Blanching yog txheej txheem ntawm cov khoom xyaw zaub mov hauv cov dej npau rau lub sijhawm luv thiab tom qab ntawd tsau lawv hauv cov dej txias kom tsis txhob ua cov txheej txheem ua noj. Blanching carrots yuav coj tawm lawv cov xim ci thiab saj zoo tshaj. Hom no feem ntau yog siv los npaj cov carrots rau ntxiv rau zaub nyoos, thiab tseem yog txoj hauv kev zoo los npaj cov carrots kom khov. Tsuas yog ua raws cov theem hauv qab no kom tig cov zaub ntug hauv paus zoo rau hauv cov tais qab qab!
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 2: Npaj Carrots rau Blanching
Kauj Ruam 1. Ntxuav cov carrots
Yaug cov carrots kom huv hauv qab cov dej kom tshem tawm cov av.
Kauj Ruam 2. Tev cov carrots
Siv cov zaub zaub los tev daim tawv nqaij tawm ntawm cov carrots. Qhov no yuav txhim kho qhov saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov carrots, thiab tseem ua rau lawv zoo dua.
Kauj Ruam 3. Txiav cov carrots
Carrots yuav ua noj sai dua thiab muaj kev ntxhib los mos zoo dua yog tias koj txiav lawv ua tej daim me me ua ntej yuav tseb. Qhov no yuav pab lawv ua noj tusyees thiab koj yuav tsis tas yuav ua noj dhau lawm. Txiav ob qho kawg ntawm cov zaub ntug hauv paus thiab tshem tawm cov pob txha. Tom qab ntawd txiav cov carrots rau hauv me me.
- Txiav rau hauv cov duab puag ncig rau cov zaub xam lav qab ntxiv.
- Txiav lawv rau hauv cov duab lo rau cov khoom noj txom ncauj zoo.
- Txiav cov carrots rau hauv ib nrab yog tias koj npaj yuav khov lawv rau tom qab siv.
- Sim txiav cov carrots rau tib qhov loj lossis tuab kom lawv yuav ua noj sib npaug thiab tib lub sijhawm.
Ntu 2 ntawm 2: Blanching Carrots
Kauj Ruam 1. Npaj ib lub tais dej khov
Koj yuav xav tau cov dej no los txwv cov carrots los ntawm kev ua noj ntxiv tom qab koj rhaub lawv.
Kauj Ruam 2. Kub lub lauj kaub dej
Siv lub lauj kaub loj txaus los tuav cov carrots, thiab sau lawv txog 3/4 puv. Ua kom sov dej ntawm lub qhov cub tshaj qhov kub tshaj plaws. Caij cov dej kom saj los ntawm kev ntxiv ntsev. Tos kom txog thaum dej npau tiag.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov carrots rau hauv dej thiab pib lub sijhawm rau 2-5 feeb
Feem ntau, nws yuav siv sijhawm ntau dua rau cov carrots loj dua rau cov carrots me me lossis cov carrots uas tau txiav. Tos ze lub qhov cub thiab tshem cov carrots los ntawm cov dej kub kom sai li sai tau thaum lub timer tawm lossis lub sijhawm ua haujlwm tiav.
Kauj Ruam 4. Hloov cov carrots mus rau ib lub tais dej txias
Pib lub sijhawm thiab cia cov carrots txias rau tib lub sijhawm raws li cov txheej txheem rhaub. Yog tias cov carrots tau rhaub rau 3 feeb, tom qab ntawd cia cov carrots txias hauv dej khov rau 3 feeb.
Kauj Ruam 5. Tshem cov carrots los ntawm cov dej thaum lub sijhawm tso tawm
Ntxuav cov carrots thiab npog qhuav nrog ntawv phuam lossis ntawv ua zaub mov noj. Siv tam sim lossis tso tseg rau siv hauv lwm cov zaub mov txawv.
