Cod yog ib hom ntses uas muaj ntau tshaj plaws, thiab tuaj yeem ua noj ntau yam. Nov yog qee txoj hauv kev yooj yim uas koj tuaj yeem siv los ua noj cod, ob qho tib si khov thiab tshiab.
Cov khoom xyaw
Cod "Fried hmoov"
Rau 4 servings
- 450 g Fresh los yog khov cod fillet, txiav rau hauv plaub fab
- 1/2 khob (125 ml) hmoov nplej tag nrho
- 1/4 khob (60 ml) mis nyuj
- 1/4 khob (60 ml) dej
- 1 tbsp (15 ml) ci dej qab zib
- 1/2 tsp (2.5 ml) ntsev
- 2L zaub roj
Qhuav Cod Ntses
Rau 4 servings
- 2 tbsp (30 ml) butter
- 450 g ntawm codfish
- Ntsev thiab kua txob, rau qhov tsw
Grilled Cov
Rau 4 servings
- 450 g cod fillet, txiav rau hauv 4 daim
- 2 tbsp (30 ml) kua txiv qaub
- 1 tbsp (15 ml) txiv roj roj
- 1 tsp (5 ml) txuj lom sib tov
Steamed Cov
Rau 4 servings
- 450 ml cod, tshiab lossis khov
- 1/2 tsp (2.5 ml) qej hmoov
- 1/2 tsp (2.5 ml) hauv av qhiav
- 1 tbsp (15 ml) kua ntses
- 1 tbsp (15 ml) cawv tsis muaj cawv rau ua noj
Microwave Cook Cod
Rau 6 servings
- 675 g cod fillets, tshiab lossis khov
- 1/2 khob (125 ml) nqaij qaib Tshuag lossis zaub zaub
- 2 tbsp (30 ml) kua txiv qaub
- Kua txob dub, rau qhov tsw
- 1 tbsp (15 ml) tshiab parsley, txhoov
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 5: “Fried Hmoov” Cod
Kauj Ruam 1. Ua kom sov cov roj hauv qhov cub Dutch loj
Ncuav 2 L zaub los yog roj canola rau hauv qhov cub Dutch loj thiab ua kom sov nruab nrab mus rau nruab nrab-siab kom txog thaum cov roj nce mus txog 375 degrees Fahrenheit (190 degrees Celsius).
- Koj tseem tuaj yeem siv lub lauj kaub loj los yog tob tob kib.
- Siv tus pas ntsuas kub los ntsuas qhov ntsuas kub ntawm cov roj.)
Kauj Ruam 2. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua khob noom cookie
Hauv ib lub tais, sib tov hmoov, ci dej qab zib thiab ntsev kom txog thaum lub khob noom cookie ua. Ntxiv cov mis nyuj thiab dej tom qab kom txog thaum sib tov tau zoo.
Nco ntsoov tias lub khob noom cookie tseem yuav zoo li ntxhib thaum nws npaj tau. Tsis txhob zuaj lub khob noom cookie nyuaj kom tshem tawm qhov ntxhib hauv lub khob noom cookie
Kauj Ruam 3. Tsho lub cod nrog lub batter
Dip tag nrho cov cod fillets rau hauv lub batter thiab npog txhua sab.
Koj tuaj yeem poob txhua daim ntawm cov ntses ib tus zuj zus ua ntej kib lossis koj tuaj yeem poob txhua daim ntawm cov ntses ib zaug thiab khaws cia rau hauv cov ntawv ci me me kom txog thaum koj npaj txhij kib lawv. Thawj qhov kev xaiv yuav khaws cov ntses los ntawm kev plam lawv txheej, tab sis qhov kev xaiv thib ob tuaj yeem siv tau ntau dua
Kauj Ruam 4. Fry txhua daim rau 7 txog 8 feeb
Muab txhua daim ntawm cod tso rau hauv cov roj kub thiab kib ib zaug kom txog thaum cov hmoov txheej yog xim av daj.
- Ntuav cov hmoov ntau dhau ua ntej kib cov ntses los ntawm kev tuav txhua daim los ntawm ntug ntawm lub tais thiab tso cov hmoov ntau dhau los.
- Saib xyuas qhov kub ntawm cov roj thaum kib ntses. Ua kom sov lossis txo kom sov kom sov li ntawm 375 degrees Fahrenheit (190 degrees Celsius).
- Sab hauv ntawm txhua daim ntawm cov ntses yuav tsum yog opaque thiab yooj yim rau tho nrog rab rawg.
Kauj Ruam 5. Tso dej ua ntej ua haujlwm
Siv rab diav ua kom tsis muaj cua sov kom daus cov ntses tawm ntawm cov roj thiab ntws nrog lub hnab ntawv lossis ntaub so ntswg li ob peb feeb. Pab kub.
Txoj Kev 2 ntawm 5: Qhuav Cod Ntses
Kauj Ruam 1. Ua kom sov cov butter hauv lub lauj kaub loj
Tshav kub 2 tbsp (30 ml) butter hauv lub lauj kaub kub dhau nruab nrab-siab kub kom txog thaum yaj. Tsiv lub lauj kaub rov qab thiab tawm mus kom tag nrho saum npoo ntawm lub lauj kaub raug nthuav tawm rau cov melted butter.
Olive lossis canola roj tuaj yeem hloov pauv rau butter yog tias koj xav tau lwm txoj kev noj qab haus huv
Kauj Ruam 2. Sprinkle ntsev thiab kua txob rau ntawm cov ntses
Caij ob sab ntawm cov ntses fillet.
- Nco ntsoov tias koj tuaj yeem siv cov ntses tshiab lossis khov cod, tab sis cov ntses khov yuav siv sijhawm ntev dua los ua noj.
- Tus nqi ntsev thiab kua txob yog nyob ntawm koj nyiam, tab sis yog tias koj tsis paub tseeb, sim ntxiv tsp ntawm txhua.
- Koj kuj tseem tuaj yeem siv lwm cov seasonings ntawm cod. Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv tsp (1.25 ml) qej hmoov. tsp av paprika, 1 tsp npaj seasoning sib tov, lossis 2 tsp qhuav tws parsley.
Kauj Ruam 3. Ua cov ntses kom txog thaum siav
Ntxiv cov cod seasoned rau cov melted butter hauv lub lauj kaub thiab ua noj rau 4 txog 5 feeb ntawm ib sab lossis kom txog thaum cov nqaij tsis zoo thiab tuaj yeem raug khawb yooj yim nrog rab rawg.
- Yog tias koj siv cov ntses khov, ua noj rau 6 txog 9 feeb ntawm ib sab.
- Tig cov ntses hla nrog spatula. Tsis txhob siv tus nplaig vim qhov no tuaj yeem ua rau cov nqaij qaib puas.
Kauj Ruam 4. Ua kom sov
Tshem cov ntses siav los ntawm lub lauj kaub thiab hloov mus rau ib phaj. Txaus siab rau tam sim ntawd.
Txoj Kev 3 ntawm 5: Roasted Cod
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom 400 degrees Fahrenheit (200 degrees Celsius)
Lub caij no, npaj 33-23 cm ci tin thiab pleev xim rau sab saum toj ntawm lub lauj kaub nrog cov kua ua kua tsis lo.
Koj tseem tuaj yeem kab ib daim ntawv ci nrog cov ntawv tsis-nplaum txhuas lossis ntawv parchment, tab sis ua li ntawd tuaj yeem ua rau koj nyuaj rau tshem tawm cov kua tom qab ua noj
Kauj Ruam 2. Teem lub cod hauv lub lauj kaub npaj
Muab cov ntses fillets tso rau hauv lub lauj kaub, tso lawv kom lawv tsis txhob sib sau ua ke.
Tsis txhob ntim ntses. Ua qhov no yuav ua rau cov ntses ua noj tsis sib luag
Kauj Ruam 3. Caij cov ntses
Sprinkle txiv qaub kua txiv thiab txiv roj roj hla cov nqaij sib npaug. Ua kom tiav los ntawm kev txau cov khoom sib xyaw ua tiav cov ntses.
- Yog tias koj tsis muaj cov khoom sib xyaw ua tiav thiab xav tau cov khoom sib txawv, koj tuaj yeem hloov cov khoom sib xyaw nrog lwm yam. Sim siv tsp ntsev thiab kua txob dub, tsp qej hmoov thiab 1 tsp qhuav parsley, lossis 1 tsp paprika.
- Txhawm rau ntxiv tsw, lub caij ob sab ntawm cod filet.
Kauj Ruam 4. Ua noj rau 15 mus rau 20 feeb
Muab cov cod fillets tso rau hauv qhov cub thiab ua noj kom txog thaum ntses pib xim av thiab tuaj yeem raug khawb yooj yim nrog rab rawg.
Yog tias koj siv cov ntses khov, ntxiv 5 txog 10 feeb rau lub sijhawm ua noj
Kauj Ruam 5. Pab nrog cov kua ntxiv hauv qhov cub
Tshem cov cod fillets los ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm lub phaj ua haujlwm. Siv rab diav los yog txhuam txhuam los txhuam cov kua ua los ntawm lub lauj kaub thiab tom qab ntawd nchuav nws hla cov ntses.
Txoj Kev 4 ntawm 5: Steamed Cod
Kauj Ruam 1. Caij lub cod
Muab cov cawv ua noj ua haus, kua ntses, qhiav, thiab qej rau hauv lub hnab yas loj. Ntxiv cov cod rau hauv lub hnab, kaw nws nruj nreem, thiab co lub hnab kom maj mam kom txog thaum cov cod tau sib npaug. Npog thiab txias rau 30 feeb mus rau 2 teev.
Koj tseem tuaj yeem siv daim ntawv ci ci nruab nrab los sib xyaw cov txuj lom. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw seasoning rau hauv lub tais ci thiab ntxiv cov ntses, tig cov ntses kom npog rau txhua sab
Kauj Ruam 2. Boil qee cov dej hauv lub lauj kaub loj
Ntxiv 3 cm dej sov rau lub lauj kaub loj. Tshav kub cov dej ntawm lub qhov cub tshaj nruab nrab-siab kom txog thaum nws rhaub.
Kauj Ruam 3. Muab lub cod tso rau hauv lub qhov cub
Nqa cov ntses tawm ntawm lub hnab ntim khoom, cia cov ntsev ntau dhau los tso, tom qab ntawd tso cov ntses ncaj qha rau hauv lub qhov cub. Pov tseg cov khoom siv sib xyaw ua ke.
- Tsis txhob khaws cov txuj lom sib tov. Tsis txhob siv cov txuj lom uas tau tov nrog nqaij nyoos lossis ntses.
- Nco ntsoov tias koj lub rhaub dej tuaj yeem haum rau hauv lub lauj kaub uas koj tab tom siv los rhaub dej.
Kauj Ruam 4. Nqaij ntses rau 10 feeb
Muab lub thawv ntim rau hauv lub lauj kaub sauce thiab npog nws nrog lub hau. Cia cov ntses ua noj kom txog thaum nws tsis pom kev thiab tuaj yeem raug khawb yooj yim nrog rab diav rawg.
- Tsis txhob cia lub khob ntim rau hauv dej. Lub ntim yuav tsum nyob hauv dej kom cov ntses tau siav los ntawm cov pa, qhib los ntawm cov dej npau.
- Xyuas kom tseeb tias lub hau tau kaw nruj kom tsis txhob muaj cov pa nyob hauv lub lauj kaub.
Kauj Ruam 5. Pab tam sim ntawd
Hloov cov ntses mus rau ib lub phaj thiab txiav ua tej daim thiab pab tam sim ntawd.
Txoj Kev 5 ntawm 5: Microwave Cook Cod
Kauj Ruam 1. Muab lub cod tso rau hauv lub thawv tshwj xeeb microwave-safe
Teem cov ntses ntses ua kab ua ke nyob rau hauv 28-18 cm (28-18 cm) microwave-safe container. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, daim ntaub so ntswg, lossis lub hnab yas uas tsis muaj microwave zoo.
- Khaws cov ntses ua ib kab ntawm lub lauj kaub. Tsis txhob ntim cov ntses vim tias lawv yuav ua noj tsis sib luag
- Yog tias lub ntim loj dhau kom haum rau hauv koj lub qhov cub microwave, koj yuav tsum tau hloov ua noj cov ntses hauv lub thawv me me zoo sib xws.
Kauj Ruam 2. Ua noj rau qhov kub siab rau 6 feeb
Nrog lub thawv tseem npog, ua noj ntses rau 6 feeb ntawm qhov siab.
Yog tias koj lub microwave tsis muaj lub lauj kaub tig, ncua cov txheej txheem ua noj ua haus ntawm 3 feeb thiab tig lub thawv 180 degrees ua ntej txuas ntxiv nrog cov txheej txheem ua noj
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov Tshuag, kua txiv qaub thiab seasonings
Tshem lub thawv los ntawm qhov cub thiab qhib lub hau. Ncuav cov khoom lag luam thiab kua txiv qaub rau hauv lub tais thiab siv rab diav rawg lossis spatula txhawm rau txhawm rau cov ntses ntses ntses, pleev xim rau ob qho tib si. Sprinkle saum cov ntses nrog kua txob thiab zaub txhwb qaib.
Yog tias koj nyiam, koj tuaj yeem siv lwm cov txuj lom, xws li tsp qej hmoov, nrog rau kua txob thiab zaub txhwb qaib
Kauj Ruam 4. Ua noj rau qhov kub siab txog 4 txog 5 feeb
Npog lub thawv dua thiab ua noj cov ntses rau 4 txog 5 feeb, kom txog thaum nws tsis pom kev thiab tuaj yeem raug khawb yooj yim nrog rab diav rawg.
Yog tias koj lub microwave tsis muaj lub lauj kaub tig, ncua cov txheej txheem ua noj ua haus ntawm 3 feeb thiab tig lub thawv 180 degrees ua ntej txuas ntxiv nrog cov txheej txheem ua noj
Kauj Ruam 5. Cia sawv ntsug ua ntej ua haujlwm
Tos 5 feeb ua ntej yuav xa cov ntses cod siav rau ib phaj.
