Spaghetti yog cov zaub mov qab uas tuaj yeem ua nrog ob peb yam khoom xyaw yooj yim. Cov tais no zoo tshaj rau tsev neeg noj hmo lossis ntau yam xwm txheej. Kab lus no yuav qhia koj txoj hauv kev ntawm kev npaj Italian spaghetti, thiab ua cov tais diav qab qab tsis muaj sijhawm.
Cov khoom xyaw
- 500 grams nqaij nyuj hauv av lossis qab zib lossis ntsim Italian hnyuv ntxwm, txiav rau hauv 2 cm tuab daim (xaiv tau)
- 2 poom loj ntawm lws suav muab tshuaj txhuam
- 4 cloves ntawm qej tshiab, txhoov
- 1 nruab nrab dos, txhoov
- 1 tablespoon qhuav celery los yog puv tes ntawm celery tshiab
- 1 teaspoon qhuav oregano
- 1 teaspoon qhuav basil
- 1/2 teaspoon ntsev thiab 1/4 teaspoon av kua txob dub (mus saj)
- Txiv roj roj
- 500 grams ntawm spaghetti qhuav
- Grated Parmesan Cheese (yeem)
- 1 tswb kua txob, txhoov (xaiv tau)
- 100 grams lossis 1 tau (200 grams) txhoov nceb (xaiv tau)
Kauj ruam
Kauj Ruam 1. Muab lub lauj kaub ntawm 8-12 khob dej tso rau ntawm lub qhov cub, coj mus rhaub
Thaum tos kom npau, ua noj spaghetti ntses:
Kauj Ruam 2. Muab 2 dia roj txiv roj tso rau hauv ib lub tais cais
Ua noj tshaj li cua sov nruab nrab.
Kauj Ruam 3. Sauté cov hnyuv ntxwm lossis nqaij nyuj hauv av kom txog thaum kub xim av (ntws thiab tso rau hauv lub lauj kaub), tom qab ntawd ntxiv cov kua txob, nceb thiab ua noj kom txog thaum kub
Kauj Ruam 4. Ntxiv cov dos rau lub lauj kaub, txuas ntxiv mus kom txog thaum lawv tig xim av
Tom qab ntawd ntxiv cov qej tshiab tshiab thiab ua noj rau ib pliag (qej uas tau siav ntev dhau los saj iab thiab poob nws cov ntxhiab tsw).
Kauj Ruam 5. Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam thiab txuj lom, do thiab simmer tshaj qhov cua sov li 15 mus rau 20 feeb
Kauj Ruam 6. Thaum cov dej hauv thawj lub lauj kaub tau rhaub, ntxiv spaghetti thiab 1 teaspoon ntsev
Kauj Ruam 7. Ua kom maj mam tas li kom cov spaghetti tsis lo
Kauj Ruam 8. Ua noj spaghetti rau 7-10 feeb lossis kom txog thaum nws muag muag thiab muaj qib ntawm kev nyiam ua rau koj nyiam (ib zaug spaghetti siav, ntws)
Kauj Ruam 9. Sib tov nrog cov ntses thiab ua kom sov
Lub tswv yim
- Txiav txim siab ntxiv zaub zaub los yog Caesar zaub xam lav thiab ob peb daim ntawm qhob cij.
- Yog tias koj siv nqaij qaib hauv av lossis qaib ntxhw, sib xyaw cov nqaij nrog 1 teaspoon ntawm cov kua ntses Askiv ua ntej sautéing tuaj yeem txhim kho qhov tsw.
- Tshiab grated Parmesan cheese yog qhov zoo tshaj ntxiv rau cov zaub mov spaghetti no.
