Txiv maj phaub txhuv yog ib qho yooj yim, qab heev uas ua tau zoo nrog cov kua zaub, kib zaub, nqaij qaib lossis nqaij nyuj. Qhov tseeb, yuav luag txhua cov protein lossis zaub tuaj yeem ua ke nrog cov txiv maj phaub no qab. Txhawm rau paub yuav ua li cas, ua raws cov theem no.
Cov khoom xyaw
Siv lub lauj kaub
- 2 khob txhuv basmati (txhuv nto npe los ntawm Is Nrias teb)
- 1 khob txiv maj phaub mis
- 3 khob dej
- 1 tsb. hiav txwv ntsev
Siv lub lauj kaub tais diav
- 2 khob Thaib jasmine flavored dawb mov
- 1 khob txiv maj phaub mis
- 2 khob dej
- 1 tsj. ntsev
- 1 tsj. qhuav grated txiv maj phaub, qab zib
Kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Siv Lub lauj kaub
Kauj Ruam 1. Muab cov mov nplej tso rau hauv lub lauj kaub los yog lub lauj kaub tais diav
Muab 2 khob txhuv basmati tso rau hauv lub colander lossis sab cib thiab yaug cov nplej hauv qab dej txias kom txog thaum cov dej ntshiab. Xyuas kom tseeb tias cov nplej tsis poob los ntawm lub lauj kaub. Koj tuaj yeem tso tus colander hla lub tais kom txhom txhuv poob.
Kauj Ruam 2. Qhuav cov nplej
Thaum ua tiav, ntxiv rau lub lauj kaub 1 khob txiv maj phaub mis, 3 khob dej, thiab 1 diav dej hiav txwv ntsev.
Kauj Ruam 3. Nqa qhov sib tov mus rau ib lub rhaub
Qee zaum ua kom cov nplej tsis txhob sib xyaw.
Kauj Ruam 4. Txo cov cua sov thiab cia cov nplej simmer txog li 10-12 feeb
Yog tias cov dej tau nqus sai heev thiab cov nplej tseem nyuaj, ntxiv dej me ntsis rau qhov sib tov thiab do tas li kom nws du dua.
Kauj Ruam 5. Pab
Ua mov nplej ib leeg, lossis ua haujlwm nrog nqaij nyuj, nqaij qaib, lossis zaub sib xyaw.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Siv Lub Tshuab Rauv
Kauj Ruam 1. Muab cov nplej tso rau hauv lub lauj kaub tais diav
Muab 2 khob Thaib jasmine-flavored dawb mov hauv lub lauj kaub tais diav.
Kauj Ruam 2. Ntxiv lwm cov khoom xyaw
Ntxiv 2 khob dej, 1 khob mis nyuj txiv maj phaub, thiab 1 tbsp. qhuav txiv maj phaub grated rau hauv lub lauj kaub tais diav. Muab cov khoom xyaw ua ke nrog rab diav yas kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw tau sib xyaw kom huv thiab muaj cov txiv maj phaub tsw qab, thiab kom cov nplej tsis txhob lo.
Kauj Ruam 3. Kaw lub lauj kaub tais diav thiab teeb nws ua noj
Kauj Ruam 4. Thaum lub lauj kaub tais diav nyob hauv hom "sov", rov ua cov mov ntxiv rau lwm 10-15 feeb
Qhov no nyob ntawm seb nws yuav siv sijhawm ntev npaum li cas rau cov khoom xyaw hauv lub lauj kaub los ua noj.
Kauj Ruam 5. Maj mam txhuam cov nplej
Thaum koj ua tiav, maj mam txhuam cov nplej nrog rab diav ua kom nws softer thiab qab dua.
Kauj Ruam 6. Ua haujlwm
Txaus siab rau cov mov no ib leeg lossis nrog nqaij qaib, zaub, lossis nqaij nyuj. Kuj tseem tuaj yeem ua haujlwm nrog cw, qwj nplais, lossis lwm yam nqaij nruab deg qab.
Lub tswv yim
- Mov tuaj yeem khov tau yog tias xav tau.
- Daim ntawv qhia no ua 8 pluas mov.
