Cov qhob cij tshiab feem ntau siv los ua khoom noj rau qee yam tais diav, tab sis koj tsis tas yuav muaj sijhawm tos teev cov khob cij kom sawv. Daim ntawv qhia ceev no yuav tsis poob siab thaum koj xav tau cov qhob cij sov uas nyuam qhuav ci hauv ib teev. Crispy thiab qab qhob cij yog qhov zoo tshaj ntxiv rau txhua lub tais.
Cov khoom xyaw
- 2 khob dej sov heev (tsis yog dej npau)
- 4 tsp instant poov xab
- 1 tbsp suab thaj
- 1/4 khob zaub roj
- 5 khob hmoov nplej
- 1 1/2 tsp ntsev
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Ua Lub Khob Noom Cookie
Kauj Ruam 1. Ncuav dej rau hauv lub tais
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv dej sov, tab sis tsis txhob siv cov dej uas kub dhau. Dej kub tuaj yeem tua cov poov xab, thaum dej sov yuav tsa nws yam tsis tas tua nws - txoj kev ntawd cov poov xab yuav pab cov mov ci nce.
Kauj Ruam 2. Ntxiv cov poov xab thiab qab zib
Siv rab diav los txhuam cov khoom xyaw. Cov poov xab yuav pib ua rau cov piam thaj, thiab qhov sib tov yuav dhau los ua npuas thiab ua npuas. Qhov no yuav tshwm sim hauv ob peb feeb xwb.
- Yog tias 3 feeb dhau los thiab tsis muaj kev cuam tshuam hauv cov hmoov sib tov, nws yuav zoo li cov poov xab koj siv tau dhau mus tsis zoo, thiab koj yuav tsum tau siv lwm cov poov xab.
- Koj tseem tuaj yeem sim rov siv me ntsis dej sov lossis dej txias dua, nyob ntawm qhov ntsuas kub uas koj xav tau ua ntej.
Kauj Ruam 3. Ncuav hmoov nplej rau hauv lub tais loj
Tsib khob hmoov yuav ua ob lub ncuav. Koj tuaj yeem siv tag nrho lub hom phiaj hmoov nplej lossis hmoov nplej. Cov hmoov nplej yuav ua rau loaf siab dua, tab sis hmoov nplej txhua lub hom phiaj kuj tuaj yeem ua khob cij zoo.
Kauj Ruam 4. Ntxiv cov roj, ntsev thiab cov poov xab sib tov
Ncuav ua ke rau hauv ib lub tais uas muaj hmoov.
Kauj Ruam 5. Sib tov lub khob noom cookie
Koj tuaj yeem xaiv siv tus sib tsoo sib tov, sib tov tes lossis rab diav ntoo los sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua ke kom txog thaum lawv tsim cov pob loj, nplaum.
Ntu 2 ntawm 3: Txhim Kho thiab Kneading
Kauj Ruam 1. Muab lub khob noom cookie zoo li lub tais tso rau hauv lub tais ci
Koj tuaj yeem ntxuav lub tais siv yav tas los rau qhov sib tov thiab roj nws, lossis siv lub tais sib txawv rau roj. Lub tais yog yam tsawg ob zaug ntawm lub khob noom cookie kom lub khob noom cookie muaj chaw sawv.
Kauj Ruam 2. Npog lub khob noom cookie thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov
Npog lub khob noom cookie xoob nrog qhwv yas - nws tsis tas yuav tsum airtight - lossis muab daim ntaub huv huv hla lub tais. Muab nws tso rau hauv qhov chaw sov ntawm koj chav ua noj. Yog tias koj chav ua noj cua daj cua dub, ua kom sov lub qhov cub kom txog 200 degrees, tua nws, thiab muab lub tais tso rau hauv. Qhov no yuav yog qhov ntsuas kub kom lub khob noom cookie nce.
Kauj Ruam 3. Cia lub khob noom cookie sawv rau 25 feeb
Lub sijhawm no, lub khob noom cookie yuav pib nce. Lub khob noom cookie yuav tsis yog qhov loj dua ob zaug, tab sis nws yuav nce txaus los muab lub khob noom cookie zoo nkauj.
Kauj Ruam 4. Yeej thiab knead lub khob noom cookie
Yog tias koj muaj cov khoom sib tov sib xyaw, siv cov sib tov sib xyaw ua ke thiab knead lub khob noom cookie kom txog thaum nws dhau mus-li 5 feeb. Yog tias koj tsis muaj lub tov khoom, koj tuaj yeem knead lub khob noom cookie ntawm tes. Tshem tawm lub khob noom cookie thiab muab nws tso rau ntawm qhov chaw floured thiab siv lub pob taws ntawm koj txhais tes los so rau 10 feeb, lossis kom txog thaum lub khob noom cookie tsis muaj zog.
- Lub khob noom cookie tau hais tias tau ploj mus thaum nws tsis rov qab los rau hauv pob thaum koj tsum tsis txhob kneading. Lub khob noom cookie yuav tsum yoog raws thiab yooj yim rau lub cev.
- Lub khob noom cookie tseem yuav pib zoo li ci thiab ywj.
Ntu 3 ntawm 3: Sib cais thiab ci
Kauj Ruam 1. Preheat qhov cub kom 180 ° C
Kauj Ruam 2. Faib lub khob noom cookie
Yob los yog nias lub khob noom cookie rau hauv lub voj voog, zoo li lub khob noom cookie. Siv rab riam los txiav lub khob noom cookie hauv ib nrab.
Kauj Ruam 3. Yob tawm lub khob noom cookie
Muab ib lub khob noom cookie tso rau ntawm koj xub ntiag kom ib ces kaum taw qhia rau koj. Nyeem qhov xaus thiab yob lub khob noom cookie tawm ntawm koj lub cev, zoo li yog koj tab tom ua jelly. Yob kom txog thaum koj tsim loaf. Rov ua qhov qub rau lwm lub khob noom cookie.
Yog tias koj tsis xav kom lub khob cij dov tawm, koj tuaj yeem faib thiab ua lub khob noom cookie rau hauv cov duab uas koj xav tau. Ua cov qhob cij ib txwm, yob noj hmo, ua khob noom cookie pizza, lossis lwm yam zoo uas koj xav tau
Kauj Ruam 4. Ua ib daim hlais rau saum lub khob noom cookie
Siv rab riam los ua ob peb qhov hlais saum lub khob noom cookie. Qhov no yuav pab cov qhob cij ci sib npaug.
Kauj Ruam 5. Muab cov qhob cij uas tsis tau ci rau ntawm daim ntawv ci
Koj tseem tuaj yeem siv daim ntawv ua khob noom cookie, lossis lub khob cij tshwj xeeb.
Kauj Ruam 6. Ci lub ncuav rau 30 feeb
Cov qhob cij ua tiav thaum sab saum toj zoo li xim av xim av. Pab cov qhob cij nrog butter thiab jam los yog ua ke nrog cov kua zaub thiab stews.
Kauj Ruam 7. Ua tiav
Lub tswv yim
- Noj qhob cij tsis pub dhau ob lossis peb hnub; nco ntsoov, qhob cij no tsis siv tshuaj khaws cia uas tuaj yeem ua rau nws kav ntev txog li ib lub lim tiam.
- Kho cov khoom siv; siv 2 khob hmoov txhawb tus kheej (hmoov uas muaj cov tsim tawm), 1/2 khob hmoov nplej tag nrho, thiab 2-3 tsp flax noob +1 npias rau khob cij noj qab haus huv.
