Yog tias koj tau sim ua tshuaj yej ua npuas, koj yuav paub tias qab heev - thiab pheej yig - cov dej qab zib tshwj xeeb no yog. Yeej, tshuaj yej npuas yog qab zib lossis dej qab zib sib xyaw nrog boba-chewy, hlaws zoo li pob ua los ntawm tapioca. Nrog lub sijhawm me ntsis thiab cov khoom xyaw raug, koj tuaj yeem tig koj chav ua noj rau hauv khw muag tshuaj npuas!
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 4: Npaj Tapioca Pearls (Boba)
Bobas feem ntau muaj nyob hauv ob qhov ntau thiab tuaj yeem yuav hauv khw muag khoom noj Asian (lossis online). Ua raws cov lus qhia ntawm lub npov yog tias koj tuaj yeem ua tau, tab sis feem ntau lawv tsis txhais tau zoo. Feem ntau qhov no yog li cas:
Kauj Ruam 1. So boba rau ob peb teev yog tias koj xav kom boba ua mos rau sab hauv, tsis mos rau sab nraud thiab zom rau sab hauv (feem ntau tib neeg feem ntau nyiam qhov no)
Kauj Ruam 2. Ntsuas dej 7 txog 1 tawm tsam boba
Nqa dej kom npau.
Kauj Ruam 3. Ntxiv boba thiab do kom tiv thaiv nws kom tsis txhob lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub
Kauj Ruam 4. Thaum boba ntab, npog lub lauj kaub thiab cia dej npau rau lwm 30 feeb
Do txhua 10 feeb.
Kauj Ruam 5. Tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub thiab tawm hauv boba hauv lub lauj kaub npog rau 30 feeb
Kauj Ruam 6. Yaug lub boba nrog dej sov me ntsis lossis dej txias
Kauj Ruam 7. Ua kom qab zib boba nrog zib ntab lossis qab zib qab zib (uas tuaj yeem ua tau raws li cov lus qhia hauv qab no) kom saj (uas tseem tuaj yeem siv ua qab zib)
- Sib tov ib khob suab thaj, ib khob suab thaj xibtes, thiab ob khob dej hauv lub lauj kaub.
-
Nqa kom npau npau, tom qab ntawd tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub.
-
Cia nws txias.
Kauj Ruam 8. Siv tam sim ntawd, lossis npog thiab tso rau hauv tub yees tsis pub ntev tshaj 4 hnub (lossis nws yuav dhau mus ua nqaij)
Thaum koj xav siv nws, rhaub ib khob dej thiab tso boba rau hauv dej kom sov nws.
Txoj kev 2 ntawm 4: So hauv dej qab zib es tsis txhob ua noj
Kauj Ruam 1. Ua raws cov theem hauv thawj txoj hauv kev los ua boba
Tom qab ntawd yaug.
Kauj Ruam 2. Npaj cov dej qab zib
Sib tov 100 ml dej kub nrog 100 grams qab zib (yog tias koj tsis muaj piam thaj xib koj tuaj yeem siv qab zib thiab zib ntab tsis tu ncua).
Kauj Ruam 3. Ua kom txog thaum qab zib yaj tas
Tom qab ntawd ncuav rau hauv ib lub tais.
Kauj Ruam 4. Cia bobo zaum li 15 feeb hauv dej qab zib
Kauj Ruam 5. Tam sim no boba tau npaj los ua haujlwm
Txoj Kev 3 ntawm 4: Tshuaj Mis Mis
Kauj Ruam 1. Ua cov tshuaj yej
Bubble tea yog ib txwm ua los ntawm cov tshuaj yej dub, tab sis koj tuaj yeem siv cov tshuaj yej ntsuab, chai, yerba phooj ywg, lossis txhua hom tshuaj yej. Koj tseem tuaj yeem siv kas fes!
Kauj Ruam 2. Sib tov 3/4 khob tshuaj yej nrog 2 diav qab zib thiab 1 tablespoon qab zib qab zib (raws li tau sau tseg saum toj no) hauv qhov nplawm
Koj tuaj yeem hloov qab zib nrog cov kua mis, mis, qab zib thiab mis sib tov, qab zib qab zib lossis cov mis tsis muaj mis nyuj khov.
Kauj Ruam 3. Ntxiv dej khov, npog tus neeg ntaus, thiab tuav lub khob noom cookie kom txog thaum nws khov
(Cov cua npuas tsim los ntawm kev co yog lub hauv paus ntawm lub npe npuas tshuaj yej, txawm hais tias neeg feem coob xav tias nws yog vim boba zoo li cov npuas cua!
Kauj Ruam 4. Muab 3-4 diav ntawm boba tso rau hauv ib lub khob thiab tom qab ntawd ncuav cov kua los ntawm cov dej khov
Kauj Ruam 5. Do thiab haus
Txoj Kev 4 ntawm 4: Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo Npuas
Kauj Ruam 1. Sib tov dej khov, txiv hmab txiv ntoo tshiab (lossis kua txiv hmab txiv ntoo), qab zib (lossis qab zib qab zib) thiab qab zib (lossis hloov pauv) hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, sib tov kom txog thaum du
Thickness thiab proportions tuaj yeem hloov kho kom saj.
Kauj Ruam 2. Muab 3-4 dia ntawm boba tso rau hauv ib lub khob ces nchuav cov kua txiv tov rau nws
Kauj Ruam 3. Do thiab haus
Lub tswv yim
- Koj tseem tuaj yeem yuav boba uas tsuas yog siv sijhawm 5 feeb los ua noj hauv khw Asian. Nws sai dua teeb tsa txhua lub sijhawm koj xav tau.
- Cov tapioca pearls no muaj calories ntau! Rau lwm txoj kev sib zog, siv Nata de coco thiab txiav nws mus rau hauv plaub fab me me.
- Yog tias koj tuaj yeem yuav cov quav nrog lub taub loj kom koj tuaj yeem nqus tau boba, koj tuaj yeem txaus siab rau cov tshuaj yej ua npuas ntau dua! Txawm tias tsis muaj straw loj nws tseem qab; tsuas yog siv rab diav kom txaus siab rau boba.
