Cov qos yaj ywm tshiab yog cov qos yaj ywm uas tau sau hluas heev, nrog cov piam thaj cov ntsiab lus tseem tsis tau hloov pauv mus ua hmoov txhuv nplej siab. Cov qos yaj ywm no me me, tawv nqaij, thiab cov nqaij yog mos thiab muag thaum ua noj. Qos yaj ywm saj zoo tshaj thaum lawv ci los yog hau, es tsis kib. Kab lus no muab peb txoj hauv kev los ua cov qos yaj ywm: lauj kaub ci, hau, thiab mashed.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ci Qos yaj ywm hauv Frying Pan
Kauj Ruam 1. Sau tag nrho cov khoom xyaw
Koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no los ua kom qab ci ci ci qos yaj ywm:
- 450 gr qos
- 2 dia butter
- 1 tablespoon txiv roj roj
- 1 teaspoon tshiab rosemary, txhoov
- Ntsev thiab kua txob
Kauj Ruam 2. Npaj cov qos yaj ywm rau ci
Ntxuav cov qos yaj ywm hauv dej txias, ua tib zoo txhuam cov av thiab lwm yam khib nyiab. Txiav txhua cov qos yaj ywm rau hauv qhov loj me me; Rau cov qos yaj ywm me me, txiav lawv hauv ib nrab.
-
Txij li cov tawv nqaij tawv yog nyias heev, koj tsis tas yuav tev lawv.
-
Siv rab riam los txiav tawm tej qhov txhab los yog qhov me me.
Kauj Ruam 3. Muab cov butter thiab roj tso rau hauv lub laujkaub kub tshaj nruab nrab cua sov
Cia butter thiab roj yaj ua ke.
Lub lauj kaub tais diav hlau yog qhov zoo tshaj plaws rau ci cov qos yaj ywm, vim nws khaws cov cua sov kom zoo yam tsis muaj cua sov, tab sis kuj tseem tsim cov nplaim tawg ntawm cov qos yaj ywm
Kauj Ruam 4. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub nrog rau sab txiav
Ua noj li tsib feeb kom txog thaum cov qos yaj ywm muaj xim av thiab nkig. Tig lub qos yaj ywm kom txhua sab yog xim av.
Kauj Ruam 5. Caij cov qos yaj ywm nrog ntsev thiab kua txob
Siv tus pas nrig los yog rab diav ntoo los tig cov qos yaj ywm thiab ua kom ntseeg tau tias txhua sab tau npog nrog cov txuj lom.
-
Ntxiv cov tshuaj ntsuab qhuav xws li rosemary, thyme, lossis oregano yog tias koj xav tau ntau qhov tsw rau cov qos yaj ywm.
-
Ntxiv tws dos los yog qej yog xav tau.
Kauj Ruam 6. Npog lub lauj kaub nrog lub hau
Txo lub cua sov mus rau nruab nrab qis thiab cia cov qos yaj ywm ua noj kom txog thaum muag muag, li 15 feeb.
-
Txheeb xyuas cov qos yaj ywm ntau zaus kom ntseeg tau tias lawv tsis dhau rog.
-
Yog tias cov qos yaj ywm nqus cov butter thiab roj thiab zoo li qhuav tawm, ntxiv 1/4 khob dej.
Kauj Ruam 7. Tshem cov qos yaj ywm los ntawm lub lauj kaub
Ua haujlwm ua ke nrog nqaij qaib, ntses, lossis steak, lossis sib xyaw ua zaub xam lav.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Rhuav Qos Yaj Ywm Tshiab
Kauj Ruam 1. Sau tag nrho cov khoom xyaw
Koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no los ua cov qos yaj ywm yooj yim:
- 450 gr qos
- Butter, los pab
- Ntsev thiab kua txob, los ua haujlwm
Kauj Ruam 2. Ntxuav cov qos yaj ywm
Txheeb tawm ntawm cov av, thiab txiav tawm cov nqaij los yog qhov me me.
Kauj Ruam 3. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub loj
Muab lub lauj kaub tso rau hauv qab tus kais dej hauv lub dab dej thiab ntxiv dej kom txog thaum nws npog cov qos yaj ywm.
Kauj Ruam 4. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub
Muab cov cua sov tso rau nruab nrab siab.
Kauj Ruam 5. Nqa cov qos yaj ywm mus rau ib lub rhaub
Txo qhov kub thiab ua noj qis rau li kaum tsib feeb. Qos yaj ywm yog siav thaum kev sib tw thaum tho nrog rab rawg.
-
Saib xyuas cov qos yaj ywm kom zoo thaum lawv ua noj kom cov dej tsis rhaub hla lub lauj kaub.
Kauj Ruam 6. Tso dej tawm ntawm lub lauj kaub
Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub tais diav, lossis siv lub hau ntswj cov dej los ntawm lub lauj kaub hla lub dab dej.
Kauj Ruam 7. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub tais
Pov daim nrog butter thiab ntsev thiab kua txob kom saj.
-
Los yog, hlais cov qos yaj ywm thiab siv nws rau Nicoise zaub xam lav daim ntawv qhia.
-
Lwm qhov kev xaiv yog ntsaws cov qos yaj ywm hauv cov roj thiab cov txuj lom kom ua cov qos yaj ywm tshiab.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Mash Qos yaj ywm
Kauj Ruam 1. Sau tag nrho cov khoom xyaw
Koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no los ua cov qos yaj ywm mashed:
- 450 gr 1 qos
- 4 tablespoons txiv roj roj
- Ntsev thiab kua txob
- Spices (yeem), butter thiab grated cheese
Kauj Ruam 2. Ntxuav cov qos yaj ywm
Txheeb tawm ntawm cov av, thiab txiav tawm qhov nqaij ntuag lossis qhov me me.
Kauj Ruam 3. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub
Muab lub lauj kaub tso rau hauv qab tus kais dej hauv lub dab dej thiab ntxiv dej kom txog thaum nws npog cov qos yaj ywm.
Kauj Ruam 4. Nqa cov qos yaj ywm mus rau ib lub rhaub
Txo qhov kub thiab ua noj kom qis kom txog thaum cov qos yaj ywm muag thaum poked nrog rab rawg, li 15 feeb.
Kauj Ruam 5. Thaum cov qos yaj ywm kib, preheat lub qhov cub kom 450 degrees
Ntxiv cov roj txiv roj, roj canola, lossis roj zaub rau lub lauj kaub.
-
Kom yooj yim tu, npog lub lauj kaub nrog ntawv ci ua ntej roj.
Kauj Ruam 6. Muab cov qos yaj ywm siav tso rau hauv lub colander
Dej zoo.
Kauj Ruam 7. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub
Teem lawv kom cov qos yaj ywm tsis kov ib leeg. Yog lub lauj kaub puv dhau, ua ob lub lauj kaub.
Kauj Ruam 8. Siv cov qos yaj ywm los zom cov qos yaj ywm
Tsis txhob txhuam nws kiag li, tsuas yog mash nws los ntawm sab saum toj kom lub hauv paus ntawm cov qos yaj ywm raug.
-
Yog tias tsis muaj qos yaj ywm masher, siv rab diav rawg loj los zom cov qos yaj ywm.
Kauj Ruam 9. Sprinkle txiv roj roj rau ntawm cov qos yaj ywm
Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob.
-
Rau qhov muaj zog ntxiv, ntxiv cayenne kua txob, kua hmoov, qej hmoov, lossis cov txuj lom xaiv.
-
Rau cov zaub mov nplua nuj, nthuav tawm me ntsis butter ntawm txhua cov qos yaj ywm.
-
Sprinkle txhua qos nrog cheddar lossis grated Parmesan cheese rau ntxiv tsw.
Kauj Ruam 10. Ci cov qos yaj ywm rau 15 feeb
Qos yaj ywm yog siav thaum lawv tig los ua nplua nuj, xim av xim av.