4 Txoj hauv kev kom khov Chickpeas

2024 Tus sau: Jason Gerald | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-19 22:12

Chickpeas tshiab muaj dav nyob hauv cov vaj hauv zos thiab cov khw muag khoom thaum lub caij ntuj sov, tab sis nyob rau lub sijhawm luv. Yog tias koj tsev neeg nyiam cov zaub ntawm lub caij ntuj sov no, koj tuaj yeem khaws cov noob taum los ntawm khov lawv rau tom qab siv. Khov tau yooj yim ua tom tsev, thiab nws tso cai rau koj los tswj cov zaub mov zoo uas koj tsev neeg tau noj. Nyeem rau ntawm txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom khov thiab ua noj chickpeas hauv peb cov zaub mov qab.

Kauj ruam

Txoj Kev 1 ntawm 4: Khaws Chickpeas

Kauj Ruam 1. Xaiv chickpeas los ntawm lub vaj lossis yuav lawv tom khw

• Tsuas yog siv cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj qab hau. Nrhiav cov noob taum uas tsis muaj cov noob txiv lossis noob hauv lawv. Thaum cov noob me me tsis ua rau saj lossis zoo ntawm chickpeas, lawv yog lub cim qhia tias chickpea dhau los nws lub sijhawm zoo.

  

• Siv cov chickpeas tshiab, yog tias ua tau. Khov nws kom sai li sai tau hnub uas koj khaws nws los ntawm lub vaj lossis tom qab koj yuav nws. Yog tias koj yuav tsum tau tos kom nws khov, khaws nws hauv lub tub yees ib pliag.

  

Kauj Ruam 2. Ntxuav nws kom huv

Kauj Ruam 3. Cog cov noob taum

• Siv rab riam los txiav qhov kawg ntawm cov noob taum. Yog tias muaj cov xim dub (vim yog kab) lossis xim av ntawm cov taum, koj tuaj yeem txiav lawv nrog rab riam.

  

• Txiav cov chickpeas raws li koj xav tau. Koj tseem tuaj yeem tso nws tag nrho, lossis koj tuaj yeem txiav nws ua ib qho me me txog 2.5 cm. Cov cuab yeej hu ua taum frencher tuaj yeem txiav cov noob taum mus rau qhov ntev, nyias nyias.

  

Kauj Ruam 4. Npaj cov tais diav ua noj

• Ncuav dej mus rau hauv lub lauj kaub loj kom npau. Tawm hauv chav rau cov noob taum. Npog lub lauj kaub nrog lub hau ua rau cov dej npau sai dua, thiab txuag lub zog.

  

• Sau lub lauj kaub thib ob lossis lub tais loj nrog cov dej khov thiab dej.

  

Kauj Ruam 5. Muab cov chickpeas tso rau hauv dej npau li 3 feeb

• Cov txheej txheem no tshem tawm cov enzymes uas ua rau puas lossis ua kom tsis zoo ntawm chickpeas.

  

• Nco ntsoov tsis txhob rhaub cov chickpeas ntev dhau, lossis lawv yuav dhau lawm.

  

Kauj Ruam 6. Hloov cov chickpeas mus rau dej txias

• Siv rab diav los hloov cov noob taum ntawm ib lub lauj kaub mus rau lwm qhov.

  

• Ntxiv dej khov, yog tias tsim nyog.

  

• Ua kom txias cov chickpeas, tsawg kawg peb feeb.

  

Kauj Ruam 7. Qhuav lossis tso cov noob taum

• Nws yog ib qho tseem ceeb kom tshem tawm cov dej noo ntau li ntau tau los ntawm cov noob taum. Txwv tsis pub, cov ntsiab lus noo noo yuav ua rau cov dej khov ua rau ntawm cov chickpeas hauv lub tub yees, uas tuaj yeem ua rau cov chickpeas saj me ntsis.

  

• Siv daim ntawv so tes kom tshem cov dej noo ntxiv los ntawm cov noob taum.

  

Kauj Ruam 8. Muab cov chickpeas

• Siv lub hnab ntim khoom khov lossis lub hnab ntim kaw nruj nrog lub tshuab nqus tsev.

  

• Tsis txhob muab cov chickpeas ntau dhau (txaus) hauv txhua lub hnab kom noj mov rau koj tsev neeg. Txoj hauv kev no koj yuav tuaj yeem ua kom huv raws ntau qhov dej khov raws li koj xav tau es tsis yog txhua ntawm lawv. Qhov ntsuas hnyav yog txhais tes ntawm chickpeas rau txhua qhov kev pabcuam.

  

• Kaw lub hnab ntim kaw yuav luag tag. Ntxig ib lub quav rau hauv qhov qhib. Nqus pa tawm ntawm cov quav. Rub tawm cov quav ib zaug koj ua tiav los ntawm kaw lub hnab kom nruj.

  

• Sau daim ntawv hnub uas koj khov nws ntawm lub hnab.

  

Kauj Ruam 9. Khov cov chickpeas

• Teem cov noob taum hauv lub hnab kom lub hnab tso rau hauv lub tub yees kom tiaj li sai tau. Qhov no tso cai rau cov chickpeas kom khov sai thiab khaws cov saj.
• Khov chickpeas Khov tuaj yeem khaws cia txog li cuaj lub hlis hauv lub tub yees txias, thiab txawm tias ntev dua yog khaws hauv lub tub yees txias, lub tub yees nrog lub qhov rooj pem hauv ntej.

Txoj Kev 2 ntawm 4: Ci Chickpeas

Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom 218 degrees Celsius

Kauj Ruam 2. Nqa cov chickpeas tawm ntawm lub tub yees

Tshem tawm ntawm lub freezer hnab thiab tso tusyees ntawm ib txheej tiaj lossis daim ntawv ci. Qee tus chickpeas tuaj yeem khov nyob rau hauv lub xeev khov; cais kom ntau li ntau tau siv koj cov ntiv tes thiab rab diav rawg.

Kauj Ruam 3. Muab cov noob taum nrog cov roj

Cov txiv ntseej roj, noob hnav, roj txiv laum huab xeeb, thiab roj txiv roj roj yog cov xaiv zoo.

Kauj Ruam 4. Caij cov chickpeas nrog ntsev thiab kua txob

Sprinkle nrog me ntsis lwm cov seasoning, yog tias koj nyiam, xws li cayenne kua txob, cumin, kua hmoov, qej hmoov, oregano, lossis lwm yam seasoning koj nyiam nrog zaub. Coj mus rhaub cov chickpeas ob peb zaug kom paub tseeb tias lawv tau ua kom huv hauv cov seasoning.

Kauj Ruam 5. Muab cov chickpeas tso rau hauv qhov cub

Ua noj rau 10 feeb, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm qhov cub thiab siv spatula do. Muab cov chickpeas rov qab rau hauv qhov cub thiab ua noj li tsib feeb ntxiv kom txog thaum lawv muaj xim av thiab nkig.

Kauj Ruam 6. Tshem cov chickpeas los ntawm qhov cub

Ntxiv cov seasoning los yog grated cheese, yog tias xav tau. Pab kub.

Txoj Kev 3 ntawm 4: Sauteed Chickpeas

Kauj Ruam 1. Tshem cov chickpeas los ntawm lub tub yees

Tshem tawm ntawm lub freezer hnab thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Siv rab diav ntoo cais cov lumpy chickpeas.

Kauj Ruam 2. Qhuav lub lauj kaub nrog roj thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub tshaj li cua sov nruab nrab

Cia cov roj kom sov.

Kauj Ruam 3. Muab cov chickpeas tso rau hauv lub lauj kaub

Sib tov nrog rab diav ntoo kom txog thaum cov noob taum pauv tusyees nrog cov roj. Cov chickpeas yuav pib yaj thiab tso dej. Ua noj chickpeas, kom txog thaum cov dej evaporates (qhuav).

Kauj Ruam 4. Caij cov chickpeas nrog ntsev thiab kua txob

Ntxiv cov txuj lom, xws li qej, qhiav tshiab, txiv qaub zest, thiab kua txob liab hmoov rau ntxiv tsw.

Kauj Ruam 5. Saute chickpeas kom txog thaum me ntsis xim av thiab nkig

Tshem tawm ntawm lub qhov cub ua ntej nws pib lwj.

Kauj Ruam 6. Muab cov chickpeas tso rau hauv ib lub tais

Pab kub ua ib sab phaj, lossis tso rau saum cov zaub ntsuab thiab lwm yam zaub ntsuab rau qhov zoo sib xws ntawm cov nqaij.

Txoj Kev 4 ntawm 4: Frying Chickpeas

Kauj Ruam 1. Tshem cov chickpeas los ntawm lub tub yees

Tshem tawm ntawm lub freezer hnab thiab muab tso rau hauv lub lim dej hla lub tais. Cia cov chickpeas khov kom yaj tag.

Kauj Ruam 2. Qhuav chickpeas nrog daim ntawv so tes

Cov dej hauv cov dej ntau dhau yuav ua rau cov kua txiv hmab txiv ntoo ua rau cov nqaij mos.

Kauj Ruam 3. Hauv lub tais me me, muab ib khob npias, khob hmoov, 11/2 teaspoons ntsev, thiab ib khob kua txob

Siv tus txhuam kom sib tov nws tusyees.

Kauj Ruam 4. Ncuav qee cov roj rau hauv lub lauj kaub tais diav loj tshaj cov cua sov nruab nrab

Cia cov roj kub kom txog thaum nws npaj txhij rau kib. Txheeb xyuas tias cov roj kub los ntawm qhov ntxig qhov kawg ntawm rab diav ntoo. Thaum ua npuas dej pib tsim nyob ib ncig ntawm rab diav, cov roj tau npaj txhij.

Tsis txhob siv roj txiv roj rau kib, vim nws ua rau lwj thaum ua kom sov siab. Txiv laum huab xeeb los yog roj zaub lossis roj canola yog qhov kev xaiv zoo dua

Kauj Ruam 5. Muab lub khob noom cookie tso rau hauv lub hnab ntim khoom noj loj

Ntxiv cov chickpeas, npog, thiab co kom zoo.

Kauj Ruam 6. Siv ob txhais tes tuav zaub mov los hloov cov noob taum pauv rau hauv cov roj kub

Txuas ntxiv txav cov chickpeas kom txaus kom txog thaum cov chickpeas sib npaug hauv cov roj.

• Tsis txhob sau lub lauj kaub nrog chickpeas ntau dhau, lossis cov chickpeas yuav dhau los ua mos.

  

• Tsis txhob sib tshooj chickpeas.

  

Kauj Ruam 7. Ua noj kom txog thaum cov noob taum daj yog xim av xim av thiab nkig nkuav

Tshem tawm los ntawm lub lauj kaub nrog rab diav thiab muab tso rau ntawm lub phaj kab nrog cov ntawv so tes kom nqus tau cov roj. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob, thiab ua kom sov.