Tortilla chips yog cov khoom noj txom ncauj zoo tshaj plaws - lub teeb thiab nkig thiab tsis dhau txhaws. Cov neeg feem coob yuav cov tortilla chips hauv khw muag khoom, tab sis koj tuaj yeem ua koj tus kheej hauv tsev. Cov txheej txheem yog ib qho yooj yim heev.
Cov khoom xyaw
- Pob kws los yog hmoov tortillas
- Cov tshuaj tsuag tsis lo lossis roj zaub
- Ntsev
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ci hauv lub Cub
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom 177 ° C
Kauj Ruam 2. Roj ib daim ntawv ci nrog roj zaub
Nyias nyias nyias. Qhov no yuav ua kom ntseeg tau tias cov chips tsis lo rau lub lauj kaub.
Kauj Ruam 3. Txhuam cov tortilla uas tsis tiav nrog cov roj zaub xws li grapeseed lossis canola roj
Siv tib txhuam koj siv txhuam lub lauj kaub, txhuam cov tortillas nrog cov roj ua noj nruab nrab. Yog tias koj xav pleev ob sab tsuas yog ua nws. Kuj tseem muaj lwm txoj hauv kev kom nrawm rau roj:
-
Txhuam tsuas yog ib sab ntawm tortilla nrog roj. Muab cov roj tortilla tso rau sab. Roj ib sab ntawm lwm tortilla thiab tso rau saum cov tortilla yav dhau los, roj sab. Txuas ntxiv thov roj thiab teeb rau saum. Cov roj yuav tsoo sab uas tsis yog roj ntawm tortilla. Qhov no yuav ua rau muaj cov roj nplaum zoo kawg nkaus ntawm tortillas: ob sab tau greased tab sis tsis submerged hauv cov roj. Koj cov tortilla chips yuav crunchy tab sis chewy me ntsis.
Ua Tortilla Chips Kauj Ruam 3Bullet1
Kauj Ruam 4. Txiav pawg tortillas rau hauv daim duab peb sab
Yog tias koj muaj cov duab ntawm koj tus kheej xaiv, tsuas yog ua nws. Qhia tawm koj txoj kev muaj tswv yim. Yog tias tsis yog, feem ntau cov tortilla chips tau txiav rau hauv cov duab plaub lossis plaub fab. Nov yog yuav ua li cas:
-
Daim duab peb sab: Txiav ob daim tortillas puag ncig ua ob lub voj voog. Txiav ob qho ntxiv, ob qho tib si. Tom qab ntawd txiav ib nrab dua.
Ua Tortilla Chips Kauj Ruam 4Bullet1 -
Plaub fab Txiav cov npoo nkhaus ntawm tortilla. Qhov no yuav tsim cov duab plaub fab. Txiav ob qhov ntev sib npaug txiav, tom qab ntawd txiav lawv ib nrab. Qhov tshwm sim yog plaub fab.
Ua Tortilla Chips Kauj Ruam 4Bullet2
Kauj Ruam 5. Muab cov tortilla chips sib nrug thiab tsis muab tso rau ntawm daim ntawv ci, nphoo ntsev
Yog ua tau, tso rau sab uas tsis muaj roj kom nws kov cov roj ntawm lub lauj kaub.
Kauj Ruam 6. Ci tortillas rau 8 txog 12 feeb pom tom qab 8 feeb
Tortillas tau ua tiav thaum cov npoo tau nce me ntsis thiab nkig. Qhov chaw yuav ua tau me ntsis muag, tab sis nws yuav tawg thaum nws txias.
Kauj Ruam 7. Cia nws txias li ob peb feeb thiab ua haujlwm tam sim ntawd
Txoj Kev 2 ntawm 3: Frying hauv Frying Pan
Kauj Ruam 1. Sau lub lauj kaub loj nrog 2.5 mus rau 5 cm ntawm cov roj
Siv cov roj nruab nrab xws li zaub, txiv hmab txiv ntoo lossis roj canola.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov cov roj hauv lub lauj kaub kom txog thaum nws nce mus txog 163 ° C
Cov roj ua kom sov qis dua 163 ° C yuav tsis xim av lossis hlawv tortillas. Thaum kib tortilla chips ntawm 163 ° C yuav siv sijhawm ntev, nws yuav tsim cov khoom lag luam zoo ib yam.
-
Yog tias koj xav kom cov roj kub kom 177 ° C lossis siab dua, cov tortillas yuav ua noj sai dua, tab sis ceev faj tsis txhob hlawv lawv. Yog tias koj txiav txim siab ua zaub mov ntawm 177 ° C, kos rau qhov tsis pub dawb hauv 45 vib nas this rau ib feeb.
Ua Tortilla Chips Kauj Ruam 9Bullet1 -
Yog tias koj tsis muaj tus pas ntsuas kub los ntsuas qhov kub ntawm cov roj, siv qhov taub ntawm rab diav ntoo. Muab tus diav ntoo diav rau hauv dej. Thaum npuas pib tsim, koj cov roj kub txaus.
Ua Tortilla Chips Kauj Ruam 9Bullet2
Kauj Ruam 3. Qhib cov tortillas me ntsis ntawm 163 ° C rau 3 feeb
Tsis tas yuav tseb lossis tig ntau.
Kauj Ruam 4. Nrog rab diav sieve, tshem cov tortilla los ntawm cov roj thiab muab tso rau ntawm daim ntawv tuab tuab
Kauj Ruam 5. Tam sim txhuam nrog ntsev
Sprinkling ntsev yog qhov zoo tshaj plaws thaum tshem tawm tshiab vim tias cov roj ntawm tortilla chips yuav khi rau ntsev.
Kauj Ruam 6. Pab tam sim ntawd
Thaum tsis ua haujlwm, khaws cia rau hauv lub thawv ntim cua. Tsev tortilla chips hauv tsev yog qhov qub yog tias tsis khaws cia kom raug.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Ua noj hauv Microwave
Kauj Ruam 1. Txiav cov tortillas ua plaub fab lossis daim duab peb sab thiab muab tso rau ntawm lub phaj uas muaj microwave
Tshaj tawm tortillas yog li muaj qee qhov chaw.
Kauj Ruam 2. Ua cov tortillas hauv microwave kom siab li ib feeb
Txij ntawm no mus, cov tortillas tseem me me thiab tseem xav tau kev ua.
Kauj Ruam 3. Tig txhua tortilla thiab tso rau hauv lub phaj microwave-nyab xeeb tib yam
Kauj Ruam 4. Ua tortillas dua hauv lub microwave rau lwm feeb
Saib cov npoo kom lawv tsis hlawv. Txheeb xyuas dua. Qhov no yuav nyob ntawm koj lub microwave, tab sis feem ntau cov tortillas tau siav los txog tam sim no.
Kauj Ruam 5. Tig nws dua, thiab muab tso rau hauv lub microwave rau 30 vib nas this rau 1 feeb
Khaws qhov muag rau nws vim tias yog nws siv sijhawm ntev heev nws tuaj yeem hlawv.
Kauj Ruam 6. Thaum nws siav, tshem nws tawm ntawm lub microwave
Yog tias xav tau, txhuam nrog cov roj nruab nrab thiab nphoo nrog ntsev.
Kauj Ruam 7. Pab tam sim ntawd
