Cov steak tshiab ua noj yog kev sib tw thiab qab, tab sis cua sov cov steak yog qhov teeb meem sib txawv, vim nws tuaj yeem ua rau nqaij tawv, tawv, thiab ua rau nws saj tsis qab. Yog tias koj xav kom txaus siab rau koj cov steak ib yam li zaum thib ob no, sim ua cov txheej txheem no kom sov lub steak.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Cua Kub Steaks ntawm Qhov Cub
Kauj Ruam 1. Tshem cov steak ntawm lub tub yees thiab cia nws so rau ob peb feeb
Cov nqaij seem qab qab dua thaum sov los ntawm chav sov. Lub caij no, sov lub lauj kaub los yog lub lauj kaub, ntxiv cov steaks, thiab nphoo butter rau saum. Tshav kub kom txog thaum cov nqaij sov.
Tej zaum nws yuav yooj yim rau preheat lub lauj kaub, tab sis sai li sai tau thaum butter yaj, txo qhov kub. Cov ntxhiab hauv cov nqaij tuaj yeem hnav sai sai, yog li ceev faj
Kauj Ruam 2. Muab cov nqaij steaks tso rau hauv yas kaw
Tsis tas li ntxiv cov khoom xyaw thiab seasonings raws li saj xws li daim ntawm qej thiab dos, ntsev, thiab kua txob. Kaw lub hnab yas, tom qab ntawd muab cov yas ntim rau hauv lub lauj kaub dej kub. Tos plaub mus rau rau feeb kom txog thaum cov nqaij kub, nyob ntawm qhov tuab.
Txoj kev no yuav nyuaj yog tias koj muaj ntau dua ib daim steak kom sov dua. Yog tias koj tsev neeg tab tom tos cov nqaij steak, tej zaum koj yuav zoo dua muab nws tso rau hauv qhov cub lossis siv cov kib kib tam sim ntawd
Kauj Ruam 3. Ua kom sov cov steak hauv lub lauj kaub uas muaj cov nqaij nyuj
Ua kom sov lub qhov cub kom txog thaum cov kua zaub kub, tom qab ntawd cia cov nqaij kom sov nrog cov nqaij nyuj npaj kom txog thaum nws kub tag. Tshem tawm thiab ua haujlwm tam sim lossis txiav rau hauv daim me me yog tias koj xav siv nws rau lwm daim ntawv qhia.
Kauj Ruam 4. Txiav cov nqaij ua me me, tom qab ntawd do-kib nrog cov zaub uas koj xaiv
Tom qab ntawd pab cov txiaj ntsig nrog mov thiab kua ntses. Cov txhuv kub yuav pab khaws qhov tsw ntawm cov nqaij.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Cua Kub Steaks hauv Qhov Cub
Kauj Ruam 1. Khaws qhov tsw ntawm steak los ntawm cua sov hauv lub qhov cub microwave
Muab cov nqaij tso rau ntawm cov phaj uas tsis muaj cua sov, tom qab ntawd nphoo nrog me ntsis steak ntses, Italian-style sauce, barbecue lossis teriyaki sauce, thiab ob peb tee roj lossis butter. Npog lub phaj, tom qab ntawd muab tso rau hauv thiab sov cov nqaij hauv lub microwave ntawm qhov chaw nruab nrab.
Tshav kub kom txog thaum cov nqaij tsuas yog sov, kuaj xyuas txhua ob peb feeb, vim tias yog tias nws dhau lawm cov nqaij yuav qhuav. Koj yuav tsum yog li siv cua sov nruab nrab, zoo li thaum tshav kub kub (uas yog yam koj nquag siv), cov nqaij yuav plam nws qhov tsw
Kauj Ruam 2. Xwb, cia cov steaks zaum ntawm chav sov li 30 txog 45 feeb
Qhov no yuav tso cai rau cov rog thiab kua txiv rov qab mus rau cov nqaij. Thaum koj tab tom tos, preheat lub qhov cub kom 80 ° C.
Thaum koj lub qhov cub kub txog 80 ° C, ntxiv cov nqaij thiab tos 10 mus rau 12 feeb. Qhov no yuav sov cov nqaij, tsis ua noj. Tom qab ntawd ua hauj lwm nrog lwm cov khoom noj kom sov kom sov
Txoj Kev 3 ntawm 3: Cua Sov Steak nrog Qhov Cub thiab Cub
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom 120 ° C
Kauj Ruam 2. Muab cov steaks tso rau ntawm daim txhuam hniav nrog kab xaim
Tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub rau 30 feeb kom txog thaum cov nqaij tob tshaj txog 43 ° C. Siv tus pas ntsuas kub nqaij los ntsuas qhov ntsuas kub.
Xyuas kom cov nqaij tsis kub dua qhov kub no, lossis cov nqaij yuav ua noj thiab tom qab ntawd qhuav. Tsis tas li, lub sijhawm cua sov yuav txawv nyob ntawm qhov tuab ntawm koj cov nqaij
Kauj Ruam 3. Tshav kub ob peb dia roj hauv lub lauj kaub
Xam lub sijhawm kom thaum cov roj pib ua kom sov, txhua yam koj yuav tsum ua yog tshem cov steak ntawm qhov cub. Qhuav nrog daim ntawv so tes thiab tso tseg. Cov roj tau npaj txhij siv thaum nws tau haus luam yeeb.
Kauj Ruam 4. Ua kom sov ob sab ntawm cov nqaij kom txog thaum nkig thiab xim av
Koj tsuas yog xav kom sov nws rau 60 txog 90 vib nas this ntawm txhua sab. Thaum ua tiav, tshem cov steak thiab cia nws so rau tsib feeb ua ntej ua haujlwm.
Txoj hauv kev no cov kua txiv hmab txiv ntoo tau txo qis me ntsis dua li lawv tau ua tiav ib zaug thiab yuav nkig, uas yog qhov zoo. Txoj hauv kev no yuav siv sijhawm ntau dua li muab nws tso rau hauv microwave, tab sis cov txiaj ntsig yuav tsim nyog nws
Lub tswv yim
- Cov steak uas tsis tau ua dua tuaj yeem hlais nyias nyias thiab ua haujlwm nrog dos, txiv lws suav thiab kua txob. Ntxiv ib qho nyem ntawm txiv qaub thiab pab nrog tortillas thiab qaub cream thiab salsa.
- Koj tseem tuaj yeem noj koj cov stei ua kom txias ntawm nws tus kheej lossis txiav nws ua tej daim me me thiab ntxiv rau koj cov zaub xam lav.
- Koj tseem tuaj yeem txiav cov steak uas seem thiab ntxiv rau cov khoom xyaw kua zaub.
