Vodka yog haus cawv tsis muaj tus yam ntxwv tshwj xeeb, tsw qab, saj, lossis xim. Cov yam ntxwv no yog tsim los ntawm cov txheej txheem ntawm kev ua kom dej qab zib los yog ua kom cov dej cawv sib tov sib xyaw nrog cov pa roj carbon lossis lwm cov khoom xyaw. Vodka-distilled kuj tuaj yeem hais meej lossis ntxuav los ntawm kev ua noj ua haus nrog cov pa roj carbon lossis lwm yam khoom xyaw. Vodka feem ntau tsis muaj hnub nyoog thiab tuaj yeem ua los ntawm cov nplej, qos yaj ywm, qab zib, txiv hmab txiv ntoo, thiab txhua yam uas tuaj yeem fermented los ua cawv. Qhov no ua rau vodka haus cawv uas tuaj yeem ua tau yooj yim hauv lub sijhawm luv luv los ntawm cov khoom xyaw uas yooj yim.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 6: Txheeb Xyuas Cov Khoom Siv
Kauj Ruam 1. Xaiv cov khoom xyaw uas koj xav ferment rau hauv vodka
Vodka feem ntau yog ua los ntawm cov nplej, rye, barley, pob kws, lossis qos yaj ywm. Qab zib thiab pas nrig kuj tseem tuaj yeem siv ib leeg lossis ntxiv rau lwm cov khoom xyaw. Ib qho khoom xyaw ua kom muaj peev xwm txawm tuaj yeem ua lub vodka tshiab los ntawm Pinot Noir caw liab. Qhov twg koj xaiv, nws yuav tsum muaj qab zib lossis hmoov txhuv nplej siab rau kev tsim cawv. Poov xab noj qab zib thiab hmoov txhuv nplej siab thiab tom qab ntawd tshem tawm cawv thiab carbon dioxide.
- Yog tias koj tab tom ua vodka los ntawm cov nplej thiab qos yaj ywm, koj yuav tsum ua kom muaj cov enzyme-activated mash txhawm rau zom cov hmoov txhuv nplej los ntawm cov nplej lossis qos yaj ywm thiab tsim cov suab thaj fermented.
- Cov kua txiv hmab txiv ntoo twb muaj cov piam thaj yog li cov hmoov txhuv nplej-ua kom puas cov enzymes tsis xav tau. Ib yam li cov kua txiv hmab txiv ntoo, vodka ua los ntawm cov khw muag khoom qab zib tsuas yog yuav tsum tau fermented, tsis zom.
- Yog tias koj siv cov khoom sib xyaw ua ke zoo li cawv, nws tuaj yeem muab ncaj qha rau hauv vodka.
Kauj Ruam 2. Txiav txim seb puas muaj cov khoom tawg txaus
Yog tias koj txiav txim siab siv tsuas yog qos yaj ywm los ua vodka, piv txwv li, koj cov qos yaj ywm yuav xav tau kev pab hloov cov hmoov txhuv nplej siab rau qab zib. Nov yog qhov xav tau cov enzymes. Nyeem kab ntawv no seb koj puas xav tau cov enzymes ntxiv rau koj kev sib tsoo los hloov cov hmoov txhuv nplej rau qab zib:
| Cov khoom xyaw | Xav tau Enzymes? | Cov ntawv sau |
|---|---|---|
| Cov nplej thiab Qos yaj ywm | Yog lawm | Cov nplej thiab qos yaj ywm yog cov hmoov txhuv nplej siab, tsis yog qab zib. Cov Enzymes xav tau txhawm rau zom cov hmoov txhuv nplej siab rau hauv qab zib. |
| Malt nplej (piv txwv li: malted barley, malted wheat) | Tsis yog Malted nplej yog nplua nuj nyob hauv ntuj cov enzymes uas zom cov hmoov txhuv nplej siab rau hauv cov piam thaj. | Cov enzymes ua haujlwm hauv cov nplej malted thaum cov noob tau tawg qhib, thiab tsau hauv dej sov rau ib lub sijhawm. Malt malted nplej tuaj yeem siv ntawm lawv tus kheej, vim tias lawv twb muaj cov hmoov txhuv nplej siab, lossis ntxiv rau cov hmoov txhuv nplej siab uas tsis muaj ntau cov enzymes. Xaiv rau cov nplua nuj enzyme nplua nuj nplej, xws li malted oats. |
| Refined Qab Zib thiab Cane | Tsis yog Txij li cov piam thaj tuaj yeem npaj tau, cov poov xab tsis xav tau cov enzymes ntxiv. | Qab zib tuaj yeem siv ib leeg los ua vodka lossis ntxiv rau cov hmoov txhuv nplej siab ntxiv rau cov khoom xyaw fermenting. |
Kauj Ruam 3. Nyob ntawm koj cov khoom cuam tshuam, txiav txim siab seb koj puas xav tau siv cov enzymes ntxiv
Cov zaub mov-qib amylase enzyme hmoov tuaj yeem yuav los ntawm khw muag khoom thiab tom qab ntawd ntxiv rau qhov sib xyaw kom hloov cov hmoov txhuv nplej siab rau hauv qab zib fermented, yog tias koj siv qos yaj ywm, piv txwv. Siv cov lus pom zoo rau tus nqi ntawm cov hmoov txhuv nplej siab kom zom. Koj tsis tas yuav siv cov hmoov nplej malted nplua nuj xws li barley lossis malted nplej yog tias koj siv cov hmoov enzyme.
- Txhawm rau kom cov enzymes zom zom cov hmoov txhuv nplej siab, txawm tias malted hmoov txhuv nplej siab, cov nplua nuj enzyme nplua nuj, cov hmoov txhuv nplej siab yuav tsum tau gelatinized (ua rau hauv jelly). Cov flaked nplej feem ntau yog gelatinized. Cov ntaub ntawv uas tsis suav nrog xws li cov qos yaj ywm thiab cov nplej uas tsis tau muab zom lossis ua kom sov tau muab rhaub hauv dej mus rau qhov kub thiab txias ntawm cov hmoov txhuv nplej siab. Qos yaj ywm feem ntau yog gelatinized ntawm 66ºC, thiab barley thiab nplej ntawm qhov kub ib yam. Hauv txoj kev xav, cov qos yaj ywm mashed yuav tsum tsuas yog yuav tsum tau rhaub kom 66ºC. Yog tias qhov kub qis tau siv rau cov qos yaj ywm, lawv yuav tsum tau muab zom ua ntej muab tso rau hauv dej.
- Cov hmoov txhuv nplej zom zaws zom zaws tuaj yeem ua haujlwm ntawm qee qhov kub thiab tuaj yeem ua kom puas thaum kub. Qhov kub ntawm 66ºC tuaj yeem siv tau, tab sis qhov kub siab tshaj 70ºC yuav rhuav tshem cov enzyme. Qhov siab tshaj plaws yog 74ºC; enzymes yuav ua haujlwm rau qee lub sijhawm ntawm qhov ntsuas kub no thiab tuaj yeem siv tau, tab sis feem ntau cov enzymes yuav raug rhuav tshem.
Txoj Kev 2 ntawm 6: Tsim Kev Sib Txawv Sib Txawv
Kauj Ruam 1. Sim ua buckwheat mash
Hauv 10 gallon (37 litre) cam khwb cia hlau, ua kom sov 6 nkas loos (22 litres) dej ntawm 74ºC. Ntxiv 2 nkas loos (7 liv) ntawm oats qhuav thiab sib tov. Ntsuas qhov ntsuas kub thiab xyuas kom tseeb tias nws nyob nruab nrab ntawm 66ºC txog 68ºC. Ntxiv 1 nkas loos (3 liv) ntawm crushed malted oats. Qhov kub yuav tsum yog 65 C. Npog thiab tawm mus rau 90 feeb mus rau 2 teev, nplawm tas li. Cov hmoov txhuv nplej siab yuav tsum tig mus rau hauv qab zib fermented ntawm lub sijhawm no, thiab qhov sib xyaw yuav tsum ua kom khov dua. Tom qab 90 feeb mus rau 2 teev, txias qhov sib tov mus rau 27 -29 C. Siv lub tshuab ua kom txias kom txias sai lossis cia nws txias thaum hmo ntuj, tab sis tsis txhob qis dua 27 C.
Kauj Ruam 2. Sim ua qos mash
Ntxuav 10kg qos yaj ywm. Unpeeled, boil nyob rau hauv ib tug loj saucepan kom txog thaum gelatinized, txog 1 teev. Pov tseg cov dej thiab muab cov qos yaj ywm sib tov nrog koj txhais tes lossis cov khoom noj. Rov qab cov qos yaj ywm tawg rau hauv lub lauj kaub thiab ncuav 5-6 nkas loos (19-23 liv) ntawm cov kais dej. Tov thiab cua sov qhov sib tov rau 66 C. Ntxiv 1kg barley los yog crushed nplej malt thiab sib tov zoo. Npog thiab do tsis tu ncua rau 2 teev. Cia txias thaum hmo ntuj mus rau 27 -29 C.
Tso cai rau nws txias rau lub sijhawm ntev dua kuj tseem muab cov barley malt enzymes ntev dua los zom cov qos yaj ywm starch
Kauj Ruam 3. Sim ua pob kws mash
Ua cov mash raws li daim ntawv qhia oat mash, tab sis siv pob kws hmoov nplej es tsis txhob oats tiaj. Koj tuaj yeem cog koj tus kheej pob kws rau 3 hnub thiab ua mash yam tsis ntxiv malted nplej. Cov hauv paus kwv yees li 5 cm ntev yuav loj hlob los ntawm txhua lub noob. Kev cog qoob loo yuav muaj cov enzymes uas tau tsim thaum lub sijhawm cog qoob loo.
Txoj Kev 3 ntawm 6: Kev Sib Cais
Kauj Ruam 1. Ntxhua koj cov cuab yeej thiab npaj thaj chaw kom zoo
Fermentation tuaj yeem ua tiav hauv lub khob huv uas qee zaum qhib tab sis ntau zaus kaw kom tsis txhob kis kab mob. Fermentation feem ntau kav 3-5 hnub.
- Kev fermentation kuj tseem tuaj yeem nqa tawm hauv cov thawv uas tsis tau ntxuav, thiab cov khoom sib xyaw ua ke yuav tsim cawv haus, tab sis kev fermentation tuaj yeem ua rau tsis xav tau ntxiv nrog rau cawv ntau dua vim yog cov poov xab thiab kab mob.
- Cov tshuaj ntxhua khaub ncaws zoo li B-Brite tuaj yeem muas tau ntawm lub khw muag khoom, ib yam li cov tshuaj tua kab mob zoo li iodophor.
Kauj Ruam 2. Xaiv thiab nruab koj lub cuab yeej airtight
Cov cuab yeej no yog cov txheej txheem uas tso cai rau CO2 ntws tawm yam tsis tso cai o2 nkag. 5 nkas loos (19 litres) cov hmoov sib tov tuaj yeem zom tau hauv 7.5 nkas loos (28 litre) cov zaub mov-qib thoob lossis hauv 6 nkas loos (23 litres) carboy fwj. Lub hau tuaj yeem txuas rau lub thoob, ib yam li lub hau roj hmab tuaj yeem nqus mus rau hauv lub raj mis carboy, tab sis thaum siv lub hau, tsis txhob npog lub thawv kom tiav, vim tias lub siab los ntawm kev ua cov pa roj carbon dioxide yuav ua rau tawg. Yog li ntawd, nruab ib lub cuab yeej airtight rau ntawm lub hau.
Thaum fermentation tau tshwm sim hauv lub thawv qhib, tso ib daim ntaub npog lub thawv kom tsis txhob muaj kab lossis lwm yam tsis xav tau nkag rau hauv
Kauj Ruam 3. Lim lub mash lossis lwm yam kua rau hauv koj lub nkoj fermentation
Yog tias koj tab tom ntxiv cov mash uas koj tau ua, lim cov kua los ntawm cov ntxaij lim dej uas muaj zog los ntawm cov thawv mash rau hauv koj lub tais kom huv. Sim nchuav cov kua los ntawm qee qhov deb kom cua nkag tau yooj yim. Cov poov xab xav tau huab cua (oxygen) kom loj hlob thiab pib ua cov txheej txheem fermentation zoo. Qhov no yog vim cov poov xab ua cov khoom siv cellular nyob rau hauv daim ntawv ntawm lipid los ntawm cov pa. Txawm li cas los xij, tsis xav tau oxygen tom qab thawj theem kev loj hlob, vim cov poov xab ua cawv tsis muaj oxygen.
- "Raws li lwm txoj kev xaiv", zom cov mash yam tsis muaj kev lim. Txawm li cas los xij, cov mash fermented tseem yuav tsum tau ua kom puv nrog huab cua, tuaj yeem siv lub thoob dej yug ntses thoob dej yug ntses thiab cua pob zeb. Mash tseem yuav tsum tau lim ua ntej yuav muab tso rau hauv lub tshuab ua kua (lub tshuab ua kom dej), thiab nws yuav yooj yim dua rau ferment me me ntawm kev sib tsoo uas tshwm sim los ntawm cov mash lim, raws li cov mash fermented tuaj yeem ntws los ntawm lub ntim.
- Yog tias siv cov tshuaj qab zib, npaj cov tshuaj uas tau piav qhia hauv Ua Cawv los ntawm Cov Lus Qab Zib. Koj tseem yuav tsum tso cua nkag los ntawm kev nchuav nws mus rau hauv lub nkoj fermentation.
- Yog tias cov kua txiv tau fermented, cia huab cua nkag los ntawm nchuav nws los ntawm qhov siab dhau los ntawm lub lauj kaub los yog sab cib rau hauv lub nkoj fermenting.
Kauj Ruam 4. Ntxiv cov poov xab mus rau hauv lub lauj kaub fermentation
Ntxiv dej txaus rau nws lossis lwm cov poov xab lossis ntxiv rau cov kua. Do nrog rab diav kom huv si faib cov poov xab. Yog tias siv lub airlock, lub airlock yuav ua npuas thaum lub sijhawm ua cov txheej txheem fermentation, thiab cov npuas yuav qeeb qeeb lossis nres tag nrho thaum cov kua ua kom tiav fermenting. Muab cov kua fermented tso rau hauv ib chav nrog qhov kub ntawm 27 -29 C rau cov txheej txheem fermentation zoo thiab muaj txiaj ntsig. Lossis, siv lub tshuab rhaub dej hauv qhov chaw txias.
- Cov poov xab distilled yuav ua kom huv huv, ua kom muaj cawv ntau (ethanol) cov ntsiab lus, thiab tsim cov ntsiab lus qis ntawm cov khoom tsis xav tau xws li cawv tsis yog ethanol. Tus nqi ntawm cov poov xab siv yuav nyob ntawm seb hom tshuaj tshwj xeeb lossis hom poov xab siv.
- Cov zaub mov tuaj yeem suav nrog hauv pob poov xab. Cov poov xab xav tau cov khoom noj thaum ua cov khoom xyaw uas muaj cov khoom noj qis, xws li cov kua qab zib, tab sis lawv kuj tseem tuaj yeem pab fermentation thaum siv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo xws li nplej.
Kauj Ruam 5. Nqa cov dej fermented, uas tseem hu ua "ntxuav
" Ncuav cov kua uas muaj fermented, thiab cawv (hu ua ntxuav) rau hauv lub khob huv huv lossis cov khoom siv ua kom lub tshuab ntxhua khaub ncaws (distiller). Tawm ib cov poov xab uas tau tswm hauv lub lauj kaub fermentation, vim nws tuaj yeem hlawv thaum ua kom sov hauv lub tshuab tso dej. Cov dej ntxuav kuj tseem tuaj yeem hais meej siv lub tshuab lim lossis lwm txoj hauv kev ua ntej txhawm rau txhawm rau.
Txoj Kev 4 ntawm 6: Xaiv Koj Cov Distiller
Kauj Ruam 1. Sim distill siv kab ntawv yog ua tau
Kab distillers yog qhov nyuaj thiab ntse dua cov lauj kaub distillers. Cov no tuaj yeem yuav tau, nyob ntawm qhov tsim, lossis ua los ntawm kev siv cov khoom siv npaj tau. Txawm li cas los xij, kem thiab cov lauj kaub distillers ua haujlwm zoo ib yam nkaus:
- Cov dej txias feem ntau yog xa mus los ntawm qhov chaw nyob hauv kab sib cais, ua rau cov cawv qhuav thiab lwm yam ntaub ntawv ua kom sib xyaw hauv kem. Qhov no txhais tau tias lub tshuab ntxhua khaub ncaws yuav tsum txuas nrog tus kais dej lossis lub tshuab nqus dej kom tsav dej los ntawm qhov chaw mus rau hauv lub tshuab ntxhua khaub ncaws.
- Yog tias koj tsis tau txais dej los ntawm ib qhov chaw, ntau txhiab nkas loos dej yuav tsum tau siv los ua vodka me ntsis. Yog tias cov dej ntws los ntawm lub taub ntim nruab nrab siv lub twj tso kua mis, kwv yees li 50 nkas loos (189 liv dej) tuaj yeem siv tau, tab sis cov dej yuav kub thiab tsis ua haujlwm zoo.
- Saib cov peev txheej hauv qab no kom ntxaws ntxaws, cov lus qhia ua haujlwm zoo rau kev tsim kho thiab siv cov kem distillers.
Kauj Ruam 2. Yog tias koj nrhiav tsis tau lossis tsim kom muaj ib lub tshuab ua kom sib cais, siv lub lauj kaub distiller
Lub lauj kaub yooj yim distiller zoo ib yam li lub tshuab ua kom siab txuas nrog cov yeeb nkab. Lawv tuaj yeem tsim tau yooj yim thiab pheej yig. Tsis zoo li cov kais distillers, uas suav nrog kab ntsug, cov lauj kaub dej tuaj yeem siv cov nkhaus lossis cov kav uas tuaj yeem tso rau hauv lub taub ntim dej txias. Lub twj tso kua mis thiab ntau qhov dej txias tsis xav tau, tab sis tuaj yeem siv tau.
Saib cov peev txheej hauv qab no kom ntxaws ntxaws, cov lus qhia muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev tsim cov lauj kaub
Txoj Kev 5 ntawm 6: Distilling Fermented Liquid (Ntxuav)
Kauj Ruam 1. Npaj rau kev ua kom cov dej qab zib
Lub tshuab ntxhua khaub ncaws yuav ua kom sov ntxuav uas muaj cawv tsawg tsawg rau qhov kub siab tshaj qhov kub npau npau, tab sis tsawg dua li cov dej npau. Hauv txoj kev no, cov cawv qhuav tab sis dej tsis ua. Cov dej cawv uas muaj evaporated (nrog rau cov dej me me) ua rau cov kem, lossis cov raj xa dej sib txawv, ua rau cov dej cawv tau txias thiab ua kom rov ua dej. Cov dej cawv ua haujlwm thiab dhau los ua vodka.
Kauj Ruam 2. Ua kom sov ntxhua hauv lub tshuab ziab khaub ncaws kom pib ua cov txheej txheem ua kom txias
Nyob ntawm seb hom kev siv lub tshuab ua kom tawg, lub tshuab hlawv roj, cov hluav taws ntoo, lossis cov cua sov ua cua sov tuaj yeem siv tau. Qhov kub ntawm kwv yees li 78.3 C yog qhov zoo rau siv, tab sis qhov ntsuas kub "yuav tsum" qis dua qhov dej npau, 100 C ntawm qib hiav txwv. Tom qab lub tshuab ntxhua khaub ncaws raug rhaub, cawv thiab lwm yam ntaub ntawv ua kom qhuav thiab ua kom txias hauv ntu txias ntawm lub tshuab ntxhua khaub ncaws.
Kauj Ruam 3. Tshem lub taub hau
Thawj cov kua ua kua (hu ua “lub taub hau”) uas lub tshuab ua kua ua kua yog nplua nuj hauv methanol thiab lwm yam tshuaj tsis haum uas koj tsis xav haus. . Rau txhua 5 nkas loos (19 litres) ntawm kev ntxuav, pov tseg yam tsawg 30 ml thawj zaug ntawm cov dej cawv.
Kauj Ruam 4. Sau lub cev
Tom qab koj tshem lub taub hau, qhov ua kom dej cawv yuav muaj cov cawv uas xav tau (ethanol), nrog rau cov dej me me thiab lwm yam sib xyaw. Qhov no hu ua "lub cev". Lub sijhawm no, yog tias siv cov kem nrog dej txias txias, cov dej ntws tuaj yeem hloov kho kom tswj tau cov khoom lag luam thiab kom meej meej ntawm cov dej ntxhia. Sim tsim 2-3 tsp distillate ib feeb twg. Cov nyiaj tau los ntawm cov dej ntau ntxiv txhais tau tias tsis meej dua.
Kauj Ruam 5. Tshem tus Tsov tus tw
Qhov kawg ntawm cov txheej txheem distillation, thaum qhov kub nce mus txog 100 C thiab siab dua, cov txheej txheem distillation ua lwm yam tshuaj phem. Qhov no hu ua "tw", uas muaj fusel cawv. Tail tsis xav tau thiab yuav tsum muab pov tseg.
Kauj Ruam 6. Txheeb xyuas cov ntsiab lus dej cawv thiab kom meej ntawm qhov dej cawv
Txias cov qauv ntsuas me ntsis mus rau 20 C thiab siv lub ntsuas dej ntsuas ntsuas qhov feem pua ntawm cawv los ntawm cov dej cawv. Cov dej cawv tuaj yeem dhau los ua vodka (tsawg dua 40% cawv), lossis tuab heev (tej zaum ntau dua 50% cawv). Vodka feem ntau yog diluted ua ntej yuav fwj, yog li cov dej cawv tuaj yeem muaj cawv ntau heev. Cov dej cawv kuj tseem yuav qab heev thiab yuav tsum tau ntxiv los yog lim dej siv cov pa roj carbon.
Kauj Ruam 7. Rov ua kom cov dej ntxig rov qab yog tias tsim nyog
Qhov no ua rau cov cawv ntau ntxiv thiab tshem tawm cov dej cawv. Nws yog qhov tshwm sim ntau dua kom rov ua dua 3-4 zaug ntxiv los tsim cov vodka meej heev.
Txoj Kev 6 ntawm 6: Ua Qhov Kawg Kawg
Kauj Ruam 1. Siv lub tshuab lim dej (ua kom cov pa roj carbon) yog tias tsim nyog
Ncuav cov dej tso rau hauv cov lim dej, xws li cov muag ntawm lub khw muag cawv, kom tshem tawm qhov tsis xav tau ntau dua thiab tsw qab. Cov lim dej carbon kuj tseem tuaj yeem siv los ntxuav cov dej ntxhia.
Kauj Ruam 2. Dilute vodka mus rau qhov xav tau sib xws
Ntxiv cov dej huv mus rau qhov dej cawv kom mus txog qhov feem cawv xav tau. Siv lub ntsuas ntsuas dej ntsuas ntsuas feem pua cawv.
Kauj Ruam 3. Ncuav vodka rau hauv lub raj mis
Sau lub raj mis siv "teeb tsa lub raj mis nqus ntim" thiab kaw nws nrog lub raj mis hau lossis cork. Sau daim fwj tshwj xeeb yog xav tau. Qee qhov "nqus dej nqus dej" yuav suav nrog 7.5 nkas loos (29 litres) thoob (nrog tus kais dej), yas yas, thiab lub raj mis yooj yim ntim lub raj mis. Ntau-spout cawv fwj fwj tuaj yeem siv tau.
Lub tswv yim
- Cov khoom me me zoo siab tau tsim hauv New Zealand.
- Yog tias koj tab tom ua lub tshuab ntxhua khaub ncaws, nco ntsoov tias cov tshuaj lom neeg los ntawm yas thiab roj hmab thiab cov hlau lead los ntawm cov laug thiab hlau tuaj yeem sib xyaw ua ke thaum cov txheej txheem sib xyaw.
- Vodka tuaj yeem ua rau tsw.
- Cov ntsiab lus pH ntawm mash yuav tsum tau hloov kho siv plaster lossis lwm yam khoom siv rau cov hmoov txhuv nplej-rhuav tshem cov enzymes kom ua haujlwm tau zoo.
- Kev haus cawv thiab tsim cov vodka hauv tsev tau tso cai los ntawm New Zealand.
Ceeb toom
- Lub fermenter tuaj yeem tsim lub siab thiab tawg. Distillers feem ntau tsis raug kaw thiab ua kom muaj zog, yog li lawv tsis tsim kom muaj zog.
- Nco ntsoov tias koj pov tseg thawj 5% lossis li ntawm cov dej cawv! Feem ntau nws yuav muaj cov concentration ntawm impurities uas tau rhaub ntawm qhov kub qis dua ethanol. Yog tias koj haus cov dej no, koj tuaj yeem dig muag lossis tuag.
- Lub tshuab ua kom lub tshuab ua kom sov tau kub dhau qhib nplaim taws thiab lwm yam uas tuaj yeem ua rau lub cev raug mob thiab tawg, feem ntau yog los ntawm cawv cawv. Ib qho xau hauv koj lub tshuab ua kua, lossis lwm yam xwm txheej uas cawv lossis cawv tuaj yeem raug rau hluav taws, zoo li yuav ua rau tawg thiab hluav taws. Distillation yog qhov ua tau zoo tshaj lwm qhov uas tsis yog koj lub tsev vim yog kev nyab xeeb.
- Cawv yog cov nplaim taws thiab tuaj yeem ua tshuaj lom.
- Hauv ntau lub tebchaws, txoj cai cawv cawv cawv raug txwv los ntawm txoj cai, suav nrog UK thiab Asmeskas, yam tsis tau kev tso cai los ntawm tsoomfwv. Nws tsis raug cai hauv New Zealand kom muag koj cov vodka hauv tsev, tab sis tsis txhob haus nws.
- Kev tsim khoom thiab haus cawv qis dua 21 xyoos tsis raug cai hauv ntau lub tebchaws.
