Feni yog dej cawv cawv tsim tawm hauv Goa, Is Nrias teb. Cov dej haus no tau xa tawm mus rau ntau qhov chaw hauv ntiaj teb, suav nrog Tebchaws Meskas. Feem ntau Feni yog tsim los ntawm cov kua txiv maj phaub los yog txiv nkhaus taw thiab cov cawv nyob hauv txhua lub raj mis yog 43-45%. Muaj ntau txoj hauv kev kom txaus siab rau cov cawv no, piv txwv li, ntxiv nrog dej khov, haus dej ntshiab, lossis sib xyaw nrog dej qab zib thiab dej cawv. Koj tseem tuaj yeem txaus siab rau Feni ntawm ntau qhov chaw tuav thiab khw noj mov hauv Goa, ntxiv rau ntau qhov tuav hauv Jakarta.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Haus Feni yam tsis muaj kev sib xyaw
Kauj Ruam 1. Siv lub khob iav lossis khob siab kom haus Feni ntshiab
Xaiv lub khob iav nrog ntim ntawm 44 ml lossis xaiv iav siab yog tias koj xav haus cov dej haus. Nco ntsoov iav nyob hauv chav sov ua ntej koj nchuav Feni.
Sip ntawm Feni feem ntau yog siv los kho mob khaub thuas hauv Goa
Kauj Ruam 2. Haus Feni kom dawb huv kom txaus siab rau nws qhov muaj zog thiab iab saj
Haus Feni ntshiab txhais tau tias haus nws yam tsis muaj kev sib xyaw lossis dej khov. Cov dej haus no tsis yog tub yees, tab sis ua rau sov hauv chav.
Feni muaj lub zog saj thiab muaj cawv ntau. Yog li, haus nws yam tsis muaj kev sib xyaw yuav siv sijhawm me ntsis los siv
Kauj Ruam 3. Sib tov Feni nrog dej khov kom txaus siab rau cov dej txias
Muab cov dej khov tso rau hauv khob dej cawv lossis khob siab. Ncuav Feni hla cov dej khov.
Koj tseem tuaj yeem tso lub khob ua ntej nchuav Feni kom qhov kub tau qis dua
Kauj Ruam 4. Pair Feni nrog South Indian tshwj xeeb
Feni feem ntau ua ke nrog South Indian cov zaub mov uas feem ntau ua los ntawm lentils, mov thiab stews. Qee cov tais diav uas ua tau zoo nrog Feni yog dosa (crêpe ua nrog lentils thiab mov), saaru (lws suav, lentil thiab kua zaub tamarind), thiab huli (ntsim zaub thiab lentil stew).
Muaj ntau yam zaub mov South Indian hauv internet uas koj tuaj yeem sim nrog tom tsev. Cov tsev noj mov Indian feem ntau tseem ua cov tais diav qab no
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ua Feni's Cocktails
Kauj Ruam 1. Siv lub khob highball lossis iav cocktail los haus Feni sib xyaw
Xaiv lub khob highball nrog ntim ntawm 240-350 ml. Lub khob highball loj txaus los tuav Feni sib xyaw nrog lwm cov dej qab zib, xws li Limca, kua txiv qaub, lossis cola.
Lub iav ntev-cocktail iav nrog lub voos xwmfab ntim rau sab saum toj tsuas yog qhov loj me rau kev nyiam Feni. Cov iav tsom iav feem ntau yog 120-350 ml. Cov iav no haum rau tuav Feni sib xyaw nrog dej khov, kua txiv qaub, qab zib, lossis kua txob
Kauj Ruam 2. Haus Feni sib xyaw nrog Limca rau ib txwm Goa cocktail
Sib tov 44 ml Feni thiab 180 ml Limca hauv khob iav. Ntxiv dej khov nab kuab thiab txiv qaub wedges rau sab ntawm lub khob.
- Limca yog txiv qaub thiab txiv qaub tsw qab cov dej haus muag hauv Is Nrias teb. Yog tias qhov dej haus no tsis muag hauv koj lub tebchaws, siv lwm cov txiv qaub thiab txiv qaub tsw qab. Txoj kev no yuav tsim cov saj zoo sib xws.
- Txhawm rau ua txiv qaub garnish, hlais cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab. Tom qab ntawd, ua ob daim hlais ntev li 1 cm los ntawm ntug ntawm thawj qhov txiav kom kaw cov txiv qaub ntais. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm daim tawv nqaij, tom qab ntswj cov tawv nqaij kom txog thaum nws curls.
Kauj Ruam 3. Sib tov Feni nrog dej qab zib kom ua kom yooj yim ua kom muaj dej qab zib
Sib tov Feni nrog cola, txiv qaub, los yog lwm yam txiv hmab txiv ntoo-flavored dej qab zib. Sim sib txawv ua ke kom pom qhov uas qab tshaj plaws.
Kev haus Feni sib xyaw nrog lwm cov dej qab zib yog txoj hauv kev zoo kom siv tau rau nws qhov muaj zog
Kauj Ruam 4. Sib tov cov kua ntsuab ntsuab hauv Feni cocktail kom ua rau Firefly Fire haus
Siv cov dej cawv sib tov los sib tov 60 ml ntawm txiv ntseej-flavored Feni nrog 5 ml kua txiv qaub thiab dej khov. Ncuav qhov sib xyaw ua ke nrog 1 kua txiv ntsuab rau hauv khob iav.
Tom qab nchuav cov dej cawv, nphoo 4 grams suab thaj xim av rau saum
Kauj Ruam 5. Sib tov Feni nrog txiv maj phaub, kua txiv qaub thiab Brindao los ua Tambdé Rosa haus
Sib tov 60 ml ntawm txiv maj phaub flaven Feni nrog 10 ml ntawm Brindao thiab 2 ml ntawm kua txiv qaub. Ncuav cov dej sib tov no rau hauv khob iav, tom qab ntawd ntxiv cov tshuaj tsw qab ntawm mint nplooj.
Brindao yog cov extract ntawm Kokum, uas yog hom txiv hmab txiv ntoo uas loj hlob hauv Goa
Kauj Ruam 6. Ua Cazulo Capitao rau Feni cocktail classic
Ua ke 60 ml ntawm Feni cashew los yog txiv maj phaub tsw nrog 10 ml kua txiv qaub thiab 8.34 grams qab zib dawb hauv dej cawv. Pab cov cocktail no nrog dej khov.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Nrhiav Feni
Kauj Ruam 1. Lub taub hau mus rau Goa rau kev paub haus Feni ib txwm muaj
Muaj ntau qhov tuav hauv Goa ua haujlwm hauv tsev Feni tsim los ntawm cov tsev neeg nyob ntawd. Nerul, Assagao, Siolim thiab Panjim muaj cov tuav uas pab Feni rau cov neeg hauv nroog thiab cov neeg ncig tebchaws ib yam.
- Feem ntau ntawm cov khoom noj no thiab tsev noj mov tseem ua haujlwm rau South Indian cov tais diav uas mus tau zoo nrog Feni.
- Thaum lub Plaub Hlis thiab Tsib Hlis, muaj ntau tus tuav hauv Goa muag Urak. Cov dej haus no yog tsim los ntawm thawj cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv ntseej, thaum Feni yog tsim los ntawm qhov dej cawv thib ob.
- Goa yog tib qhov chaw hauv ntiaj teb uas tsim Feni.
Kauj Ruam 2. Nrhiav lub cocktail bar hauv Jakarta sim Feni
Cov dej haus no tseem yooj yim rau nrhiav sab nraum Goa. Txawm li cas los xij, ntau lub cocktail tuav hauv Jakarta tau pib muag lawv los qhia Feni rau hauv khw Indonesia.
Bar concierge sim tshawb xyuas ntau yam kev sib xyaw ua ke siv Feni. Qhov no suav nrog sib xyaw Feni nrog rum, hnub ua kua, dej qab zib, thiab kua txiv kab ntxwv qaub
Kauj Ruam 3. Yuav Feni online los sim nws koj tus kheej hauv tsev
Txawm hais tias Feni nyuaj nrhiav sab nraum Goa, ntau lub vev xaib muag cov cawv no online. Siv lub tshuab tshawb nrhiav kom pom tus muag Feni ze tshaj plaws.
