Xav hloov kho koj daim ntawv qhia mov xim av kom nws saj zoo dua yam tsis cuam tshuam rau nws cov as -ham? Sim ntxiv ntau yam txuj lom thaum cov nplej ua noj
Thaum tsis muaj "txoj hauv kev raug" rau lub caij txhuv xim av, muaj ntau txoj hauv kev uas tau sim thiab ua pov thawj los ua haujlwm. Piv txwv li, koj tuaj yeem hlais cov nplej ua ntej kom tshem tawm nws cov khoom qab ntxiag, ua noj hauv qab ntsev thiab qab zib, lossis ntxiv ntau yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom kom ua rau lub saj txawv dua. Tom qab nkag siab cov zaub mov yooj yim teev tseg hauv kab lus no, xav hloov kho txoj hauv kev ua cov nplej kom tsim cov xim av xim av uas zoo tshaj rau koj saj thiab ua kom zoo nrog ntau hom tais diav. Tsis txhob poob siab yog tias tom qab ntawd, koj tuaj yeem hloov cov khoom noj yooj yim yooj yim xws li mov xim av mus rau hauv cov khoom kim heev thiab zoo nkauj!
Cov khoom xyaw
Saute Rice
- 150-200 grams ntawm mov
- 1 tsj. roj ua noj lossis yaj butter
- 1/4 rau 1 tsp. tshuaj ntsuab thiab txuj lom xws li oregano, kua txob, parsley, lossis turmeric
- 1 tsj. cov txuj lom xws li dos, qej, lossis qhiav
Ua noj txhuv hauv Broth
- 150-200 grams ntawm mov
- 600 ml ntawm broth
Seasoning Rice nrog Ntau Yam Tshuaj thiab Txuj Ci
- 100-125 grams ntawm mov
- 300 ml dej
- 1 tsj. ntsev kua ntses
- 1/2 tsp. qhuav basil nplooj
- 1/4 rau 1/2 tsp. hmoov qhiav
- 1/8 tsp. cayenne kua txob hmoov
- 1 nplooj nplooj los yog nplooj nplooj
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Saute Rice
Kauj Ruam 1. Sauté cov nplej hauv cov roj ua noj lossis yaj cov butter hauv lub lauj kaub
Muab 150-200 grams txhuv tso rau hauv lub lauj kaub tais diav, tom qab ntawd nchuav cov roj ua kom txaus lossis yaj cov butter, tsawg kawg kom txog thaum txhua cov nplej tau npog nrog roj lossis butter. Feem ntau, koj tuaj yeem siv li 1 tbsp. roj los yog butter. Tom qab ntawd, do-kib cov nplej hla cua sov nruab nrab kom txog thaum koj tuaj yeem hnov tsw ntxhiab tsw qab.
Tsis txhob siv roj canola thiab roj txiv roj. Hloov chaw, siv cov roj muaj roj ntau dua li cov noob hnav, roj txiv maj phaub, lossis roj txiv roj kom muab cov nplej qab qab dua
Kauj Ruam 2. Sib tov cov nplej zom nrog ntau yam txuj lom nyiam
Yeej, cov txuj lom siv tiag tiag nyob ntawm qhov saj lossis hom tais uas koj xav ua. Xijpeem koj xaiv cov seasoning, tsis txhob hnov qab maj mam nphoo nws thoob plaws saum cov nplej kom txog thaum qhov tsw muaj zog li koj xav tau.
- Cov txuj lom zoo li oregano, kua txob, zaub txhwb qaib, thiab turmeric mus zoo nrog cov mov xim av. Feem ntau, koj yuav tsum siv li 1/4-1 tsp. Txuj lom. Kho cov tshuaj kom saj ntawm koj tus nplaig, yog!
- Ntxiv cov tshuaj tsw qab me ntsis xws li 1 clove ntawm dos, 1 clove ntawm qej, lossis 1 tbsp. txhoov qhiav kom ntxiv cov saj ntawm mov.
Kauj Ruam 3. Ncuav 600 ml dej npau rau hauv lub lauj kaub
Thaum cov nplej tab tom ci, nqa cov dej mus rau hauv ib lub lauj kaub cais lossis lub lauj kaub cais. Tom qab dej npau, tam sim ntawd ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub uas muaj cov txhuv kib.
Kauj Ruam 4. Ua mov nplej hla cua sov tsawg li 20 feeb
Tom qab nchuav dej, do cov nplej luv luv, tom qab ntawd npog lub lauj kaub nrog lub hau. Ua mov nplej hla cua sov tsawg rau 20 feeb.
Tom qab cov nplej dhau los ua txhuv, tua lub cua sov, tom qab ntawd cia cov nplej zaum npog rau 5 feeb kom txog thaum cov ntawv ntxhib. Ua mov nplej nrog rab diav rawg ua ntej ua haujlwm
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ua Mov Nplej Hauv Zaub
Kauj Ruam 1. Muab cov nplej thiab cov khoom tso rau hauv lub lauj kaub loj
Muab 150-200 grams mov thiab 600 ml kua zaub rau hauv saucepan. Ua kom ntseeg tau tias hauv qab ntawm lub lauj kaub dav txaus kom lub cua sov los ntawm lub qhov cub tuaj yeem kis tau tusyees ntau dua li txhua cov nplej.
Yog tias koj xav tau, koj kuj tseem tuaj yeem siv sib xyaw ntawm 1 feem kua txiv thiab 1 feem dej kom qhov saj ntawm cov nplej tsis muaj zog heev, tab sis tseem qab
Kauj Ruam 2. Nqa cov kua zaub mus rau ib lub rhaub
Boil cov txhuv hauv cov kua zaub kom kub kom txog thaum nws npau. Thaum nws npau npau, do cov nplej tas li kom nws tsis lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub!
Kauj Ruam 3. Npog lub lauj kaub thiab ua cov nplej hla cua sov qis rau 40-50 feeb
Tom qab cov kua zaub npau, npog lub lauj kaub thiab txo cov cua sov, tom qab ntawd ua cov nplej npog kom txog thaum cov kua tau nqus rau hauv txhua cov nplej thiab cov kev ntxhib los mos muag.
- Qee zaum, ua cov nplej kom nws tsis lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub.
- Tua lub cua sov, tom qab ntawd cia cov nplej uas tau dhau los ua cov zaub mov npog rau 5 feeb kom txog thaum cov ntawv ntxhib. Ua mov nplej nrog rab diav rawg ua ntej ua haujlwm.
Txoj Kev 3 ntawm 3: Seasoning Rice with Assorted Herbs and Spices
Kauj Ruam 1. Nqa dej thiab txhuv mus rau ib lub rhaub
Muab txog 300 ml dej thiab 100-125 grams txhuv hauv lub lauj kaub. Tom qab ntawd, ua ob qho tib si tshaj qhov kub kom txog thaum nws npau.
Kauj Ruam 2. Txo cov cua sov, thiab rov ua dua mov rau lwm 35-45 feeb
Thaum cov dej npau, npog lub lauj kaub thiab txo kom sov. Ua noj cov nplej hla cua sov qis heev rau lub sijhawm pom zoo kom txog rau thaum txhua lub lis piam nqus cov dej noo hauv lub lauj kaub. Cov nplej tau siav thaum nws muag muag, tab sis tsis dhau heev.
Kauj Ruam 3. Ncuav ntau hom tshuaj ntsuab thiab txuj lom rau hauv cov nplej siav thiab ua cov nplej
Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv 1 tbsp. kua ntses, 1/2 tsp. qhuav basil nplooj, 1/4-1/2 tsp. Ginger hauv av, thiab 1/8 tsp. cayenne kua txob hmoov rau hauv cov txhuv. Tom qab ntawd, npog lub lauj kaub dua thiab cia cov nplej zaum li 5 feeb kom txog thaum nws muaj qhov ntxhib ntxhib, tom qab ntawd txhuam cov nplej nrog rab diav rawg ua ntej ua haujlwm.
- Yog tias koj xav tau, cov nplej kuj tseem tuaj yeem sib xyaw nrog lwm cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab uas haum rau koj qhov nyiam. Kuj kho cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom nrog cov tais diav uas koj yuav ua tom qab.
- Cov txuj lom tag nrho yuav ua rau cov nplej yooj yim dua, thaum cov txuj lom hauv av tuaj yeem ua rau cov nplej muaj zog thiab muaj zog dua.
- Ntxiv nplooj nplooj ntoo rau ntau lub tais "nqes mus rau lub ntiaj teb". Tom qab tag nrho, nplooj nplooj yog qhov zoo ntxiv rau feem ntau cov tais diav.
