Chile zoo yog ib txwm ua noj thiab xav tau sijhawm ua tib zoo saib, tab sis nrog lub lauj kaub tais diav, koj tsuas yog sib xyaw tag nrho cov khoom xyaw ua ke thiab cia nws ua noj. Npaj koj cov kua txiv thaum sawv ntxov thiab rov los tsev thaum yav tav su mus rau qhov tsw qab ntawm cov zaub mov qab ua nrog taum qhuav thiab ntau yam txuj lom. Khaws nyeem kab ntawv no kom paub yuav ua li cas.
Cov khoom xyaw
- 1 tablespoon ua noj roj
- 2 phaus (0.9 kg) nqaij nyuj
- 1 dos loj
- 1 ntsuab tswb kua txob
- 1 liab tswb kua txob
- 2 14-ounce cov kaus poom txiv lws suav
- 4 cloves qej
- 3 tablespoons chili hmoov
- 1 teaspoon dub kua txob
- 1 teaspoon ntawm cumin
- 6 oz. Lub raj mis ntawm hlais jalapeno
- 1 khob qhuav pinto taum
- 1 khob qhuav lub raum taum
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Npaj Cov Khoom xyaw
Kauj Ruam 1. Ua kom sov cov roj hauv ib lub lauj kaub tshaj li cua sov nruab nrab
Kauj Ruam 2. Ua nqaij nyuj hauv skillet kom txog thaum xim av
Siv lub spatula los tsoo nws ua tej daim thaum nws ua noj. Txuas ntxiv ua noj cov nqaij nyuj kom txog thaum nws yog xim av thiab ua kom tawg kom txog thaum nws tau siav dhau los.
Kauj Ruam 3. Tshem tawm thiab hloov cov nqaij nyuj mus rau ib lub phaj
Kauj Ruam 4. Txiav cov dos rau hauv cubes
Kauj Ruam 5. Txiav cov kua txob ntsuab thiab liab rau hauv qhov cub
Kauj Ruam 6. Txiav qej
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ua Zaub Chili
Kauj Ruam 1. Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv lub lauj kaub tais diav
Kauj Ruam 2. Ntxiv dej txaus los npog tag nrho cov khoom xyaw
Kauj Ruam 3. Kaw lub lauj kaub
Kauj Ruam 4. Ua noj chiles ntawm qhov kub siab rau 6-8 teev
Kauj Ruam 5. Pab cov chiles
Thaum ua tiav, cov chiles yuav muaj xim liab-xim av tsaus nti. Ua hauj lwm nrog tws dos thiab ncuav qab zib los yog tortilla chips.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Sim Sib Txawv Sib Txawv
Kauj Ruam 1. Ua lub lauj kaub tais diav ntawm taum taum dawb
Qhov kev hloov pauv qab ntawm skillet-siav chile siv qaib cov txwv tsis yog nqaij nyuj. Hloov cov taum taum thiab pinto taum rau cov noob taum sab qaum teb zoo, thiab siv ntau cov kua txob ntsuab.
Kauj Ruam 2. Ua Texas-style crock lauj kaub kua txob
Koj tuaj yeem hla cov taum thiab xaiv rau 2 phaus (0.9 kg) ntawm sirloin steak dua nqaij nyuj. Noj cov nqaij thiab zaub maj mam kom txog thaum cov nqaij mos.
Kauj Ruam 3. Ua cov zaub qhwv kua txob kua txob
Hloov cov nqaij npuas nrog taum dub ntxiv, thiab ntxiv carrots, celery, qos yaj ywm qab zib, thiab lwm yam zaub uas koj nyiam. Tsau cov khoom xyaw chile hauv cov zaub zaub es tsis txhob dej. Tom qab ua noj rau 6-8 teev, koj cov neeg tsis noj nqaij kua zaub yuav qab heev.
Kauj Ruam 4. Ua tiav
Lub tswv yim
- Txiv lws suav tsis yog tiag tiag tsim nyog rau kua. Txhawm rau txhim kho qhov saj, lossis zam kev tsis haum, hloov kua txiv lws suav nrog nqaij nyuj nqaij lossis lwm yam kua.
- Sim garnishing cov kua nrog sprinkling ntawm txiav tshiab xws li dos, cilantro, txiv lws suav thiab cheese, kua hmoov, thiab ntau dua.
- Qee cov kua txob yog spicier dua lwm tus. Xaiv koj cov kua txob ua tib zoo. Yog tias koj siv ntau yam ntsim heev, sim ntxiv me me ntawm cov kua txob, tsis muaj cov noob thiab cov tub ntxhais rau pib; koj tuaj yeem ntxiv ntau ntxiv tom qab lawm.
- Yog tias koj nyiam cov kua uas tsis muaj ntau ntawm "nqaij nyuj" tsw, sim ntxiv ib nrab ib lub peev ntawm ketchup ib nrab los ntawm cov txheej txheem ua noj.
