Yog tias koj nyiam kas fes, tsis muaj dab tsi zoo dua li sib tsoo cov taum tshiab koj tus kheej. Qhov tsw qab thiab saj ntawm cov taum kas fes hauv tsev zoo dua li lawv cov khoom lag luam hauv av. Thaum koj npaj txhij los ua qhov no, koj yuav tsum txiav txim siab seb qib sib tsoo zoo li cas rau koj lub kas fes. Thaum koj paub tias koj li kas fes xav tau av sib xyaw, av zoo, lossis nruab nrab, koj tuaj yeem xaiv qhov sib tsoo uas tsim nyog. Thiab yog tias koj muaj ntau cov kas fes taum tab sis tsis muaj lub zom, koj yuav tsum muaj tswv yim yog li koj tuaj yeem pib haus koj cov kas fes tam sim ntawd.
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Kho Tus Nqi Sib Tsoo Nrog Koj Tus Kheej Maker
Kauj Ruam 1. Siv cov zom zom heev rau kas fes txias
Yog tias koj muaj Toddy Brewer cov khoom lag luam lossis xav sim ua kas fes txias, koj yuav tsum tau zom nws kom coarsely. Cov taum kas fes hauv av yuav sib npaug li cov kua txob dub. Siv qhov chaw qis rau ntawm koj cov zom kom ua tiav qhov txiaj ntsig no.
Kauj Ruam 2. Siv lub tshuab ntxhib ntxhib rau Fab Kis nias iav
Yog tias koj muaj Fabkis txoj xov zoo, xyuas kom tseeb tias koj cov kas fes taum yog av coarsely kom zoo li cov kua txob tawg lossis cov lauj kaub av. Cov qoob loo loj dua yuav tsim cov kas fes kom meej dua, thaum zom zoo dua yuav tsim cov tuab, tsau cawv.
Yog tias koj muaj Chemex cov khoom lag luam lossis ib tus neeg tsim khoom lag luam zoo ib yam siv hauv khw kas fes, zom cov kas fes kom sib zog thiab ntxiv ib qho ntxiv. Cov chemex thiab ib tus neeg tsim khoom lag luam xav tau ntxhib-nruab nrab zom
Kauj Ruam 3. Siv lub lauj kaub nruab nrab rau lub lauj kaub dej
Cov lauj kaub txau yog hom neeg nyiam ua kas fes, yog li koj yuav xav tau zom koj cov taum mus rau qib qis. Siv lub zeb no rau cov conical lossis tiaj-tipped sieves. Lub zeb zeb nruab nrab tsim cov xuab zeb zoo li kev ntxhib los mos.
Yog tias koj muaj lub khob hliav qab, lub lauj kaub nqus dej lossis lub raj dej siphon, siv qhov sib tsoo zoo-nruab nrab
Kauj Ruam 4. Siv qhov sib tsoo zoo rau Espresso thiab Turkish kas fes
Yog tias koj ua kas fes tshwj xeeb, koj yuav xav tau tshwj xeeb zom. Kev nplua los yog nplua heev muab nws cov hmoov zoo li kev ntxhib los mos. Qhov kev ntxhib los mos no tsuas tuaj yeem ua tiav nrog cov zom zom.
Ntu 2 ntawm 3: Siv Lub Tshuab Zeb
Kauj Ruam 1. Xaiv lub grinder uas haum rau koj lub kas fes
Koj tau txiav txim siab txog qib uas koj xav tau rau koj lub tshuab kas fes, yog li tam sim no koj yuav tsum paub tseeb tias koj lub tshuab ziab khaub ncaws muaj peev xwm ua tau. Muaj peb hom grinders xaiv los ntawm, thiab lawv txhua tus zoo rau qib sib tsoo sib txawv:
- Cov hniav sib tsoo yog zoo meej rau ntxhib heev, nruab nrab ntxhib, ntxhib lossis sib tsoo nruab nrab. Qhov sib tsoo no yog hom uas feem ntau ntsib ntau vim tias nws haum rau txau cov kas fes, Fab Kis nias, thiab ua rau cov dej txias txias. Cov taum kas fes yuav muab tso rau saum lub zom, tom qab ntawd thaum koj kaw thiab nias nws, lub zom yuav qhib cov hniav uas txiav cov taum kas fes.
- Yuav tsum tau siv lub zom zom zom zaws, zoo, thiab zom zoo heev. Lub tshuab zom zaws tsis tuaj yeem txiav qhov nplua no. Yog tias koj tab tom ua kas fes Turkish lossis Espresso, siv cov zom zom kom pom tseeb. Burr grinders kim dua cov hniav grinders, tab sis koj tuaj yeem teeb tsa lawv rau txhua qib sib tsoo. Muas qhov sib tsoo no yog qhov tseeb yog qhov tseem ceeb rau koj.
- Thaum kawg, koj tuaj yeem mus rau phau ntawv tuav/tes yog tias koj xav zom koj cov kas fes ib txwm muaj. Ntxig cov noob taum rau hauv lub hwj thiab tso tus kov uas txav cov hniav tuaj sab hauv. Hom kev zom no yog kev lom zem, tab sis yuav tsis ua kom raug raws li qhov khoom kawg ntawm lub tshuab fais fab.
Kauj Ruam 2. Zuaj kas fes ua ntej koj brew
Koj tuaj yeem raug ntxias kom zom ntau ntau los siv thoob plaws lub lim tiam, thiab thaum qhov no yuav yooj yim (thiab txaus siab rau koj tus khub, txij li lub tshuab zom zom yog qhov tsis xis nyob thaum hnov thaum nws sawv ntxov), koj kas fes yuav saj txawm tias zoo dua yog tias koj siv nws. freshly av kas fes taum. Koj twb tau yuav tag nrho cov kas fes taum thiab muaj lub zom, yog li ua qhov feem ntau ntawm nws los tsim kas fes qab tshaj plaws txhua hnub.
Kauj Ruam 3. Ntsuas koj cov kas fes taum
Npaj li ob diav ntawm kas fes taum rau ib khob. Qhov loj me no nyob ntawm qhov koj nyiam, tab sis yog txoj cai dav dav ua raws thaum ua kas fes. Yog tias koj nyiam kas fes muaj zog, siv li ob diav ntawm 177 ml; yog tias koj nyiam kas fes nyias, siv ob diav rau 236 ml.
- Koj lub tshuab zom thiab kas fes tseem yuav txiav txim siab qhov tuab ntawm koj cov kas fes. Ua ib qho kev sim kom paub seb pes tsawg ntawm kas fes taum uas haum rau koj saj rau haus uas qab qab.
- Muab cov taum kas fes tso rau hauv lub zom zom raws li cov chaw tsim khoom qhia. Cov grinders feem ntau muaj lub raj nyob ze rau saum lub tshuab, nrog lub hau uas koj tuaj yeem tshem tawm thiab hloov tau.
Kauj Ruam 4. Zuaj kas fes
Qhib lub grinder raws li cov chaw tsim khoom qhia. Yog tias koj muaj cov zom zom, txhua yam koj yuav tsum ua yog kho nws kom txog thaum nws ua tiav qhov xav tau zom. Yog tias koj siv rab riam hniav, nias sab saum toj lossis nias lub pob kom zom cov kas fes mus rau qib uas xav tau. Thiab yog tias koj siv phau ntawv sib tsoo, tso tus tes tuav kom txog thaum cov taum kas fes hauv av.
- Rau cov hniav zom, koj yuav tsum tau nqa thiab co nws me ntsis ntawm txhua qhov zom. Qhov no ua kom ntseeg tau tias koj cov kas fes taum yog hauv av kom raug.
- Tej zaum koj yuav xav tau ob peb zaug ua ntej koj tuaj yeem siv tau li cas siv lub tshuab zom kom tau txais cov qib uas koj xav tau.
Ntu 3 ntawm 3: Sib Tsoo Kas Fes Tsis Siv Lub Tshuab Ziab
Kauj Ruam 1. Siv rab rab rab
Muab koj cov kas fes taum tso rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws thiab siv cov chaw los zom kom zoo li sai tau. Koj yuav tsis tuaj yeem tsim cov zom zoo dua li nruab nrab mus rau nruab nrab ntxhib zom, tab sis koj tseem tuaj yeem siv cov txiaj ntsig los ua kas fes nrog lub tshuab txau lossis Fabkis txoj xovxwm.
Kauj Ruam 2. Sim siv rab pestle thiab tshuaj khib
Muab cov taum kas fes tso rau hauv cov tshuaj khib thiab zom nrog cov pestle, ib yam li koj yuav zom cov kua txob thiab lwm yam txuj lom. Txuas ntxiv mus txog thaum koj mus txog qib uas koj xav tau. Koj yuav tsum tau siv zog me ntsis, tab sis thaum kawg koj yuav tau txais kas fes zoo.
Kauj Ruam 3. Siv tus rauj
Yog tias koj xav tau tiag tiag, tso cov kas fes taum nruab nrab ntawm ob nplooj ntawv ntawm ntawv ciab rau ntawm qhov chaw khov kho uas yuav tsis raug puas tsuaj los ntawm rauj. Siv tus rauj los zom cov taum kas fes kom txog thaum koj mus txog qib uas yog qhov zoo rau koj cov kas fes.
Lub tswv yim
- Burr grinders yuav tsim cov zom zaws tib yam li ib leeg, yog li ua kom ntseeg tau tias muaj ntxhiab tsw qab kas fes.
- Nco ntsoov tias kas fes koj zom yuav siv tsis pub dhau 2-3 hnub.
- Cov khw muag khoom feem ntau uas muag cov khoom siv hauv tsev tseem muaj cov hom kas fes grinders hais los saum no.
- Koj tseem tuaj yeem pom cov ntawv qhia kas fes grinders hauv Internet.
