Koj puas xav khaws koj lub caij ntuj sov nco hauv lub hwj? Koj tuaj yeem ua qhov no los ntawm kev khaws cov txiv lws suav - txoj kev no, hauv qhov tob thiab qhov tsaus ntuj ntawm lub caij ntuj no, koj tuaj yeem qhib lub thawv thiab tam sim xav zoo li yog tias koj tau tsoo hauv lub caij sov lub caij ntuj sov. Txawm hais tias cog koj tus kheej txiv lws suav, lossis yuav lawv ntau hauv lub caij cog qoob loo, khaws cov txiv lws suav tuaj yeem txuag koj nyiaj ntau. Teem tseg ob peb teev rau txheej txheem tua.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 4: Npaj Txiv lws suav
Kauj Ruam 1. Xaiv cov txiv lws suav
Txhua hom lws suav tuaj yeem siv tau, tab sis nco ntsoov tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis dhau siav. Txiv lws suav ntau dhau tsis tsim nyog khaws cia vim lawv cov kua qaub ntau. Maj mam nias cov txiv lws suav kom paub tseeb tias lawv tseem nyoos. Saib xyuas koj cov txiv lws suav kom paub tseeb tias lawv zoo nkauj zoo nkauj.
Yog tias koj xav khaws cov txiv lws suav ntsuab, koj muaj hmoo. Txiv lws suav ntsuab muaj kua qaub ntau tab sis tseem tuaj yeem khaws cia, raws li USDA
Kauj Ruam 2. Ntxuav thiab muab pov tseg cov qia
Thaum cov txiv lws suav tau ntxuav ntawm cov av, txiav qhov kawg uas muaj qia, thiab hlais "X" cov duab hauv qab ntawm lwm qhov kawg. Qhov 'X' zoo yuav ua kom yooj yim rau exfoliate ntawm daim tawv nqaij.
Kauj Ruam 3. Tshem tawm cov tawv nqaij ntawm lws suav
Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau npaj ib lub lauj kaub dej npau npau. Koj tseem yuav tsum tau muab lub tais dej khov. Thaum cov dej rhaub, ntxiv ob peb txiv lws suav ib zaug. Tso cov txiv lws suav rau hauv dej li ib feeb (txawm tias koj tuaj yeem nqa lawv tawm tom qab 45 vib nas this yog tias koj xav tau).
Kauj Ruam 4. Tshem cov txiv lws suav los ntawm cov dej
Tam sim ntawd muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub tais dej khov. Qhov no yuav ua rau daim tawv nqaij lws suav tev tawm. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij thiab muab cov txiv lws suav tso rau ntawm daim txiag txiav.
Kauj Ruam 5. Txiav cov txiv lws suav rau hauv ib nrab
Thaum txiav cov txiv lws suav, tshem tawm cov khoom puas lossis qhov nyuaj. Yog tias koj tsis tau ua dua, tshem tawm qhov nyuaj uas tau ua rau lub qia.
Ntu 2 ntawm 4: Cov Khaub Ncaws Sterilizing
Kauj Ruam 1. Npaj cov rhawv zeb rau khaws
Thaum twg koj xav khaws cov txiv hmab txiv ntoo lossis zaub, koj yuav tsum tau sterilize lub rhawv zeb. Txhawm rau ua qhov no, nqa lub lauj kaub dej loj thiab coj nws mus rau lub rhaub dej (koj tuaj yeem siv tib lub lauj kaub uas yuav siv los tso cov rhawv zeb thiab khaws cov txiv lws suav tom qab). Txheeb lub raj kom paub tseeb tias tsis muaj kab nrib pleb lossis nicks, tom qab ntawd muab lub hwj rau hauv cov dej thiab cia nws simmer li ob peb feeb.
Koj tseem tuaj yeem ua kom tsis huv koj lub raj mis los ntawm kev siv lub tshuab ntxuav tais diav ntawm lub voj voog kub tshaj plaws. Yog tias koj muaj qhov 'sterilize' xaiv, tig lossis nias qhov kev xaiv
Kauj Ruam 2. Kuaj cov hau ntawm lub rhawv zeb
Lub hau yuav tsum tsis txhob khoov, thiab lub hau npog yuav tsum haum. Tshem cov roj hmab npog kom ntws tawm, thiab tso lub raj mis thiab lub hau rau hauv qhov kub, tab sis tsis kub, lauj kaub dej. Cia lub lauj kaub ua kom sov ntawm lub qhov cub ua kom sov qis kom txog thaum koj npaj siv cov rhawv zeb.
Kauj Ruam 3. Maj mam tshem lub hwj los ntawm cov dej kub
Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum siv tus nplaig. Ceev faj vim lub rhawv zeb kub heev. Txhawm rau nqa lub hau, koj tuaj yeem siv tus tes tuav, lossis siv lub tshuab nqa lub hau sib nqus. Cov neeg nqa lub hau no tuaj yeem yuav tau ntawm koj lub khw muag khoom noj hauv tsev.
Ntu 3 ntawm 4: Khaws Txiv lws suav
Kauj Ruam 1. Npaj cov kua txiv qaub
Koj tuaj yeem siv cov kua txiv qaub tshiab, lossis kua txiv fwj fwj. Cov kua txiv qaub yuav muab nchuav rau hauv lub rhawv zeb nrog rau cov txiv lws suav. Cov kua txiv yuav tiv thaiv cov txiv lws suav los ntawm rotting thaum nyob hauv lub thawv, thiab yuav khaws cov xim thiab saj ntawm cov txiv lws suav.
Kauj Ruam 2. Sau lub rhawv zeb nrog txiv lws suav
Muab lub hwj tso rau ntawm qhov chaw tiv tshav kub thiab pib scooping cov txiv lws suav txho rau hauv lub hwj. Sau lub hwj kom txog thaum tsuas muaj li 1.5 cm ntawm qhov chaw nyob sab saud ntawm lub thoob. Ntxiv ob dia txiv qaub kua txiv. Koj tseem yuav xav tau ntxiv dej kub lossis kua txiv lws suav kub kom txog thaum lub thoob tau puv thiab nyob hauv ib nti ntawm sab saud.
Koj kuj tuaj yeem ntxiv lwm cov khoom xyaw ntxiv rau cov txiv lws suav. Ib clove ntawm qej, tswb kua txob, lossis sprig ntawm basil yuav ntxiv qhov qab qab rau koj cov txiv lws suav
Kauj Ruam 3. Tshem tawm huab cua sab hauv
Tom qab koj ntxiv cov kua txiv qaub, maj mam nias cov txiv lws suav nrog rab diav kom tso tawm cov pa cua. Dej npuas tsis zoo vim nws tuaj yeem ua rau cov kab mob nkag mus rau hauv lub thawv thiab ua rau koj cov txiv lws suav puas. Koj kuj tseem yuav tsum tau xaub rab riam uas tsis muaj menyuam lossis rab diav yas nrog rau sab hauv phab ntsa ntawm lub thoob kom tso tawm cov pa uas raug kaw.
Kauj Ruam 4. So txhua qhov nchuav rau saum thiab ob sab ntawm lub canister yog tias muaj
Muab lub hau kaw rau hauv lub hwj thiab ntsia hlau txuas nrog koj txhais tes.
Ntu 4 ntawm 4: Siv Canner (Pan rau Pickling)
Kauj Ruam 1. Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub uas koj yuav siv ua lub canner
Lub lauj kaub yuav tsum loj txaus kom haum rau ntau lub kaus poom. Muab cov hlua khib nyiab khi rau ntawm lub lauj kaub, thiab sau nws ib nrab nrog dej. Nqa mus rau ib tug boil tshaj tsawg tshav kub. Yog tias koj siv canners, feem ntau muaj racks muaj. Yog tias koj tsuas yog siv lub lauj kaub tas li, koj tuaj yeem tso cov khib ua noj ntev li nws haum rau hauv lub lauj kaub.
- Yog tias koj npaj yuav tso ntau lub rhawv zeb khaws cia, tshwj xeeb yog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kua qaub tsawg xws li txiv lws suav, tej zaum koj yuav xav txiav txim siab yuav ib lub canner siab. Cov neeg ua noj ua haus siab siv sijhawm tsawg dua thiab ntseeg tau ntau dua. Yog tias koj muaj lub canner siab thiab npaj yuav siv tam sim no, ua raws cov lus qhia uas tuaj nrog lub canner thaum koj yuav nws.
- Yog tias koj tsis muaj khib ua noj, koj tuaj yeem tso daim ntaub ntxuav hauv qab hauv qab ntawm lub lauj kaub. Daim ntaub no yuav tiv thaiv lub thawv los ntawm kev tawg los ntawm kev cuam tshuam nrog lub lauj kaub hlau.
Kauj Ruam 2. Muab txhua lub thawv ntim nrog txiv lws suav tso rau ntawm lub khib nyiab
Thaum tag nrho cov rhawv zeb nyob hauv, tso lub khib rau hauv lub lauj kaub. Ncuav dej txaus rau hauv lub lauj kaub kub npau npau kom npog lub thoob txog li 5 cm. Muab lub hau tso rau ntawm lub lauj kaub thiab coj mus rhaub. Yog tias koj siv lub hwj 0.5 liv, rhaub rau 40 feeb. Yog tias koj siv lub raj mis 1 liter, rhaub lub raj mis rau 45 feeb. Koj yuav tsum nco ntsoov tias lub sijhawm ua noj yuav txawv raws qhov siab koj tab tom kho.
- 0 txog 305 m siab dua ntawm hiav txwv: 35 feeb rau 0.5 liv rhawv zeb, 45 feeb rau 1 liter rhawv zeb.
- 305 txog 914 m: 40 feeb rau 0.5 liv rhawv zeb, 50 feeb rau 1 liter rhawv zeb.
- 914 txog 1829 m: 45 feeb rau 0.5 liv rhawv zeb, 55 feeb rau 1 liter rhawv zeb.
- Saum toj no 1829 m: 50 feeb rau 0.5 liv rhawv zeb, 60 feeb rau 1 liter rhawv zeb.
Kauj Ruam 3. Tshem lub hau tawm ntawm lub lauj kaub, thiab tua lub cua sov
Cia lub lauj kaub kom txias li 20 feeb, thiab tom qab ntawd tshem tawm txhua lub thawv nrog tus nqa. Muab lub hwj tso rau ntawm daim phuam. Cia lub rhawv zeb txias rau ib hnub, thiab tom qab ntawd sim cov ntsaws ruaj ruaj ntawm lub rhawv zeb los ntawm kev nias hauv qab. Lub chaw txav tsis tau. Yog muaj, siv txiv lws suav tam sim.
Kauj Ruam 4. Khaws cov thawv ntim rau hauv qhov chaw txias ntawm lub txee rau khoom, thiab siv lawv hauv ib xyoos
Tsis txhob poob siab yog tias koj pom cov txiv lws suav khaws cia nyob saum cov txheej kua hauv lub thawv - qhov no yog qhov ib txwm muaj.
