Ib qho omelet yog qhov kev xaiv noj tshais zoo nkauj, tab sis tuaj yeem ua rau tawg thiab nyuaj rau tig kom raug thaum lub sijhawm. Los ntawm kev paub txoj hauv kev kom raug siv lub spatula thiab lauj kaub, ntxiv rau ob peb txoj hauv kev tig lawv, koj yuav sai sai paub cov txheej txheem ntawm tig lub omelet thiab ua qe uas tau siav thiab saib raws li qhov lawv yuav tsum tau.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Siv Spatula
Kauj Ruam 1. Fry lub qe kom txog thaum cov npoo tig dawb
Sijhawm yog txhua yam thaum nws los txog rau tig lub omelet thiab txoj cai ntawm tus ntiv tes xoo yog tos kom txog thaum cov npoo ntawm lub qe tau tawv. Thaum lub qe pib tig dawb, koj tsuas yog muaj sijhawm me ntsis ua ntej lawv tawv dhau hauv kev ntxhib los mos. Siv cua sov nruab nrab thiab cia lub hauv paus tawv me ntsis.
Tig lub omelet thaum cov npoo tau browned qee zaum yuav ua rau cov qe uas siav rau sab nraud tab sis ntws sab hauv
Kauj Ruam 2. Xaub lub spatula hauv qab lub qe
Nrhiav sab uas zoo nkaus li siav tshaj plaws thiab xaub lub spatula nqes mus txog qhov taub ntawm lub qe. Tsis txhob muab nws tso rau hauv nruab nrab vim lub qe tuaj yeem faib ua ib nrab.
Yog tias koj tsis tuaj yeem swb tus spatula hauv qab lub qe kom huv, nws yuav yog tias koj tsis muaj roj lossis butter txaus hauv lub lauj kaub, lossis tias omelet yuav tsum tau kib me ntsis ntxiv kom nws khov
Kauj Ruam 3. Nqa lub qe sab me ntsis kom cais nws ntawm lub lauj kaub
Nco ntsoov tias ob sab yuav tsum tau nyob ua ke ua ntej tig. Koj tsis tas yuav xaub lub spatula ntxiv tshaj qhov taub ntawm lub qe.
Yog tias lub qe pib tawg, tig nws los ntawm lwm sab lossis tos ob peb feeb ntxiv rau nws ua noj
Kauj Ruam 4. Tig thiab khawm lub omelet
Yog tias cov npoo ntawm lub qe tau tig dawb thiab lub hauv paus tau pib ua kom tawv nqaij, lub omelet tau npaj kom tig mus. Nqa ib sab nrog rab diav ntoo los quav nws hauv ib nrab, tom qab ntawd nias sab saud kom lub hauv paus nyob ua ke.
Tso cov qe tso rau hauv lub lauj kaub kom txog thaum lawv muaj xim av xim av, tom qab ntawd tig rov qab thiab cia zaum kom txog thaum lwm sab yog xim av daj thiab
Txoj Kev 2 ntawm 3: Tig lub Omelet mus rau phaj
Kauj Ruam 1. Siv lub phaj uas nws sab yog 5 cm dav dua lub lauj kaub
Tsis txhob siv lub phaj uas zoo ib yam lossis me dua li cov omelet yuav tsis haum thiab tuaj yeem nchuav rau sab.
Kauj Ruam 2. Nqa lub lauj kaub kom cov omelet tuaj yeem nqes mus rau hauv phaj
Nrog rau hauv qab ua kom khov, cov qe tuaj yeem swb tsis muaj tawg. Xyuas kom lub lauj kaub thiab phaj sib kov ib leeg kom lub qe tsis poob ntawm qhov siab. Lub qe yuav tsum swb, tab sis tsis txhob poob.
Tsis txhob muab tag nrho lub qe tso rau ntawm phaj raws li koj xav tau ntug ntawm lub lauj kaub tig nws ib nrab
Kauj Ruam 3. Quav lub qe ib nrab nrog cov ntug ntawm lub lauj kaub
Nrog ib nrab ntawm cov omelet tseem nyob ntawm lub lauj kaub thiab lwm qhov ib nrab ntawm lub phaj, maj mam swb lub lauj kaub hla lub phaj kom quav lub qe hauv ib nrab.
Tsis txhob nqa lub lauj kaub siab dhau vim lub qe tuaj yeem rub tawm ntawm lub phaj thiab ua rau poob. Hloov chaw, maj mam txav mus rau tom ntej kom thawb lub omelet hla thawj ib nrab
Txoj Kev 3 ntawm 3: Tig Omelet nrog Frying Pan
Kauj Ruam 1. Qhib lub lauj kaub txog 30 ° nrog rau qhov kawg deb qaij
Txoj kev no, koj tuaj yeem nplawm koj txhais tes thiab tig lub qe rau hauv ib qho lus tsa suab.
Kev nqes hav ntau dua 30 ° tuaj yeem ua rau lub qe swb. Lub caij no, yog tias txoj kab nqes qis dua qhov ntawd, koj yuav tsis muaj lub zog txaus los ua lub qe ntxeev lus
Kauj Ruam 2. Maj mam co lub lauj kaub kom paub tseeb tias hauv qab ntawm lub qe dawb tsis lo
Nco ntsoov tias hauv qab ntawm lub qe yog tawv thiab tsis lo rau saum npoo ntawm lub lauj kaub. Qhov no tuaj yeem ua tiav los ntawm kev txav lub lauj kaub me ntsis kom txog thaum lub qe tuaj yeem swb dawb.
Yog tias lawv tseem nplaum, cov qe yuav poob sib nrug thaum koj tig lawv hla vim qee qhov tseem yuav lo rau lub lauj kaub thiab qee qhov yuav ya mus thoob plaws qhov txhia chaw
Kauj Ruam 3. Pov lub lauj kaub rau pem hauv ntej, nce, thiab rov qab rau hauv ib qho lus nrawm
Thawb rau pem hauv ntej kom txog li ib nrab ntawm lub qe, tom qab ntawd ntsais koj txhais tes me ntsis mus rau saum kom nqa ib nrab ntawm cov qe. Tom qab ntawd, rub lub lauj kaub rov qab mus rau koj thiab nqa qhov kawg kom khawm lub qe hauv ib nrab.
Yog tias koj yaim koj txhais tes hnyav dhau, lub qe tuaj yeem tig dua, tab sis flicking qeeb dhau yuav tiv thaiv lub qe los ntawm kev quav kom raug
Lub tswv yim
- Xaiv lub lauj kaub uas tsis txhuam nrog txoj kab uas hla 20 cm. Koj tuaj yeem siv txhua lub lauj kaub me me los ua omelette, tab sis lub lauj kaub me me uas tsis yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua noj ua kom tiav omelet thaum ua kom lub cev zoo.
- Txiav cov txhauv rau hauv daim me me thiab siv tsawg dua qhov koj ib txwm xav tau. Kev sau ntau dhau yuav ua rau omelet nyuaj rau tig, ntxiv rau yog tias cov khoom loj dhau.
- Ntxiv cov grated cheese rau lub qe sib tov ua ntej ua noj. Cov cheese yuav ua tus tuav, pab kom omelet nyob twj ywm thaum tig rov los.
Ceeb toom
- Ceev faj nrog cov rog thiab roj thaum tig qe. Yog tias muaj roj ntau dhau hauv lub lauj kaub, ncuav tas rau hauv lub khob kom koj tsis txhob hlawv koj tus kheej.
- Tsis txhob tig lub cua sov siab dhau vim tias sab nraum lub qe tuaj yeem ua noj sai heev thaum sab hauv tseem ntws. Ua noj ntawm cov cua sov nruab nrab yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws vim tias omelet yuav ua kom tiav.
