Kev ci ci yuav siv sijhawm me ntsis, tab sis nws yog txheej txheem yooj yim uas ua rau txaus siab. Nrog ob peb yam khoom xyaw uas koj twb muaj lawm, koj tuaj yeem ci cov qhob cij qab thiab koj lub tsev yuav puv nrog cov ntxhiab tsw qab. Kab lus no muab cov lus qhia yuav ua li cas ci peb hom qhob cij: khob cij dawb, qhob cij tag nrho, thiab qhob cij txiv tsawb.
Cov khoom xyaw
Cij yooj yim
- 1 tbsp dawb qab zib
- 2 tsp poov xab
- 1 khob dej sov
- 2 khob tag nrho cov hom phiaj hmoov
- 1 tsp ntsev
- 2 tbsp txiv roj roj
Yooj Yim Nplej Mov
- 1 khob dej kub
- 2 tbsp txiv roj roj
- 2 tbsp zib mu
- 1 tbsp suab thaj qab zib
- 1 tsp ntsev
- 3 khob txhua lub hom phiaj hmoov
- 2 tsp poov xab
Txiv tsawb qhob cij
- 3 los yog 4 txiv tsawb siav, mashed
- khob roj (zaub los yog txiv ntseej)
- 1 khob suab thaj
- 1 vaj, raug ntaus
- 1 tsp vanilla qab zib
- 1 tsp ci dej qab zib
- tsp ntsev
- 1 khob hmoov
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 3: Cij Yooj Yim
Kauj Ruam 1. Npaj cov poov xab
Muab cov piam thaj thiab poov xab tso rau hauv lub khob ntsuas loj. Ntxiv dej sov thiab do kom txog thaum ua ke. Cia qhov sib xyaw zaum kom txog thaum cov npuas pib tsim rau saum npoo, li tsib txog kaum feeb.
- Yog tias tsis muaj npuas nyob hauv qhov sib xyaw tom qab 10 feeb, cov poov xab koj siv yuav tsis ua haujlwm ntxiv lawm. Ua nws dua siv pob poov xab tshiab.
- Xyuas kom cov dej tsis kub dhau, vim nws tuaj yeem tua cov poov xab. Yog tias nws txias heev, cov poov xab yuav tsis nthuav dav. Koj yuav tsum tau siv dej sov.
Kauj Ruam 2. Muab cov hmoov nplej thiab ntsev tso rau hauv lub tais me me
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov poov xab sib tov rau cov hmoov sib tov thiab sib tov kom txog thaum sib tov siv rab diav ntoo
Kauj Ruam 4. Sprinkle hmoov rau saum lub txee lossis lub txee rau chav ua noj
Muab lub khob noom cookie tso rau saum npoo thiab pib kneading, saib Yuav Ua Li Cas Knead Dough rau cov lus qhia ntxiv. Ntxiv cov hmoov ntau ntxiv raws li xav tau los tiv thaiv lub khob noom cookie los ntawm lo. Knead rau ob peb feeb, nres thaum lub khob noom cookie tau los ua ke thiab tsis yooj yim. Hloov lub khob noom cookie rau hauv pob.
Kauj Ruam 5. Muab lub khob noom cookie tso rau hauv lub tais uas tau greased nrog roj thiab npog nrog ntaub huv
Cia lub khob noom cookie nce mus txog thaum nws loj dua ob zaug.
- Yog tias koj muab lub tais tso rau hauv qhov chaw sov, qhuav hauv chav ua noj, lub khob noom cookie yuav nce li ob peb teev.
- Xwb, koj tuaj yeem tso lub tais rau hauv lub tub yees thiab cia nws sawv thaum hmo ntuj.
Kauj Ruam 6. Knead lub khob noom cookie zaum ob, sib tov hauv cov txiv ntseej
Sprinkle hmoov rau ntawm lub txee lossis lub rooj thiab knead lub khob noom cookie dua, lub sijhawm no kom txog thaum lub khob noom cookie yog ywj thiab mos.
Yog tias koj khaws lub khob noom cookie hauv lub tub yees thaum hmo ntuj, cia nws zaum ntawm lub txee kom txog thaum nws nyob ntawm chav sov ua ntej koj pib kneading lub khob noom cookie. Tso cai rau nws nce qeeb ib hmos tseem tuaj yeem muab cov qhob cij zoo dua
Kauj Ruam 7. Hloov lub khob noom cookie rau hauv pob thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub ci ci
Npog nrog cov yas qhwv thiab cia lub khob noom cookie nce rau ob peb lub sijhawm ntawm qhov chaw sov, qhuav. Tos kom lub khob noom cookie nce mus rau saum lub lauj kaub, tom qab ntawd qhib lub hnab yas qhwv. Thaum lub khob noom cookie nce, preheat qhov cub kom 176ºC.
Kauj Ruam 8. Ci lub khob cij rau 40 feeb, lossis kom txog thaum sab saum toj yog xim av daj
Cia lub khob cij txias ua ntej tshem nws tawm ntawm lub lauj kaub. Ua hauj lwm nrog butter, los yog hlais rau hauv qhaub cij.
Txoj Kev 2 ntawm 3: Yooj Yim Nplej Mov
Kauj Ruam 1. Muab dej, roj txiv roj, zib ntab, suab thaj qab zib thiab ntsev rau hauv lub tais nruab nrab thiab sib tov zoo
Kauj Ruam 2. Ntxiv 2 khob hmoov nrog rau cov poov xab
Do kom txog thaum sib tov sib xyaw.
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov khob hmoov ntxiv ntawm ib lub sij hawm kom txog thaum lub khob noom cookie ua nplaum me ntsis
Tsis txhob txhuam lub khob noom cookie ntev dhau los yog lub khob cij yuav dhau los ua khov.
Kauj Ruam 4. Npog lub tais thiab cia lub khob noom cookie sawv ntsug li 45 feeb
Muab lub tais tso rau hauv qhov chaw sov, qhuav hauv koj chav ua noj.
Kauj Ruam 5. Tshem lub khob noom cookie mus rau ntawm qhov chaw txee thiab maj mam tsim lub pob
Muab lub khob noom cookie tso rau hauv lub lauj kaub ci ci thiab cia kom txog thaum nws yuav luag ob npaug, txog li ib teev lossis ob teev. Thaum lub khob noom cookie yuav luag tiav, preheat lub qhov cub kom 176ºC.
Kauj Ruam 6. Ci kom txog thaum qhob noom xim kasfes, li 35 feeb
Cia lub khob cij txias ua ntej tshem nws tawm ntawm lub lauj kaub. Ua haujlwm nrog butter lossis txuag rau siv tom qab.
Khaws rau hauv lub thawv ntawv lossis lub khob cij. Tsis txhob khaws cov qhob cij no rau hauv lub tub yees, vim tias nws tuaj yeem ua rau puas tsuaj
Txoj Kev 3 ntawm 3: Txiv tsawb Cij
Kauj Ruam 1. Muab cov txiv tsawb, roj, qab zib, qe thiab vanilla tso rau hauv lub tais loj
Do kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw ua ke.
Kauj Ruam 2. Hauv ib lub tais cais, muab cov ci ci, ntsev thiab hmoov nplej
Kauj Ruam 3. Ntxiv cov hmoov sib tov rau cov dej ntub thiab sib tov maj mam siv rab diav ntoo
Tsis txhob sib tov ntau dhau, lossis cov qhob cij yuav dhau los ua tawv.
Kauj Ruam 4. Ncuav qhov sib tov tso rau hauv lub lauj kaub ci ci
Ci rau ib teev ntawm 176ºC. Cia txias, tom qab ntawd hlais thiab ua haujlwm.
Lub tswv yim
- Txiv tsawb qhob cij tau txiav txim tias yog qhob cij “nrawm” vim tias nws tsis siv sijhawm ntau los sawv. Yog tias koj nyiam ci cov qhob noom xim kasfes, sim lwm cov qhob cij sai xws li qhob cij taub dag, qhob cij cranberry, thiab zucchini buns.
- Cov poov xab tuaj yeem ua rau me ntsis ua haujlwm nrog qee qhov huab cua. Yog tias koj nyob hauv thaj chaw ntub, tos kom huab cua tsis ntub kom ci cov qhob cij ua poov xab. Txiv tsawb qhob cij, uas tsis siv cov poov xab, tuaj yeem ci hauv txhua qhov huab cua.
- Thaum koj tau siv rau txoj hauv kev sib txawv, sim nrog lwm yam qab. Piv txwv, sim ntxiv raisins rau tag nrho cov qhob cij, lossis cinnamon thiab nutmeg rau txiv tsawb qhob cij. Ua daim ntawv qhia raws li koj xav tau.
