Koj tuaj yeem ua frappé yooj yim thiab nrawm, siv tsuas yog ob peb yam khoom xyaw. Los ntawm kev sib xyaw brewed instant lossis hauv av kas fes, qab zib, thiab dej txias lossis dej khov, koj yuav muaj tuab, creamy, qab zib tsis muaj sijhawm! Txawm li cas los xij, nws tsis txaus nyob ntawd; Muaj ntau txoj hauv kev txaus siab kom muaj tswv yim thiab tsim frappés nrog cov khoom sib txawv los xaiv. Ua rau koj tus kheej qab zib frappé nrog koj nyiam tsw kom txaus siab rau lub caij ntuj sov.
Cov khoom xyaw
- 360 milliliters kas fes, txias
- 120 ml mis nyuj
- 2 diav suab thaj
- 360 ml ntawm dej khov
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Ua Frappé
Kauj Ruam 1. Npaj cov kas fes
Txhawm rau ua frappé, koj yuav xav tau txog 360 milliliters kas fes. Raws li cov lus qhia dav dav, yaj 4 diav kas fes hauv 180 ml dej lossis siv 360 milliliters ntawm cov kas fes hauv av. Koj tuaj yeem siv kas fes hauv av lossis kas fes sai. Ntxiv rau qhov ntawd, muaj qee yam uas koj yuav tsum xav txog:
- Cov kas fes hauv av yog kas fes taum uas tau ci thiab ua av rau tom qab siv hauv cov kas fes. Hom kas fes no yog kas fes hauv av tshiab thiab tuaj yeem muaj qee yam tshwj xeeb uas tsis muaj tam sim no hauv kas fes, xws li kov qhov qab zib lossis ntau qhov txawv.
- Kas fes tam sim yog kas fes uas tau npaj siv thiab ua kom qhuav (feem ntau yog los ntawm txheej txheem khov) rau hauv thaj chaw kas fes qhuav. Nws raug nquahu kom siv kas fes sai los hloov yog tias koj tsis muaj kas fes hauv av tshiab.
- Siv cov kas fes muaj zog los ua kom saj thiab tsw qab ntawm kas fes hauv koj lub zog muaj zog.
Kauj Ruam 2. So koj cov kas fes hauv dej txias thaum tsaus ntuj (txheej txheem txias txias thiab yog nyob ntawm yeem)
Cov txheej txheem txias txias yuav siv sijhawm li 12 teev. Ua raws cov theem hauv qab no txhawm rau ua cov txheej txheem txias txias:
- Muab 200 grams kas fes hauv av sib xyaw rau hauv lub tais loj, thiab ncuav 960 ml dej txias rau hauv lub tais.
- Do kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw ua ke zoo thiab tso rau hauv tub yees rau 12 teev.
- Tshem lub tais los ntawm lub tub yees thiab tso daim ntawv lim dej lossis kas fes lim rau saum lwm lub tais. Maj mam ncuav cov tshuaj kas fes hla lub lim dej thiab tso cov tshuaj rau lim. Pov tseg thaj chaw kas fes thiab tshem lub lim.
- Kas fes ua los ntawm kev ua txias txias feem ntau muaj zog heev. Yog li ntawd, yaj kas fes hauv av nrog dej siv qhov sib piv ntawm 1: 3 lossis 1: 2 (kas fes: dej). Muab cov tshuaj tso rau hauv tub yees kom txog li ib lub lim tiam.
Kauj Ruam 3. Siv cov txheej txheem txias txias nrog dej khov (xaiv tau)
Cov txheej txheem no tseem paub tias yog Japanese-style iced kas fes txheej txheem thiab cov txheej txheem tuaj yeem ua tiav sai dua li txheej txheem yav dhau los. Ua raws cov theem no kom siv cov txheej txheem Japanese txias txias ua kas fes:
- Siv lub ntsuas chav ua noj los ntsuas cov dej khov hnyav kwv yees li 230 grams.
- Rau 30 milliliters kas fes iced, siv kwv yees li 1.8 grams ntawm cov taum kas fes ci.
- Zuaj cov taum kas fes rau hmoov nrog qhov nruab nrab-ntxhib ntxhib. Rau 480 ml ntawm kas fes iced, koj yuav tsum siv 30 grams kas fes thaj av. Ib diav yog kwv yees li sib npaug li 5 grams kas fes.
- Muab dej khov rau hauv lub khob loj thiab npog lub qhov nrog cov ntawv lim dej kas fes.
- Brew kas fes nrog dej kub, tom qab ntawd ncuav cov kas fes brewed rau hauv iav los ntawm cov ntawv lim dej kas fes.
- Nco ntsoov tias tsis yog tag nrho cov dej khov ntxiv yuav yaj, tab sis koj yuav xaus nrog lub khob txias ntawm kas fes.
Kauj Ruam 4. Ntxiv qab zib rau koj kas fes
Txhawm rau txhawm rau nrawm, ntxiv cov qab zib (piv txwv li, qab zib) thaum koj kas fes tseem kub. Ntxiv ob dia suab thaj, zib ntab, qab zib stevia, lossis lwm yam qab zib uas koj nyiam.
Yog tias koj siv lub tshuab kas fes los ua kas fes, koj tuaj yeem ncuav cov khoom qab zib ncaj qha rau hauv lub lauj kaub kas fes thiab do nws
Kauj Ruam 5. Txias koj cov kas fes
Yog tias koj siv kas fes kub kub, txoj kev txias tshaj plaws yuav siv sijhawm li 20 feeb. Muaj ntau txoj hauv kev koj tuaj yeem txias koj cov kas fes brewed:
- Siv cov dej khov nab kuab. Ncuav koj cov kas fes rau hauv cov dej khov thiab muab tso rau hauv lub txias kom txog thaum kas fes khov. Txoj kev no tuaj yeem siv sijhawm ob peb teev, tab sis nws tuaj yeem tswj hwm lub zog ntawm cov ntxhiab thiab tsw qab ntawm kas fes vim tias koj tsis xav tau dej khov ntxiv rau koj cov khoom qab zib tom qab.
- Siv lub lauj kaub tais diav. Tom qab koj brew kas fes, ncuav kas fes brewed rau hauv qhov dav, lub lauj kaub tiaj tus, thiab cia kas fes txias. Siv txoj hauv kev no, koj cov kas fes kub yuav nchuav rau hauv lub khob ntim nrog thaj chaw loj, yog li qhov kub ntawm kas fes tuaj yeem poob sai dua li kas fes uas khaws cia hauv lub carafe. Qhov txias txias kas fes nrog txoj hauv kev no tuaj yeem siv sijhawm li 20 feeb.
- Koj tseem tuaj yeem tso lub lauj kaub rau hauv qhov txias li 20 feeb kom txog thaum kas fes tau txias tag.
- Koj tseem tuaj yeem ua kom txias lub lauj kaub kom nrawm dua txheej txheem txias ntawm kas fes.
Kauj Ruam 6. Ua kom koj cov khoom qab zib
Muab koj cov kas fes txias tso rau hauv rab thiab ncuav 120 ml mis. Koj tuaj yeem siv mis nyuj dawb (mis nyuj), mis nyuj, mis mis, lossis lwm hom mis uas koj nyiam.
Kauj Ruam 7. Ntxiv cov dej khov rau koj cov khoom noj (xaiv tau)
Nco ntsoov tias yog tias koj txias (khov) koj cov kas fes hauv cov dej khov, koj tsis tas yuav ntxiv dej khov ntxiv. Rau thawj, ntxiv txog 360 ml dej khov.
Nco ntsoov tias cov dej khov ntxiv koj ntxiv, ua kom koj cov kas fes ntau dua, yog li qhov saj yuav tsis muaj zog
Kauj Ruam 8. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum du
Muab lub hau rau ntawm rab rab thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum tus. Koj tuaj yeem ntxiv dej khov ntxiv yog tias koj xav tau cov tuab tuab.
Kauj Ruam 9. Pab koj li frappé
Ncuav qhov sib tov sib xyaw rau hauv lub khob siab. Koj tuaj yeem ua kom txias lub iav hauv qhov txias rau ob peb feeb yog tias koj xav tau. Garnish sab saum toj ntawm koj cov frappé nrog cov nplaum nplaum thiab ua haujlwm nrog cov quav.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Tsim kom muaj tswv yim nrog Frappé
Kauj Ruam 1. Ua lub taub dag flavored frappé
Yog tias koj xav tau lub qab ntxiag qab nrog lub caij nplooj zeeg, ntxiv ob peb yam khoom xyaw ntxiv thiab ua cov ncuav qab zib taub dag. Cov ntaub ntawv koj yuav xav tau yog:
- teaspoon vanilla extract
- ib me nyuam diav ntawm taub dag (txuj lom rau ua cov ncuav taub dag suav nrog txiv ntseej, cloves, qhiav, Jamaican kua txob, thiab cinnamon), puree
- 120 milliliters ntawm cov txiv maj phaub mis sai (tsis muaj qab zib, thiab tsis txhob siv cov txiv maj phaub mis nyuj hauv kaus poom)
- Ob dia ntawm whipped cream
- Ib daim ntawm cinnamon stick, finely tws
- Ntxiv vanilla extract, cov txuj lom taub dag, thiab txiv maj phaub mis rau koj cov khoom sib xyaw ua ke, tom qab ntawd ua rau sab saum toj nrog nplawm nplaum thiab me ntsis cinnamon hmoov.
Kauj Ruam 2. Ua cov hmoov sib xyaw hazelnut
Yog tias koj nyiam qab zib saj ntawm hazelnuts, koj yuav muaj tseeb nyiam ntxiv cov txiv ntoo qab zib rau koj cov frappé. Ntxiv 60 milliliters ntawm hazelnut phoov thiab 120 milliliters ntawm vanilla extract rau koj cov khoom sib xyaw ua ke.
Garnish sab saum toj ntawm frappé nrog nplawm nplaum thiab cinnamon yog tias koj nyiam
Kauj Ruam 3. Tsim cov qhob noom xim kasfes rau ntawm koj qhov khoom qab zib
Sim ua ob lub chocolate chocolate frappé los ntawm kev ntxiv chocolate chips, chocolate phoov, thiab vanilla extract.
- Ntxiv 40g qhob noom xim kasfes chips rau qhov sib xyaw ua ke. Koj tuaj yeem siv mis nyuj chocolate chips, nruab nrab cov qhob noom xim kasfes qab zib, lossis cov qhob noom xim kasfes tsaus nti rau qhov txawv txav.
- Ntxiv 3 tablespoons chocolate phoov thiab 2 milliliters ntawm vanilla extract, tom qab ntawd sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum du.
- Tsho sab hauv phab ntsa ntawm iav nrog chocolate phoov thiab nchuav koj cov frappé rau hauv iav. Sab saum toj nrog nplawm nplaum, thiab ncuav cov qhob noom xim kasfes rov qab rau txheej txheej nplawm nplaum.
Kauj Ruam 4. Ua ib qho frappé nrog kov vanilla tsw
Siv cov taum kas fes lossis kas fes hauv av nrog cov ntxhiab tsw vanilla. Ntxiv ib mus rau ob qho scoops ntawm vanilla khov rau koj qhov sib xyaw ua ke thiab sib xyaw kom txog thaum du.
- Rau qhov qab, creamy froth nyob rau sab saum toj ntawm frappé, ntxiv whipped cream drizzled nrog caramel phoov.
- Ntxiv ob peb tee ntawm vanilla extract rau lub zog vanilla tsw.
- Garnish to top nrog whipped cream.
Kauj Ruam 5. Ua ib qho Greek Greek frappé
Koj tsuas yog yuav tsum tau muab peb diav ntawm kas fes tam sim, 1-4 diav qab zib (raws li saj), dej me me thiab mis (yog tias koj nyiam) hauv lub raj mis shaker thiab co lub raj mis. Ncuav lub frappé rau hauv lub khob siab uas muaj cov dej khov thiab ua haujlwm nrog cov quav nyab.
Kauj Ruam 6. Ua kom muaj tswv yim
Ntxiv cov daus ntawm koj nyiam cov dej khov uas nyiam tshaj plaws los ua cov mis nyuj khov khov. Koj tseem tuaj yeem ntxiv daus ntawm chocolate chip thiab mint ice cream rau kev hnov qab los ntawm chocolate thiab mint frappe. Tsis tas li ntawd, sim txiav cov qhob noom xim kasfes crunchy (piv txwv li, teng teng txiv laum huab xeeb) thiab pov lawv rau hauv qhov sib xyaw kom ntxiv qhov ua rau lub ntsej muag ua rau koj lub ntsej muag, lossis ntxiv 30g ntawm cov txiv maj phaub grated rau koj cov frappé. Muaj ntau txoj hauv kev koj tuaj yeem sim. Sib tov thiab phim koj cov nyiam nyiam ua kom lub khob zoo tshaj plaws ntawm frappé.
Lub tswv yim
- Tsis txhob ntshai sim nrog dej, mis, thiab qab zib uas koj siv. Tej zaum koj yuav tsum tau sim ua cov frappé ob peb zaug kom txog thaum koj pom cov sib xyaw uas haum rau koj saj.
- Koj tuaj yeem siv lub raj mis khoob siv lub shaker yog tias koj tsis muaj.
- Rau qhov muaj zog ntxiv, hloov kas fes nrog ob qho tshuaj espresso txias.
- Siv lub khob txias los yog lub khob kom ua kom koj cov khaub thuas txias ntev dua.
- Yog tias koj nkag siab txog kas fes uas muaj zog heev, siv qhov sib piv ntawm 1: 3 (kas fes: dej) lossis ntau dua kom yaj cov kas fes ua ntej koj ntxiv qab zib.
- Yog tias koj tsis xav kom frappé ntws los, koj tsis tas yuav ntxiv dej khov ntxiv.
- Siv mis nyuj tag nrho (mis nyuj muaj roj tsawg) lossis mis nyuj khov ua kom tuab, nplua nuj-saj qab zib.
- Yog tias koj tsis xav brew kas fes hauv av tshiab, koj tuaj yeem siv cov kas fes seem hauv lub lauj kaub.
- Rau qhov txias txias, ntxiv lwm 60g ntawm cov dej khov.
- Txaus siab rau nws maj mam thiab tsis txhob cia li nqos koj cov frappé. Txhawm rau txaus siab rau frappé, koj yuav tsum haus nws maj mam. Qee lub sij hawm nws yuav siv ob mus rau peb teev kom ua tiav ib khob ntawm koj cov frappé.
- Yog li ntawd, nws yog lub tswv yim zoo los ua haujlwm rau koj cov frappé nrog ib khob dej txias. Txoj kev ntawd, yog tias koj tau siv tag nrho cov kua frappé thiab tsuas yog cov mos ua npuas dej tseem nyob, koj tuaj yeem hliv dej rau hauv iav, do nws, thiab rov qab zoo siab rau koj kas fes.
