua
Qab zib thiab butter yuav tsis yaj tam sim ntawd. Thaum koj pom tias qhov kev ntxhib los mos zoo ib yam, koj npaj tau microwave nws.
Kauj Ruam 3. Npog lub tais kom cov kua tsis txaws rau hauv lub microwave
Tsis txhob kaw nws nruj heev. Koj tsis xav kom lub hau ntsiag to pop hauv qab qhov siab ntawm cov pa.
Kauj Ruam 4. Microwave rau qhov siab tshaj plaws tab sis tsis txhob rhaub nws
Koj tsuas xav tau txog peb feeb. Tom qab peb feeb, do thiab tom qab ntawd muab tso rov qab rau hauv lub microwave.
Yog tias cov ntses npau, tshem nws tawm ntawm lub microwave thiab cia nws txias rau 30 feeb, nplawm me ntsis thiab tom qab ntawd rov qab mus rau lub microwave
Kauj Ruam 5. Reheat hauv microwave kom simmer li ob feeb
Ceev faj tsis txhob ua cov ntses ntau dhau. Thaum cov ntses pib ua npuas sai, do thiab rov ua kom sov li 15 mus rau 30 vib nas this kom txog thaum cov ntses sib xws thiab zoo ib yam li kev ntxhib los mos (tab sis tsis pom meej meej).
Txhua lub microwave muaj lub zog sib txawv. Tsis hais ntev npaum li cas lossis ntev npaum li cas koj rov ua dua tshiab, yog tias qhov kev ntxhib los mos zoo ib yam thiab zoo ib yam, tom qab ntawd cov ntses npaj tau thiab yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub microwave
Kauj Ruam 6. Ua tib zoo tshem tawm ntawm lub microwave thiab ua kom sov
Muab cov ntses txias rau ob peb feeb kom nws tsis kub thiab hlawv koj tus nplaig. Nco ntsoov tias qhov ntsuas kub yog qhov zoo ua ntej koj ua haujlwm rau leej twg (tshwj xeeb yog menyuam yaus).
Muab cov ntses uas seem tso rau hauv lub tub yees hauv lub khob ntim nrog lub hau. Cov ntses no tuaj yeem nyob ntev li ob peb lub lis piam
Siv Lub Qhov Ncauj
Kauj Ruam 1. Sib tov dej txias, pob kws pob kws thiab qab zib
Sib tov peb cov khoom xyaw no rau hauv lub lauj kaub uas tuab txaus kom tsis txhob muaj cua sov ntau thiab cov cua sov tau muab faib sib npaug rau tag nrho saum npoo ntawm lub lauj kaub.
Xyuas kom dej txias. Txwv tsis pub, hmoov yuav tsis yaj zoo
Kauj Ruam 2. Qhib lub qhov cub hla nruab nrab mus rau cua sov qis, tom qab ntawd do tag nrho cov khoom xyaw maj mam
Ua kom nrawm dua thaum cov kua ntses sib tov pib ua tuab, raws li qhov ntawd txhais tau tias cov hmoov txhuv nplej siab tau pib hloov pauv kev ntxhib los mos ntawm cov ntses.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov kua txiv qaub, butter, txiv qaub tsw thiab pab
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom paub tseeb tias tag nrho cov khoom xyaw (tshwj xeeb yog butter) tau sib tov zoo. Thaum qhov kev ntxhib los mos ntawm cov ntses sib xws thiab zoo ib yam, tshem tawm ntawm tshav kub thiab ua haujlwm.
Ntau yam zaub mov txawv pom zoo kom ntxiv cov tsw qab thaum kawg. Tab sis suav nrog nws los ntawm qhov pib kuj tseem ua tau. Cov kua ntses sib xyaw tsuas yog kub thaum kawg thiab yuav tsis kub ntev, yog li ceev faj kom tsis txhob ua kom cov ntses ntau dhau
Txoj Kev 2 ntawm 2: Cov Txiv qaub tuab
Kauj Ruam 1. Hauv lub lauj kaub me me, sib tov qe, dej, kua txiv qaub, thiab txiv qaub zest kom txog thaum du
Do kom txog thaum kev ntxhib los mos ntawm qhov sib tov zoo ib yam thiab txawm tias.
Daim ntawv qhia no yuav ua kwv yees li 1.5 khob txiv qaub kua txiv
Kauj Ruam 2. Ua kom sov cov ntses sib tov hla cov cua sov nruab nrab
Ntxiv thiab do hauv qab zib thiab butter thaum cua sov cov khoom xyaw. Nco ntsoov tias koj tseem ua kom txog thaum butter yaj thiab cov ntses pib rhaub.
Kauj Ruam 3. Thaum nws rhaub, tshem cov kua ntses tawm ntawm lub qhov cub
Cia txias li ob peb feeb, thiab ua kom sov thaum sov. Cov tuab tuab no zoo tshaj rau paj npleg, qhob cij, thiab txawm tias khov nab kuab. Yooj yim, txoj cai?
Yog tias muab tso rau hauv lub khob ntim nrog lub hau, koj tuaj yeem khaws nws mus txog ib hlis hauv lub tub yees. Tab sis cov ntses no zoo dua yog tias ua haujlwm thaum sov
Lub tswv yim
- Koj tuaj yeem nce lossis nce ob npaug rau daim ntawv qhia no. Tab sis txo lossis faib nws tuaj yeem ua rau tswj cov cua sov nyuaj, vim tias koj tsis xav kom sov cov ntses.
- Rau cov ntses tsis muaj calories, hloov qab zib nrog cov khoom qab zib uas tsis yog rog.
- Rau qhov txawv txav, hloov cov dej nrog cov tsis muaj cawv margarita. Rau qhov txawv txav txawv dua, sim siv cawv. Tab sis ceev faj nrog koob tshuaj, vim tias ntau dhau yuav cuam tshuam nrog cov txheej txheem ua kom cov pob kws thickening.
- Koj tseem tuaj yeem hloov ib nrab qab zib nrog kua txiv kab ntxwv thiab txo cov kua txiv qaub los ntawm ib nrab. Koj kuj tseem tuaj yeem ntxiv cov txiv kab ntxwv tev rau kom muaj ntxhiab tsw qab.
- Koj tseem tuaj yeem ntxiv xim me ntsis kom tib neeg tuaj yeem kwv yees qhov saj ntawm cov ntses thaum ua rau nws nthuav dua.
- Qhov tsis hnov tsw zoo li vanilla yog qhov hloov pauv tau rau cov qab zib yog tias koj xav siv cov ntses rau cov khoom qab zib zoo li ncuav mog qab zib chocolate.
