Cov txiv maj phaub roj tau lees paub tias yog cov khoom noj khoom haus “super” thiab muaj ntau yam khoom. Koj tuaj yeem siv nws rau ntau lub hom phiaj, xws li ua zaub mov noj, ua kom koj lub ntsej muag ntub, ua kom koj cov plaub hau, lossis tseem tu tej yam. Txawm hais tias tsis muaj ntau qhov kev tshawb fawb tshawb fawb uas txhawb nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, nws yeej tsis mob siab rau sim siv cov txiv maj phaub roj rau ntau lub hom phiaj!
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 4: Noj Roj Txiv Roj
Kauj Ruam 1. Siv cov txiv maj phaub roj rau sautéing, kib, lossis ci
Vim nws cov pa luam yeeb siab thiab saj me me, roj txiv maj phaub yog qhov kev xaiv zoo rau ntau txoj hauv kev ua noj. Rau sauteing lossis kib, siv cov txiv maj phaub roj es tsis txhob siv lwm cov rog (piv txwv li butter, txiv roj roj, zaub zaub, thiab lwm yam) hauv qhov sib npaug hauv daim ntawv qhia.
Txhawm rau ci cov zaub hauv cov txiv maj phaub roj, yaj 1-2 diav (15-30 ml) ntawm cov txiv maj phaub roj (lossis tus nqi yuav tsum tau ua hauv daim ntawv qhia) hauv lub lauj kaub me me tshaj qhov cua sov qis, tom qab ntawd ncuav cov zaub ntawm cov tais ci. Caij thiab ci cov zaub raws li koj daim ntawv qhia xaiv
Kauj Ruam 2. Ntxiv roj txiv maj phaub rau koj kas fes, tshuaj yej, lossis dej kub chocolate
Npaj koj cov dej kub nyiam tshaj li ib txwm ua, tom qab ntawd ntxiv 1 teaspoon (5 ml) ntawm cov txiv maj phaub roj ua ntej ntxiv cov qab zib lossis qab zib. Qhov kub ntawm cov dej haus kub yuav yaj cov roj sai.
- Cov txiv maj phaub roj yuav ua rau muaj cov ntxhiab tsw me ntsis (tshwj xeeb tshaj yog nyob ntawm cov dej haus) thiab muab qhov qab ntxiag rau haus. Yog tias koj tsis mloog qhov kawg ntawm kev haus, hloov ib nrab ntawm cov txiv maj phaub roj nrog cov roj uas tsis muaj ntsev (lossis yooj yim txo cov txiv maj phaub roj, tsis muaj lwm yam khoom xyaw).
- Puas yog ntxiv cov txiv maj phaub roj rau koj lub khob kub kas fes thaum sawv ntxov tsim nyog sim? Ua tau. Txawm hais tias nws tsis yog qhov tseeb, nws muaj peev xwm tias cov txiv maj phaub roj yuav muab ntau yam txiaj ntsig, suav nrog txo cov roj (cholesterol), hlawv roj, tua cov kab mob phem, thiab txhim kho lub paj hlwb ua haujlwm.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov txiv maj phaub roj rau koj daim ntawv qhia smoothie uas koj nyiam
Tsuas yog sib tov 1-2 diav (15-30 ml) ntawm cov txiv maj phaub roj nrog lwm cov khoom xyaw, tom qab ntawd ua kom huv. Txiv maj phaub roj uas tseem ua kom tawv lossis tuab tuaj yeem tso me me lossis cov pob hauv cov dej haus. Yog tias koj tsis nyiam nws, ua ntej yaj cov roj ntawm lub qhov cub kom sov qis, tom qab ntawd sib tov nrog lwm cov khoom xyaw ua ntej sib tov.
Txiv maj phaub roj saj zoo dua thaum ntxiv rau hauv daim ntawv qhia smoothie uas siv txiv tsawb thiab txiv hmab txiv ntoo tauj
Kauj Ruam 4. Siv cov txiv maj phaub roj es tsis txhob siv lwm cov roj rau ci ncuav
Yog tias koj daim ntawv qhia xaiv xaiv hu rau lwm cov kua roj, xws li canola lossis zaub roj, siv qhov sib npaug ntawm cov txiv maj phaub roj yaj. Tej zaum koj yuav tsis pom qhov txawv ntawm saj lossis kev ntxhib los mos hauv lub ncuav mog qab zib zaum kawg.
Yog tias koj xav hloov lwm cov rog (piv txwv li luv, butter, lossis margarine) nrog txiv maj phaub roj, siv 1: 1 piv ntawm cov txiv maj phaub roj rau lwm cov rog, tab sis tsuas yog ntxiv 75% ntawm daim ntawv qhia. Piv txwv, tsis txhob ntxiv 4 diav (60 ml) ntawm butter, ntxiv 3 diav (45 ml) ntawm cov txiv maj phaub roj thiab butter sib tov. Qhov no txhais tau tias koj yuav tsum siv 1.5 diav roj txiv maj phaub thiab 1.5 diav butter (li 23 milliliters)
Kauj Ruam 5. Ncuav cov txiv maj phaub roj hla toast lossis pancakes es tsis txhob butter
Raws li qhov kub nce mus txog 24 ° C, cov txiv maj phaub roj yuav dhau los ua mos thiab yooj yim rau siv. Hauv qhov no, koj tuaj yeem kis nws ntawm muffins lossis ci pob kws. Txiv maj phaub roj tuaj yeem muab qhov tsw tshwj xeeb tsis yog siv butter!
Xwb, yaj 1-2 diav (15-30 ml) ntawm txiv maj phaub roj thiab ncuav nws hla paj kws
Txoj Kev 2 ntawm 4: Ntsej Muag Ntsej Muag
Kauj Ruam 1. Yuav cov khoom lag luam roj txiv maj phaub roj uas tsis tau ua tiav nrog lwm cov khoom xyaw
Siv cov txiv maj phaub roj li ntuj thiab ntshiab raws li ua tau. Tsis txhob ntim cov txiv maj phaub roj uas ntim cov ntawv lo “tshuaj dawb”, “hydrogenated”, “refined”, lossis “deodorized”. Txawm li cas los xij, cov khoom lag luam sau tias "txias-nias" yog qhov kev xaiv zoo vim tias nws qhia txog txheej txheem ntuj rau rho cov roj.
Nrhiav cov txiv maj phaub roj hauv cov khw muag khoom noj khoom haus thiab khoom noj qab haus huv. Feem ntau, txiv maj phaub roj tau muag hauv cov iav iav thiab zoo li cov kua dawb los yog muab tshuaj txhuam
Kauj Ruam 2. Siv 1 tablespoon (5 ml) ntawm txiv maj phaub roj tom qab ntxuav koj lub ntsej muag
Ntxuav koj lub ntsej muag nrog xab npum me me, yaug nrog dej sov, thiab muab daim ntaub so qhuav. Siv li 1 teaspoon (5 ml) ntawm cov txiv maj phaub roj gel thiab siv nws ntawm koj qhov ntsuas thiab ntiv tes nruab nrab, tom qab ntawd zaws rau ntawm daim tawv nqaij hauv cov lus tsa suab. Rov ua cov txheej txheem no txhua hnub.
- Qhov sov los ntawm lub cev yuav yaj cov roj kom nws tuaj yeem nqus tau rau ntawm daim tawv nqaij.
- Txiv maj phaub roj zoo dua rau cov tawv nqaij qhuav lossis ib txwm muaj. Yog tias koj muaj cov tawv nqaij oily, xaiv lwm yam khoom ntuj tsim, xws li roj argan lossis roj paj noob hlis.
Kauj Ruam 3. Siv cov txiv maj phaub roj yaj ua cov npog ntsej muag uas muaj dej noo
Qhuav 1 tablespoon (15 ml) ntawm cov txiv maj phaub roj rau ntawm lub qhov cub kom sov qis, tom qab ntawd sib tov nrog cov txiv tsawb mashed thiab ib qho ntawm cov qej. Siv koj cov ntiv tes los siv daim npog ntsej muag rau ntawm koj lub ntsej muag, cia nws zaum li 15 feeb, yaug nrog dej txias, thiab so koj lub ntsej muag kom qhuav nrog phuam. Rov kho dua txhua hnub yog xav tau.
Lub npog ntsej muag no tuaj yeem ua kom tawv nqaij thiab txo pob txuv. Txiv tsawb ua haujlwm ntxiv cov dej noo, thaum turmeric muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob
Txoj Kev 3 ntawm 4: Kho Plaub Hau
Kauj Ruam 1. Tshaj 1 tablespoon (15 ml) ntawm cov txiv maj phaub roj rau cov ntiv tes
Yog tias koj muaj cov plaub hau luv, koj tsuas xav tau ib nrab cov roj. Muas cov roj ntshiab, organic, tsis tau kho nrog lwm cov khoom xyaw los ntawm cov khw muag khoom noj qab haus huv rau kev kho mob no.
Khaws cov roj hauv lub khob iav ntawm qhov kub qis dua 24 ° C. Txoj kev no, cov roj tseem yuav tawv dua
Kauj Ruam 2. Qhuav cov roj hla cua sov qis lossis hauv xib teg ntawm koj txhais tes
Siv ib rab diav roj thiab ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub me me, tom qab ntawd muab nws tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua kom sov tshaj qhov cua sov qis. Cia cov roj txias kom xis nyob.
Xwb, koj tuaj yeem yaj qee cov roj hauv koj xib teg thaum zaws nws rau hauv koj cov plaub hau
Kauj Ruam 3. Zaws cov roj rau hauv cov plaub hau los ntawm ntu
Yog tias koj muaj cov plaub hau ntev, cais koj cov plaub hau rau hauv ntu uas siv cov zuag thiab bobby pins. Tom qab ntawd, ntsaws koj cov ntiv tes rau hauv cov roj yaj thiab siv koj lub ntsis ntiv tes zaws cov roj los ntawm cov hauv paus hniav mus rau cov lus qhia ntawm txhua ntu.
Yog tias koj siv cov roj uas tseem khov, siv cov roj txaus los kis nws los ntawm koj cov plaub hau, txhuam txhua tus ntiv tes rau 15-30 vib nas this kom txog thaum cov roj yaj, tom qab zaws nws rau hauv koj cov plaub hau siv koj lub ntsis ntiv tes
Kauj Ruam 4. Tos 30 feeb ua ntej ntxuav koj cov plaub hau
Yog ua tau, tos 2 teev ua ntej yaug cov plaub hau. Txoj kev no, cov roj muaj sijhawm ntau dua los nqus rau hauv cov plaub hau. Thaum koj ua tiav, zawv plaub hau li qub, tom qab ntawd yaug thiab qhuav koj cov plaub hau.
Koj tseem tuaj yeem tso cov roj ntawm koj cov plaub hau ib hmo. Nco ntsoov tias koj tso daim phuam so saum lub hauv ncoo kom lub hauv ncoo tsis txhob qias neeg. Nws kuj yog lub tswv yim zoo los hnav lub hau da dej thaum hmo ntuj
Txoj Kev 4 ntawm 4: Ntxuav Cov Khoom Siv Cov Txiv maj phaub roj
Kauj Ruam 1. Tshem cov stain uas siv cov txiv maj phaub roj thiab ci dej qab zib
Ua tib zoo sib tov cov txiv maj phaub roj thiab ci dej qab zib hauv qhov sib npaug sib npaug (piv txwv li 250 ml roj thiab 250 grams ci ci). Thov sib tov rau cov ntaub pua plag, phab ntsa, lossis lwm qhov chaw uas muaj ntaub qhwv, cia zaum li 5-10 feeb, tom qab ntawd so nrog daim ntaub ntub.
Raws li nrog txhua qhov tshem tawm qhov sib tov sib xyaw, cov txiv maj phaub roj thiab ci dej qab zib sib xyaw tuaj yeem ua rau puas lossis xim rau ntawm qee qhov chaw. Ntsuas qhov sib xyaw ua ntej ntawm thaj chaw uas tsis pom (piv txwv li lub ces kaum ntawm cov ntaub pua plag lossis hauv qab ntawm lub rooj) ua ntej siv nws rau cov xim
Kauj Ruam 2. Txhuam cov rooj tog siv roj txiv maj phaub
Qhuav 4 dia (60 grams) ntawm cov txiv maj phaub roj hauv lub lauj kaub me me tshaj li cua sov. Ntxiv 4 diav (60 ml) ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab 2 teaspoons (10 ml) ntawm cov kua txiv qaub, tom qab ntawd hloov qhov sib tov mus rau lub raj tshuaj tsuag. Co lub raj mis, maj mam tsuag qhov sib tov mus rau saum ntoo, thiab txhuam nrog daim ntaub huv, mos.
- Kuaj cov khoom sib xyaw ntawm cov rooj tog zaum ua ntej kom pom tias qhov sib xyaw ua ke nrog cov kua roj vanish thiab ua rau muaj xim los yog xim.
- Siv qhov sib xyaw tam sim ntawd vim tias txiv maj phaub roj tuaj yeem tawv yog tias qhov kub tau qis dua 24 ° C.
Kauj Ruam 3. Ntxuav thiab kho cov tawv nqaij nrog cov txiv maj phaub roj
Siv me me ntawm cov txiv maj phaub roj siv cov ntaub so huv. Rub rau ntawm cov khoom tawv hauv cov lus tsa suab thiab lub tsho tsuas yog txheej tawv tawv nrog cov roj. Ntxiv cov roj ntau ntxiv raws li xav tau los ntxuav cov tawv nqaij.
Kuaj cov roj ntawm ntu me me ua ntej. Muaj lub sijhawm uas cov roj tuaj yeem ua rau xim ntawm koj lub tsho tawv lossis lub rooj zaum nyiam dua
Kauj Ruam 4. Tshem cov av nplaum uas siv cov roj txiv maj phaub
Siv me me ntawm cov txiv maj phaub roj uas siv cov ntaub ntxhua khaub ncaws thiab txhuam nws ntawm ib sab uas zoo li nplaum. Cov roj yuav tso tawm thiab nqa cov av uas seem los ntawm qhov khoom. Tom qab ntawd, ntxuav qhov chaw dua nrog daim ntaub ntub yog tias tsim nyog.
- Siv cov txiv maj phaub roj rau ntawm qhov chaw nplaum ntawm cov ntaub pua plag lossis tshem tawm cov kua nplaum ntau dhau lossis nplaum.
- Raws li ib txwm muaj, sim cov roj ntawm thaj chaw uas tsis pom ua ntej.
Lub tswv yim
- Yog tias koj ntshai tias cov txiv maj phaub roj yuav muaj zog heev, txo qhov saj los ntawm kev sib xyaw cov txiv maj phaub roj nrog cov noob hnav thiab cov txiv ntseej roj hauv qhov sib npaug sib npaug (1: 1: 1). Nrog rau qhov kev sib piv no, koj tseem tuaj yeem tau txais txiaj ntsig ntawm cov txiv maj phaub roj, yam tsis muaj qhov hnov tsw ntxhiab.
- Tsis muaj pov thawj pom tseeb txog kev kho mob hais txog txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas tuaj yeem tau txais los ntawm kev haus cov txiv maj phaub roj. Txawm li cas los xij, nws muaj peev xwm tias cov txiv maj phaub roj tuaj yeem txhim kho lub hlwb ua haujlwm, txo cov roj cholesterol, tshem tawm cov kab mob phem, thiab hlawv roj.
- Yog tias koj tsis muaj kua lossis tshem tawm ntawm tes, tsuas yog siv me me ntawm cov txiv maj phaub roj ntawm koj lub ntsej muag thiab siv daim ntaub mos muag los tshem tawm cov pleev.
