Zaub Mov thiab Kev Lom Zem 2024, Kaum ib hlis
Nqaij npuas npua tuaj yeem ua nrawm, qab thiab tsim nyog noj hmo kom lom zem rau cov qhua. Lawv saj qab ntawm lawv tus kheej, tab sis koj tuaj yeem ua noj lawv nrog cov qhob cij sib xyaw lossis nrog icing. Nyeem ntawv kom paub yuav ua li cas kib nqaij npuas hauv peb txoj kev.
Rau cov neeg feem coob, lo lus "smoked nqaij npuas" ua rau hauv lawv lub siab cov duab ntawm cov nqaij nkig, nplua nuj-saj cov nqaij uas tseem kub tom qab nws nyuam qhuav raug tshem tawm ntawm lub lauj kaub. Qhov tseeb, ua noj ntawm lub qhov cub tsuas yog ib qho ntawm ntau txoj hauv kev los ua nqaij npuas kib.
Cw yog cov nqaij nruab deg uas muaj qhov tshwj xeeb tshwj xeeb. Cov prawns yog kev sib tw thiab qab zib, siv sijhawm li ob peb feeb los ua noj, thiab yooj yim los ua haujlwm zoo nkauj nrog ib nrab txiv qaub. Cov hauv qab no yog txoj hauv kev tseeb kom ua cov prawns lossis cw.
Kev ntxuav thiab tshem cov ntses yog ib qho txuj ci tseem ceeb yog tias koj xav ua noj ntses tag nrho. Txij li cov pob txha thiab nkag ntawm cov ntses yog inedible, koj yuav tsum ua tib zoo tshem tawm lawv nrog riam. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav xav tau thaj chaw ua haujlwm huv, lub dab dej lossis tus kais dej, thiab rab riam ntse.
Cw tuaj yeem yog zaub mov qab yog tias ua noj ntawm cov hniav kom raug. Ntxuav cov cw kom huv ua ntej koj ua noj. Thaum ntxuav tas, lub caij nrog cov txuj lom lossis tsau hauv marinade rau ntxiv tsw. Raws li cov kauj ruam kawg, koj tuaj yeem ci cov cw siv cov skewer lossis txhuas ntawv ci.
Lobster tail yog cov nqaij nruab deg qab thiab muaj txiaj ntsig zoo uas tuaj yeem ua noj ntau yam. Koj tuaj yeem ci, ci, lossis ci lawv. Ua li cas los xij, koj tuaj yeem tso tus cw nrog tus Tsov tus tw thaum nws ua noj, tom qab ntawd noj cov nqaij ncaj tawm ntawm lub plhaub.
Cov ntses muaj cov nqaij zoo nkauj uas saj zoo thaum ua haujlwm nrog kev saib xyuas. Los ntawm kev ci nws, koj tuaj yeem tswj qhov ntsuas kub ua noj thiab ntau npaum li cas koj koom nrog hauv kev ua noj, yog li cov ntses tsis ua rog lossis tawg.
Marinating cov ntses salmon yuav ua rau muaj txiaj ntsig zoo yam tsis tau poob qhov qub qab ntawm cov ntses. Tsis zoo li cov nqaij (nqaij liab), ntses yog marinated zoo tshaj plaws tsis pub dhau ib teev, lossis tsawg dua rau cov tart marinade ntau dua, ua kom yooj yim rau kev sim nrog cov tsw ntawm cov sib txawv.
Lobster tails ua kom qab qab. Cov nab kuab khov khov tuaj yeem nyiam txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Txhawm rau kom tau txais qhov kev ntxhib los mos zoo tshaj plaws, nws yog ib qho tseem ceeb heev kom nws yaj ua ntej vim tias yog tias nws tau khov khov, tus cw cij yuav tsum zom thiab tawv.
Ua noj ntses nrog breadcrumbs yog ib txoj hauv kev ua noj ntses uas yuav ua rau zaub mov qab. Tsis muaj dab tsi zoo dua crunchy, qab ntsev, thiab ua zaub mov zoo kawg nkaus kom txaus siab rau noj hmo. Tab sis yuav ua li cas thiaj ntses zoo li hauv tsev noj mov?
Ua gumbo zoo li Cajuns dol Gumbo tiag, uas los ntawm sab qab teb Louisiana, tuaj yeem txhais tau tias ua nqaij thiab/lossis kua ntses kua zaub nrog mov. Gumbo ib txwm ua rau qej, dos, thiab kua txob cayyene. Lub npe "Gumbo" nws tus kheej los ntawm lo lus African rau "
Ntses yog zaub mov uas muaj ntau yam siv thiab tuaj yeem ua rau ntau yam kev hloov pauv qab. Tsis tsuas yog ntses qab, tab sis nws kuj muaj ntau cov zaub mov muaj protein ntau thiab cov rog zoo, xws li omega-3 acids. Tus kws ua zaub mov zoo yuav tsum paub npaj ntses li cas hauv nws lub neej, thiab qhov no yog qhov chaw zoo los kawm txog nws.
Cod yog cov ntses dawb uas muaj lub cev nqaij thiab tsis tshua muaj pob txha. Cov ntses no yog ntses ntau yam uas tuaj yeem ua noj ntau txoj hauv kev, xws li lauj kaub kib, kib (broiled d), poached hauv me ntsis dej, thiab ci hauv qhov cub.) Txawm hais tias cod muaj cov roj (cholesterol) siab, nws muaj cov roj tsawg, muaj cov roj omega 3, thiab muaj cov vitamins thiab cov zaub mov zoo heev.
Salmon yog ntses ntau yam vim tias nws muaj lub zog tsw thiab mus tau zoo nrog ntau yam txuj lom. Cov ntses tsw qab no twb qab lawm txawm tias nws tsuas yog seasoned nrog kua txob thiab ntsev, tab sis muaj ntau yam kev hloov pauv rau lub caij nws.
Halibut nyob hauv North Atlantic thiab North Pacific hiav txwv. Cov ntses no paub txog nws qhov tshiab thiab saj me me. Nrog cov roj tsawg thiab cov nqaij ntom ntom, cov ntses no tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws nrog lub teeb ci lossis cov ntses.
Yellowfin tuna, tseem hu ua Ahi tuna, yog hom tuna uas muaj cov nqaij qab qab. Cov ntses no yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein thiab muaj cov roj tsawg. Ahi tuna yog yooj yim heev rau ua noj, ib qho uas yog los ntawm kev ua steak. Ahi tuna steaks feem ntau ci/ci rau ntawm cov hniav qhib lossis griddle kom coj tawm qhov zoo tshaj plaws tsw.
Cov kaus poom sardines yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo uas muaj ntau cov vitamins, minerals, thiab omega 3 fatty acids. Cov ntses uas muaj xim daj no kuj pheej yig thiab yooj yim los npaj. Cov kaus poom sardines muaj ntau txoj hauv kev xaiv, xws li hauv dej, roj, kua txiv qaub, lossis kua ntses lws suav, ua rau lawv yooj yim siv hauv ntau yam tais diav.
Tuna yog ib qho ntawm cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo vim nws qab qab thiab cov ntsiab lus noj haus zoo. Vim tias nws muaj cov roj tsawg, cov nqaij tuna nyhav kom qhuav thiab tawg yooj yim thaum ua noj kom huv (tshwj xeeb yog cov tuna cov kaus poom).
Nqaij ntses salmon yog suav tias yog khoom noj rau lub sijhawm tshwj xeeb lossis tais diav; kev haus luam yeeb ua rau muaj txiaj ntsig zoo ntawm hom ntses roj no. Ua koj tus kheej hauv tsev yog qhov ua tau, yog tias koj muaj cov khoom fumigation.
Cod yog ib hom ntses uas muaj ntau tshaj plaws, thiab tuaj yeem ua noj ntau yam. Nov yog qee txoj hauv kev yooj yim uas koj tuaj yeem siv los ua noj cod, ob qho tib si khov thiab tshiab. Cov khoom xyaw Cod "Fried hmoov" Rau 4 servings 450 g Fresh los yog khov cod fillet, txiav rau hauv plaub fab 1/2 khob (125 ml) hmoov nplej tag nrho 1/4 khob (60 ml) mis nyuj 1/4 khob (60 ml) dej 1 tbsp (15 ml) ci dej qab zib 1/2 tsp (2.
Tilapia yog ntses dawb uas nqus tau cov tsw qab zoo thaum ua noj. Feem ntau, tilapia yog siav hauv lub lauj kaub, tab sis koj tuaj yeem ci nws hauv qhov cub kom cov ntses nqus tau cov ntxhiab ntawm lwm cov txuj lom. Koj tuaj yeem ua filet tilapia siv daim ntawv ci lossis ntawv ci kom ua noj sai dua.
Catfish yog ntses qab uas feem ntau nyiam los ntawm cov neeg nyob rau yav qab teb Asmeskas. Txoj hauv kev ua noj ntau tshaj plaws yog kib nws, tab sis cov ntses ntses kuj tseem tuaj yeem ci, ci thiab ci. Catfish muaj lub qab zib me ntsis thiab ob peb nplai thiab cov nqaij yog tuab dua li lwm cov ntses dawb, tso cai rau nws ua noj ntau yam.
Cw yog cov nqaij nruab deg uas muaj zaub mov zoo. Txawm tias 100 grams cws muaj kwv yees li 24 grams ntawm cov protein nrog tsuas yog 112 calories. Shrimp muab selenium, B12 thiab vitamin D thiab omega 3. fatty acids.Koj tuaj yeem yuav cov cw tshiab lossis khov.
Snapper liab yog ntses dawb uas qab qab thaum ci nrog cov txuj lom tshiab. Vim hais tias snapper fillets (cov nqaij tsis muaj pob txha) yog nyias heev, lawv feem ntau ci tag nrho kom cov nqaij tsis nkim. Yog tias koj tsis nyiam yuav ntses tag nrho, koj tuaj yeem ci, ci, lossis kib snapper fillets.
Salmon yog ib qho ntawm cov ntses qab tshaj plaws thiab noj qab haus huv tshaj plaws. Ntses ntses muaj cov ntsiab lus siab ntawm Omega-3 fatty acids, uas yog qhov zoo rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab ntshav ncig. Salmon kuj tseem zoo rau lub plawv, thiab suav nrog qis calories thiab rog ntau dua li lwm cov protein.
Crab ceg yog ib qho yooj yim ua tom tsev thiab tuaj yeem npaj tau siv ntau txoj hauv kev ua noj sib txawv. Txij li feem ntau cov ceg khov khov tau npaj ua ntej, tsuas yog qhov koj tab tom ua tiag tiag yog ua kom sov lawv thiab ntxiv me ntsis ntxiv tsw.
Lobster yog ib qho khoom kim tshaj plaws hauv cov khw noj mov. Tab sis cw nws tus kheej yog qhov yooj yim ua hauv tsev. Koj tsuas yog yuav tsum tau lobster tshiab thiab tom qab ntawd rhaub nws tag nrho lossis tsuas yog ua noj tus Tsov tus tw.
Lobster yog zaub mov qab uas muaj npe nrov thoob plaws ntiaj teb. Ib txoj hauv kev uas koj tuaj yeem txuag tau nyiaj tsis yog yuav nws tag nrho (tsis hais nyob los yog khov), tab sis tsuas yog yuav tus tw. Thaum koj tseem tuaj yeem ci, ci, lossis ci rau lawv, rhaub cov txiv hmab txiv ntoo tails yog ib txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los ua noj, tso cai rau koj ua haujlwm tam sim tom qab tshem nws los ntawm lub lauj kaub, lossis chop nws siv rau lwm yam zaub mov txawv.
Lobster tag nrho yog ib hom tais uas tau noj ntau nyob hauv ntau qhov chaw hauv ntiaj teb. Hmoov tsis zoo, lobsters feem ntau muag khov, ntau dua li tshiab, hauv cov khw muag khoom. Luckily, ua noj khov khov nab kuab yog qhov tsis yooj yim li koj xav!
Ntses yog ntses qab uas qab heev nrog cov nqaij liab uas muaj ntau cov txiaj ntsig zoo, suav nrog omega-3 fatty acids. Nqaij ntses cov ntses nqus tau cov txuj lom kom zoo thiab muaj ntau yam txuj lom qab uas tuaj yeem hloov pauv los ua cov ntses salmon.
Sardines muaj cov roj ntsha tseem ceeb, uas yog omega-3 fatty acids. Tib neeg lub cev tsis tuaj yeem tsim cov rog rog no, tab sis koj tuaj yeem tau txais lawv los ntawm zaub mov. Ntxiv rau qhov muaj peev xwm pab lub hlwb ua haujlwm, omega-3 fatty acids tuaj yeem pab txo kev pheej hmoo mob plawv.
Koj puas paub tias huab tais roob ris yog hom roob ris loj tshaj plaws thiab muaj qhov qab qab tshaj plaws? Txij li cov menyuam mos liab feem ntau yog muag ua noj tab sis khov, koj tuaj yeem ua tiav lawv ua ntau yam tais diav hauv tsev. Ib qho ntawm txoj hauv kev feem ntau los npaj cov ceg huab tais uas tsis tau hloov qhov kev ntxhib los mos lossis saj yog ua kom lawv sov.
Cov nqaij nruab deg yog qhov zoo ib yam thaum nyiam khov lossis tshiab. Feem ntau cov nqaij nruab deg tau khov tam sim thaum tau txais, ob qho tib si los tua kab mob thiab khaws lawv. Nrog cov txheej txheem khov no sai, txawm tias cov nqaij nruab deg uas piam sij tuaj yeem ua khov khov tam sim ntawd.
Scallops yog ib hom nrov tshaj plaws ntawm qwj ntses thiab tuaj yeem ua noj tau siv ntau txoj hauv kev yooj yim. Yog tias koj xav paub yuav ua li cas ua pa, kib, ci, thiab ci rau koj tus nplais tom ntej, txuas ntxiv nyeem cov theem hauv qab no.
Tuna steak yog ntses ntses qab. Txawm hais tias koj yuav khov tuna steaks lossis coj lawv tawm ntawm lub tub yees, koj yuav tsum tau muab lawv yaj ua ntej koj tuaj yeem ua rau lawv. Koj tuaj yeem ua qhov no siv lub tub yees lossis microwave.
Muaj ntau txoj hauv kev kom ci cov ntses salmon lossis cov ntses salmon. Txoj hauv kev twg yog qhov siv tau zoo tshaj yuav nyob ntawm yam xws li saj, lub caij, thiab cov khoom xyaw raws caij nyoog twg. Salmon yog cov ntses ib txwm muaj dej noo.
Cod yog ntses dawb uas muaj lub ntsej muag mos thiab muag nrog cov nqaij khov. Thaum koj tuaj yeem ua noj cov ntses no ntau txoj hauv kev, grilling yog ib qho yooj yim, nrawm, thiab tsis muaj teeb meem. Txoj kev no tseem tso cai rau koj ntxiv ntau qhov tsw rau cov nqaij, txawm tias koj xav kom nws muaj kev sib tw thiab zoo ib yam, ntxiv zaub, lossis maj mam tsho nws nrog cov qhob cij.
Cod yog ntses qab uas yuav yaj hauv koj lub qhov ncauj kom mos thaum ua kom zoo. Rau qhov txiaj ntsig zoo ntawm kev noj qab haus huv thiab khaws cia qhov saj, txawm hais tias muaj ntau qhov kev hloov pauv ntawm cov zaub mov txawv, ci ci yog suav tias yog txoj hauv kev zoo tshaj los ua noj.
Lub hnab khov nab kuab tuaj yeem yog tus cawm neeg txoj sia rau cov ntawv qhia zaub mov noj. Txawm li cas los xij, yog tias tsis npaj kom zoo, koj nyiam cov nqaij nruab deg yuav tsis qab thiab muaj dej. Tus yuam sij rau ua noj khov khov yog tias cov prawns tau tso cai zaum ntev txaus kom yaj ua ntej sib tov nrog lwm cov khoom xyaw.
Yog tias mov yog cov zaub mov tseem ceeb uas koj tuaj yeem tsis nco, vim li cas ho tsis tso tseg qee yam ntawm koj cov nyiaj los yuav lub lauj kaub tais diav? Txawm hais tias ua noj mov siv lub lauj kaub tau lees tias tuaj yeem tsim cov nplej nplej, cov txheej txheem ib txwm yog qhov nyuaj heev thiab siv sijhawm ntau.