Qee lub sij hawm koj tsuas yog yuav tsum tau ua noj nrog ib nrab ntawm cov dos thiab poob ntawm qhov yuav ua li cas nrog tus so. Hmoov zoo, koj tuaj yeem khaws cov dos, tab sis lawv yuav tsum khaws cia hauv qhov sib txawv dua li cov dos tag nrho. Yog tsis muaj cov tawv nqaij sab nraud, cov dos txig raug rau cov kab mob thiab cov hu ua fungi. Txhawm rau siv cov dos uas tseem tshuav, koj yuav tsum npaj lawv kom raug, xaiv lub thawv haum, thiab khaws cia ntawm qhov kub kom raug. Nrog rau kev npaj me ntsis, cov dos uas tseem tshuav tuaj yeem rov ua dua lub sijhawm.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Muab Cov Quav Ntxiv Hauv Cov Txias
Kauj Ruam 1. Khaws cov dos kom huv ua ntej khaws cia
Txo kev kis tus kab mob uas tsim kev puas tsuaj los ntawm kev tiv thaiv kev sib kis nrog cov nqaij nyoos thiab cov khoom siv mis. Siv lub rooj txiav ntoo sib txawv rau nqaij thiab tsim khoom. Ib txwm ntxuav koj txhais tes tom qab tuav cov nqaij nyoos thiab xyuas kom rab riam huv.
- Yog tias muaj chaw txaus, npaj qhov chaw tshwj xeeb rau txheej txheem tsim khoom thiab nqaij cais kom cov kab mob tsis kis thaum ua noj.
- Kev zam kev hla kev sib kis yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog thaum npaj zaub mov rau khaws cia vim tias kev khaws zaub mov yuav tso cai rau cov txheej txheem ntawm kev cog qoob loo tshwm sim.
Kauj Ruam 2. Muab cov dos loj tso rau hauv yas
Yog tias cov dos ib nrab lossis muaj ob peb daim loj, qhwv nws nruj nreem nrog cov yas qhwv. Cov yas qhwv yuav tiv thaiv cov dos los ntawm huab cua sab nraud thiab pab khaws cov dej noo.
Kauj Ruam 3. Muab cov dos me me tso rau hauv lub hnab ntim cua
Yog tias cov dos me dua, siv lub hnab ntim nrog lub hau kom khaws nws. Tsis txhob siv hnab ntaub raws li lawv tau tsim los khaws tag nrho cov khoom lag luam thiab yuav tsis tiv thaiv cov dos uas raug los ntawm huab cua.
Kauj Ruam 4. Siv cov ntim rov qab siv tau yog tias muaj
Koj tuaj yeem yuav cov yas ntim khoom ntim rau cov zaub mov ntawm lub khw muag khoom. Hom ntim no zoo tshaj rau khaws cia cov dos.
Kuj tseem muaj cov khoom lag luam tshiab tsim los ntawm silicone uas tuaj yeem ncab thiab npog qhov nthuav tawm ntawm cov qoob loo. Ceev faj thaum siv nws rau cov dos seem. Qhov no tsis tuaj yeem npog tag nrho cov dos yog li nws tuaj yeem ua rau lub tub yees hnov ntxhiab
Kauj Ruam 5. Muab cov dos tso rau hauv lub tub yees txias lossis qis dua 4 ° C
Cov dos uas tseem tshuav yuav tsum khaws cia rau hauv lub tub yees - tsis nyob hauv chav sov. Khaws nws ntawm qhov ntsuas kub tsawg yuav txwv kev loj hlob ntawm cov kab mob yog li nws muaj kev nyab xeeb rau rov siv dua tom qab.
Tsis quav ntsej cov lus qhia khaws cia uas hais tias cov dos txiav tuaj yeem khaws cia hauv chav sov. Qee cov lus qhia dav dav suav nrog khaws cov dos hauv lub tais dej ntawm lub rooj. Txhua txoj hauv kev no tsuas yog txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob
Kauj Ruam 6. Siv lossis muab pov tseg cov dos rau tsawg kawg 7-10 hnub
Txheej txheem cov dos hauv lub tub yees kom sai li sai tau. Txawm li cas los xij, tsis txhob siv nws dua yog tias nws tau khaws cia ntau dua 10 hnub.
Khaws tag nrho cov dos los ntawm tib lub sijhawm, tsis hais txog ntau yam. Thaum koj tuaj yeem pom cov lus qhia khaws cia sib txawv rau lwm hom dos - xws li dos, dawb, liab, hlaws, lossis Vidalia - cov lus qhia no tsuas yog cuam tshuam rau tag nrho cov dos, tsis yog cov txiav
Kauj Ruam 7. Txheeb xyuas yog tias cov dos tseem tshuav tshiab txaus los siv dua tom qab khaws cia
Pov tseg txhua cov dos uas zoo li pos huab, nplaum, yoog raws, lossis puab. Hnia cov dos kom paub tseeb tias nws tsis muaj ntxhiab tsw ntxhiab, thiab yog tias nws muaj ntxhiab lossis txawv txav, muab pov tseg.
Kauj Ruam 8. Ua cov dos uas khaws cia
Tsis txhob ua cov dos uas tau khaws cia nyoos. Dib yuav tsum tau npaj ua ntej vim tias cua sov tuaj yeem tua cov kab mob uas tuaj yeem loj hlob thaum khaws cia.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Khaws Cov Zaub Zaub Zaub Cia Rau Cia Cia Ntev
Kauj Ruam 1. Txiav lub dos rau hauv me me
Cov loj loj - xws li ib nrab lossis ib thooj - tsis khov zoo. Txhawm rau khov lawv kom zoo, koj yuav tsum tau hlais cov dos ntxiv rau hauv me me, square-puab daim txog li 0.5 cm loj.
Cov dos me me yuav khov dua tusyees. Thaum cov loj loj feem ntau khov (lub freezer hlawv)
Kauj Ruam 2. Muab cov dos txhoov tso rau hauv lub tub yees kom ruaj ntseg
Koj tuaj yeem siv lub hnab ntim tshwj xeeb rau lub tub yees. Xwb, siv lub freezer-safe iav lossis ntim yas. Tsis hais txog hom ntim twg uas koj siv, xyuas kom cov dos nthuav tawm me me li sai tau. Qhov sib kis tau me dua, nws yooj yim dua rau thaw ua ntej siv.
Kauj Ruam 3. Sau hnub tim uas cov dos raug txua ntawm lub khob
Sau hnub tim ncaj qha rau ntawm lub ntim, ntawm daim ntawv lo, lossis ntawm ib daim ntawv. Tom qab ntawd, muab lo rau lub khob.
Nws yog ib qho yooj yim kom hnov qab yam uas tau khaws cia hauv lub tub yees. Los ntawm kev sau hnub tim ntawm lub thawv dos, koj yuav taug qab seb nws yuav khaws cia thaum twg
Kauj Ruam 4. Khaws dos hauv lub tub yees kom ntev li 6-8 lub hlis
Txawm hais tias cov dos khov, lawv yuav tsis nyob mus ib txhis. Txheeb xyuas hnub ua ntej siv kom ntseeg tau tias cov dos tsis tau khaws cia ntau dua 8 lub hlis.
Kauj Ruam 5. Siv khov dos rau qhov ua kom zoo nkauj
Khov dos yuav dhau los ua mos thiab qee zaum me ntsis qab zib thaum ua noj. Siv cov dos khov rau cov stews, kua zaub, casseroles, thiab lwm yam tais diav uas cov dos mos thiab tsis pom dhau.
Kauj Ruam 6. Muab cov khov khov ncaj qha tso rau hauv lub lauj kaub lossis lauj kaub thaum ua noj
Tsis tas yuav yaj cov dos khov ua ntej ua noj. Qhov tseeb, defrosting dos ua ntej ua noj yuav ua rau lawv juicier. Yog tias koj tsuas yog siv qee cov khov khov xwb, tab sis lawv tag nrho khov ua ke, khiav dej sov hla lub tais kom txog thaum koj tuaj yeem cais cov dos koj xav noj raws li xav tau.
Lub tswv yim
- Xaiv cov dos uas nyob zoo kom lawv nyob ntev dua thaum khaws cia. Tsis txhob siv cov dos uas pom los yog benyai.
- Kho tag nrho cov dos ib yam nkaus, tsis hais txog ntau yam.
Ceeb toom
- Sib txawv ntawm cov lus pom zoo khaws cia rau tag nrho thiab txhoov dos.
- Ua raws cov lus qhia ntawm pob yog tias koj tab tom yuav cov dos txhoov. Muaj feem yog cov dos tau txiav ntev ntev dhau los thiab yuav tsis kav ntev li cov dos tshiab tshiab.
