Koj puas nyiam noj lasagna? Yog tias yog, tom qab ntawd koj paub tias xaiv cov khoom xyaw uas tuaj yeem siv los ua cov phaj loj ntawm lasagna sib txawv heev! Tsis tas yuav txo qhov qab, lasagna tuaj yeem ua tiav rau hauv cov zaub mov tsis noj nqaij lossis txawm tias nplua nuj hauv cov nqaij. Yog tias koj xav tau, koj tseem tuaj yeem ua lasagna nrog koj nyiam cov nqaij marinated, cheese, thiab zaub. Rau cov neeg Italians lawv tus kheej, lasagna yog cov zaub mov qab thiab noj qab haus huv los ua zaub mov noj rau noj hmo. Txaus siab ua ib qho tab sis txhawj xeeb txog lub rooj noj mov tau qias neeg vim qhov nyuaj ntawm kev npaj txheej txheej ntawm lasagna kom huv si? Tuaj, nyeem kab ntawv no kom paub yuav ua li cas ua lasagna thaum tsim daim ntawv qhia!
Kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Npaj Lasagna Txheej
Kauj Ruam 1. Npaj txhua yam ntaub ntawv tsim nyog
Hauv lwm lo lus, koj yuav tsum npaj tag nrho cov khoom xyaw txias (zoo li cheese), cov khoom xyaw kub (zoo li cov nqaij grilled lossis zaub), thiab kua ntses ntawm lub rooj ua noj. Yav dhau los, huv si thiab ntxuav koj lub rooj ua noj kom tag nrho cov khoom xyaw tuaj yeem nkag tau yooj yim thaum xav tau.
- Txhawm rau kom koj txoj haujlwm yooj yim dua, sim cais txhua cov khoom sib xyaw rau hauv lub tais cais thiab muab tso rau ntawm lub txee rau chav ua noj.
- Xav ua lasagna uas muaj protein ntau? Sim siv cov nqaij nyug minced, nqaij qaib, lossis nqaij npuas sib xyaw nrog nqaij npuas kib me me thiab tshuaj ntsuab ua lasagna txhaws. Nco ntsoov tias cov nqaij tau ua kom huv ua ntej ntxiv rau lasagna!
- Rau cov ntawm koj uas yog neeg tsis noj nqaij, sim siv cov nceb, hlais zucchini, thiab cov zaub ntsuab tshiab ua lasagna txhaws.
Kauj Ruam 2. Xaiv hom hom nplej zom
Txhawm rau ua daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem siv cov nplej zom uas tsis tas yuav muab rhaub lossis nplej zom yooj yim. Yog tias koj xav siv cov nplej zom tsis tu ncua, xyuas kom cov nplej zom tau rhaub kom txog thaum nws muag ua ntej ua. Lub caij no, cov nplej zom uas tsis tas yuav muab rhaub yuav ua rau nws tus kheej thaum lasagna ci.
Kho cov hom nplej zom rau koj tus kheej nyiam thiab lub sijhawm koj muaj. Yog tias koj tshiab rau lasagna, nws yog qhov zoo tshaj los siv cov nplej zom uas tsis tas yuav muab rhaub kom ua kom yooj yim dua
Kauj Ruam 3. Xaiv lub lauj kaub zoo
Txhawm rau tsim lasagna nrog txheej zoo nkauj, siv daim ntawv ci, sib sib zog nqus ci, iav lossis hlau. Xyuas kom lub lauj kaub dav thiab tob txaus kom haum txhua txheej ntawm lasagna thiab mus txog qhov loj uas koj xav tau.
- Lub lauj kaub tob dua koj siv, lub sijhawm ua noj yuav ntev dua.
- Cov iav yog cov neeg ua haujlwm tsis zoo ntawm cov cua sov, tab sis nws tseem muaj peev xwm faib cov cua sov kom zoo dua qub. Tias yog vim li cas lasagna ci hauv iav lauj kaub ua noj ntau dua qub thiab nyob sov txawm tias koj tsis noj nws tom qab nws siav lawm.
- Feem ntau, ib qho hlau (tshwj xeeb yog txhuas) muaj lub peev xwm zoo dua kom khaws cua sov. Hauv lwm lo lus, cov khoom tuaj yeem ua kom sov sai, tab sis tib lub sijhawm nws yuav poob nws cov cua sov sai li sai tau thaum nws raug tshem tawm ntawm qhov cub. Thaum piv rau cov lauj kaub iav, lauj kaub hlau kuj tseem ua tau zoo ntawm kev ua lub hauv paus thiab ntug ntawm lasagna nkig nkig thaum noj. Txawm li cas los xij, vim tias qhov kub ntawm lasagna yuav poob sai thaum nws raug tshem tawm ntawm qhov cub, tsis txhob tos ntev dhau los noj nws!
Ntu 2 ntawm 3: Txheej Lasagna
Kauj Ruam 1. Npaj daim ntawv nplej zom
Yog tias koj xav siv cov nplej zom uas tsis tas yuav rhaub, tshem tawm cov nplej zom los ntawm pob thiab sib xyaw nrog lwm cov khoom xyaw. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav siv cov nplej zom tsis tu ncua, tsis txhob hnov qab rhaub nws ua ntej los ntawm kev ua raws cov lus qhia nyob tom qab ntawm pob nplej zom. Thaum ua tiav lawm, ntws cov nplej zom thiab cia nws zaum li ob peb feeb kom txog thaum nws txias kom tiv thaiv cov nplej zom kom sov dhau thaum teeb tsa. Yog tias koj xav tau, koj kuj tseem tuaj yeem ua cov nplej zom tshiab hauv qab dej txias kom ua tiav cov txheej txheem. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias cov nplej zom tsis zaum ntev dhau tom qab dej txias kom cov nplaim dej tsis lo ua ke!
- Yog tias qhov loj me ntawm lub lauj kaub uas koj siv tsis loj heev, lossis yog tias koj xav txo daim ntawv qhia me me los ntawm ib nrab, sim txiav cov ntawv nplej zom kom txog thaum lawv loj dua. Lossis, koj tuaj yeem tsoo cov ntawv nplej uas tsis tas yuav muab rhaub kom lawv zoo li haum lub lauj kaub uas koj siv.
- Quav cov nplej zom ntau dhau rau hauv lub lauj kaub ua ntej ci lasagna. Ceev faj, cov npoo ntawm cov nplej zom tawm ntawm lub lauj kaub yuav kub hnyiab thiab qhuav thaum ci. Raws li qhov tshwm sim, qhov hlawv ib feem yuav hnov nyuaj, tawg, thiab tsis qab dua thaum noj.
- Txhawm rau ua kom cov nplej zom yooj yim dua thiab ua rau cov npoo zoo nkauj dua, sim ua kom greasy nto ntawm lub lauj kaub nrog me ntsis butter. Hla cov kauj ruam no yog tias koj siv daim ntawv ci tsis lo.
Kauj Ruam 2. Tshaj tawm thawj txheej
Pib los ntawm kev nchuav me ntsis ntses rau hauv qab ntawm lub lauj kaub kom cov lasagna muaj dej ntau thiab tiv thaiv nws kom tsis txhob lo rau lub lauj kaub thaum ci. Tom qab ntawd, siv ob peb nplooj ntawv ntawm cov nplej zom sai sai uas tsis xav tau rhaub lossis ob peb nplooj ntawv ntawm cov nplej zom tsis tu ncua uas tau rhaub thiab tso dej, tom qab ntawd tso lawv rau hauv qab ntawm daim ntawv ci ua thawj txheej. Cia cov npoo sib tshooj me ntsis kom cov nplej zom tuaj yeem npog hauv qab ntawm lub lauj kaub zoo.
- Nco ntsoov, koj tuaj yeem txiav lossis tsoo cov nplej zom kom nws loj dua thiab zoo dua kom haum lub lauj kaub.
- Yog tias koj siv cov nplej zom sai sai uas tsis tas yuav tsum tau rhaub, nws yog lub tswv yim zoo los zom cov nplej zom kom nws ntau dua qhov me me es tsis txhob teeb nws, tshwj xeeb tshaj yog txij li qhov sib tshooj tuaj yeem ua kom tawv thaum ci.
Kauj Ruam 3. Ntxiv lasagna filling
Ua raws li hom thiab ntau npaum li cas ntawm cov npe teev hauv daim ntawv qhia, tom qab ntawd ncuav lasagna sau rau saum cov nplej zom uas tau nyob hauv thawj txheej. Feem ntau, siv li 1/3 ntawm kev sau rau theem no.
Tsis txhob ntxiv txhaws ntau dhau los tiv thaiv lasagna los ntawm kev sib tsoo lossis poob rau txhua qhov kev qhia thaum ua haujlwm thiab noj mov
Kauj Ruam 4. Sprinkle cheese
Ua raws li cov lus qhia rau kev sib xyaw cheese uas tau teev tseg hauv daim ntawv qhia, tom qab ntawd nphoo ib txheej nyias ntawm cov cheese rau saum cov ntses. Nco ntsoov tias cov cheese tsis ntau dhau, tab sis txaus los npog cov txheej txheej dhau los.
Yog tias koj raug nug kom siv cov ricotta cheese sib xyaw thiab ntxiv cov txheej sib cais ntawm mozzarella, ncuav rau hauv ricotta cheese ua ntej ua ntej nrog mozzarella cheese
Kauj Ruam 5. Ncuav cov ntses ntxiv
Siv rab diav los ncuav cov ntses hla tag nrho saum npoo ntawm cov cheese. Kho qhov loj me ntawm cov ntses raws li qhov loj ntawm lub lauj kaub, yog!
- Tsis txhob siv cov ntses ntau dhau kom cov lasagna tsis dhau heev thaum noj.
- Yog tias koj siv cov nplej zom uas tsis xav tau rhaub, ntxiv me ntsis ntses ntxiv, tshwj xeeb tshaj yog vim hom nplej zom no yuav nqus tau cov kua ntau dua thaum nws ci.
Kauj Ruam 6. Rov ua cov txheej txheem saum toj no
Tom qab nchuav cov txheej thib ob ntawm cov ntses, tso rov qab cov ntawv nplej tom qab ua lasagna txhaws, cheese, thiab txheej txheej ntxiv ntawm cov ntses. Tus lej ntawm txheej lasagna koj xav tau yuav nyob ntawm daim ntawv qhia qhia zaub mov thiab qhov loj ntawm lub lauj kaub uas koj siv. Yog tias ua tau, siv tag nrho cov khoom ntim uas koj tau npaj!
- Yam tsawg kawg, tawm ntawm plaub lossis ntau daim ntawv ntawm cov nplej zom kom npog cov lasagna ua ntej ci.
- Tsis tas li tawm me ntsis cheese kom nchuav rau saum lasagna.
Kauj Ruam 7. Ua kom tiav cov txheej txheem
Muab plaub nplooj ntawv ntawm cov nplej zom ua txheej txheej kawg ntawm lasagna. Teem ib daim ntawv ntawm cov nplej zom crosswise thiab peb seem uas yog longitudinally. Hloov kho cov naj npawb ntawm cov nplej zom uas siv los kom haum rau qhov loj me ntawm koj lub lauj kaub, yog! Tom qab ntawd, nphoo sab saum toj nrog cheese los tsim cov txiaj ntsig ntawm toasted, browned cheese tom qab lasagna siav. Yog tias koj xav tau, koj kuj tseem tuaj yeem ntxiv cov hmoov qab zib ua kua ntsev txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm cov nplej zom thaum koj noj nws.
Yog tias koj siv cov nplej zom uas tsis tas yuav tsum tau rhaub lossis yog tias koj xav ua kom cov ntses ntau ntxiv, xav tias yuav ntxiv cov kua ntses nyias rau txheej kawg ntawm lasagna
Kauj Ruam 8. Khov lasagna (yeem)
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem npog qhov ntim ntawm lub ntim uas muaj cov lasagna nrog cov ntawv ci txhuas thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Raws li cov xwm txheej no, saj thiab tshiab ntawm lasagna tuaj yeem kav ntev txog peb lub hlis.
- Nco ntsoov tias cov lasagna khov tau ua kom tiav ua ntej ci. Yog tias tsis yog, qhov tseeb ntawm lub sijhawm ua noj lasagna yuav tsum nce ntxiv.
- Hmo ua ntej ci, hloov cov lasagna khov rau hauv lub tub yees kom ua kom nws mos. Nco ntsoov, txoj hauv kev no zoo dua li thaw khov lasagna ntawm chav sov.
Ntu 3 ntawm 3: Tsim Lasagna Layers
Kauj Ruam 1. Muab cov lasagna nrog ntau hom kua ntsw
Cov ntses liab, nrog lossis tsis muaj nqaij sib xyaw, yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws thiab nyiam ua lasagna. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau, koj tseem tuaj yeem ua lasagna nrog sib tov ntawm creamy Alfredo ntses, koj paub!
Kauj Ruam 2. Siv ntau hom cheese ib zaug
Txhawm rau txhim kho qhov saj thiab tsos ntawm lasagna, hloov ricotta cheese rau tsev cheese. Lossis, koj tseem tuaj yeem siv daim ntawv, tsis txhob siv cov cheese, mozzarella. Kuj nphoo me ntsis Parmesan cheese kom cov cheese saj txawm tias muaj zog ntawm koj tus nplaig!
Kauj Ruam 3. Hloov cov ntawv nplej zom tsis tu ncua nrog ravioli
Siv koj cov ravioli uas koj nyiam siv los ua cov nplej zom tsis tu ncua tuaj yeem ua rau koj cov lasagna saj thiab zoo ib yam tsis muaj sijhawm! Piv txwv li, koj tuaj yeem siv nceb, nqaij, cheese, lossis txawm tias tsis noj nqaij ravioli.
Kauj Ruam 4. Tsis tas yuav siv tshuaj txhuam
Txhawm rau txo qis cov carbohydrates lossis cov ntsiab lus gluten hauv lasagna, hloov cov nplej zom nrog hlais zucchini. Raws li qhov tshwm sim, kev noj qab haus huv tab sis tseem yuav qab cov zaub mov qab!
Kauj Ruam 5. Ua lasagna npaj nrog cov nqaij nruab deg
Nrhiav ib daim ntawv qhia uas yuav ua rau ntau tus neeg nyiam? Sim sau cov lasagna nrog ntau yam nqaij nruab deg xws li roob ris, cws thiab qwj clams!
- Txij li cov kua ntses liab nyiam ua tus nyiam ntawm feem ntau cov nqaij nruab deg, sim siv cov kua nplaum dawb.
- Vim tias txheej txheem txheej txheej lasagna nrog cov nqaij nruab deg yog yooj yim thiab nrawm, koj kuj tseem yuav muaj sijhawm ntxiv los sib xyaw nrog cov uas nyob ze koj ua ntej noj nws.
- Txaus siab rau ua lasagna ua zaub mov tshwj xeeb hauv hnub tshwj xeeb? Sim siv qhov sib xyaw ntawm roob ris thiab cw li ua lasagna txhaws!
Kauj Ruam 6. Tsis txhob ntshai kom muaj tswv yim
Siv cov nqaij qaib los yog cov steak uas koj tsis tau ua tiav hmo kawg li lasagna txhaws. Txhawm rau ua qhov no, txhua yam koj yuav tsum ua yog chop cov nqaij ntxiv, hlais qee cov txiv lws suav thiab/lossis dos, thiab tom qab ntawd sib tov tag nrho rau hauv cov ntses lasagna.
- Ceev faj thaum ntxiv cov khoom xyaw ntxiv vim tias qee cov khoom xyaw xav kom koj hloov kho lub sijhawm ua noj.
- Feem ntau, txhua yam khoom xyaw ua kom muaj kev nyab xeeb ntxiv, tshwj xeeb yog vim lawv tsuas xav tau kom sov thaum sib xyaw nrog lasagna. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav siv cov khoom xyaw tshiab, xws li cov taub zucchini lossis cov carrots, tsis txhob hnov qab hloov kho lub sijhawm ua noj kom paub tseeb tias txhua yam khoom xyaw tshiab ua kom tiav.
- Yog tias koj tsis paub meej txog lub peev xwm ntawm cov khoom xyaw uas siv los ua noj kom raug, sim txiav lossis txiav lawv ua me me ua ntej.
Lub tswv yim
- Nco ntsoov, tsis muaj txoj hauv kev lossis tsis raug rau txheej lasagna! Qhov tseem ceeb tshaj plaws, cov ntawv nplej sai sai yuav tsum nkag nrog cov kua txaus kom puv thaum ua noj. Tsis tas li ntawd, nco ntsoov cov ntawv nplej uas tau npaj ua ntej los yog tsau tsis dhau los yog ntub. Lasagna tuaj yeem hais tau zoo tshaj yog tias txhua txheej tseem txuas tau zoo thaum txiav, thiab qhov xwm txheej no feem ntau ua tiav yog tias cov khoom xyaw siv tsis ntau dhau.
- Lasagna yuav zoo li cov nqaij yog tias cov ntses dhau los.
- Yog tias koj siv cov ntawv nplej uas tsis tas yuav rhaub, sim ua kom ntau npaum li cov ntses uas koj siv, tshwj xeeb tshaj yog vim tias hom nplej zom yuav nqus dej ntau dua thaum nws ua noj. Txhawm rau txawm tias tsis nyiam cov nplej zom thiab ua rau nws muaj kev sib tw ntau dua thaum noj, sim ua cov lasagna ob peb teev ua ntej ci nws.
- Ua lasagna hauv tsev yog txoj hauv kev zoo tshaj los siv cov khoom seem lossis cov khoom xyaw muaj hauv koj chav ua noj hauv tsev. Txawm hais tias nws tsis yog qhov tseeb, ntseeg kuv nws yeej ua tau qab dua li cov lasagna uas tau rov ua dua!
- Zam kev siv cov ntawv nplej zom tsis qab yog li tsis muaj cov tawv nqaij tawv thaum noj vim tsis nkag mus rau kua. Yog tias tsim nyog, tsis muaj kev phom sij ua txhaum daim ntawv nplej zom sai sai thiab npaj lawv hauv txoj hauv kev uas tsis muaj ib feem uas muaj kev pheej hmoo qis dua thaum ua noj.
- Feem ntau, lasagna uas dhau mus heev yog tshwm sim los ntawm kev siv ricotta cheese uas ntub heev. Txhawm rau zam qhov no, tsis txhob hnov qab lim cov cheese los ntawm cov hlau los yog ntaub los tso cov kua ntau dhau. Feem ntau, ricotta tuaj yeem lim tau ntev txog 24 teev hauv lub tub yees.
- Txij li thaum lasagna feem ntau yog siav hauv qhov cub, tsis txhob hnov qab ua kom sov lub qhov cub raws li cov lus qhia hauv daim ntawv qhia ua ntej.
Ceeb toom
- Xyuas kom cov nqaij ua kom huv si ua ntej ntxiv rau lasagna.
- Txij li qhov kev ntxhib los mos ntawm cov ntses uas ntws dhau tuaj yeem ua kom puas lub lasagna, nws yog qhov zoo tshaj los xaiv cov ntses uas tuab dua hauv kev ntxhib los mos.
