Bulgur yog cov khoom lag luam nplej uas tau ib nrab hau, qhuav, thiab hauv av ua hmoov. Bulgur yog cov nplej feem ntau siv hauv Middle Eastern, Yav Qab Teb Neeg Esxias, thiab European cov tais diav. Koj tuaj yeem ua noj Bulgur sai sai nrog cov dej npau, tom qab ntawd lub caij nws thiab siv nws hauv cov zaub mov raws li xav tau.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Yuav Bulgur Nplej
Kauj Ruam 1. Nrhiav Bulgur ntawm cov khoom noj qab nyob zoo
Bulgur feem ntau pom nyob hauv ntu uas cov khoom xyaw tau hnyav ua ntej.
Kauj Ruam 2. Tsis txhob yuam kev bulgur nrog cov nplej tawg
Cov nplej tawg tsis tau rhaub kom txog thaum ib nrab siav, thiab siv sijhawm ntev dua los ua noj. Ob leeg muaj qhov sib xws chewy thiab cov ntxhiab tsw qab.
Kauj Ruam 3. Xaiv bulgur rau daim ntawv qhia uas hais txog lub ntuj, qab qab
Bulgur tuaj yeem hloov pauv cov couscous, quinoa, thiab txawm tias oatmeal.
Kauj Ruam 4. Sim ua ntau hom qoob loo Bulgur
Bulgur muaj ntau yam los ntawm qhov zoo tshaj plaws, mus rau ntxhib ntxhib. Piv txwv li, koj tuaj yeem pom freekeh, faro, organic, chocolate, thiab ua kom zoo nkauj bulgur.
- Smooth Bulgur kuj tseem hu ua "Tus lej 1." Hom Bulgur no siav sai dua li lwm yam, coarser bulgurs.
- Bulgur ntxhib siv sijhawm ntev dua los ua noj, tab sis nws muaj kev ntxhib los mos ntxiv rau zaub nyoos lossis kua zaub thiab stews.
Ntu 2 ntawm 3: Npaj Nplej Bulgur
Kauj Ruam 1. Ntsuas 1 khob (164 g) ntawm bulgur
Ncuav bulgur rau hauv ib lub tais. Lub tais yuav tsum muaj lub hau kaw kom nruj, lossis koj tuaj yeem siv lub lauj kaub tais diav.
Yog tias koj tsis muaj lub tais tais, nrhiav lub phaj uas tuaj yeem npog lub tais
Kauj Ruam 2. Ntxiv 1/2 litre dej dawb rau hauv lub lauj kaub lossis lauj kaub rau ntawm lub qhov cub
Txhawm rau ua noj ntau ntxiv, ntxiv bulgur thiab dej hauv qhov sib piv ntawm 1: 2.
Kauj Ruam 3. Ncuav 2 khob dej mus rau hauv lub tais uas tuav cov noob taum
Tsis zoo li lwm cov nplej, koj tsis tas yuav ua nws ntawm lub qhov cub. Koj tuaj yeem ntxiv 1 tablespoon (15 ml) ntawm butter lossis txiv roj roj rau qhov tsw.
Kauj Ruam 4. Npog lub tais lossis lauj kaub
Kauj Ruam 5. Pib chav ua noj timer
Cia nws li 7 mus rau 20 feeb rau cov bulgur kom nqus dej.
- Bulgur zoo yuav tsum tau sab laug rau 7 feeb.
- Bulgur me ntsis finer yuav tsum tau sab laug rau 20 txog 25 feeb.
- Bulgur ntxhib yuav tsum tau sab laug rau 30 feeb.
Kauj Ruam 6. Tso cov Bulgur thiab pov tseg cov dej hauv lub lauj kaub lossis lub tais
Siv qhov qhib me me nruab nrab ntawm lub hau thiab lub tais lossis lub lim dej. Lub qhov lim dej yuav tsum me me txaus kom ntws tawm cov kua dej kom nws tsis txhob tawm mus nrog dej.
Kauj Ruam 7. Tuav lub bulgur nrog rab rawg
Ntxiv ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab thiab txuj lom kom saj.
Ua kom yooj yim tabbouleh zaub xam lav, ntxiv 160 ml ntawm salsa khoom, tws tshiab parsley thiab 1 tablespoon ntawm txiv ntseej roj
Ntu 3 ntawm 3: Ua Ntej Bulgur Nplej los ntawm Txoj Kev Nqes Dej
Kauj Ruam 1. Saute 1/2 nruab nrab dos hauv 1 tablespoon (15 ml) txiv roj roj lossis butter
Kauj Ruam 2. Ntxiv zaub, xws li carrots, nceb lossis zaub ntsuab
Yog tias koj xav ua zaub mov kom muaj zaub mov zoo, koj tuaj yeem ntxiv zaub ntau npaum li koj nyiam. Saute tag nrho cov khoom xyaw kom txog thaum muag muag.
Kauj Ruam 3. Ntxiv qej rau lub lauj kaub
Ua noj rau ib pliag lossis txog thaum qej tsw qab.
Kauj Ruam 4. Ncuav 1/2 litre zaub lossis nqaij qaib rau hauv lub lauj kaub
Do hauv cov zaub thiab khawb hauv qab ntawm lub lauj kaub kom tshem tawm cov xim av thiab cov khoom xyaw. Koj tuaj yeem hloov cov kua zaub nrog dej yog tias koj xav tau.
Kauj Ruam 5. Tshav kub kom txog thaum dej npau
Kauj Ruam 6. Ncuav 1 khob (164 g) ntawm bulgur rau hauv lub lauj kaub
Do kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw sib tov sib xyaw.
Kauj Ruam 7. Tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub
Nruab lub lauj kaub npog.
Kauj Ruam 8. Cia cov oats zaum li 20 mus rau 30 feeb
Txoj hauv kev no ua haujlwm zoo tshaj plaws rau qhov ua kom zoo me ntsis thiab coarser bulgurs.
Kauj Ruam 9. Tshem lub hau thiab siv rab diav rawg los txhuam nws
Saj tus bulgur ua ntej ntxiv qhov tsw, vim cov kua zaub yuav muaj ntsev thiab kua txob.
Kauj Ruam 10. Pab tam sim ntawd
Tso dej ntau dhau yog tsim nyog.
