Paj kws tsis yog khoom noj tshwj xeeb rau hnub so … tab sis koj tuaj yeem ua nws! Nrog paj kws ntsuab, koj tuaj yeem ua kev zoo siab Christmas, Xyoo Tshiab, lossis lwm lub sijhawm. Sim!
Cov khoom xyaw
Txheej Txheem Xim Yav Dhau Los
- 1 tablespoon (30 g) butter
- 1 tablespoon (30 g) canola roj
- 1/4 khob (60 ml) lub teeb pob kws phoov
- 1/4 teaspoon (dash) kua zaub xim, lossis 1/16 teaspoon gel zaub mov xim
- 1/4 teaspoon (dash) ntsev
- 1/3 khob (75 ml) pob kws paj kws
Tom qab Xim Txheej Txheem
- 3 kg paj kws
- 1 1/2 khob (300 g) qab zib
- 1/2 khob (60 g) lub teeb pob kws phoov
- 2 dia (30 g) butter
- 1/2 teaspoon (2.5 g) ntsev
- 1/4 teaspoon (dash) qab zib ntawm tartar (xaiv tau, rau kev ntxhib los mos)
- 1/4 teaspoon (dash) vanilla
- 1 teaspoon (5 g) ci dej qab zib
- Me ntsis zaub mov ntsuab ntsuab
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Txheej Txheem Xim Yav Dhau Los
Kauj Ruam 1. Muab butter, roj, pob kws phoov, ntsev thiab xim zaub mov tso rau hauv lub tais
Microwave kom txog thaum butter yaj txog 40-50 vib nas this. Do kom txog thaum sib tov zoo.
Kauj Ruam 2. Ncuav cov noob paj kws rau hauv lub tais
Ua kom npog txhua lub noob nrog qhov sib tov. Qhov no yuav ua rau txhua tus ntawm cov paj kws pob kws muaj xim xim thiab tsw qab thaum lawv ua noj, txawm tias nyob hauv qab ntawm lub tais.
Kauj Ruam 3. Npog lub tais nrog lub hau nrog lub qhov cua thiab ua kom sov hauv lub microwave ntawm qhov siab li 3-5 feeb
Qhov kev ncua deb ntawm txhua qhov kev loj hlob ntawm cov pob kws pob kws feem ntau yog 1-2 feeb. Lub sijhawm yuav txawv nyob ntawm koj lub microwave thiab lub tais, yog li koj yuav tsum tau ua qee qhov kev sim thiab yuam kev ntawm koj thawj zaug lossis thib ob kom paub seb nws yuav siv sijhawm ntev npaum cas rau paj kws los npaj. Yog tias koj ua noj ntev dhau, paj kws yuav kub hnyiab, haus luam yeeb thiab hnov tsw, yog li ua tib zoo mloog.
Kauj Ruam 4. Ncuav cov paj kws rau hauv daim ntawv ci nrog cov ntawv parchment
Tawm ntawm cov paj kws tsis qab ntxiag rau hauv qab lub tais. Qhov no yuav ua kom nws tsis txhob lo rau hauv qab ntawm lub tais thaum paj kws txias. Yuav muaj qhov sib xyaw ua ke ntawm cov kua qab rau hauv qab ntawm lub tais, nrog rau cov paj kws paj kws tsis nyiam.
Yog tias koj tig lub tais rov qab thiab ncuav paj kws rau hauv lub lauj kaub, cov noob uas tsis nthuav tawm yuav lo rau paj kws. Tsis txhob cia qhov no tshwm sim
Kauj Ruam 5. Khaws rau hauv lub thawv cua txias
Cov hnab yas ntim kuj tseem siv tau. Txawm li cas los xij, qhov saj ntawm paj kws yuav ua kom ntau ntxiv yog tias noj tsis pub dhau ob peb hnub.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Tom Qab Xim Txheej Txheem
Kauj Ruam 1. Qhuav lub butter hauv lub lauj kaub rau nruab nrab cua sov
Tom qab ntawd ntxiv qab zib, pob kws phoov, qab zib ntawm tartar, thiab ntsev. Tom qab ntawd, tig lub qhov cub kom kub dua kom txog thaum nws rhaub. Dhuav cov suab thaj los ntawm kev txuas ntxiv mus.
Kauj Ruam 2. Ntxiv cov xim zaub mov thiab tsis txhob sib tov (tom qab npau npau)
Teem sijhawm rau 5 feeb thiab tawm mus - tsis txhob sim ntxias nws. Qhov sib xyaw no yuav tsum yog ntawm qhov kub txog 250-260 ° F (121 ° C).
Los yog 5 feeb, kom txog thaum koj paj kws tau npaj txhij. Muab lawv tso rau hauv lub tais thiab tom qab ntawd tshem cov paj noob hlis uas tsis muaj tsw ntawm lub tais - koj yuav tsis xav tau
Kauj Ruam 3. Nqa lub lauj kaub tawm ntawm lub qhov cub thiab ntxiv vanilla thiab ci dej qab zib thiab sib tov zoo
Thaum nws tseem ua npuas ncauj, nchuav cov sib tov sib xyaw hla cov paj kws (uas yuav tsum nyob hauv lub tais los ntawm tam sim no) thiab maj mam maj mam kom txog thaum tag nrho cov paj kws tau sib npaug.
Kauj Ruam 4. Muab cov paj kws ci tso rau ntawm daim ntawv ci
Siv daim ntawv parchment kom paub tseeb tias paj kws tuaj tawm tau yooj yim (thiab lub ntim tau yooj yim los ntxuav). Nws yuav yooj yim dua yog tias koj siv lub toaster, uas yog qhov kev xaiv zoo. Ci ntawm 200 ° F (93 ° C) rau 1 teev, saib ua tib zoo thiab nplawm txhua 15 feeb.
Kauj Ruam 5. Ua tiav
Lub tswv yim
Koj tuaj yeem ua koj tus kheej los ntawm kev ntxiv cov pob nyiaj uas tuaj yeem noj tau ntawm cov suab thaj, qab zib liab, zaj sawv zaj sawv - thiab ntxiv rau
Ceeb toom
- Thaum koj qhib lub hnab paj kws, TSIS TXHOB hnov tsw cov pa tawm tuaj vim tias cov pa tuaj yeem ua rau kub hnyiab thiab mob zuj zus tuaj, tuaj yeem ua rau koj lub cev raug hluav taws xob microwave. ZOO SIAB!
- Ceev faj thaum ua haujlwm nrog qab zib kub.
