Cov txheej txheem salting ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig, xws li nqaij thiab ntses, yuav tsum tau cov txuj lom, tshuaj ntsuab, thiab lwm yam kua ntxiv rau cov nqaij ua ntej ua zaub mov noj, yog li ua kom muaj txiaj ntsig zoo. Thaum khaws cov txiv hmab txiv ntoo, cov txheej txheem no feem ntau hu ua maceration thiab cov txheej txheem no muaj tib lub hom phiaj, uas yog txhawm rau txhim kho qhov saj. Los ntawm macerating cov txiv pos nphuab, cov kua hauv cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem tshem tawm, ua rau cov txiv pos nphuab saj qab zib, thiab tawm hauv qab zib qab zib uas tuaj yeem ua haujlwm tam sim ntawd.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Npaj Strawberries
Kauj Ruam 1. Ntxuav cov txiv pos nphuab
Hauv qab cov dej ntws, maj mam ntxuav tag nrho cov txiv pos nphuab kom tshem tawm cov av uas tau daig. Nws yooj yim dua los ua txhua yam ntawm ib zaug piv rau ib zaug.
Kauj Ruam 2. Qhuav cov txiv pos nphuab
Npuaj cov txiv hmab txiv ntoo nrog daim ntawv so tes kom tso dej ntau dhau los rau hauv daim ntawv.
Kauj Ruam 3. Txiav tawm sab saum toj ntawm cov txiv pos nphuab
Muab cov txiv pos nphuab tav toj thiab txiav tawm sab saum toj nrog rab riam ntse, yog li koj tuaj yeem ua kom zoo, txawm tias txiav rau saum.
Kauj Ruam 4. Txiav cov txiv pos nphuab
Koj tuaj yeem macerate siv tag nrho cov txiv pos nphuab, tab sis los ntawm kev hlais cov txiv hmab txiv ntoo, koj tuaj yeem ua kom ntau qhov qab uas tau nqus rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
Ntu 2 ntawm 3: Macering Strawberries
Kauj Ruam 1. Xaiv qhov sib xyaw
Qhov yooj yim tshaj plaws thiab txoj hauv kev yooj yim siv yog 2 diav suab thaj rau 450g ntawm txiv pos nphuab. Raws li kev hloov pauv, sim ib qho ntawm cov taw qhia no:
- 1/2 khob dej qab zib rau 2 khob txiv pos nphuab
- 2 tbsp Cointreau thiab 2 tbsp hmoov qab zib (sifted) rau 2 khob txiv pos nphuab
- 1/4 khob zib ntab thiab 4 diav txiv kab ntxwv-flavored liqueur rau 2 lub tais puv ntawm cov txiv pos nphuab.
Kauj Ruam 2. Sib tov cov khoom xyaw
Npaj cov khoom sib tov hauv ib lub tais cais ua ntej ntxiv cov txiv pos nphuab.
Kauj Ruam 3. Muab cov khoom sib xyaw ua ke thiab cov txiv pos nphuab
Muab cov txiv pos nphuab tso rau hauv lub tais uas muaj qhov sib tov. Nco ntsoov tias tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo tau npog los ntawm qhov sib xyaw.
Kauj Ruam 4. Tso nws rau qee lub sijhawm
Cia cov txiv pos nphuab zaum ntawm chav sov li 15 txog 30 feeb.
Ntu 3 ntawm 3: Pab Strawberries
Kauj Ruam 1. Noj cov txiv pos nphuab uas tau macerated yam tsis tas yuav ua ntxiv
Noj cov txiv pos nphuab uas tau tsau hauv qhov tsw, tshwj xeeb yog zib ntab lossis txiv kab ntxwv-flavored ntsuj plig, tuaj yeem ua rau txiv pos nphuab qab zib kom txaus siab tam sim ntawd. Cov kua phoov uas tsim tawm yuav ua rau cov txiv pos nphuab yog cov khoom qab zib qab.
Kauj Ruam 2. Ntxiv macerated txiv pos nphuab ua ib qho ntxiv
Ntxiv rau qhov koj nyiam cov khoom qab zib xws li mis nyuj khov, cheesecake lossis pies. (Tej zaum koj yuav xav tau kua phoov los ntawm cov txiv pos nphuab, nyob ntawm seb yam khoom qab zib twg koj tab tom ntxiv.)
Kauj Ruam 3. Sib tov cov txiv pos nphuab nrog yogurt
Ua kom pom lub ntsej muag zoo nkauj nrog cov txiv pos nphuab thiab ua kom qab zib, muaj pluas tshais zoo.
