Loj hlob dill yog ib txoj hauv kev zoo ntxiv cov txuj lom rau hauv cov tais uas siv cov khoom xyaw cog hauv tsev. Nws cov tshuaj tsw qab tau txiav txim siab caw, thaum nws nplua nuj, lub ntiaj teb saj tau paub los pab txhawb rau ntau yam tais diav. Fennel yog nplua nuj nyob hauv vitamin C thiab tau siv los ua tshuaj ntsuab rau teeb meem zom zaub mov rau ntau txhiab xyoo. Tsis tas li ntawd, nws cov nplooj ntsuab ntsuab yog qhov ua kom zoo nkauj, ua dill ntxiv rau txhua lub vaj. Pib nrog Kauj Ruam 1 hauv qab no kom paub yuav ua li cas cog fennel.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 2: Fennel Loj Hlob
Kauj Ruam 1. Xaiv hom fennel
Hom fennel koj xaiv cog yog nyob ntawm ib feem ntawm fennel cog koj xav siv - qhov muag teev, qia thiab nplooj, lossis cov noob.
- Fennel Florence Nws tau cog rau nws cov qia bulbous, uas tuaj yeem noj nyoos, ci, lossis ci. Cov tuab tuab uas tawm los ntawm tuber kuj tseem noj tau vim tias lawv zoo ib yam li celery.
- Fennel txuj lom (Fennel tshuaj ntsuab) tsis tau tsim cov qia zoo sib xws. Cov nroj tsuag no tau cog rau nws cov nplooj zoo nkauj, uas tau siv ua txuj lom. Hom tsiaj no tseem tsim cov noob (ntxiv rau lwm qhov) uas saj zoo li cov khoom qab zib dub thiab tau siv ua khoom qab zib.
Kauj Ruam 2. Cog fennel sab nraum zoov
Cov txheej txheem rau kev loj hlob ob hom fennel yog tib yam. Noob yuav tsum tau cog tam sim ntawd, nyob ib puag ncig lub sijhawm huab cua txias nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav.
- Nroj fennel noob nyob rau hauv fertile, zoo-drained av. Yog tias xav tau, xau cov av me ntsis ua ntej cog thiab ntxiv cov av sib xyaw thiab av me ntsis rau kev tso kua dej.
- Cog cov noob kwv yees li 25 cm sib nrug los ntawm ib leeg thiab npog nrog txheej av nyias, txog 0.6 cm tuab. Nws yuav yog qhov zoo tshaj plaws los cog ob peb lub noob ntau dua li koj xav tau, tom qab ntawd yaug lawv tom qab.
- Loj hlob fennel deb ntawm dill lossis coriander-cov nroj tsuag no zoo li hla-pollinate, uas txo cov noob cog thiab cuam tshuam rau saj ntawm fennel.
Kauj Ruam 3. Cog fennel hauv tsev
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem cog cov noob fennel hauv ntim txog 4 lub lis piam ua ntej zaum kawg nws khov nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav.
- Thaum cov yub tau loj hlob mus txog qhov siab ntawm 7, 5 lossis 10 cm, koj tuaj yeem yaug lawv hauv lub tsev cog khoom txias lossis hauv lub thav duab txias ua ntej hloov mus rau hauv lub vaj.
- Xwb, koj tuaj yeem khaws cov fennel loj hlob hauv cov thawv. Fennel yog tsob ntoo nrog cov hauv paus tob, uas yuav xav tau lub ntim tsawg kawg 15 cm sib sib zog nqus, ntim nrog cov av xoob sib xyaw nrog cov pob zeb rau kev tso kua.
- Yog tias koj loj hlob ntau dua ib tsob ntoo fennel hauv lub thawv loj li no, nws yuav tuab heev los tsim qhov muag teev loj, tab sis koj tseem tuaj yeem tau txais nplooj thiab noob.
Kauj Ruam 4. Kho cov fennel
Fennel loj hlob zoo tshaj plaws nyob rau lub hnub lossis ib nrab thiab yuav tsum tau ywg dej tas li kom cov av noo. Ceev faj tsis txhob overwater, vim qhov no tuaj yeem ua rau cov hauv paus rot. Tsis tas yuav tsum tau fertilize cov av thaum lub caij cog qoob loo.
- Thaum lub qhov muag teev tau pib tsim rau ntawm lub hauv paus ntawm tus qia, tsa cov av ib puag ncig los npog nws. Cov av yuav ntxoov cov qhov muag teev los ntawm lub hnub thiab tiv thaiv qhov muag teev kom tsis txhob ntsuab. Qhov no hu ua "blanching", uas ua kom cov tubers dawb thiab qab zib (qhov no tsuas yog tsim nyog yog tias koj xav noj cov tubers).
- Fennel feem ntau tsis cuam tshuam los ntawm kab tsuag lossis kab mob, tab sis qee zaum koj yuav pom fleas lossis whiteflies ntawm fennel nplooj. Yog tias koj pom lawv, koj tuaj yeem siv xab npum tua kab raws li pyrethrin kom tshem tau lawv.
Ntu 2 ntawm 2: Fennel Harvest
Kauj Ruam 1. Sau cov fennel nplooj
Koj tuaj yeem pib sau cov fennel nplooj thaum cog tau tsim.
- Tsis txhob siv ntau nplooj rau ib lub sijhawm, vim koj tuaj yeem ua rau tsob ntoo puas.
- Fennel nplooj tuaj yeem siv los ntxiv cov ntxhiab, aniseed tsw rau cov kua zaub, zaub xam lav, thiab lwm yam Middle Eastern tais diav.
Kauj Ruam 2. Sau cov tubers
Florence fennel qij tuaj yeem sau tau thaum lawv hais txog qhov me me ntawm pob ntaus pob tesniv, feem ntau yog thaum lub caij ntuj sov lig lossis caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov.
- Txhawm rau sau, txiav dill hauv qab lub teeb ntawm kab hauv av. Siv tam sim ntawd, lossis khaws cia hauv tub yees li ob peb hnub.
- Fennel qhov muag teev yuav nyob ruaj khov los yog ob, yog li tsis tas yuav maj mus rau sau thaum huab cua txias. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob tso lub fennel qij kom loj tuaj, vim tias lawv yuav tig mus ua iab.
Kauj Ruam 3. Sau cov noob fennel
Fennel noob tuaj yeem sau tau tam sim thaum lawv tau siav thiab cov paj yuav tig xim av.
- Cov noob xoob heev, yog li txoj hauv kev zoo tshaj los khaws lawv yog hauv lub tais loj lossis ntawv hauv qab cog thiab tseb cov nroj. Xwb, koj tuaj yeem qhwv cov noob taub hau hauv cheesecloth thaum koj txiav cov qia thiab tshem cov noob tom qab.
- Tso cov noob kom qhuav tas, tom qab ntawd khaws cia hauv qhov chaw txias, tsaus hauv lub thawv cua txias. Cov noob tuaj yeem khaws cia txog rau rau lub hlis.
Kauj Ruam 4. Tawm ntawm fennel kom loj hlob raws li txhua xyoo
Fennel loj hlob raws li muaj hnub nyoog nyuaj ntawm thaj tsam 5 thiab 10. Fennel yooj yim loj hlob, yog li yog tias koj tau cog nws ib zaug, nws zoo li yuav rov tshwm sim rau lub caij nplooj ntoo hlav tom ntej.
- Txhua lub caij nplooj ntoo hlav, koj yuav tsum fertilize cov av nyob ib ncig ntawm fennel nrog cov txheej txheem chiv, lossis txhawb cov av nrog cov chiv tshiab (hauv tsev zoo dua).
- Txawm li cas los xij, nyob rau thaj tsam sab qaum teb (lossis thaj chaw uas lub caij ntuj no sov mus txog -10 degrees Celsius) fennel yuav tsum tau ua txhua xyoo thiab yuav tsum tau hloov dua tshiab txhua lub caij nplooj ntoo hlav.
Lub tswv yim
- Txiav txim siab cog hauv cais cov av ib yam li fennel tau paub los cuam tshuam kev loj hlob ntawm lwm cov nroj tsuag.
- Fennel nroj tsuag tuaj yeem pib los ntawm kev txiav. Thaum tsob ntoo loj tuaj, cov hauv paus tuaj yeem txiav thiab rov cog dua.
- Nco ntsoov tias koj tsis pib cog koj hauv qhov chaw nrog coriander, cumin lossis wormwood li cov no yuav cuam tshuam kev loj hlob ntawm fennel.
- Fennel tuaj yeem yog ib feem tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov ntawm poj niam cev xeeb tub, vim tias cov khoom noj tshwj xeeb uas cov nroj tsuag no muaj tuaj yeem pab tsim cov kua mis.
- Xyuas kom tseeb tias koj qib pH nyob nruab nrab ntawm 6.0 thiab 7.0 raws li fennel loj hlob zoo tshaj hauv cov av tsis muaj kua qaub.
- Cog fennel thaum lub caij nplooj zeeg hauv huab cua sov, thiab thaum caij nplooj ntoo hlav hauv qhov chaw txias dua.
- Txhawm rau tshem tawm cov noob, tawm tsam cov qia tawm tsam qhov nyuaj.
- Fennel tuaj yeem loj hlob mus rau qhov siab txog 1.5 meters, uas ua rau nws cov qia nyias ua rau tawg. Muab cov ntawv txuas rau tsob ntoo fennel los txhawb nws txoj haujlwm tiv thaiv cua.
- Ua koj tus kheej ua chiv yuav tsim cov organic ncaj ncees ntawm koj cov nroj tsuag, thiab yog txoj hauv kev zoo rau txiaj ntsig ib puag ncig.
- Sib tov cov khoom xyaw ntxiv rau hauv av kom zoo ua ntej, txhawm rau ua kom cov av tsis zoo tshwm sim ua ntej lub caij cog qoob loo.
