Txawm hais tias koj tab tom nrhiav kom txuag nyiaj lossis tab tom nrhiav lwm txoj hauv kev tsis muaj gluten rau cov hmoov nplej tsis tu ncua, ua koj tus kheej cov hmoov nplej yog cov tshuaj yooj yim. Siv cov cuab yeej siv hauv tsev uas koj muaj nyob hauv tsev, xws li lub tshuab ziab kom zom cov nplej ntau heev ib zaug, lossis tshuab zom kas fes kom ua hmoov me ntsis. Yog tias koj xav ua hmoov nplej ntau dua, txiav txim siab yuav lub tshuab tshwj xeeb ua hmoov nplej. Txoj kev ntawd, koj tuaj yeem ua koj tus kheej hmoov nplej!
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Siv Blender
Kauj Ruam 1. Muab 1-2 khob (250-500 ml) txhuv tso rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws ib zaug
Tsis txhob cia lub tshuab ziab khaub ncaws vim nws muaj mov puv. Ntxiv cov mov me me los ntawm qhov me me tso cai rau lub tshuab ziab khaub ncaws kom ua haujlwm tau zoo dua thiab zom cov nplej zoo dua.
- Raws li kev kwv yees, 1 khob mov nplej yuav tau txais kwv yees li 1 1/2 khob (350 ml) ntawm hmoov nplej.
- Koj tuaj yeem siv cov mov dawb lossis xim av, tsuav yog nws nyoos thiab tsis tau ci.
Rice Dawb vs Brown Rice
Zoo dua rau ci qhob cij/ncuav: mov xim av
Cov nplej no muaj me ntsis nutty thiab qab zib.
Pheej Yig: Dawb txhuv
Cov nplej xim av tau suav tias yog cov khoom lag luam zoo yog li tus nqi kim dua.
Noj zaub mov ntau dua: mov nplej xim av
Cov nplej no tseem muaj cov kab mob uas tsis muaj nyob hauv cov mov dawb lawm. Cov txheej no ua rau cov nplej xim av nplua nuj nyob hauv cov protein thiab fiber.
Ntau ruaj khov: Dawb txhuv
Cov roj cov ntsiab lus hauv cov txhuv xim av ua rau nws zom sai dua.
Ntais: Dawb txhuv
Cov nplej xim av nyhav kom ntom, ua rau hnyav dua qhob cij/ncuav qab zib.
Kauj Ruam 2. Kaw lub tshuab ziab khaub ncaws thiab ua kom cov nplej huv si kom txog thaum nws ua hmoov zoo
Khiav lub tshuab ziab khaub ncaws kom nrawm tshaj rau qhov ua tau zoo tshaj plaws. Cov hmoov nplej yuav tsum du thiab yuav tsum tsis txhob lumpy.
- Cov txheej txheem ntawm kev ua kom zoo dua cov nplej yog hnyav rau rab rab rab. Yog tias koj npaj yuav ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov hmoov nplej, yuav cov hniav zoo dua qub uas muaj zog dua.
- Cov hmoov ua tau zoo dua, qhov tsim nyog nws yog siv rau hauv ncuav qab zib/qhob cij zaub mov thiab lwm yam zaub mov txawv.
Kauj Ruam 3. Hloov cov hmoov nplej mus rau hauv lub thawv ntim airtight thiab kaw kom nruj
Cov cua uas nkag mus rau hauv lub thawv uas tsis kaw zoo tuaj yeem ua rau cov hmoov nplej zom sai dua. Koj tuaj yeem siv cov ntim yas, ntim iav, lossis lub rhawv zeb.
Yog tias koj tab tom siv lub hnab yas kaw-kaw, tshuab tag nrho cov huab cua ua ntej kaw kom nruj
Kauj Ruam 4. Khaws cov hmoov nplej hauv chav ua noj kom ntev tshaj 1 xyoos kom txog thaum nws npaj tau siv
Txawm hais tias nws tuaj yeem khaws cia ntev, hmoov nplej zoo li ua rau mob plab los yog ntxhiab tom qab 1 xyoos. Pov tseg cov hmoov yog tias nws pib hnov tsw phem los sis muaj kab mob me me.
- Txhawm rau nrhiav seb cov hmoov twg yuav muab pov tseg, siv tus cim ruaj khov lossis daim ntawv lo lo cim rau hnub tas sij hawm, uas yog 1 xyoos tom qab tsim khoom. Yog tias koj muaj ntau hom hmoov nplej hauv koj chav ua noj, koj yuav xav suav nrog "hmoov nplej" ntawm daim ntawv thiab.
- Khaws cov hmoov nplej hauv lub tub yees lossis lub tub yees txias yuav pab ua kom ntev dua.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Siv Lub Tshuab Kas Fes
Kauj Ruam 1. Ntxuav thaj chaw kas fes los ntawm cov khoom siv yog tias tsim nyog
Tsis txhob cia koj cov hmoov nplej saj zoo li kas fes! Siv txhuam txhuam los yog rab me me kom tshem cov kas fes los ntawm ib ncig ntawm cov hniav.
- Tsis txhob muab koj cov ntiv tes nyob ib ncig ntawm rab riam no, thiab ib txwm tshem nws los ntawm lub hwj chim ua ntej ntxuav.
- Ib qho xim txhuam los sis txhuam hniav qub kuj tseem tuaj yeem siv los ntxuav qhov tawv tawv.
Kauj Ruam 2. Muab 2-3 diav (30-45 ml) txhuv rau hauv lub kas fes grinder ib zaug
Lub kas fes grinder yuav tig cov nplej ua cov hmoov zoo. Nws yog lub tswv yim zoo kom zom cov nplej me ntsis ntawm ib lub sijhawm kom nws tsis txhaws lossis ua haujlwm ntau dua ntawm cov kas fes grinder.
- Yog tias lub kas fes grinder kub, tshem nws los ntawm lub hwj chim thiab cia kom txias li ob peb feeb ua ntej txuas ntxiv.
- Koj yuav tsum tau zom cov nplej ob zaug yog tias nws tseem ntxhib tom qab sib tsoo nws ib zaug. Cov kas fes qub qub los yog cov hniav tsis zoo feem ntau tsis zom cov nplej kom zoo.
Kauj Ruam 3. Ncuav cov hmoov nplej rau hauv lub thawv ntim cua thiab kaw lub hau kom nruj
Thaum koj tab tom ua hmoov nplej, hloov cov hmoov nplej tom qab txhua zom rau hauv hnab yas lossis ntim khoom. Thaum koj ua tiav kev sib tsoo tas, kaw lub thawv kom nruj kom cov hmoov tshiab.
Cov iav ntim nrog lub hau lossis lub hnab ntim khoom haum rau siv ntau dua li cov ntim ib txwm muaj
Kauj Ruam 4. Khaws hmoov nplej rau hauv qhov chaw txias thiab qhuav txog li 1 xyoos
Khaws cov hmoov ntim rau hauv lub thawv ntim khoom lossis lub thawv ntim khoom, piv txwv li, kom txog thaum nws npaj tau siv. Pov tseg hmoov yog tias nws tsw ntxhiab tsw.
- Yog tias koj tsis xav hnov qab hnub tas sij hawm ntawm koj cov hmoov, siv tus cim cim tas mus li lossis daim ntawv lo rau kom sau hnub uas ua hmoov.
- Koj tseem tuaj yeem khaws cov hmoov nplej hauv lub tub yees lossis lub tub yees kom ua kom ntev dua.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Siv Lub Tshuab Ua Hmoov
Kauj Ruam 1. Nias lub pob teeb tsa siab tshaj ces pib lub tshuab
Hauv qee hom hmoov nplej tshuab, xaiv qhov chaw siab tshaj plaws tuaj yeem sau cov khoom qab zib. Xaub lub cav qib kom txog thaum nws tig rau tom qab koj teeb nws.
- Qhov kev teeb tsa no txiav txim siab qhov ntxhib los yog nplua cov hmoov. Qhov chaw qis dua yuav ua rau cov hmoov coarser.
- Ib txwm pib tshuab ua ntej ntxiv mov.
Kauj Ruam 2. Ncuav cov nplej mus rau hauv lub tshuab lub qhov ncauj nkag mus zom nws
Cov nplej uas nkag mus rau hauv lub qhov taub yuav raug txiav thiab cov hmoov nplej yuav nkag mus rau hauv lub thawv. Yog tias tsim nyog, siv rab diav lossis lwm yam cuab yeej los thawb cov nplej mus rau hauv nruab nrab ntawm lub tshuab nkag mus kom nrawm rau cov txheej txheem no.
Yog tias cov hmoov tsis zoo li koj xav tau, ncuav nws rov qab los ntawm lub raj
Kauj Ruam 3. Tua lub tshuab tom qab koj zom tag nrho cov nplej
Ib qho kos npe tias txheej txheem sib tsoo tiav yog lub tshuab ua suab nrov nrov. Xaub tus qib ntawm lub tshuab mus rau txoj haujlwm tawm kom tsis txhob sib tsoo txheej txheem.
Koj tuaj yeem tso lub tshuab khiav rau 5 vib nas this tom qab koj ua tiav kom ntseeg tau tias tsis muaj mov nplej nyob hauv
Kauj Ruam 4. Tshem lub thawv ntim khoom tawm ntawm lub tshuab thiab nchuav cov hmoov nplej rau hauv lub thawv ntim khoom
Cov khoom siv no yuav tsum yooj yim tshem tawm ntawm lub tshuab. Thaum cov hmoov nplej tau pauv mus rau lub thawv ntim cua, kaw lub hau kom nruj los ntawm nias lub hau kom txog thaum nws tawg lossis ua rau tawg.
- Txhawm rau zam kom tsis txhob nkim hmoov, txhuam cov hmoov ntau dhau ntawm ob sab ntawm lub khob kom nws hla mus rau hauv lub thawv ntim nrog rab diav.
- Cov hnab ntim khoom kuj tseem haum raws li lwm txoj hauv kev rau ntim cov ntim khoom.
Kauj Ruam 5. Khaws cov hmoov nplej hauv lub pantry, lub tub yees, lossis lub tub yees kom txog li 1 xyoos
Tom qab 1 xyoos, hmoov yuav poob qee qhov nws saj thiab tsw ntxhiab tsw. Pov tseg cov hmoov yog tias nws pib muaj pwm.
- Hmoov zoo tshaj plaws khaws cia hauv qhov chaw txias, tsaus. Saib rau thaj chaw qhuav thiab.
- Txhawm rau tiv thaiv hmoov nplej los ntawm kev zom sai dua, lub tub yees lossis lub tub yees txias yog qhov kev nyab xeeb tshaj plaws rau kev khaws cia.
- Kos lub thawv ntim hmoov lossis lub hnab nrog tus cim ruaj khov lossis daim ntawv lo yog tias koj xav nco txog hnub tas sij hawm. Sau cov ntsiab lus ntawm lub ntim ("hmoov nplej") nrog rau hnub tas sij hawm.
