Tshem tawm txhua qhov rog tsis zoo hauv cov pob burgers! Ua koj tus kheej burger yog qhov kev xaiv yooj yim thiab tseem noj qab haus huv dua. Txhua yam koj xav tau yog yuav cov nqaij nyuj tshiab los ntawm koj tus neeg tua tsiaj, thiab siv zog me ntsis. Yog tias koj xav paub yuav ua li cas ua hamburgers, ua raws cov theem no!
Cov khoom xyaw
Rau Burgers
- Txog 500 g av nyuj
- 6 ua burgers
- 1qoq vaj
Rau seasoning (raws li saj)
- dos
- Txiv lws suav
- 1 tablespoon Worcestershire ntses
- 1 diav mustard
- 1 tablespoon dawb kua txob
- 1 clove ntawm qej
- Ob peb nplooj ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab, coarsely tws
- Kua txob thiab ntsev kom saj
Rau Topping
- 2 txiv lws suav tshiab, thinly sliced
- 6 slices ntawm cheese
- Zaub xam lav
- Txiv lws suav
- mayonnaise
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Ua Burger Patti
Kauj Ruam 1. Xaiv cov nqaij kom raug
Nug tus neeg tua tsiaj kom zom cov nqaij nyuj uas muaj 15% rog. Yog tias koj siv roj ntau, nws tsuas yog ua kom cov nqaij tawm thiab ua rau muaj hluav taws loj dua thiab cov burger yuav qhuav. Yog ua tau, yuav cov nqaij nyob rau hnub uas koj ua noj.
Nug tus neeg tua tsiaj kom zom cov nqaij uas koj xaiv ob zaug. Ib zaug nrog cov zom zom thiab tom qab ntawd nrog cov zom zoo dua
Kauj Ruam 2. Muab cov nqaij nyuj hauv av tso rau hauv lub tais
Koj yuav ntxiv lwm cov khoom xyaw rau nws thaum nws npaj tau.
Kauj Ruam 3. Tsov cov dos thiab qej
Muab tso rau hauv ib lub tais thiab sib tov kom txog thaum tus.
Kauj Ruam 4. Ntxiv lwm cov khoom xyaw uas koj xav ntxiv rau lub burger
Xws li Worcestershire ntses, ketchup, mustard, los yog seasoned scallions. Cov khoom xyaw no tuaj yeem ntxiv rau qhov koj nyiam, tab sis lawv tuaj yeem ntxiv qhov tsw rau koj cov qhob qhob qhob qhob noom.
Kauj Ruam 5. Ntxiv qe qe
Lub caij ib lub qe qe nrog kua txob thiab ntsev, sib tov zoo. Sib tov nrog rab diav, tom qab ntawd siv koj txhais tes ntxuav kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw ua ke zoo.
Kauj Ruam 6. Ua cov burgers
Tuav cov nqaij kom tsawg li sai tau, kom cov kua ua kua tsis tawm ntau li ntau tau.
- Hloov lub burger rau hauv 6 qhov sib npaug qhov me me uas siv koj txhais tes.
- Nias lub pob me me kom ua kom nws tawm mus rau qhov tuab ntawm kwv yees li 1.27cm. Ua qhov me me nyob hauv nruab nrab ntawm lub burger nrog koj tus ntiv tes xoo. Qhov no yuav ua rau nruab nrab ntawm burger bulge, yog li cov burger ua noj tsis sib xws.
Ntu 2 ntawm 3: Ua Burgers
Kauj Ruam 1. Muab cov burgers tso rau hauv phaj
Npog nrog yas lossis ntawv parchment. Txias rau 30 feeb mus rau ob peb teev kom khov lawv kom lawv yooj yim dua ua noj. Burgers yog cov txias txias tshaj plaws.
Kauj Ruam 2. Xaiv koj txoj kev ua noj
Cov qhob cij hauv tsev tuaj yeem ci, lossis kib, lossis ci. Xaiv txoj hauv kev raws li cov cuab yeej koj muaj thiab saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov burger uas koj xav tau. Txoj kev twg los xij uas koj xaiv, tom qab tshem cov burgers los ntawm lub tub yees, maj mam nchuav qee cov roj lossis txhuam rau qee cov yaj yaj ua ntej ua noj. Nov yog qee txoj hauv kev koj tuaj yeem siv:
- Grill: Ua kom sov cov hniav nyiaj hniav kub (saum) rau nruab nrab cua sov. Npog lub tais uas siv rau ci nrog ntawv ci, kom yooj yim los ntxuav thaum koj ua tiav. Muab cov burgers tso rau ntawm phaj. Ci rau 6 - 7 feeb ntawm txhua sab kom txog thaum sib tov sib xyaw.
- Frying: Ntxiv roj los yog butter rau lub lauj kaub thiab kib cov burgers. Nco ntsoov siv cua sov qis thiab ua noj ntev dua kom ntseeg tau tias cov burgers tau ua tiav.
- Muab cov burgers rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Ua noj raws li koj ib txwm xav tau hamburger ntawm barbecue.
- Ci hauv qhov cub: Muab cov burgers tso rau hauv qhov cub ntawm 350ºF/180ºC rau 15 txog 30 feeb, nyob ntawm qhov tuab. Tig koj lub burger tom qab nws ib nrab siav, thiab tshawb xyuas qhov tsis txaus ntseeg qee lub sijhawm.
Kauj Ruam 3. Thaum tos koj cov burger los ua noj, npaj cov toppings
Koj tuaj yeem xaiv qhov twg los xij uas koj nyiam, thiab ntawm no yog qee qhov burger toppings rau koj los txiav txim siab:
- Ntxuav cov zaub xas lav thiab txiv lws suav.
- Faib cov burger buns hauv ib nrab, thiab hlais cov txiv lws suav.
- Npaj lws suav sauce thiab mayonnaise ntawm lub rooj noj hmo raws li saj.
Kauj Ruam 4. Pab
Tom qab lub burger tau siav kom saj, ua haujlwm rau burger. Muab cov toppings tso rau hauv burger bun thiab ua haujlwm rau ntawm rooj noj hmo.
Xwb, tso lub burger rau ntawm phaj nrog lwm cov khoom noj xws li mov, qos yaj ywm kib, qos yaj ywm mashed, lossis zaub xam lav
Ntu 3 ntawm 3: Ua Lwm Burger
Kauj Ruam 1. Ua burger nrog huab tais whopper
Yuav luag txhua tus neeg nyiam no cov hamburger classic nrog qab American cheese thiab pickles.
Kauj Ruam 2. Ua McDonalds cheeseburger ob npaug
Qhov hamburger qab, muaj qhov ua kom qab ob npaug - nrog ob lub burgers nqaij!
Kauj Ruam 3. Ua kom ci npias burger
Qhov hamburger qab no yog ua nrog npias, sib xyaw cov kua zaub thiab tsoo Tabasco ntses.
Kauj Ruam 4. Ua pizza burgers
Ntxiv mozzarella cheese thiab spaghetti sauce rau koj cov burgers kom ntxiv Italian tsw rau koj nyiam burgers.
Kauj Ruam 5. Ua cov taum thiab nqaij npuas kib burger
Koj puas nyiam nqaij npuas kib? Hlub txiv laum huab xeeb? Yog li vim li cas ho tsis ntxiv nws rau cov burger.
Kauj Ruam 6. Ua tiav
Lub tswv yim
- Tsis txhob nias lub burger patti nrog spatula thaum ua noj! Qhov no tsuas yog ua rau koj plam cov kua roj zoo, thiab ua rau lub burger qhuav.
- Yog tias kib hauv lub lauj kaub, nws yog qhov zoo tshaj los npog koj lub lauj kaub kom cov burgers rog thiab noo.
- Yog tias koj xav tau cheeseburger, hlais cov cheese me me thiab muab tso rau hauv burger thaum burger patti yuav luag tiav thiab npaj yuav raug tshem tawm ntawm cov hniav nyiaj hniav kub.
- Cov menyuam yaj hauv av tuaj yeem yog lwm txoj hauv kev yog tias koj nyiam.
- Saib rau cov khoom noj uas tsis muaj qab zib ntau (lossis siab fructose pob kws phoov).
- Koj puas paub? Athens, Texas; Seymour, Wisconsin; thiab New Haven, Connecticut, txhua tus tau lees tias yog qhov chaw uas tau tsim cov hamburger.
- Muab cov burgers thiab toppings rau ntawm burger bun nrog rau ketchup thiab mayonnaise ntawm ntug.
Ceeb toom
- Ua noj cov nqaij kom huv si kom tsis txhob muaj cov kab mob los yog lwm qhov chaw muaj kab mob. Txhawm rau zam kev kis kab mob E. coli, zam kev noj burgers uas tseem nyoos hauv nruab nrab.
- Cov hniav nyiaj hniav kub yeej kub heev, siv kev tiv thaiv tsim nyog thiab siv tes tiv thaiv.
