Koj puas tau tswj kom ua ib lub lauj kaub loj ntawm curry tab sis pom nws dhau heev rau koj cov saj? Tsis txhob txhawj! Yeej, qhov spiciness ntawm curry tuaj yeem txo tau yooj yim siv cov khoom xyaw yooj yim uas tej zaum koj twb muaj hauv koj chav ua noj. Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv txiv maj phaub mis, khoom siv mis nyuj, lossis ntxiv roj rau koj cov curry. Xwb, koj tuaj yeem ntxiv qhov ntsuas ntawm cov khoom xyaw yooj yim uas tau teev tseg hauv daim ntawv qhia, xws li nqaij lossis zaub, txhawm rau ua kom tsis muaj qab ntxiag. Yog tias koj muaj sijhawm tsawg, siv qhov luv luv los ntawm ntxiv cov dib tshiab lossis txiv tsawb raita rau cov zaub ua siav, tom qab ntawd ua cov curry nrog cov zaub mov muaj hmoov zoo ib yam li txhuv kom txo qis.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Ntxiv Cov Khoom Siv Mis, Txiv maj phaub mis, lossis Roj
Kauj Ruam 1. Ntxiv cov kua mis nyeem qaub los yog qaub mis yog tias koj tsis quav ntsej cov tuab tuab ntawm cov curry
Ib txoj hauv kev los txo qhov spiciness ntawm curry yog ntxiv 1 tbsp. qaub cream los yog yogurt rau hauv nws. Tom qab ntawd, do cov curry nrog rab diav ntoo kom tso cov kua mis nyeem qaub los yog qaub nplaum ua ke nrog cov khoom xyaw tas, tom qab ntawd saj cov curry kom paub tseeb tias nws yog qhov koj nyiam.
- Yog tias cov curry tseem ntsim heev, ntxiv lwm 1 tbsp. yogurt los yog qaub cream kom txog thaum lub saj yog qhov koj nyiam thaum saj.
- Tsis txhob ntxiv ntau cov kua mis nyeem qaub los yog qaub cream kom cov curry tsis xaus ua tuab heev.
Kauj Ruam 2. Ntxiv cov txiv maj phaub mis kom deb li deb nws tsis muaj kev pheej hmoo ua kom puas ntawm cov curry
Feem ntau cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj txiv maj phaub mis. Tias yog vim li cas, koj yuav tsum tsis txhob yig mus ntxiv txog 1 tbsp. txiv maj phaub mis maj mam tshem tawm qhov ntsim saj ntawm cov curry, thiab saj nws dua kom paub tseeb tias qhov saj yog qhov koj nyiam.
Tsuas yog ntxiv ib diav lossis ob ntawm txiv maj phaub mis nyuj yog tias cov kua zaub tseem ntsim heev. Tsis txhob hnov qab saj cov curry tom qab ntxiv txiv maj phaub mis los xyuas seb nws puas haum rau koj saj
Kauj Ruam 3. Ntxiv mis nyuj yog tias koj tsis quav ntsej txog kev ntxhib los mos ntawm cov kua zaub
Qhov tseeb, mis kuj tseem tuaj yeem pab txo qhov ntsim saj ntawm curries, koj paub. Koj tsuas yog xav tau ntxiv 1 tbsp. Ncuav cov mis rau hauv lub lauj kaub nrog cov curry, tom qab ntawd do kom txog thaum sib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw.
- Saj cov curry tom qab ntxiv mis. Yog tias qhov spiciness tsis txo qis, ntxiv mis nyuj thiab saj dua.
- Tsis txhob ntxiv mis ntau dhau ib zaug los tiv thaiv cov kua zaub los ntawm kev ntws.
- Cov mis nyuj muaj roj ntau yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws los sib xyaw ua ke.
Kauj Ruam 4. Ntxiv roj yog tias cov khoom xyaw tau teev tseg hauv daim ntawv qhia thawj
Xaiv cov roj uas qab qab nruab nrab, xws li roj zaub, lossis ib qho uas qab qab zoo nrog koj cov curry. Nco ntsoov, cov roj yuav tsum tau maj mam ntxiv, txog 1 tsp. hauv txhua lub ncuav, tom qab ntawd do kom txog thaum sib tov zoo.
Ib txwm saj cov curry tom qab nchuav 1 tsp. roj txhawm rau txheeb xyuas yog tias cov khoom haum rau koj saj
Txoj Kev 2 ntawm 3: Ntxiv Cov Khoom Siv Hauv Paus
Kauj Ruam 1. Ntxiv ib txhais tes ntawm cov zaub ntug hauv paus los yog cov qos yaj ywm txhoov kom nqus tau qee qhov spiciness ntawm cov curry
Muab cov carrots los yog qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub nrog cov curry thiab ua noj cov zaub uas koj xaiv tshaj qhov cua sov rau 15 feeb lossis kom txog thaum lawv muag muag.
Hom zaub uas siv tsis tas yuav zoo ib yam li cov zaub muaj nyob hauv cov curry
Kauj Ruam 2. Ntxiv cov nqaij kom txo tau qhov spiciness ntawm curry
Yog tias koj tsis mloog noj nqaij ntau dua, sim npaj ib lub hlis ntxiv ntawm cov nqaij thiab ua noj kom txog thaum nws mos thiab xim av xim ua ntej ntxiv rau hauv lub lauj kaub ntawm curry.
Ntxiv qhov ntsuas ntawm cov nqaij muaj qhov ua haujlwm zoo ib yam li ntxiv cov tshuaj ntawm cov zaub vim tias hauv paus, cov khoom xyaw ntau ntxiv uas koj ntxiv, cov ntsim curry yuav tsawg dua
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov khoom xyaw qaub-qab uas tau teev tseg hauv daim ntawv qhia
Yog tias koj cov curry twb muaj cov khoom xyaw acidic xws li kua txiv qaub, kua txiv qaub, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv lws suav, lossis txiv puv luj, sim ua kom ntau ntxiv kom tsis txhob muaj cov ntxhiab tsw qab. Piv txwv li, koj tuaj yeem ntxiv kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub lossis txiv qaub, 1-2 tbsp. kua txiv los yog lws suav ntses, lossis 50 grams tshiab txiv puv luj/lws suav kom txo qis cov kua txob.
- Saj cov curry tom qab ntxiv ib qho khoom siv los tshuaj xyuas yog tias nws sib haum nrog koj cov saj.
- Tom qab ntxiv cov khoom xyaw tshiab, tsis txhob hnov qab do cov curry kom cov tsw ntawm txhua cov khoom xyaw tuaj yeem ua ke zoo.
Kauj Ruam 4. Muab ob npaug rau daim ntawv qhia curry tsis ntxiv cov txuj lom
Yog tias koj muaj cov khoom xyaw ntau dhau thiab tsis xav ua curry ntau dua, sim ua cov khoom noj tshiab ntawm curry yam tsis ntxiv cov khoom xyaw ntsim. Tom qab qhov thib ob curry tau siav, tam sim ntawd sib tov nws nrog cov ntsim thawj curry.
Txoj hauv kev no muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tsim cov khoom noj tshiab ntawm curry nrog rau qib nruab nrab ntawm kev npliag
Txoj Kev 3 ntawm 3: Txo Cov Spicy hauv Ripe Curry
Kauj Ruam 1. Ua raita tawm ntawm cov dib los pab nrog cov curry thiab txo qhov spiciness
Yeej, raita yog ib sab phaj uas qab qab heev yog li nws tuaj yeem txo qhov ntsim saj ntawm curry. Txhawm rau ua nws, koj tsuas yog yuav tsum tau sib xyaw cov dib nrog cov kua mis nyeem qaub, cov dos, cov nplooj zaub ntsuab, thiab cumin kom saj.
Thaum npaj tau los ua haujlwm, tsuas yog ntxiv ib rab diav ntawm dib raita rau hauv lub tais tais
Kauj Ruam 2. Noj cov curry nrog txiv tsawb kom txo tau qhov hnoos
Qhov tseeb, txiv tsawb daim uas tseem ntsuab thiab tshiab yog qab los noj nrog cov phaj ntawm cov kua uas ua los ntawm txiv maj phaub mis, koj paub! Txhawm rau noj nws, txiv tsawb yuav tsum tau tev tawm ua ntej, tshem cov noob, thiab muab cov nqaij pov tseg uas siv cov zaub txaij los yog txiav txiv hmab txiv ntoo.
Yog tias koj xav tau, koj kuj tseem tuaj yeem ntxiv cov txuj lom tshiab zoo li cov nplooj mint los txo qhov spiciness ntawm cov curry
Kauj Ruam 3. Pab cov curry nrog txhuv kom cov spiciness tau nqus rau hauv txhua cov nplej
Txawm hais tias noj curry nrog mov tsis yog txawv teb chaws rau koj, tej zaum koj tseem tsis paub tias txoj hauv kev no ua tau zoo hauv kev txo qhov ntsim saj ntawm curry. Yog li ntawd, tsis muaj ib yam tsis raug nrog kev noj curry nrog ib phaj ntawm jasmine mov, basmati mov, txhuv dawb, lossis mov xim av kom txo tau qhov ntsim saj.
