Yuav Ua Li Cas Rau Koj Tus Kheej Qos yaj ywm Mashed: 13 Kauj Ruam

Cov txheej txheem:

Yuav Ua Li Cas Rau Koj Tus Kheej Qos yaj ywm Mashed: 13 Kauj Ruam
Yuav Ua Li Cas Rau Koj Tus Kheej Qos yaj ywm Mashed: 13 Kauj Ruam

Video: Yuav Ua Li Cas Rau Koj Tus Kheej Qos yaj ywm Mashed: 13 Kauj Ruam

Video: Yuav Ua Li Cas Rau Koj Tus Kheej Qos yaj ywm Mashed: 13 Kauj Ruam
Video: Tshuaj theem vim li cas thiaj tau nqi ?/ Siv kho mob dab tsi?/paris polyphylla use for? 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Koj yuav pom zoo tias cov qos yaj ywm mashed yog ib sab phaj uas tsis tsuas yog saj zoo, tab sis kuj tuaj yeem ua tau yooj yim thiab sai sai! Qhov tseeb, kom ua cov qos yaj ywm mashed classic, koj tsuas yog yuav tsum npaj cov qos yaj ywm, butter, qab zib, ntsev thiab kua txob. Xav txhim kho qhov saj thiab kev ntxhib los mos? Koj tseem tuaj yeem ntxiv qaub cream, tshuaj ntsuab tshiab, cheese, lossis qej!

Cov khoom xyaw

Classic Mashed Qos yaj ywm

  • 5 medium-qhov loj qhov me russet lossis yukon qos yaj ywm
  • 55 grams ntawm butter uas tau muag muag ntawm chav sov
  • 120 mus rau 180 ml qab zib los yog sib tov ntawm 1 feem cream thiab 1 feem mis hauv qhov sib npaug
  • Ntsev thiab kua txob, mus saj

Rau: 6 servings

Kauj ruam

Txoj Kev 1 ntawm 2: Ua Qos yaj ywm Mashed Classic

Image
Image

Kauj Ruam 1. Tev thiab ntxuav cov qos yaj ywm hauv qab cov dej ntws ua ntej lawv rhaub

Ua ntej tshaj plaws, tev daim tawv nqaij ntawm tsib qos yaj ywm nrog rab riam zaub lossis cov cuab yeej tshwj xeeb rau tev qos yaj ywm. Tom qab tag nrho cov qos yaj ywm tau tev tawm, ntxuav lawv tam sim hauv qab cov dej txias ntws kom tshem tawm cov av ntawm qhov chaw.

  • Yog tias koj xav mash cov qos yaj ywm nrog rau ntawm daim tawv nqaij, hla cov kauj ruam ntawm tev cov tawv nqaij ntawm cov qos yaj ywm. Hloov chaw, tsuas yog ntxuav cov qos yaj ywm hauv qab cov kais dej kom tshem tawm cov av uas tau daig rau lawv.
  • Rau cov qos yaj ywm mashed uas yog muag heev thiab sib tw, xaiv cov kub russet lossis yukon ntau yam. Ntxiv rau kev tsim cov ntawv tuab ntawm cov qos yaj ywm mashed, cov qos liab thiab cov ntiv tes kuj tseem siv sijhawm ntev dua los npaj, tshwj xeeb tshaj yog vim lawv me dua li russet lossis yukon qos yaj ywm.
Image
Image

Kauj Ruam 2. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv 2.5 cm tuab kom cov qib ntawm kev loj hlob tuaj yeem faib tau ntau dua

Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim txiag txiav, tom qab ntawd txiav cov qos yaj ywm rau hauv qhov sib npaug sib npaug. Ua ntej tshaj plaws, txiav cov qos yaj ywm rau hauv ib nrab ua ntej, tom qab ntawd txiav txhua qhov rov qab rau hauv 4-6 daim uas zoo ib yam. Tom qab ntawd, muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub uas yuav siv los rhaub cov qos yaj ywm tom qab.

Yog tias koj lub sijhawm txwv, tsuas yog txiav cov qos hauv ib nrab. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias koj yuav xav tau sijhawm ntev dua los rhaub lossis zom cov qos yaj ywm tom qab

Image
Image

Kauj Ruam 3. Boil cov qos yaj ywm rau 15-20 feeb lossis kom txog thaum lawv muag muag tiag tiag thaum nkaug nrog rab diav rawg

Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub loj thiab ntxiv dej txaus kom npog cov qos yaj ywm. Npog lub lauj kaub thiab rhaub cov qos yaj ywm hla cua sov kom txog thaum lawv muag muag tiag tiag thaum nkaug nrog rab diav rawg. Nco ntsoov tias koj hnav cov hnab looj tes tiv tshav kub thaum kuaj xyuas qhov kev ntxhib los mos ntawm cov qos yaj ywm raws li cov pa kub khiav tawm tuaj yeem hlawv koj txhais tes tau yooj yim!

  • Yog tias cov dej saum npoo zoo li ua npuas ncauj, siv rab diav zaub los daus tawm thiab tshem cov npuas ua ntu zus.
  • Yog tias koj tsis tuaj yeem rhaub qos yaj ywm, sim ci lawv hauv lub microwave. Ua ntej tshaj plaws, tso cov tev thiab txiav cov qos yaj ywm hauv lub thawv tshwj xeeb tiv tshav kub. Tom qab ntawd, npog lub thawv thiab ua noj cov qos yaj ywm hauv lub microwave rau 3-4 feeb. Diav cov qos yaj ywm nrog rab diav rawg los tshuaj xyuas qhov kev ntxhib los mos. Yog tias lawv tseem tsis muag, rov ua cov qos yaj ywm hauv microwave rau lwm 3 feeb.
Image
Image

Kauj Ruam 4. Tshem cov dej rhaub los ntawm cov qos yaj ywm, tom qab ntawd sib tov cov qos yaj ywm nrog butter

Cia cov qos yaj ywm nyob hauv lub lauj kaub tom qab cov dej rhaub tau ntws lawm. Tom qab ntawd, ntxiv 60 grams ntawm butter, hom phiaj, ntawm chav sov, kom nws yooj yim dua sib tov dua li butter uas tseem txias. Txawm li cas los xij, yog tias koj tsis tau muaj sijhawm los ua kom lub butter sov ntawm chav sov, lo nrog nws, vim tias cov cua sov los ntawm cov qos yaj ywm yuav ua rau cov butter sai sai.

Yog tias ua tau, cia cov qos yaj ywm zaum hauv lub lauj kaub npog rau 10 feeb ua ntej yuav ntxiv qaub cream thiab butter. Ua li ntawd yuav tso cai rau cov qos yaj ywm kom qhuav me ntsis kom lawv thiaj li muaj cov ntxhib mos mos thaum noj

Image
Image

Kauj Ruam 5. Mash cov qos yaj ywm kom txog thaum kev ntxhib los mos thiab muag muag

Siv cov cuab yeej tshwj xeeb los zom cov qos yaj ywm, tom qab ntawd sib tov cov qos yaj ywm mashed nrog butter thiab qaub cream. Tsis txhob zom cov qos yaj ywm thaum tsis muaj neeg pom ntau dua.

Yog tias koj xav tau, koj tseem tuaj yeem sib xyaw cov qos yaj ywm nrog txhua cov khoom xyaw thiab zom lawv siv lub tshuab fais fab, lossis txawm tias rab diav loj

Image
Image

Kauj Ruam 6. Ntxiv qab zib kom txog thaum sib xws yog qhov yog

Tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj. Txhawm rau ua daim ntawv qhia no, koj yuav xav tau 120 txog 180 ml ntawm cream, lossis sib xyaw sib xyaw ntawm 1 feem mis thiab 1 feem cream. Maj mam ncuav rau hauv qab zib lossis mis nyuj thiab cream sib tov, kwv yees li 60 ml ntawm txhua qhov ncuav. Tom qab ntawd, mash cov qos yaj ywm los ntawm tus kheej lossis ua cov qos yaj ywm nrog kev pab ntawm tus tov khoom, tas li tshuaj xyuas qhov sib xws. Kuj ntxiv txog 1 tsp. (4 grams) ntsev thiab kua txob kom saj kom txog thaum lub saj sib xws nrog koj cov paj.

Tsis txhob zom cov qos yaj ywm ntev dhau los kom cov ntawv tsis tuab thiab nplaum thaum noj. Feem ntau, tsuas yog ua cov qos yaj ywm nrog lub tshuab fais fab rau 30 vib nas this kom tau txais qhov sib xws raug

Image
Image

Kauj Ruam 7. Pab cov qos yaj ywm thaum lawv sov thiab khaws cov qos yaj ywm ntxiv hauv lub tub yees

Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub thawv ntim cua kom ntev li 2 teev tom qab cov qos yaj ywm mashed tiav. Tom qab ntawd, khaws lub ntim rau 3-5 hnub hauv lub tub yees kom tswj tau nws lub neej txee. Tsis txhob hnov qab muab daim ntawv lo hais tias "hnub tsim cov qos yaj ywm" kom hnub tas sij hawm tuaj yeem saib xyuas tau yooj yim dua.

Ua kom sov cov qos yaj ywm ntxiv hauv qhov 177 ° C cub rau 20-30 feeb. Los yog, microwave cov qos yaj ywm rau 2-3 feeb. Ntxiv li 2-3 tbsp. qab zib kom rov ntub dej rau cov qos yaj ywm thiab txhim kho lawv cov kev ntxhib los mos

Txoj Kev 2 ntawm 2: Tsim Cov Qos Zaub Zaub thiab Zaub Mov

Image
Image

Kauj Ruam 1. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv mis es tsis txhob siv dej txhawm rau ua kom qab dua

Txhawm rau ua qhov no, koj tsuas yog yuav tsum tau tsau cov qos yaj ywm hauv cov mis (nyiam dua cov mis muaj roj kom ua tau zoo tshaj plaws). Tom qab ntawd, rhaub cov qos yaj ywm hla qhov cua sov tsawg rau 20-25 feeb lossis kom txog thaum lawv muag muag thaum tho nrog rab rawg. Thaum ua noj tas, ntws cov qos yaj ywm thiab tsis txhob muab cov mis ntxiv rau hauv lub lauj kaub. Koj tuaj yeem rov siv cov mis ntxiv uas nyob ntawm theem ntawm mashing cov qos yaj ywm.

Cov rog hauv cov mis yuav tiv thaiv cov qos yaj ywm kom dhau los ua nplaum lossis cov hmoov nplej thaum ua noj

Image
Image

Kauj Ruam 2. Ntxiv qaub cream los ua cov mashed qos yaj ywm zoo nkauj creamier thiab saj me ntsis qaub

Thaum ua cov qos yaj ywm mashed, koj tuaj yeem ntxiv 60 ml qaub cream thaum ntxiv butter. Lossis, koj tseem tuaj yeem ntxiv qaub cream nrog rau cov khoom xyaw seem. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem hloov pauv mis nrog qaub cream, koj paub!

Yog tias koj xav hloov cov mis nrog qaub cream, koj yuav tsum ntxiv me ntsis qaub qaub kom tau txais qhov sib xws. Maj mam ntxiv 30 ml ntawm qaub cream kom txog thaum kev ntxhib los mos ntawm cov qos yaj ywm yog qhov koj nyiam

Ua Hauv Tsev Qos yaj ywm Mashed Kauj Ruam 10
Ua Hauv Tsev Qos yaj ywm Mashed Kauj Ruam 10

Kauj Ruam 3. Ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab txhoov rau cov qos yaj ywm mashed kom muaj qab ntxiag

Tshwj xeeb, kev sib xyaw ntawm sage, thyme, thiab rosemary ua rau muaj kev qab qab kiag li! Lossis, koj tseem tuaj yeem siv ua ke ntawm chives, oregano, thiab tarragon. Qhov twg los xij uas koj nyiam, ntxiv cov tshuaj ntsuab tib lub sijhawm xws li butter thiab qaub cream.

Tsis txaus cov tshuaj ntsuab hauv koj chav ua noj? Tsis txhob txhawj! Tsuas yog ntxiv cov pinch ntawm chives lossis zaub txhwb qaib kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo ntxiv rau qhov saj ntawm cov qos yaj ywm mashed, koj paub

Image
Image

Kauj Ruam 4. Ntxiv grated cheese kom cov qos yaj ywm mas qab heev

Qhov ntxiv ntawm tshis cheese, xiav cheese, gruyere cheese, dawb cheddar cheese, lossis txawm tias brie cheese tuaj yeem ua cov qos yaj ywm mashed zoo li nplua nuj nyob rau hauv ib qho! Muab kwv yees li 125 grams cheese uas koj xaiv rau hauv cov qos yaj ywm.

  • Cov cheese yuav yaj ntawm nws tus kheej thaum raug kub kub ntawm cov qos yaj ywm. Yog li ntawd, koj tsis tas yuav cuam tshuam nrog lwm cov tais diav kom yaj cov cheese!
  • Thaum ua kom sov cov qos yaj ywm mashed, ntxiv me ntsis nphoo cov cheese kom ua rau saum npoo ntawm cov qos yaj ywm nkig thiab qab tom qab lawv kub.
Image
Image

Kauj Ruam 5. Ntxiv qee cov tev qej qej, yog tias koj yog cov kiv cua qej

Ua ntej tshaj plaws, tev thiab zom 6 qej qej. Tom qab ntawd, ua kom sov cov qej nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm cov cream ua ntej ntxiv cov kua siv los rhaub cov qos yaj ywm. Tom qab ntawd, sib tov tag nrho cov khoom xyaw raws li ib txwm muaj, tom qab ntawd txaus siab rau cov qos yaj ywm mashed nrog qej muaj zog tsw qab thiab saj!

Vim li cas thiaj yuav tsum tau qej lossis rhaub ua ntej hauv qab zib? Qhov kev nqis tes no ua tau zoo hauv kev ua qej saj zoo dua rau hauv cov dej ua noj qos. Tsis tas li ntawd, qhov kev ntxhib los mos ntawm cov qej kuj tseem yuav ua kom tawv kom yooj yim dua nrog cov qos yaj ywm

Image
Image

Kauj Ruam 6. Ua cov qos yaj ywm mashed nrog cov nqaij qaib sib xyaw lossis mis nyuj tsis muaj mis nyuj

Rau cov ntawm koj uas yog neeg tsis noj nqaij lossis neeg tsis noj nqaij, sim hloov butter, qab zib, thiab qaub cream nrog nqaij qaib lossis cov mis nyuj cog (xws li mis nyuj almond, mis cashew, mis flaxseed, mis hazelnut, mis nyuj mis, lossis mis nyuj) ib yam.

  • Tsis txhob siv cov mis nyuj uas tau ntxiv qab zib lossis tsw qab, xws li mis nyuj vanilla.
  • Yog tias koj xav tau, koj tseem tuaj yeem siv butter lossis ghee, uas tsis muaj lactose. Koj tuaj yeem nrhiav tau ghee nws tus kheej ntawm cov roj ua noj hauv ntau lub khw loj.

Pom zoo: