Lwm zaus koj noj avocado lossis siv nws ua cov khoom xyaw hauv kev ua noj, txuag cov noob. Loj hlob koj tus kheej avocado ntoo yog li yooj yim thiab lom zem. Ib tus neeg tuaj yeem ua nws, zoo rau cog hauv vaj, sab hauv tsev, thiab zoo rau kev ua ub no tom tsev kawm ntawv lossis tom tsev ib yam nkaus!
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Noob hauv Dej
Npaj Avocado Noob
Kauj Ruam 1. Noj cov noob avocado
Txiav avocado maj mam, thiaj li tsis ua mob rau cov noob hauv nruab nrab ntawm cov nqaij. Koj tuaj yeem ua qhov no los ntawm kev ua 2-nti (1.25 cm) qhov sib sib zog nqus uas txav hauv qhov ncig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, zoo li yog tias koj xav txiav cov avocado ntev. Tom qab ntawd, tig los ntawm txhais tes txhua ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov lus qhia sib txawv kom qhib nws.
Txhawm rau kom cov nqaij tsis txhob nkim sijhawm, siv nws los ua khoom noj txom ncauj qab hu ua guacamole
Kauj Ruam 2. Ntxuav cov noob
Maj mam ntxuav cov avocado cov noob kom tshem tag nrho cov nqaij. Siv dej sov thiab koj txhais tes, tsis txhob siv xab npum. Ceev faj tsis txhob tev tawm lub tsho xim av xim av, vim qhov no yuav ua rau cov noob puas tsuaj thiab tej zaum yuav tiv thaiv lawv kom tsis txhob loj tuaj.
Kauj Ruam 3. Txuas tus pas txhuam hniav rau cov noob
Tuav lub noob avocado nrog rau sab saum toj, thiab tso plaub tus pas txhuam hniav nyob hauv nruab nrab. Cov tshuaj txhuam hniav tau muab ntxaws ntxaws li kwv yees li 5 hli ntawm sab uas zoo ib yam nkaus. Qhov no ua tiav kom tom qab ntawd cov noob tuaj yeem ntab sib npaug rau saum lub thawv, tab sis tsis tag rau hauv lub thawv.
Kauj Ruam 4. Sau lub khob lossis lub khob me me nrog dej
Ncuav cov dej mus rau hauv lub thawv me me, lub thawv me me (pom zoo kom khob) kom txog thaum nws puv lawm. Daim di ncauj ntawm lub ntim yuav tsum dav txaus kom tso cov noob avocado kom haum tau yooj yim, tab sis tsis dav heev kom tus pas txhuam hniav tuaj yeem tuav lawv ntab rau sab hauv lub thawv.
Kauj Ruam 5. Muab cov noob avocado (nrog rau tus pas txhuam hniav txuas) rau ntawm ntug ntawm lub khob
Tus pas txhuam hniav yuav tsum tau so ntawm lub thoob ntawm lub khob kom cov noob tsuas yog ib nrab nyob hauv dej. Xyuas kom tseeb tias qhov kawg ntse tau tig mus thiab qhov kawg tsis muaj dej nyob hauv dej. Yog tias nws rov qab, koj cov avocado yuav tsis loj hlob.
Kauj Ruam 6. Tos kom cov noob tawm tuaj
Muab lub thawv ntim nrog cov noob avocado hauv qhov chaw yooj yim, tsis muaj kev cuam tshuam - ze ntawm lub qhov rais lossis qhov chaw uas muaj lub teeb txaus rau cov hauv paus hniav kom loj hlob thiab tawm tuaj.
Kauj Ruam 7. Hloov dej txhua 1-2 hnub
Ua qhov no kom ntseeg tau tias cov kab mob sib kis (piv txwv li moss, kab mob, fermentation, thiab lwm yam) tsis cuam tshuam cov txheej txheem cog avocado. Tsis tas li nco ntsoov tias hauv qab ntawm cov noob avocado ib txwm ntub thiab tso rau hauv dej.
Kauj Ruam 8. Tos ua siab ntev kom cov hauv paus hniav loj tuaj
Tom qab 2-3 lub lis piam tom ntej, lub teeb xim av sab txheej txheej ntawm cov noob yuav qhuav thiab pib ntsws, thiab thaum kawg tev tawm. Tsis ntev tom qab, cov noob yuav pib faib rau hauv qab thiab saum. Tom qab 3-4 lub lis piam, lub hauv paus yuav tshwm los ntawm qhov hauv qab ntawm cov noob.
Kauj Ruam 9. Ntxiv dej ntxiv yog tias tsim nyog
Saib xyuas kom tsis txhob tsoo lossis ua rau lub hauv paus raug mob. Muab lub sijhawm avocado noob rau lub hauv paus txhawm rau txhim kho kom raug. Tsis ntev, nyob rau sab saum toj ntawm cov noob yuav tshwm nplooj nplooj uas tam sim ntawd qhib thiab loj hlob mus rau hauv qia thiab nplooj.
Cog Tsob Ntoo Avocado
Kauj Ruam 1. Xaiv qhov chaw nyob
Avocado ntoo tiag tiag xav tau huab cua zoo tshaj plaws thiab ib puag ncig loj hlob. Feem ntau cov ntoo avocado yuav tsum tau cog rau hauv lub lauj kaub thiab tuaj yeem txav mus los kom haum rau huab cua hloov pauv. Koj tuaj yeem cog tsob ntoo avocado sab nraum tsuas yog qhov kub yuav tsis poob qis dua 10 degrees Celsius thoob plaws xyoo.
Kauj Ruam 2. Npaj av rau cog
Avocado ntoo tuaj yeem loj hlob hauv cov av nrog yuav luag txhua qib pH, tsuav yog lawv qis hauv ntsev thiab muaj dej ntws zoo. Cov av no tsis tas yuav tsum tau fertilized ntau txog thaum tsob ntoo avocado muaj hnub nyoog txog ib xyoos. Siv cov av tsis tu ncua rau cov ntoo cog thiab ntxiv pob zeb rau hauv qab ntawm lub lauj kaub kom pab ntws cov dej ntau dhau. Tom qab ib xyoos, thov siv 10-10-10 chiv ob zaug hauv ib xyoos los pab tsob ntoo loj tuaj.
Kauj Ruam 3. Npaj lub lauj kaub
Siv lub lauj kaub av nplaum 20-25 cm ntim nrog av txog 2 cm los ntawm ntug ntawm lub lauj kaub. Kev sib xyaw ntawm 50 feem pua av thiab 50 feem pua txiv maj phaub husk yog qhov zoo tshaj. Qib thiab cog cov av, ntxiv yog tias tsim nyog. Thaum cov av tau npaj tiav, ua rau lub qhov nqaim nqaim txaus kom tuav cov avocado noob thiab nws cov hauv paus hniav.
Kauj Ruam 4. Npaj cov noob
Thaum cov hauv paus muaj zog txaus thiab qhov kawg ntawm lub qia tuaj yeem rov cog nplooj (tom qab tsawg kawg ib zaug pruning), koj tsob ntoo avocado me me tuaj yeem cog rau hauv av. Tshem cov noob tawm ntawm lub taub ntim dej, thiab ua tib zoo tshem tawm txhua tus txhuam hniav.
Kauj Ruam 5. Cog cov noob avocado
Ua tib zoo cog cov noob avocado, tawm hauv ib nrab ntawm cov noob saum toj ntawm cov av. Qhov no yog txhawm rau xyuas kom cov qia tshiab tawm tuaj tsis rot hauv av. Maj mam muab cov av nyob ib ncig ntawm cov noob.
Kauj Ruam 6. Khaws tsob ntoo kom tsis txhob muaj dej
Dej tsob ntoo txhua hnub lossis tsuas yog txaus kom cov av noo. Tsis txhob ywg dej ntau dhau kom txog thaum cov av tig mus ua av. Yog tias cov lus qhia ntawm cov nplooj tig xim av, koj tsob ntoo lub cev qhuav dej, thiab yog tias cov lus qhia ntawm nplooj tig daj, koj tsob ntoo tau txau ntau thiab yuav tsum tso kom qhuav rau ib hnub lossis ob hnub.
Kauj Ruam 7. Saib xyuas koj tsob ntoo avocado
Txuas ntxiv saib xyuas koj tsob ntoo avocado tsis tu ncua, thiab hauv ob peb xyoos koj yuav muaj tsob ntoo zoo nkauj uas tsis xav tau kev saib xyuas ntau. Koj tsev neeg thiab cov phooj ywg yuav txaus siab kawm paub tias koj loj hlob thiab tsa koj tus kheej tsob ntoo los ntawm cov noob avocado, tshuav ntawm koj daim ntawv qhia guacamole.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Cog ncaj qha rau hauv av
Qee cov neeg ua liaj ua teb sib cav hais tias tseb cov noob avocado hauv dej muaj kev phom sij ua rau cov ntoo siab, tab sis tsis tsim cov txiv ntoo. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los cog avocado cov noob ncaj qha rau hauv av yam tsis tau tsau lawv ua ntej.
Kauj Ruam 1. Xaiv cov avocado zoo
Cais cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov noob. Txoj kev yooj yim tshaj plaws yog txiav nws crosswise hauv lub voj voog.
Kauj Ruam 2. Twist cov noob kom tshem lawv
Txiav nws nrog rab riam, tom qab ntawd ntswj, thiab cov noob yuav tawm tuaj.
Kauj Ruam 3. Nrhiav qhov kawg ntawm cov noob
Qhov no yog qhov kawg kawg.
Kauj Ruam 4. Xaiv qhov chaw cog
Saib txoj hauv kev saum toj no rau cov lus pom tias yuav cog rau qhov twg. Ntxuav cov nyom thiab cov nroj tsuag uas nyob ntawd, txhawm rau npaj cog.
Yog ua tau, cog ob tsob ntoo, vim cov nroj no nyiam muaj phooj ywg
Kauj Ruam 5. Muab lub ntsej muag ntsiag to tso rau hauv av
Kauj ruam ntawm cov avocado mus rau sab hauv, npog nrog av, dej me ntsis thiab tawm mus.
Kauj Ruam 6. Ua raws li cov lus qhia cog saum toj no
Fertilize thaum koj pom cov nroj tsuag tawm saum av. Tsis txhob siv chiv thaum ntxov vim tias cov hauv paus nqaij yuav ua tsis tiav. Hauv 3 txog 4 xyoos, tos kom nws txi txiv.
Kauj Ruam 7. Sau cov txiv ntoo thaum avocado zoo li loj thiab puv
Ib qho avocado yuav tsis siav tsob ntoo. Xaiv thiab muab tso rau hauv ib lub hnab los ua noj. Cov txiv hmab txiv ntoo tau npaj tau noj ib zaug thaum nws muag muag.
Lub tswv yim
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Txawm hais tias kev xav yav dhau los xav tias yuav muaj kev vam meej kom tau txais avocado ntoo uas tuaj yeem txi txiv tau tsuas yog ib ntawm 1,000 qhov kev cog qoob loo los ntawm cov noob, lossis txawm tias qhov kev sim ua tiav yuav tsum tau tos 7 xyoo ua ntej tsim cov txiv ntoo thawj zaug, uas yog tsis tas yuav noj tau, qhov tseeb yog qhov uas qhia tau qhov txawv. Ib hom avocado uas loj hlob sai los ntawm cov noob thiab tsim cov txiv hmab txiv ntoo zoo yog avocado tawv dub los ntawm Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas, Mexico. Cov tawv nqaij yog du, nyias heev, thiab tuaj yeem noj nrog nqaij. Cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo.
- Sabinas-Hidalgo nyob deb li ntawm 129 km sab qab teb ntawm lub nroog ntxaib ntawm Laredo, Texas thiab Nuevo Laredo, Tamaulipas, Mexico, uas nyob ib sab ntawm ntug dej ntawm Rio Grande River. Tau ntau xyoo, Texans tau hla mus rau Mexico kom yuav pheej yig Sabinas avocados (tseem pheej yig niaj hnub no). Thaum rov qab mus rau Texas, cov txiv hmab txiv ntoo tau tshuaj xyuas, txiav thiab cov noob raug tshem tawm. Txawm li cas los xij qee cov noob tau tswj kom raug nyiag mus rau hauv Laredo thiab cog, yog li niaj hnub no ntau Sabinas avocado ntoo tau loj hlob thiab muaj txiv hmab txiv ntoo hauv Laredo, Texas, qhov av tshwm sim kom haum. Cov ntoo no tau cog zoo tshaj plaws rau sab hnub tuaj ntawm lub tsev vim lub hnub hauv Laredo tuaj yeem ua rau lawv puas tsuaj, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntuj sov lig. Sabinas avocados yooj yim rau yug. Cov noob yog cov txiv hmab txiv ntoo zoo heev, thiab cov nqaij yog cov nyom, thiab muaj fibrous ntau dua li tus qauv Haas ntau yam pom hauv khw muag zaub feem ntau hauv Texas. Cov nplooj yog dav thiab loj. Nws loj hlob sai thiab muaj zog thiab zoo li muaj kev tiv thaiv kab mob thiab kab tsuag.
- Sabinas avocados tseem tuaj yeem nthuav tawm qee qib ntawm cov khoom qab zib thaum kub me ntsis. Vim tias nws tsim nws tus kheej cov roj (uas yog 100% tsis muaj roj cholesterol), nws tuaj yeem hlais thiab cov hlais ua kom sov ntawm cov hlau cam khwb cia yam tsis ntxiv roj lossis butter. Cia nws siv sijhawm me ntsis kom sov. Cov txiv lws suav tuaj yeem ua kom sov ntawm tib cov hniav nyiaj hniav kub. Tom qab ob peb feeb, tso cov txiv lws suav tso rau saum avocado, tom qab ntawd npog nrog hauv qab ntawm cov burger bun thiab ntxeev dua nrog lub spatula. Cia ob peb feeb rau lub khob cij kom sov. Tshem tawm thiab sab saum toj nrog txhua yam koj xav tau (zaub xas lav, salsa, dos, thiab lwm yam), tom qab ntawd npog nrog sab saum toj ntawm burger bun (preheated ntawm tib cov hniav nyiaj hniav kub), thiab koj yuav nyob rau hauv rau ib qho kev xav tsis thoob. Muaj kev nplua nuj thiab hais tau ntau dua ntawm cov avocado rhaub, piv rau ib qho uas tsis yog. Avocados muaj cov hlau, protein ntau thiab lwm yam khoom noj muaj txiaj ntsig, ua rau lawv yog ib qho ntawm cov khoom noj zoo tshaj plaws. Txawm hais tias muaj roj ntau, nws tsis muaj cov roj (cholesterol).
- Ua siab ntev. Tsuas yog thaum koj xav tias nws tsis yooj yim sua kom nws loj tuaj, nws dheev zoo li tus pas daig hauv av. Tsis rub! Nov yog koj cov noob cog! Qee zaum nws yuav loj hlob li 15 txog 20 cm ua ntej nplooj pib tshwm.
- Avocado nrog cov noob yuav tsum tsis txhob raug xa mus rau Tebchaws Meskas los ntawm qee thaj chaw, tshwm sim los ntawm cov kab ua liaj ua teb suav nrog ntau hom avocado noob kab (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) Thiab Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. Raws li lub npe cuam tshuam, cov kab ntawm cov kab no nthuav tawm hauv cov noob avocado. Yog xav paub ntau ntxiv, hu rau Lub Chaw Haujlwm Saib Xyuas Kev Tiv Thaiv Horticultural lossis ze rau Lub Chaw Saib Xyuas Kev Ua Liaj Ua Teb ze tshaj plaws. Nov yog lub ntsiab USDA APHIS lub vev xaib
- Nws tseem muaj lus nug seb nws puas yuav siv ob tsob ntoo los ua chiv ib leeg. Qhov no tsis yog qhov teeb meem tseem ceeb. Hauv qee qhov ntau yam, tsob ntoo avocado muaj ob tus txiv neej thiab poj niam paj, thiab tuaj yeem ua qoob loo rau tus kheej. Koj tseem tuaj yeem hloov tsob ntoo uas tau cog txiv ntoo rau lwm tsob ntoo uas koj tau cog rau koj tus kheej (kev cog yog txheej txheem uas yuav tsum tau piav qhia cais).
- Nyob rau lub caij ntuj no lossis hauv qhov chaw txias dua, nws raug nquahu kom hloov tsob ntoo avocado me me mus rau hauv av hauv lub lauj kaub paj ntoo nruab nrab es tsis hloov nws ncaj qha mus rau hauv av. Muab tsob ntoo tso rau ntawm lub qhov rais tshav ntuj thiab ua kom cov av noo tab sis tsis txhob ywg dej ntau dhau.
Ceeb toom
- Avocado ntoo uas tau cog yuav loj hlob zoo, tsis zoo li tsob ntoo hloov pauv. Cov ceg ntoo ntawm avocado ntoo yog qhov tsis taus thiab tsis tuaj yeem txhawb nqa hnyav, yog li tsis txhob dai dab tsi, xws li lub hnab pw, ntawm ceg ntoo. Qhov ntawd yuav tsoo nws.
- Txog thaum tsob ntoo tuaj yeem loj hlob zoo hauv lub lauj kaub, tsis txhob txav nws mus rau hauv av. Lub hauv paus muaj zog network thiab cov av xoob yog cov hauv paus zoo rau kev cog ncaj qha rau hauv av.
- Lub teeb tsis txaus thiab dej tsis txaus kuj tseem tuaj yeem ua rau cov ceg tsis muaj zog thiab ceg ntoo, thaum kawg ua rau tsob ntoo poob rau hauv qab nws qhov hnyav.
- Cov huab cua txias (qis dua 10ºC) kuj tuaj yeem ua rau poob siab rau koj cov avocado cog. Khaws deb ntawm cov cua txias, cov qhov rooj txias txias, thiab lub qhov rais txias. Yog tias koj cov nroj tsuag tau cog hauv lub lauj kaub, khaws nws sab hauv tsev kom txog thaum qhov kub tau sov dua. Rau cov tub ntxhais hluas avocado ntoo cog hauv av lossis hauv cov lauj kaub, tiv thaiv lawv los ntawm npog lawv nrog cov tuab tuab lossis yas thaum huab cua txias, tsawg kawg kom txog thaum huab cua sov. Avocado ntoo uas loj tuaj tuaj yeem tiv taus txias thiab nyob ze qhov txias txias. Yog tias tsis ntseeg, nws zoo dua los npog koj tsob ntoo los ntawm qhov txias.
- Cov ntoo ntev thiab nyias thiab cov ceg ua rau tsob ntoo tsis muaj zog. Tsis nco qab prune tuaj yeem ua rau cov qia thiab ceg ua ntev thiab nyias. Pruning ua rau cov ntoo hauv av tuab thiab loj tuaj.
- Ntau dhau los yog ntau dhau pruning tuaj yeem ua rau tsob ntoo tsis tuaj yeem lossis nres kev loj hlob ntawm nplooj. Tom qab thawj zaug pruning, txiav tsuas yog qhov ntxeev ntawm txhua ceg thiab qia. Rau cov ceg, pruning ua rau cov ceg tuab thiab cov nplooj tuab thiab muaj zog dua.
- Tsis hloov lossis ntxiv dej thaum xav tau rau avocado cov noob uas tawm tuaj txhais tau tias tso cai kom muaj cov kab mob sib kis hauv dej thiab hauv paus. Moss, hauv paus rot, pwm, thiab dej fermenting tuaj yeem lom cov nroj tsuag tam sim ntawd. Khaws cov dej tshiab thiab ib txwm nyob hauv qhov tsim nyog.
- Nws yuav nyuaj rau xav kom tsob ntoo avocado loj hlob los ntawm cov noob ntawm avocado muag hauv khw muag khoom los tsim cov txiv ntoo. Txawm hais tias khw muag khoom avocados tsis tau tsim cov noob caj noob ces, qee yam xwm txheej tsim nyog rau kev ua txiv, yog li tsis txhob cia siab rau lawv.
- Tso cai rau hauv qab ntawm avocado noob kom qhuav yuav cuam tshuam cov txheej txheem cog, lossis txawm tias ua tsis tiav.
