Koj puas paub tias avocado yog txiv hmab txiv ntoo muag muag uas tsis tsuas yog saj tau zoo, tab sis kuj tseem muaj cov poov tshuaj, vitamin E, thiab ntau lwm yam tseem ceeb as-ham? Cov avocados tshiab tuaj yeem noj ncaj qha ua khoom noj txom ncauj zoo, lossis ua tiav rau hauv cov zaub mov hnyav hnyav. Vim tias nws cov xim zoo nkauj heev, avocados tseem tuaj yeem ua tiav rau hauv jam, taco dip, lossis txawm tias tuab thiab qab smoothies. Ntxiv rau, avocados kuj tseem tuaj yeem ntxiv rau ntau yam zaub mov kom nce qib cov rog zoo. Tsis muaj teeb meem dab tsi ntawm avocado koj xav ua, nco ntsoov tias qhov xwm txheej ntawm avocado kom siv tau yog siav tiag tiag. Tom qab ntawd, txhuam cov avocado nqaij thiab tshem cov noob ua ntej ua, tom qab ntawd nco ntsoov khaws cov avocado ntxiv rau hauv lub thawv ntim cua.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 5: Txiav Avocados
Kauj Ruam 1. Maj mam nias avocado txhawm rau txheeb xyuas qib ntawm kev ua kom tiav
Ib qho avocado siav tag yuav hnov me ntsis thaum nias. Tshwj xeeb, kev ntxhib los mos zoo li cov tawv nqaij uas mus ntawm koj tus ntiv tes xoo thiab ntiv tes taw thaum ncab. Yog tias kev ntxhib los mos tseem khov heev, nws txhais tau tias avocado tsis siav. Txawm hais tias nws muaj kev nyab xeeb los noj, qhov sib xws thiab saj yuav tsis qab li avocado siav. Ntawm qhov tod tes, yog tias kev ntxhib los mos heev dhau, nws txhais tau tias avocado dhau lawm thiab tsis xav saj zoo thaum noj.
- Lwm txoj hauv kev los txiav txim siab lub txiv avocado yog rub lub qia. Yog tias thaj tsam ntawm daim tawv nqaij nyob hauv qab avocado qia zoo thiab muaj ntsuab, nws txhais tau tias avocado tau npaj txhij noj. Txawm li cas los xij, yog tias qia nyuaj rau rub tawm, yuav muaj feem tias avocado tseem tsis tau siav. Lub caij no, yog tias cov nqaij hauv qab avocado yog xim av, nws txhais tau tias avocado yog siav heev.
- Feem ntau, daim tawv nqaij ntawm avocado siav yuav tsaus ntsuab lossis txawm dub, thiab kev ntxhib los mos tsis du thaum kov.
- Yog tias avocado tsis tau siav tag nrho, sim khaws nws hauv hnab yas qhwv nrog txiv tsawb, txiv apples, lossis lwm yam txiv hmab txiv ntoo kom siav sai dua.
Kauj Ruam 2. Txiav avocado ua ob ntu sib npaug
Tuav lub avocado khov rau ntawm lub rooj txiav uas siv sab tsis zoo ntawm koj txhais tes. Tuav rab riam ntse nrog rau sab tes ntawm koj txhais tes thiab hlais avocado ntsug. Thaum koj kov cov avocado noob, khaws cov hniav nyob hauv txoj haujlwm, tom qab ntawd tig lub avocado kom txiav tawm lwm qhov ib puag ncig cov noob.
Yog tias avocado tsis cais ntawm nws tus kheej tom qab txiav, siv koj txhais tes los ntswj ob qho tib si ntawm avocado hauv cov lus qhia sib txawv kom txog thaum avocado nqaij sib cais los ntawm cov noob
Kauj Ruam 3. Caum cov noob avocado kom tshem lawv
Tuav lub avocado ib nrab nrog cov noob sab. Tom qab ntawd, muab rab riam tso rau hauv nruab nrab ntawm cov avocado noob, thiab maj mam co tuav ntawm rab riam kom txog thaum avocado tso tawm. Xyuas kom tseeb tias rab riam tau muab tso rau khov kho thiab khov kho kom lub hauv paus tsis ntog rau ntawm qhov nplawm ntawm avocado noob! Tom qab ntawd, rub tawm cov noob avocado los ntawm kev tig koj rab riam.
- Siv rab riam ntse, rab riam loj siv rab riam me me. Nco ntsoov, rab riam me me, quab yuam tsawg dua nws yuav tau tho cov noob avocado.
- Pov tseg cov noob avocado thaum lawv raug tshem tawm. Txawm hais tias qee qhov kev tshawb fawb hais tias avocado noob muaj kev nyab xeeb rau kev siv, koj yuav tsum tsis txhob sim lawv.
Kauj Ruam 4. Txiav avocado yam tsis tev daim tawv nqaij
Yog tias avocado yuav tseb, siv rab riam ntse los txiav hla cov nqaij avocado. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias koj tsis txiav daim tawv nqaij avocado ib yam nkaus! Tom qab ntawd, tsuas yog txhuam cov nqaij avocado uas tau hlais nrog rab diav loj.
Tsuav avocado tuaj yeem ua haujlwm nrog zaub xas lav, qe, nachos, thiab ntau yam khoom noj
Kauj Ruam 5. Khaws avocado nqaij nrog rab diav ua ntej chop los yog mashing
Siv rab diav los ua kom tawv nqaij ntawm avocado, tom qab ntawd txhuam cov nqaij tag nrho. Tom qab ntawd, avocado tuaj yeem zom nrog rab rawg lossis muab tso rau ntawm lub rooj txiav ua ntej txiav nws nrog rab riam ntse.
Yog tias avocado siav heev, koj yuav tsis tuaj yeem txhuam tag nrho cov nqaij tawm, tshwj xeeb tshaj yog vim nws muag muag. Yog tias koj xav tsim cov avocado zoo thiab zoo ib yam, sim siv avocado uas tsis dhau siav
Txoj Kev 2 ntawm 5: Mash Avocado tig mus ua Jam thiab Cocoa
Kauj Ruam 1. Mash avocado kom ua jam
Qhov tseeb, avocado mashed tuaj yeem ua tiav rau hauv jam txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm toast, qhaub cij, bagels, hamburgers, thiab lwm yam khoom noj txom ncauj, koj paub! Txhawm rau ua nws, txhua yam koj yuav tsum tau ua yog khawb avocado nqaij thiab zom nws nrog rab rawg kom txog thaum nws muaj cov mos mos. Txhawm rau ntxiv qhov saj, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis ntsev, kua txob, kua txiv qaub, thiab kua txob.
Koj puas xav ua kua ntses? Sim mashing 2 avocados thiab tom qab ntawd sib tov lawv nrog 1 pob ntawm cov kua ntses tam sim, 2 tbsp. freshly squeezed txiv qaub, thiab 1 tbsp. mayonnaise. Ua kom txias cov ntses rau 1 teev ua ntej kis nws hla hamburgers, qhaub cij, lossis txawm tias kib nqaij qaib
Kauj Ruam 2. Sib tov cov kua txiv qaub, dos, lws suav, cilantro, thiab qej los ua guacamole
Hauv ib lub tais, ua ke 3 avocados, nyem 1 txiv qaub, 1/2 tsp. ntsev, thiab 1/2 tsp. caw. Tom qab ntawd, ntxiv cov tws dos, 2 Roma txiv lws suav, 1 tbsp. cilantro, thiab 1 clove ntawm qej. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum ua ke zoo, thiab ua haujlwm tam sim nrog pob kws pob kws.
Txhawm rau ua guacamole ntau ntsim, ntxiv 1/2 tsp. Cayenne kua txob hmoov thiab txhoov 1/2 ntawm jalapeno kua txob uas tau muab cog
Kauj Ruam 3. Txheej txheem avocados tshiab los ua creamy lettuce sauce
Txhawm rau ua cov zaub xam lav qab thiab noj qab haus huv, koj tuaj yeem ua 1 avocado loj, 1 clove ntawm qej, 1/2 tbsp. txiv qaub kua txiv los yog kua txiv qaub, 3 tbsp. Siv rab rab nrog cov roj txiv ntseej, ntsev thiab kua txob kom txog thaum cov ntxhib mos mos thiab tsis muaj lumpy. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej me ntsis kom txog thaum sib xws yog qhov koj nyiam. Ua cov zaub xam lav tam sim ntawd lossis khaws cia rau hauv lub thawv ntim cua kom txog li ib lub lim tiam.
Txoj Kev 3 ntawm 5: Ua Avocado ua Main Hidangan
Kauj Ruam 1. Sprinkle avocado slices lossis chunks hla cov zaub xas lav
Qhov tseeb, avocado seasoned nrog me ntsis ntsev thiab kua txob ua kom zoo tshaj ntxiv los txhim kho qhov qab ntawm cov zaub xas lav, koj paub! Txhawm rau txhim kho qhov saj, koj tseem tuaj yeem ntxiv nyem ntawm txiv qaub, balsamic vinegar, thiab/lossis cheese feta. Yog tias koj xav tau, koj tseem tuaj yeem nphoo qee cov hmoov kua rau ntawm avocado kom nws zoo dua.
Avocados yog ib qho khoom muaj nyob hauv cobb zaub xam lav nrog sib xyaw ntawm nqaij qaib, nqaij npuas kib, qe nyoos thiab qe xiav
Kauj Ruam 2. Ci ib feem peb ntawm avocado kom txog thaum nws sov thiab nkig kom tig mus ua zaub xas lav
Ua ntej, txiav cov avocado mus rau hauv plaub ntu, tom qab ntawd tev daim tawv nqaij thiab tshem tawm cov noob. Tom qab ntawd, maj mam npog lub avocado slices nrog cov txiv ntseej roj, ntsev, thiab kua txob thiab tso rau ntawm daim ntawv ci uas tau hlua nrog cov ntawv ci txhuas lossis pleev roj. Ci cov avocado slices ntawm 230 ° C rau 15 feeb, lossis kom txog thaum cov npoo daj daj. Tshem cov avocado los ntawm qhov cub thiab pov nws mus rau hauv lub tais zaub xam lav uas ua los ntawm cov nplej.
Yog tias koj xav kom cov npoo avocado kom nkig, koj tuaj yeem ci nws ntev txog 25 feeb. Txawm li cas los xij, nco ntsoov koj txuas ntxiv saib xyuas cov txheej txheem ci kom cov avocado tsis hlawv
Kauj Ruam 3. Ci ib nrab ntawm avocado rau taco filling
Tom qab muab faib ua ib nrab thiab tshem cov noob, maj mam lo rau ntawm ob daim avocado nrog cov roj, tom qab ci avocado nrog cov roj sab rau 30 vib nas this. Tom qab ntawd, tshem avocado los ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab cia nws txias me ntsis. Tom qab ntawd, tev daim avocado thiab txiav cov nqaij. Dip toasted avocado slices rau hauv tortilla, tom qab ntawd nrog cov lws suav los yog txiv hmab txiv ntoo salsa ntses, tshiab cilantro, thiab queso fresco cheese.
Tsis muaj toaster? Tau txais txoj kev hlawv zoo ib yam los ntawm ci avocados ntawm lub lauj kaub kub-cam hlau
Kauj Ruam 4. Qhib lub qe mus rau saum ib nrab ntawm avocado, tom qab ntawd ci cov avocado kom ua qab thiab noj qab haus huv cov ntawv qhia zaub mov
Ua ntej, preheat lub qhov cub kom 230 ° C. Thaum tos kom lub qhov cub sov kom sov, faib avocado thiab tshem cov noob. Yog tias kab noj hniav hauv avocado me dua li lub qe loj, siv rab diav los txhuam me ntsis ntawm avocado nqaij nyob ib ncig ntawm kab noj hniav. Tom qab ntawd, tso ob daim avocado rau ntawm daim ntawv ci thiab tawg lub qe hla txhua tus. Ci avocado rau 12 feeb lossis kom txog thaum lub qe dawb ua tiav thiab ruaj khov.
- Yog tias koj muaj teeb meem ruaj khov avocado txoj haujlwm ntawm daim ntawv ci, sim ua "zes" me me ntawm cov ntawv ci txhuas los ua cov tais avocado.
- Txhawm rau muab avocado ntau dua "tom" saj, ncuav me ntsis kub ntses hla saum avocado ua ntej tawg lub qe.
Kauj Ruam 5. Ua creamy avocado paste
Muab cov nqaij ntawm 2 cov avocados siav rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, tom qab ntawd ua cov avocado nrog 15 grams ntawm cov zaub ntsuab, 20 grams cov zaub basil tshiab, 2 cloves qej, 2 tbsp. txiv qaub kua txiv, 1 tsp. ntsev, thiab 240 ml ntawm txiv roj roj. Thaum qhov kev ntxhib los mos yog du thiab tsis muaj lump, ncuav avocado sauce hla qhov tseem sov ntawm cov nplej zom. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem nphoo saum npoo nrog parmesan cheese, ci txiv lws suav, lossis txhoov zaub basil txhawm rau txhim kho qhov saj.
- Xaiv hom nplej zom uas tuab thiab tuab, xws li spaghetti, soba noodles, fusilli, lossis farfalle kom cov ntses ua kom zoo dua rau saum npoo. Txhawm rau ua kom qis-carb lossis gluten-free pasta variants, siv cov noodles ua los ntawm zucchini.
- Cov avocado muab tshuaj txhuam thiab cov kua ntses tuaj yeem tso rau hauv lub thawv ntim cua txias thiab khaws cia hauv lub tub yees txog li 3 hnub, txawm hais tias cov xim yuav tsaus me ntsis nyob rau lub sijhawm raws li avocado oxidizes.
Txoj Kev 4 ntawm 5: Hloov Avocado Rau Hauv Dej
Kauj Ruam 1. Txheej txheem avocado nrog txiv tsawb khov thiab mis kom ua kom yooj yim saj
Ua ntej, muab cov nqaij ntawm ib lub avocado tso rau hauv rab. Tom qab ntawd, ntxiv 2 khov txiv tsawb thiab 400 ml mis rau nws. Txheej txheem tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum lawv du hauv kev ntxhib los mos, thiab pab cov smoothie tam sim ntawd.
Koj tuaj yeem xyaum ua daim ntawv qhia ua smoothie yooj yim no ua zaub mov noj tshais, zaub mov noj pluas su, lossis khoom noj txom ncauj tom qab ua haujlwm, tshwj xeeb tshaj yog vim nws muaj cov protein ntau, carbohydrates, thiab cov rog zoo
Kauj Ruam 2. Ntxiv avocados rau txiv hmab txiv ntoo smoothies kom lawv softer thiab tuab dua hauv kev ntxhib los mos
Qhov tseeb, avocados kuj tseem tuaj yeem siv ua kom cov smoothies tsis hloov pauv saj ntawm lwm cov txiv hmab txiv ntoo, koj paub! Sim ntxiv avocado lossis ib nrab avocado rau ntau yam smoothie zaub mov txawv los hloov txiv tsawb lossis Greek yogurt.
Rau kev sib xyaw cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw ua ke, sim ua 150 grams ntawm cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw (xws li blueberries, raspberries, thiab cov txiv ntoo dub) nrog 30 grams ntawm cov zaub ntsuab tshiab, 240 ml ntawm cov tsiaj lossis mis nyuj cog, 1 tbsp. maple phoov, thiab ib nrab ntawm avocado hauv rab. Tom qab ntawd, txheej txheem tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum kev ntxhib los mos muag thiab tsis muaj lumpy
Kauj Ruam 3. Ua kom qab zib Indian-style avocado lassi
Lassi yog cov dej qab zib uas ua los ntawm yogurt, thiab tuaj yeem siv ua khoom noj txom ncauj lossis khoom qab zib. Txhawm rau ua avocado-flavored lassi, koj tsuas yog yuav tsum ua 2 cov avocados siav nrog 120 ml ntawm yogurt, 240 ml mis nyuj muaj roj, 2 tbsp. (25 grams) qab zib, thiab cov noob ntawm 4 daim cardamom ntsuab uas tau ua av kom txog thaum du. Saj nws thiab ntxiv qab zib yog tias tsim nyog.
Rau cov ntawm koj uas yog neeg tsis noj nqaij, hloov nyuj cov kua mis thiab kua mis nyeem qaub nrog ntau hom mis nyuj cog, xws li mis nyuj los yog mis nyuj mis. Tom qab ntawd, ntxiv me ntsis kua txiv qaub kom paub tseeb tias nws qab qab li lassi
Kauj Ruam 4. Ua kom creamy, muaj txiaj ntsig zoo whipped chocolate avocado
Ua ntej tshaj plaws, sib tov ib qho avocado siav nrog 360 ml mis, 3 tbsp. (22 grams) hmoov qab zib tsis qab zib, 3 tbsp. (37 grams) suab thaj xim av, 2 tbsp. (20 grams) yaj chocolate chips, thiab 1 tbsp. vanilla extract. Tom qab ntawd, nyem lub pob "mem tes" ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws kom ua tiav txhua yam khoom xyaw kom txog thaum kev ntxhib los mos du thiab tsis muaj lumpy. Tom qab tag nrho cov khoom xyaw tau sib xyaw kom zoo, ntxiv 12 lub khob dej khov, tom qab ntawd tig lub tshuab ntxhua khaub ncaws kom txog thaum avocado ua kom txias thiab tuab tuab.
Rau cov ntawm koj uas yog neeg tsis noj nqaij, siv vanilla mis almond lossis lwm yam mis nyuj zaub. Kuj tseem siv qhov sib txawv ntawm chocolate chips uas tsis yog tsim los ntawm cov khoom siv mis
Txoj Kev 5 ntawm 5: Khaws Cov Avocado Slices Tshiab
Kauj Ruam 1. Qhwv cov avocado slices hauv yas qhwv ua ntej khaws cia
Thaum nws yog qhov zoo tshaj los txiav avocados ua ntej noj mov, yog tias tsis yog qhov no, yam tsawg kawg tiv thaiv lawv los ntawm tig xim av los ntawm qhwv lawv nruj nreem nrog qhwv yas. Cov yas qhwv tuaj yeem tiv thaiv huab cua nkag mus rau hauv avocado nqaij thiab ua rau nws oxidize, yog li qhov tshiab ntawm avocado tuaj yeem nyob ntev li ib hnub hauv lub tub yees.
Txhawm rau tiv thaiv cov nqaij ntawm cov nqaij los ntawm kev hloov pauv, muab cov avocado uas tau qhwv rau hauv hnab yas qhwv rau hauv lub hnab yas yas. Xyuas kom huab cua hauv lub hnab tau raug tshem tawm ua ntej lub hnab kaw kaw
Kauj Ruam 2. Tsau cov avocado mashed hauv dej kom nws lub neej ruaj khov
Txhawm rau txuag avocados mashed, sim nchuav dej kom txog thaum nws puv 1.5 cm ntawm hauv qab ntawm lub tais thiab tso cov avocado. Cov dej ua haujlwm tiv thaiv thaiv cua sab nraud. Thaum ua haujlwm, yooj yim tshem cov dej los ntawm lub tais thiab do avocado sai.
Kauj Ruam 3. Tsho avocado slices nrog cov kua txiv tamarind kom lawv tshiab tshiab ntev dua
Piv txwv li, koj tuaj yeem npog cov avocado uas tau hlais nrog txiv qaub, txiv qaub, lossis kua txiv kab ntxwv kom ua rau nws lub neej txee. Yog tias koj xav tau, koj tseem tuaj yeem mash avocado ua ntej thiab tom qab ntawd ncuav cov kua qaub ua ntej muab qhwv rau hauv yas. Koj kuj tseem tuaj yeem siv lwm cov kua qaub, xws li kua txiv, kom tau txais txiaj ntsig zoo ib yam.
Qhov tseeb, txiv lws suav thiab dos kuj tseem muaj cov kua qaub uas tuaj yeem tiv thaiv xim avocado kom tsis txhob tig xim av. Yog tias koj xav ua guacamole ua ntej ua ntej, xyuas kom koj ntxiv cov txiv lws suav thiab dos rau nws
Lub tswv yim
- Thaum cov avocados tsis tau noj kuj tseem tuaj yeem siv tau zoo, lawv cov kev ntxhib los mos thiab sib xws yuav tsis saj zoo ntawm koj tus nplaig. Txawm tias avocados hla dhau tuaj yeem tseem tuaj yeem siv tau, tsuav yog cov xim av tau raug tshem tawm. Txawm li cas los xij, tsis txhob noj avocados uas muaj xim av tag nrho, vim qhov no qhia tias avocado tau lwj.
- Ntawm ntau ntau yam avocados uas muaj nyob hauv ntiaj teb, qee qhov nrov tshaj plaws yog Fuerte, Ettinger, thiab Hass avocados. Hauv tebchaws Indonesia, ib qho ntawm ntau yam nyiam tshaj plaws yog butter avocado, feem ntau yog vim nws cov ntawv zoo nkauj thiab qab zib thiab qab qab dua li lwm hom avocado.
