Swiss chard yog zaub ntsuab muaj txiaj ntsig zoo. Cov zaub no tau siv raw hauv cov zaub nyoos, thiab tseem tuaj yeem ua noj xws li zaub ntsuab, zaub xas lav lossis zaub ntsuab. Yog tias koj muaj ntau cov zaub qhwv hauv Tshuag thiab tsis xav kom nws pov tseg, khaws cia los ntawm qhov ua kom dawb thiab khov nws kom nws tuaj yeem siv tau hauv ib xyoos.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Npaj rau Swiss Chard
Kauj Ruam 1. Yaug daim ntawv swiss
Koj tuaj yeem sib xyaw cov paj ntoo nrog cov xim ntsuab lossis dawb. Npaj kom khov daim ntawv qhia zaub mov tsis pub dhau 6 teev tom qab khaws lawv los khaws lawv cov khoom noj.
Yog tias koj khaws nws los ntawm lub vaj, txiav nws ntawm lub hauv paus ntawm lub hauv paus thaum sawv ntxov kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws
Kauj Ruam 2. Txiav cov tuab tuab ntawm cov nplooj
Teem ib sab cov qia los npaj thiab khov cais.
Kauj Ruam 3. Chop daim ntawv swiss
Koj txiav nws li cas yog nyob ntawm koj nyiam rau kev npaj nws.
- Tua tawm los ntawm kev yob cov nplooj ntsug. Txiav cov kab rov tav rau ntawm cov nplooj ntoo hauv 2.5 cm dav kab txaij.
- Txiav cov nplooj zoo li cov zaub ntsuab. Muab cov nplooj tso rau saum ib leeg. Txiav cov nplooj 2 zaug ntsug. Tshis dua thiab tom qab ntawd hlais 3 txog 6 zaug ntawm kab rov tav, nyob ntawm qhov loj ntawm nplooj.
- Txiav cov nplooj rau hauv ib nrab lossis ib nrab, yog tias koj xav tau cov nplooj loj dua.
Ntu 2 ntawm 3: Blanching Swiss Chard
Kauj Ruam 1. Npaj lub lauj kaub loj kom rhaub dej
Siv lub lauj kaub kib es tsis txhob siv lub lauj kaub kom paub tseeb tias muaj chaw txaus kom ua kom sib npaug.
Blanching nplooj nres kev tsim cov enzymes. Nroj tsuag nres cov txheej txheem ua noj rau ob peb hnub mus rau ob peb lub lis piam. Nws tau pom zoo tias koj khaws cov ntsiab lus noj haus ntawm txhua cov zaub ntsuab yog tias koj siv tsis tau lawv li ob hnub
Kauj Ruam 2. Sau lub tais loj nrog dej txias
Ntxiv 2 mus rau 3 khob dej khov nab kuab. Teeb da dej khov rau ntawm lub rooj ze lub qhov cub.
Kauj Ruam 3. Nqa dej kom npau
Ntxiv Swiss chard nplooj rau hauv dej. Yog tias muaj ntau dua 4 khob ntawm Swiss chard, coj mus rhaub ob peb zaug.
Kauj Ruam 4. Teem lub timer li 2 feeb
Tshem tawm cov nplooj siv rab diav tom qab lub sijhawm ua tiav. Muab nws tso ncaj qha rau hauv chav da dej.
Kauj Ruam 5. Tshem tus swiss chard los ntawm cov dej khov tom qab 2 feeb
Twist nyob rau hauv zaub xam lav stirrer (zaub xam lav spinner). Npog nrog daim ntawv so tes kom tshem dej ntau dhau.
Kauj Ruam 6. Rov ua dua rau lwm pawg ntawm nplooj
Txiav cov qia rau hauv 2.5 cm pieces thiab blanch rau 3 feeb. Muab tso rau hauv cov dej khov rau 3 feeb ua ntej tso rau hauv cov colander.
Ntu 3 ntawm 3: Txuag Swiss Chard
Kauj Ruam 1. Muab cov nplooj tso rau ntawm daim ntawv so tes kom txog thaum txhua yam ua tiav
Kauj Ruam 2. Cais cov nplooj rau hauv qhov ntau thiab tsawg
Koj tseem tuaj yeem hnyav nws nrog nplai lossis ua phaj.
Kauj Ruam 3. Nyem tag nrho cov nplooj los ntim lawv kom nruj
Nws tseem tuaj yeem tshem cov dej seem.
Kauj Ruam 4. Muab cov nplooj tso rau hauv lub freezer hnab, tawm ntawm qhov chaw ntawm 7 cm los ntawm sab saud
Koj tseem tuaj yeem siv lub Freezer Tupperware tshwj xeeb. Kaw lub hau kom nruj.
Kauj Ruam 5. Cais cov qia rau hauv qhov loj me
Cov qia tuaj yeem sauteed thiab sib xyaw nrog dos lossis celery vim tias lawv cov tawv nqaij zoo nkauj. Muab cov qia tso rau hauv lub freezer hnab.
Kauj Ruam 6. Sau txhua lub thawv nrog hnub uas nws khov
Siv li ntawm 10 txog 12 lub hlis.
