Qhib me me, xis nyob, thiab "qab zib" café yog npau suav ntawm ntau tus tswv lag luam me thiab nruab nrab. Txawm li cas los xij, tsuas yog "qab zib" tsis tuaj yeem lav qhov ua tiav ntawm koj txoj kev lag luam. Cafes muaj cov nyiaj tau los nruj, xav tau kev nqis peev thawj zaug loj, thiab kev pab lub neej ntev thiab ntau lub nra ntawm lub siab ntawm tus tswv uas ua ob npaug ua tus thawj tswj hwm. Txawm li cas los xij, ua ntej poob siab, paub cov kauj ruam uas yuav tsum tau qhib lub café ua ntej. Nrog kev npaj ua tib zoo, koj lub kas fes yuav tuaj yeem muaj sia nyob thiab dhau los ua lag luam me ntawm koj txoj kev npau suav.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Npaj Koj Lub Lag Luam Me
Kauj Ruam 1. Sau phiaj xwm kev lag luam
Tsis hais hom kev lag luam me uas koj xav qhib, kev npaj ua lag luam ntxaws yog thawj kauj ruam tseem ceeb. Ib lub tswv yim lag luam zoo txheeb xyuas koj li kev lag luam, kev ua lag luam, thiab cov phiaj xwm yav tom ntej tau ntau xyoo. Qhov tseeb, kev npaj yog "daim duab qhia chaw" kom ua tiav ntawm koj lub lag luam. Kev npaj tseem ua lub hauv paus tseem ceeb "muag lub tswv yim" rau cov peev txheej peev txheej thiab cov muab khoom siv nyiaj txiag.
-
Nov yog qee qhov tseem ceeb ntawm kev sau phiaj xwm kev lag luam:
- Nplooj ntawv Title thiab Cov Ntsiab Lus
- Executive Txheej txheem cej luam, uas piav qhia lub tuam txhab lub zeem muag.
- Lub Tuam Txhab Txheej Txheem, uas muab cov lus luv luv ntawm lub tuam txhab thiab cov kev pabcuam/cov khoom lag luam muab rau hauv khw.
- Cov Khoom thiab Cov Kev Pabcuam, uas piav qhia ntxaws txog qhov txawv ntawm cov khoom lossis kev pabcuam uas lub tuam txhab muab.
- Kev Npaj Ua Lag Luam, uas qhia txog yuav ua li cas koj yuav muag koj cov khoom/kev pabcuam rau cov neeg siv khoom.
- Txoj Haujlwm Npaj Ua Haujlwm, uas piav qhia txog kev lag luam yuav ua haujlwm li cas txhua hnub.
- Kev Tswj thiab Lub Koom Haum, uas piav qhia txog kev teeb tsa lub koom haum thiab lub tswv yim uas ua raws nws.
- Kev Npaj Nyiaj Txiag, uas qhia txog koj tus qauv ua haujlwm rau nyiaj txiag thiab koj xav tau los ntawm cov tub ua lag luam.
Kauj Ruam 2. Paub koj tus kheej nrog txoj cai raws cai
Kev qhib lub khw tsis yog tsuas yog tswj hwm ntau txoj cai "teeb meem" uas SMEs tshiab yuav tsum dhau mus, tab sis tseem yuav tsum muaj kev nyiam huv, kev noj qab haus huv thiab kev nyab xeeb ntawm chav saib xyuas kev noj qab haus huv. Piv txwv li, hauv Asmeskas SMEs yuav tsum tau txais daim ntawv tso cai thiab ntawv tso cai (thiab pov thawj ntawm kev pov hwm) ntawm lub nroog, xeev, thiab tsoomfwv qib.
- Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum txiav txim siab hom koom haum uas koj lub lag luam nyob. Koj tuaj yeem xaiv (tab sis tsis txwv rau) cov tib neeg, kev koom tes thiab cov tuam txhab lav lav tsawg (PT). Txhua hom nws muaj nws tus kheej qhov zoo thiab qhov tsis zoo.
- Tom ntej no, koj tuaj yeem pib paub txog cov ntawv tso cai thiab ntawv tso cai xav tau los qhib kev lag luam. Sim tham nrog Chamber of Commerce thiab Industry, SME Licensing Information Center, lossis lwm lub chaw haujlwm zoo sib xws rau kev pab.
- Txog kev lag luam, koj yuav tsum tau thov rau tuam txhab NPWP.
- Xav txog kev ntiav ib tus kws lij choj kev lag luam los pab koj hla txoj cai lij choj.
Kauj Ruam 3. Ruaj ntseg koj cov peev nyiaj lag luam
Hauv kev npaj ua lag luam, koj txiav txim siab cov nyiaj xav tau los qhib lub café. Txhawm rau kom tau txais cov nyiaj no, koj yuav tsum muaj tswv yim. Tiv tauj cov tub ua lag luam, thov qiv nyiaj, saib nyiaj khaws cia, thiab ua kom zoo dua ntawm txhua qhov peev txheej tsim nyog kom tau txais koj li kev pib ua lag luam peev.
- Siv sijhawm los tshawb fawb qhov zoo tshaj plaws kev lag luam me qiv nyiaj xaiv los ntawm cov tuam txhab nyiaj txiag ntseeg siab. Lub txhab nyiaj koj twb tau siv (piv txwv li kev khaws nyiaj) tej zaum yuav muaj qhov zoo tshaj plaws. Ministry of Cooperative thiab SMEs tuaj yeem pab koj kom tau txais cov txheej txheem qiv nyiaj zoo tshaj.
- Koj cov kev xaiv nyiaj txiag tsis tas yuav los ntawm qiv nyiaj hauv txhab nyiaj thiab khaws nyiaj rau tus kheej. Sim yaum cov tub ua lag luam lossis koom nrog koj li phiaj xwm kev lag luam. Yog tias koj twv kom ua qhov kev pheej hmoo, thov qiv nyiaj los ntawm tsev neeg lossis phooj ywg. Cov kev xaiv muaj tswv yim tuaj yeem suav los ntawm kev ua neeg coob coob mus rau xaum tawm hauv pem teb thib peb ntawm koj lub tsev. Ib txwm saib xyuas cov peev txheej peev txheej yav tom ntej.
Kauj Ruam 4. Tsim koj tus kheej lub npe
Tsim koj lub logo, duab, daim npav ua lag luam thiab txhua yam koj tshaj tawm. Sim nrhiav lub ntsiab lus uas zoo ib yam thiab cuam tshuam koj lub khw muag khoom lub zeem muag. Txoj kev ntawd, koj tuaj yeem sib koom xim rau kev dai kom zoo nkauj, ntawv qhia zaub mov, thiab lwm yam khoom lag luam.
- Xav txog koj lub hom phiaj cov neeg siv khoom raws li cov txiaj ntsig ntawm kev tshuaj xyuas thiab tshawb fawb ntawm cov zej zog ib puag ncig thiab koj lub hom phiaj kev lag luam. Txawm hais tias koj cov neeg tuaj xyuas café yog cov neeg ua haujlwm hauv chaw haujlwm, cov tub ntxhais kawm, cov neeg siv txuj ci, lossis nrhiav qhov chaw yooj yim los tham. Cov ntaub ntawv no tseem yuav pab coj koj lub npe lag luam.
- Koj lub hom phiaj kawg yog tsim "suab ib leeg" uas qhia txog txhua yam los ntawm kev txhawb nqa cov ntaub ntawv, mus rau cov zaub mov noj su, thiab txawm tias koj lub kas fes chav dej dai kom zoo nkauj.
- Yog tias koj muaj teeb meem txhim kho tus kheej lub npe, lossis xav tias lub tswv yim nyuaj dhau, txiav txim siab ntiav tus kws tshaj lij uas tsom mus rau thaj chaw no.
Ntu 2 ntawm 3: Npaj Koj Lub Café
Kauj Ruam 1. Nrhiav qhov chaw muaj tswv yim
Tshawb nrhiav ntau qhov chaw muaj peev xwm. Saib los ntawm ntau qhov chaw muaj rau xauj lossis muag. Xaiv qhov chaw uas haum rau koj cov peev nyiaj thiab yog lub tswv yim rau cov neeg siv khoom tuaj xyuas.
- Yog tias qhov chaw tau siv los ua chaw kas fes, qhov no tuaj yeem muaj txiaj ntsig rau koj vim tias koj tsis tas yuav nkim sijhawm thiab nyiaj txiag tig mus ua kasfes. Txawm li cas los xij, tseem xav txog vim li cas lub khw kas fes yav dhau los ua tsis tiav.
- Txheeb xyuas qhov chaw muaj peev xwm nyob rau lub sijhawm tiag. Suav pes tsawg lub tsheb thiab tib neeg hla hauv ib teev ntawm ntau lub sijhawm ntawm hnub ntawd. Tib neeg yuav tab tom nrhiav zaub mov zoo thiab haus dej, tab sis cov khw tshiab yuav zoo dua kom tau txais cov neeg siv khoom ncaj ncees yog tias lawv nyob hauv thaj chaw tsis khoom.
Kauj Ruam 2. Kho cov qauv thiab kho kom haum koj lub npe
Txawm hais tias qhov chaw yav dhau los yog yav tas los café uas tseem nyob zoo, nws yog lub tswv yim zoo los txhuam thiab kho nws ntxiv kom haum rau koj lub zeem muag ntawm lub café. Txawm li cas los xij, xyuas kom nws tsis dhau koj li peev nyiaj.
- Thaum tseem ceeb, tsis txhob tsom mus rau yam xws li xim phab ntsa thiab teeb pom kev zoo. Tshwj xeeb tshaj yog rau cafes, xyuas kom tseeb tias koj tsim thaj chaw ua noj kom zoo yog li tus kws ua zaub mov tuaj yeem ua noj yam tsis txav mus los ntau.
- Thaum koj yuav xav kom lub café ua qhov chaw yooj yim rau cov neeg siv khoom los zaum thiab txaus siab rau lawv lub sijhawm, ua kom yooj yim rau cov neeg siv khoom xaj xaj xaj tawm. Cov neeg uas yuav cov xaj xaj tawm yog qhov pheej yig dua thiab ua kom yooj yim dua.
Kauj Ruam 3. Npaj cov cuab yeej xav tau los khiav lub café
Yog tias koj tab tom kho lub qub chaw kasfes, tej zaum cov rooj, rooj zaum, lub rooj muag khoom, daim npav rho nyiaj tshuab los ntawm lub khw qub tseem tuaj yeem siv tau. Txawm li cas los xij, koj tseem yuav xav yuav lossis xaum qee yam khoom siv uas koj xav tau.
- Nrhiav kev khaws nyiaj. Tej zaum cov ntsiab lus sib xyaw thiab sib phim, cov rooj tog zoo nkauj hauv tsev tuaj yeem yog qhov haum rau koj lub kas fes yog li koj tuaj yeem txuag nyiaj los ntawm kev siv cov rooj siv, rooj zaum, thiab lwm yam khoom siv thaum twg los xij.
- Txawm li cas los xij, rau cafes, tsis txhob hla cov cuab yeej tseem ceeb. Yog tias lub khw yuav tsom mus rau kas fes, xyuas kom cov khoom lag luam zoo. Cov neeg uas yuav cov kas fes hwm zoo yuav paub qhov sib txawv.
- Tshawb nrhiav cov cuab yeej xauj khoom hauv koj cheeb tsam. Xav txog ntau txoj hauv kev los nrhiav cov kev pom zoo tshaj plaws raws li koj yuav tsum tau txuag txhua lub sijhawm.
Kauj Ruam 4. Sau koj cov ntawv qhia zaub mov
Kev dai kom zoo nkauj, huab cua thiab lwm yam tseem ceeb rau kev ua tiav ntawm koj lub café. Txawm li cas los xij, cov neeg tuaj xyuas yuav tsis rov qab yog tias cov zaub mov thiab dej haus tsis tau raws li lawv tus qauv thiab saj. Siv sijhawm los sau ua ke cov ntawv qhia zaub mov nrog qhov siab tshaj plaws yam tsis tau hla koj cov peev nyiaj.
- Tshwj xeeb tshaj yog rau cafes, koj yuav tsum txwv cov ntawv qhia zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog thaum hnub qhib thaum qhib. Tsom ntsoov rau cov zaub mov tseem ceeb-dej haus uas sib ntxiv, xws li xaiv cov ncuav uas tuaj nrog koj xaiv kas fes, lossis ntau yam yooj yim ua kua zaub thiab qhaub cij.
- Xyuas kom koj paub zoo txog txhua yam zaub mov thiab dej haus ntawm cov ntawv qhia zaub mov, tsis hais qhov loj me me. Yog tias koj tsis paub kas fes zoo, kawm nws ntau. Paub qhov twg koj cov khoom tuaj ntawm. Koj yuav tsum tuaj yeem hais qhia qhov chaw ntawm cov nqaij hauv cov qhaub cij. Nqa tus kheej kov koj cov zaub mov kom nws zoo ib yam piv rau cov khw noj mov loj.
Kauj Ruam 5. Tsim kev sib raug zoo nrog cov chaw muag khoom thiab cov xa khoom
Koj yuav tsum tau txais txoj hauv kev zoo tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo kom tau txais tag nrho cov zaub mov thiab cov khoom lag luam xav tau los ua lag luam nyob rau niaj hnub. Ua li no, tsim kev sib raug zoo nrog cov neeg muab kev ntseeg siab uas tuaj yeem npaj zaub mov tshiab, ntaub so ntswg thiab ntawv qhia zaub mov rau koj raws sijhawm thiab xwm yeem, thiab ntawm tus nqi raug.
- Cov neeg muab khoom yog lub neej tseem ceeb ntawm lub café. Tsis muaj cov khoom lag luam muaj thaum koj xav tau (ntawm tus nqi tsim nyog), koj tsis muaj dab tsi.
- Nug cov khw noj mov thiab lwm yam lag luam me hauv koj cheeb tsam txog cov khoom siv los siv. Thaum koj tau xaiv koj tus neeg muag khoom, pib tsim thiab tswj kev sib raug zoo ua haujlwm nrog lawv. Txawm li cas los xij, tsis txhob ntshai hloov cov neeg xa khoom kom tau txais tus nqi zoo dua thiab zoo dua.
Ntu 3 ntawm 3: Qhib Kev Lag Luam
Kauj Ruam 1. Ua lag luam thiab txhawb koj lub café
Yog tias tsis muaj leej twg paub tias koj lub café yuav qhib txhua lub sijhawm sai sai, koj yuav tsis tau txais tus lej ntawm cov neeg siv khoom koj xav tau. Pib ua lag luam ntxov thiab tsis tu ncua. Siv ntawv xov xwm, social media, lo lus ntawm qhov ncauj, ntawv tshaj tawm, thiab lwm txoj hauv kev koj tuaj yeem xav txog kom tau txais coob leej neeg paub txog koj li kev lag luam tshiab.
- Thaum ua lag luam koj lub lag luam, khaws koj cov ntaub ntawv tshaj tawm zoo ib yam nrog koj tus kheej lub npe.
-
Kab lus hais txog yuav qhib kev lag luam me me muab cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig zoo li cas los npaj rau kev qhib koj lub lag luam. Nyeem Ntu 3 ntawm kab lus rau cov ntaub ntawv ntsig txog:
- Tsim kev peev nyiaj lag luam rau kev qhib loj (uas feem ntau npog 20% ntawm koj thawj xyoo peev nyiaj).
- Siv xov xwm ib txwm xws li TV, xov tooj cua, thiab ntawv xov xwm.
- Siv xov xwm digital xws li kev sib raug zoo hauv zej zog, vev xaib, thiab thev naus laus zis kev lag luam zoo li Google Adwords.
Kauj Ruam 2. Ntiav thiab cob qhia koj cov neeg ua haujlwm hauv chav ua noj thiab cov neeg tos
Lawv yuav yog tus caj qaum ntawm koj txoj kev lag luam. Koj yuav vam khom rau cov neeg ua haujlwm hauv chav ua noj kom ua zaub mov thiab dej qab zib uas cov neeg siv khoom nyiam, thiab cov neeg ua haujlwm tos kom muab kev txaus siab rau cov neeg siv khoom thiab kev pabcuam.
- Kev paub ua haujlwm hauv khw kas fes yog qhov ntxiv, tab sis tseem yuav tsum ua tib zoo saib tus cwj pwm, tus cwj pwm zoo thiab tus cwj pwm ntawm koj cov neeg ua haujlwm yav tom ntej. Ua ib qho kev xam phaj kom ntxaws, thiab nug cov lus nug uas nthuav koj lub qab ntug (piv txwv li, yuav ua li cas thiaj daws tau cov teeb meem ntawm lub café uas nws tau ua haujlwm yav dhau los thiab yuav ua li cas los daws qhov teeb meem tshwj xeeb hauv khw kas fes).
- Nco ntsoov, thaum koj tsis nyob hauv lub café, cov neeg ua haujlwm yuav yog lub ntsej muag ntawm koj txoj kev lag luam.
- Ib zaug ntxiv, Yuav Ua Li Cas Qhib Lub Lag Luam Me kab lus muab cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig txog kev ntiav cov neeg ua haujlwm, suav nrog cov ntsiab lus ntawm koj thawj lub luag haujlwm ua tus neeg ua haujlwm.
Kauj Ruam 3. Qhib koj lub lag luam thaum nws npaj tau
Thaum txhua qhov kev npaj tau ua tiav thiab kev lag luam tau npaj qhib, qhib koj lub café. Npaj rau qhov teeb meem tuaj, thiab daws nrog lawv sai sai kom koj txoj kev lag luam ua haujlwm tau zoo.
- Yog tias koj xav kom koj lub café qhib loj kom tsis muaj qhov tsis zoo, nws yog lub tswv yim zoo los ua "qhib qhov muag" los sim qhov kev xeem. Caw ib pab qhua, tej zaum txawm tias koj cov phooj ywg thiab tsev neeg. Saib xyuas koj lub café qhov tsis muaj zog thiab ua tau zoo ua ntej qhib loj.
- Qhov zoo tshaj qhov qhib loj nrog ntau qhov kev tshaj tawm, muab khoom pub dawb (cov kev pabcuam pub dawb/cov khoom lag luam rau kev txhawb nqa), thiab txhua txoj hauv kev uas ua rau lwm tus neeg xav paub thiab txaus siab nkag mus rau hauv koj lub café. Tsis tas li, xav txog hnub zoo tshaj plaws thiab sijhawm qhib koj lub café. Thaum twg cov neeg tuaj ntsib? Ua haujlwm sawv ntxov? Thaum twg yog lub sijhawm noj su? Noj tshais rau hnub so?
Kauj Ruam 4. Tswj cov neeg siv khoom ncaj ncees
Caw cov qhua tuaj rau hauv koj lub café yog qhov pib xwb. Feem ntau cov cafes xav tau cov qhua ncaj ncees kom muaj sia nyob. Cov khoom lag luam zoo, muaj chaw xis nyob, tos tus phooj ywg zoo, thiab tus nqi pheej yig yuav pab koj lub café kom muaj sia nyob, tab sis tsis txhob ntshai sim koj li kev muaj tswv yim txhawm rau nrhiav txoj hauv kev los tswj hwm cov neeg siv khoom ncaj ncees.
- Piv txwv li, muab txoj haujlwm ncaj ncees. Txoj kev no tsis yog khaws cov neeg siv khoom nkaus xwb, tab sis kuj tseem zoo rau kev nkag siab thiab tsim kom muaj kev sib raug zoo nrog cov neeg siv khoom. Qhov kev ntxias ntawm kas fes dawb tom qab txhua lub thawv ntim khoom yog txaus kom cov neeg siv khoom rov qab los txog thaum nws dhau los ua ib feem ntawm lawv lub neej niaj hnub.
- Sib nrug los ntawm daim npav npav lossis daim npav, muaj ntau txoj hauv kev los tswj hwm cov neeg siv khoom ncaj ncees siv QR cov lej. Tsis muaj teeb meem dab tsi koj siv txoj hauv kev, tsis txhob xav txog qhov kev ntseeg siab ua qhov khoom plig. Hloov chaw, xav txog nws li cov cuab yeej lag luam zoo.
