Ib teev ua ntej koj tus menyuam hnub yug pib. Cov ncuav qab zib me me tau npaj lawm, zoo li cov phaj ntawm Fabkis kib thiab nqaij qaib steaks uas tau ua kom huv huv ntawm lub rooj. Thaum koj tab tom yuav hloov khaub ncaws, koj paub tias koj tsis tau noj cov kaus poom dej qab zib thiab mis nyuj fwj uas tau txias tshaj plaws tawm ntawm lub thawv! Txias nws hauv lub tub yees yeej siv sijhawm ntev, txawm tias ib nrab teev cov qhua yuav pib tuaj txog. Yog tias qhov xwm txheej xwm txheej ceev no tshwm sim rau koj, tsis txhob txhawj. Nyeem kab ntawv no kom nrhiav tau qhov yooj yim, nrawm, thiab paub daws teeb meem daws teeb meem uas yuav pub dawb rau koj los ntawm kev ua txhaum ntawm kev ua kom sov dej qab zib.
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Dej Txias Txias Siv Dej Txias Txias
Kauj Ruam 1. Npaj lub tais iav loj, sau lub tais nrog dej thiab dej khov
Siv lub khob iav tuab tshaj plaws uas koj muaj; lub iav tuab dua, lub tais zoo dua tuaj yeem tiv taus txias txias sab hauv. Ntxiv cov dej khov kom txaus, tab sis nco ntsoov tias ib feem ntawm cov dej khov tsis ntau dua ib feem ntawm cov dej vim tias cov kaus poom thiab cov fwj dej yuav tsum tau muab tso rau hauv cov dej khov. Yog tias koj ntxiv dej khov ntau dhau, nws ntshai tias qhov txias txias yuav tsuas yog kov qee cov ntsiab lus thiab yuav ua kom txias txias mus ntev. Qhov dej thiab dej khov kom raug yog 50:50. Yog tias koj tsuas yog xav kom txias me ntsis ntawm cov dej haus, siv lub tais. Tab sis yog tias koj xav tau tso txias kaum ob lossis kaum ob lub raj mis, nws yog lub tswv yim zoo los siv lub thawv txias/lub hnab lossis txawm tias lub dab da dej.
Kauj Ruam 2. Ntxiv ntsev me ntsis rau hauv cov dej khov, lossis hloov tus nqi raws li qhov loj ntawm lub thawv uas koj siv
Thaum yaj hauv dej, ntsev yuav tawg mus rau hauv nws cov ions, uas yog sodium thiab chloride. Cov khoom no muaj peev xwm ua txhaum txoj kev sib txuas ntawm cov dej hauv cov khoom khov (thaum tseem nyob hauv daim ntawv dej khov) thiab xa lawv mus rau theem ua kua. Cov txheej txheem ntawm cov dej khov yaj yuav tsum muaj zog, thiab dej muaj lub zog cua sov uas tuaj yeem pab cov txheej txheem no tshwm sim. Qhov tshwm sim ntawm cov txheej txheem no: ntxiv ntsev tuaj yeem txo qhov kub ntawm cov dej khov yog li nws yuav txias (txawm khov) cov dej haus sai heev.
Kauj Ruam 3. Muab lub raj mis los yog lub raj mis tso rau hauv cov kua brine, tom qab ntawd ua kom nrawm
Kev haus cawv tuaj yeem ua kom cov txheej txheem hloov pauv cua sov los ntawm cov dej haus mus rau cov kua ntsev.
Kauj Ruam 4. Tos li ob feeb
Qhov kub ntawm cov dej haus yuav tsum poob qis heev tsis muaj sijhawm. Yog tias tom qab ob feeb qhov txiaj ntsig tsis yog qhov koj xav tau, rov ua dua rau lwm feeb lossis ob.
Kauj Ruam 5. Ncuav dej haus rau hauv ib khob
Tom qab mus txog qhov xav tau kub, cov dej haus tau npaj los ua haujlwm. Ceev faj, yog tias koj siv cov txheej txheem no rau cov dej qab zib, cia cov dej haus zaum ib pliag ua ntej nchuav rau hauv lub khob.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Dej Txias Txias Siv Cov Ntawv Phuam Ntub Dej
Kauj Ruam 1. Ntub daim ntaub so hauv chav ua noj kom dav (cov ntaub so ntswg yuav tsum muaj peev xwm npog tau tag nrho lub raj mis lossis lub raj mis)
Txiav cov ntawv phuam hauv chav ua noj yog tias koj cov kaus poom lossis fwj dej me me, lossis siv tag nrho yog tias koj cov kaus poom lossis fwj dej loj.
Kauj Ruam 2. Qhwv cov dej haus nrog cov ntaub so hauv chav ua noj ntub, xyuas kom cov ntaub so hauv chav ua noj tuaj yeem lo tau zoo
Kauj Ruam 3. Khaws cov dej haus uas tau qhwv hauv daim ntawv ua noj hauv lub tub yees rau 15 feeb
Kauj Ruam 4. Tshem tawm cov dej haus los ntawm lub tub yees txias, cov dej txias tau npaj los ua haujlwm thiab nyiam
Thaum tshem tawm, qee cov ntawv so tes yuav khov. Tso cov ntaub so ntswg ntawm koj cov dej haus kom txog thaum nws txog sijhawm ua haujlwm.
Lub tswv yim
- Ua ntej ua haujlwm, xyuas kom tseeb tias koj tau ntxuav cov ntsev uas tej zaum yuav tso rau saum lub raj mis lossis lub raj mis. Muaj tseeb koj tsis xav pab cov dej qab ntsev qab rau cov qhua, puas yog?
- Cov kaus poom me me los yog lub raj mis tuaj yeem txias sai dua cov loj. Ntxiv rau qhov muaj cov kua tsawg dua, lawv qhov loj me me tso cai rau lawv mus rau hauv cov dej txias txias.
- Cov txheej txheem saum toj no zoo dua li tsuas yog tso dej khov rau hauv ib khob dej sov sov. Cov dej qab zib uas muaj cov dej khov yuav saj qab thiab dhau los ua qhov qab vim tias cov dej khov yaj yaj.
- Yog tias koj tsis muaj ntsev, koj tuaj yeem tso dej qab zib rau hauv lub tais lossis dej txias uas muaj dej thiab dej khov (tsis txhob ntim lub ntim nrog cov dej khov!). Ntxiv rau kev ua kom cov txheej txheem ua kom txias dua vim tias cov dej haus tuaj yeem ua kom dej nyab tag nrho, dej kuj tseem yog tus neeg ua kom sov zoo dua cua.
- Yog tias koj tsis muaj dej huv nyob hauv tsev, muab cov dej haus tso rau hauv lub tais lossis dej txias uas muaj cov dej khov thiab ua kom nrawm. Hloov chaw yooj yim khaws nws hauv lub tub yees lossis txias dua nrog dej khov, nplawm nws nrog dej khov yog qhov ua tau zoo dua ntawm kev ua kom txias dua.
- Huab cua, uas yog qhov "tsis ntom" tsis zoo li dej hauv "nqus thiab ua" cua sov. Txhawm rau tso cua txias kom txav mus los ntawm cov dej khov, sim tso lub tais ntawm cov dej khov thiab haus hauv lub thawv txias/lub hnab, tom qab ntawd kaw lub thawv/hnab kom nruj. Txhua txhua 15 lossis 30 vib nas this, tig lub thawv/hnab kom maj mam kom lub tais sab hauv tig nrog nws thiab cov dej haus tau sib tov.
- Txoj hauv kev saum toj no tsis muaj txiaj ntsig thaum thov rau cov fwj cawv, txiav txim siab tias cov fwj fwj feem ntau yog tuab thiab loj me me. Sim ua ntej nchuav cawv rau hauv cov yas yas, kaw qhov kawg, tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tais ntawm cov dej khov.
