Rau cov neeg nyiam kas fes, tswj hwm txhua yam ntawm kev ua kom ntseeg tau tias kas fes nce mus txog qhov zoo tshaj plaws saj yog qhov yuav tsum tau ua. Yog li koj ua? Yog tias yog, ua kas fes siv cov txheej txheem ncuav los yog paub zoo dua li ncuav dua yog qhov yuav tsum tau sim! Tus txheej txheem tsis nyuaj txhua; Koj yooj yim tso cov cuab yeej tshwj xeeb rau saum lub carafe (lub ntim kom haum rau kas fes brewed). Xyuas kom tseeb tias koj npog sab hauv ntawm tus neeg tsim khoom nrog lub lim dej kom tshem tawm cov roj ntuj los ntawm kas fes. Tom qab ntawd, maj mam nchuav cov dej npau los tsau cov kas fes thiab tos kom cov kas fes brewed kom maj mam ntws mus rau hauv lub carafe hauv qab no. Thaum lub carafe puv, tso tseg tus neeg ua brewer thiab ua qab kas fes qab kom nrog koj hnub!
Cov khoom xyaw
- 3 tsb. thaj chaw kas fes nrog qhov sib tsoo nruab nrab nruab nrab (nruab nrab hauv av kas fes)
- 500 ml dej
Rau: 2 khob lossis 500 ml kas fes
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Ntub Dej Lim thiab Boil Dej
Kauj Ruam 1. Npaj cov cuab yeej brewing thiab thaj chaw kas fes uas yuav siv
Muab tus neeg tsim khoom tso rau saum lub carafe (lub khob kom tuav cov kas fes brewed). Tom qab ntawd, npaj cov ntsuas digital thiab ntsuas 3 tbsp. (li 30 grams) ntawm cov kas fes hauv av nruab nrab lossis cov taum tag nrho yog tias koj nyiam zom koj tus kheej.
- Koj tuaj yeem siv tus neeg ua cawv txiv hmab ua los ntawm iav, yas, lossis ceramic. Tab sis ua ntej, paub tias cov yas ua yas tuaj yeem hloov pauv me ntsis ntawm kas fes.
- Npaj kas fes grinder npaj yog tias koj siv tag nrho cov kas fes taum.
Kauj Ruam 2. Nqa dej kom npau
Ncuav yam tsawg 500 ml dej rau hauv lub khob dej, coj mus rau ib lub rhaub. Txij li cov dej yuav rov rhaub, koj tuaj yeem siv cov kais dej. Thaum nws rhaub, tua lub cua sov thiab tso dej txias rau 30 feeb ua ntej siv nws los ua kas fes.
- Qhov zoo tshaj, dej kub yuav tsum ncav cuag 96 ° C.
- Txhawm rau ua kom cov txheej txheem yooj yim dua, siv lub thoob dej uas muaj qhov ntev, nqaim dej.
Kauj Ruam 3. Ntxig lub lim dej kas fes rau hauv lub brewer
Siv lub lim dej uas tau tsim tshwj xeeb rau hom brewer uas koj tab tom siv. Yog tias koj tab tom siv lub raj mis zoo li tus cawv, kuj yob lub lim dej kom nws zoo sib xws thiab tuaj yeem tso rau hauv lub brewer. Ntxig lub lim rau hauv lub brewer thiab tso tus brewer hla lub carafe.
Kauj Ruam 4. Yaug lub lim dej kas fes
Ncuav dej kub txaus kom ntub lub lim dej; xyuas kom tseeb tias txhua feem ntawm cov lim tau yaug nrog dej. Nws yog qhov tsim nyog los yaug lub lim kom tshem cov seem uas muaj nyob hauv daim ntawv lim kom tsis txhob hnov qab ntoo hauv koj cov kas fes.
Ntxiv rau ua kom sov lub carafe, lub lim dej ntub dej kuj tseem yuav yooj yim rau lo rau ntawm phab ntsa ntawm tus neeg tsim khoom
Kauj Ruam 5. Pov tseg cov dej uas siv los yaug thiab tso tus cawv cawv rov qab rau ntawm lub carafe
Tsis txhob siv cov dej uas tshuav hauv qab ntawm lub carafe! Hloov chaw, pov tseg cov dej thiab xa rov qab mus rau lub carafe tom qab.
Ntu 2 ntawm 3: Ua Tus Txheej Txheem Blooming
Kauj Ruam 1. Zuaj cov taum kas fes ua ntej yog tias koj siv tag nrho cov kas fes taum
Rau qhov zoo tshaj plaws saj, xyuas kom koj zom cov taum kas fes ua ntej brewing! Ntsuas tawm 30 grams kas fes taum thiab muab tso rau hauv lub tshuab zom zaws; tom qab ntawd, zom cov taum kas fes mus rau nruab nrab zom (kwv yees li kom txog thaum cov kas fes hauv av ncav cuag qhov ntxhib los mos zoo li cov nplej zom me me).
Ib qho zom zom los yog zom nrog rab riam muaj peev xwm zom cov kas fes nrog qhov sib xws zoo dua li cov hniav zom
Kauj Ruam 2. Muab cov kas fes tso rau hauv lub khob cawv thiab muab tso rau ntawm tus nplai digital
Ntsuas 3 tbsp. (kwv yees li 30 grams) ntawm cov kas fes hauv av thiab muab tso rau hauv lub brewer uas muaj lub lim dej lim. Co co cawv rau maj mam kis cov kas fes ntau dua tusyees; Nco ntsoov, ua rau thaj chaw kas fes zoo dua, qhov ua kom zoo dua qhov kev rho tawm yuav yog. Tom qab ntawd, muab lub cawv tso rov qab rau hauv lub carafe, tom qab ntawd muab lub carafe tso rau ntawm tus lej; Tsis txhob hnov qab xa cov nplai mus rau 0.
Cov nplai digital yuav pab koj tswj cov dej uas koj nchuav hla thaj chaw kas fes
Kauj Ruam 3. Qhib lub timer thiab nchuav dej txaus kom tsau thaj chaw kas fes
Siv lub sijhawm digital los tswj kom zoo dua lub sijhawm ua paj ntawm koj kas fes. Maj mam nchuav cov dej npau npau rau hauv lub lauj kaub rau hauv cov lus tsa suab puag ncig thaj chaw kas fes hauv lub lim dej; xyuas kom muaj dej txaus los tsau thaj chaw kas fes, tab sis tsis ntau dhau kom cov dej tsis ntws tawm ntawm lub lim dej.
Nws yuav tsum zoo li thaj chaw kas fes tau tawg paj. Yog tias huab cua pib tshwm tuaj, tsis txhob txhawj; Cov npuas yog qhov tshwm sim ntawm kev tso cov pa roj carbon dioxide los ntawm cov taum kas fes hauv kev sib cuag nrog dej kub
Kauj Ruam 4. Tsau thaj chaw kas fes rau 30-45 vib nas this
Tos kom txog thaum tag nrho cov pa hauv thaj chaw kas fes ploj mus kom cov dej tuaj yeem hloov cov pa roj carbon dioxide thaum lub sijhawm ua cov dej. Nco ntsoov tias koj ib txwm qhib lub timer thoob plaws txheej txheem brewing (kwv yees li 3-4 feeb).
Ntu 3 ntawm 3: Ncuav thiab Brewing Kas Fes
Kauj Ruam 1. Ncuav dej kub rau ntawm thaj chaw kas fes, tsau thaj chaw kas fes li 30 feeb
Maj mam, nchuav dej kub hla thaj chaw kas fes hauv cov lus tsa suab; nws yuav siv sijhawm li 15 vib nas this txhawm rau sau rau hauv lub brewer nrog dej kub. Tom qab ntawd, cia thaj chaw kas fes zaum rau 30 vib nas this thiab tso cai rau cov dej ntws los rau hauv lub carafe hauv qab no.
Qhov zoo tshaj plaws tau txais yog tias koj tsau cov kas fes ua ntej; yog li ntawd, tsis txhob tso dej ncaj qha rau hauv lub kas fes lim
Kauj Ruam 2. Ncuav dej rov qab rau hauv thiab tos 45-65 vib nas this
Maj mam ncuav cov dej npau rov qab mus rau hauv nruab nrab ntawm thaj chaw kas fes thiab txav mus los hauv ib puag ncig kom mus txog txhua feem ntawm thaj chaw kas fes. Ua kom rov qab los ntawm tus neeg tsim khoom thiab tso cai rau cov dej ntws mus rau hauv lub carafe maj mam (kwv yees li 45-65 vib nas this).
Piv txwv tias, cov kas fes brewed yuav maj mam maj mam nkag mus rau hauv lub carafe hauv qab lub brewer
Kauj Ruam 3. Ncuav cov dej ntxiv kom txog thaum nws nce txog 500 grams
Rau 35-40 vib nas this, maj mam ncuav cov dej uas seem hla thaj chaw kas fes; nres thaum cov nplai digital nce mus txog 500 grams.
Kauj Ruam 4. Teem ib sab ntawm tus neeg tsim khoom thiab pab koj cov kas fes qab
Tom qab lub brew tau mus txog qhov xav tau koob tshuaj, tshem tus brewer thiab tso nws ib sab. Maj mam, ncuav cov dej uas tseem kub rau hauv lub khob, ua haujlwm tam sim ntawd.
